糖醋鲤鱼的家常做法【糖醋鲤鱼的家常做法简单】

糖醋鲤鱼的家常做法简单的因为食材都很容易买到,所以对于很多家庭来说也不排斥这道菜。制作糖醋鱼是一个非常简单的过程,需要准备好需要做的食材和调味料才行。接下来我们就来介绍一下糖醋鱼的家庭常用方法。 一.做法: 1.鱼洗净,鱼身上的水份、油份沥干。 2.姜切碎剁细。 3.鱼切成小块。 4.把切好的姜和葱一起放在小盆里备用。 5.准备好糖醋鱼块。 6.鱼块上锅,倒入一勺老抽。 7.加入适量的盐。 8.加入生抽(一勺)。 9.加入醋和糖(两勺)。 10.加入适量的水,烧开。 11.烧开后,加入少许白糖、白糖、味精。 12.烧开。 13.转小火,烧制15分钟左右。 14.把汤汁收到稍微变干,淋入少许麻油。 15.盛入盘中。 16.淋入炸好的醋鱼块。 17.撒上少许葱花即可。 糖醋鱼块的做法二 用料 主料:草鱼 辅料:葱、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、盐、醋。 糖醋鱼块的做法 1.草鱼切小块,用料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、盐,用手抓匀腌制30分钟。葱姜切末。

糖醋鲤鱼的家常做法简单

糖醋鲤鱼的家常做法简单 糖醋鱼的做法: 1.【料】:料:姜,葱,香菜,剁辣椒,花椒,盐,白糖。 2.【做法】: 1.将鱼洗净,鱼身抹料酒和盐,盐和白糖抹匀,腌制20分钟。 2.油锅,热后把鱼下锅炸至金黄色。 3.然后把鱼捞出来 4.在锅中留油,烧热后,把姜,葱,剁辣椒,花椒和盐放进去。 5.翻炒 6.把鱼放进去,倒入开水,盖盖。 7.烧开后小火闷煮十分钟 8.2分钟后,关火出锅 9.然后将鱼捞出来。 10.把鱼和调料汁均匀的淋在鱼身上即可。 【做法二】 1、先把鱼洗净沥干水份,切好。 2、把切好的鱼片放盐腌制5分钟。 3、把葱姜蒜洗好,切好。 4、把料酒,醋,白糖,酱油,辣椒油,生粉,蚝油,生抽和鸡精放到一起搅拌均匀。 5、把生抽,香醋,白糖,盐,鸡精放到鱼上,再放上葱段,姜片。 6、再放上葱段和蒜片,倒上油,大火烧热,放入花椒油,油温5成热时放入花椒,炸出香味。

糖醋鲤鱼的家常做法大全

糖醋鲤鱼的家常做法【糖醋鲤鱼的家常做法简单】

糖醋鲤鱼的家常做法大全,相信很多家庭都有吃过吧,也都知道它的营养价值很高。糖醋鲤鱼是很常见的一种糖醋鲤鱼,做法很简单,需要的食材,也比较多,下面就给大家介绍一下糖醋鱼的做法简单,感兴趣的赶紧来学习一下吧。 1.将大活鲤鱼宰杀后,去腮、内脏等; 2.去鳞的鱼,切成3厘米见方的块,洗净,控干水分; 3.在鱼块中加入少许盐,用手抓匀,腌渍10分钟入味; 4.把锅烧热,倒入油(油可以比平时炒菜多一些),放入大葱段,姜片,蒜片,花椒炒香; 5.放入鲫鱼,煎至两面金黄; 6.再把鱼块放入锅中,加入酱油、醋、白糖、水(最好是高汤),大火烧开,然后改小火慢炖10分钟; 7.再把香菜末、蒜苗末、香油放入锅中翻炒几下; 8.最后加入盐,大火收汁即可。 做法二 鲫鱼500克,笋干丝50克,红辣椒20克,葱、姜、蒜头、淀粉各适量。
关键词:糖醋鲤鱼家常

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