糯米切糕的做法:
食材用料:糯米适量,澄粉适量,红枣糕适量,澄粉适量,澄粉适量,红枣糕适量;
步骤:
1.糯米洗干净后,泡一晚上后,加入澄粉,红枣糕一起搅拌均匀。
2.加入红枣糕、澄粉,搅拌均匀后,再加入适量的澄粉和澄粉。
3.搅拌好后,再把澄粉和澄粉加入。
4.加入澄粉和澄粉的量,因为澄粉比较稀。
5.然后搅拌到澄粉全部吸收了,糯米就会变得黏稠。
6.加入红枣糕和澄粉后,再次拌匀。
7.把红枣糕和红枣糕搅拌均匀后,再把澄粉加入。
8.然后加入适量的澄面粉。
9.再拌匀。
10.加入红枣糕,再拌匀。
11.拌成粽子馅料,然后就可以包粽子了。
粽子的热量
粽子的热量(以100克可食部分计)是389大卡(670千焦),单位热量较粽子低。因此,吃粽子不会发胖,相反能减肥。
粽子的热量是多少粽子的热量并不高,每一百克的粽子中,大概含有347大卡的热量,至于后面介绍的热量,就要看粽子的营养素含量和热量,所以,粽子是一种很健康的食物。
糯米切糕的做法家常做法
糯米切糕的做法家常做法
糯米、红、黄两种,分别用糯米、红豆沙、红枣、黄酒、白砂糖等原料,先将糯米浸泡一夜,红、黄各一半,再用清水浸泡1小时,然后,用小火蒸熟。糯米蒸好后,要趁热放入搅拌机打碎。红枣洗净去核,用清水洗净,去掉枣皮,切成丁。糯米蒸熟后,要趁热放搅拌机打碎,这样可以防止糯米粘锅。糯米用清水浸泡半小时,再把红枣丁、红糖、糯米一起放入锅内,加少量的水,搅拌均匀,大火烧开后,再转小火蒸半个小时即可。
糯米糕的做法和注意事项
1、糯米一定要蒸的软一些,蒸出来才会好吃。
2、红糖和红枣一定要蒸的够烂才好吃。
3、糯米一定要蒸的软一些,蒸出来才会好吃。
4、一定要趁热放入搅拌机打碎,这样做出来才会好吃。
糯米的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米含有维生素B1、B2、维生素C及钙、磷、钾等矿物质,有补血止血、滋阴润肺、养肝健脾、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米切糕的做法视频
糯米切糕的做法视频还是比较多的,主要有两种,分别是红糯米糕和白糯米糕两种,红糯米糕可以制作成各种各样的美食,白糯米糕就是比较常见的糯米糕,主要材料就是糯米制作的,红糯米糕的做法是比较简单的,下面我们就来了解一下。
准备糯米粉400克、红豆沙200克、白砂糖400克,糯米粉200克,水250毫升。
1.把红糯米粉加适量水搅拌成面团,揉成光滑柔软的面团。
2.把面团用保鲜膜包住醒30分钟。
3.取一小段,用手揉成圆球状,然后在上面压上一些豆沙。
4.把糯米团压扁,用勺子压出形状。
5.再把豆沙球压扁,把豆沙馅压扁。
6.把做好的红糯米糕生坯放到烤盘里,用勺子压一下。
7.烤箱预热10分钟上下火200度烤15分钟即可。
红豆沙糍
糍粑的做法
1.将糍粑切碎,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌成糊糊状,放入盆中。
2.将鸡蛋打入碗中,放入适量的水,用筷子搅拌成蛋清状。
3.然后将糯米糕切成薄片备用。
4.将切好片的糍粑片,平铺在烤盘上。
5.在鸡蛋液中均匀的淋上适量的油,将油纸折上来,然后将蛋清倒入糯米糕片上。
6.然后在蛋液中放入适量的黑芝麻,然后将黑芝麻和糯米糕片均匀的粘在蛋清上。
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