糖醋鱼的家常做法简单【糖醋鱼的家常做法简单做法】

糖醋鱼的家常做法简单,这道菜的食材是非常容易准备的,主要材料就是鱼肉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、食盐、生抽、老抽等,首先要把鱼肉切好,放上盐和老抽,然后再放到油锅当中炸成金黄色,最后用生粉勾芡就可以吃了,下面我们就来看一看糖醋鱼的家庭常做法简单,下文是做法简单的做法。 糖醋鱼的家庭常做法简单做法 准备材料:鱼2块、淀粉适量、番茄酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、姜适量、蒜适量 1、鱼切块,放盐,生抽,老抽,生抽,淀粉腌制15分钟 2、锅中倒油,下腌制好的鱼块,炸成金黄色捞出,沥干油份 3、锅内倒油,放姜蒜片爆香 4、放糖醋,番茄酱,盐,生抽,老抽,生抽,醋,白糖少许 5、加入适量开水,大火烧开,转小火炖煮15分钟 6、放蒜,出锅 7、鱼炖煮好后,装盘 做法二 原料: 草鱼一条(1000克左右),蒜3瓣,姜2片,料酒2大匙,醋两大匙,糖两大匙,酱油一大匙,盐1小匙,蚝油两大匙, 做法: 1.草鱼宰杀清洗干净,从中间剖开,去除内脏和鱼骨,把鱼切成大块。

红烧糖醋鱼的家常做法简单

红烧糖醋鱼的家常做法简单: 一、用料 主料:鲤鱼300g 辅料:油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、葱姜适量、花椒适量、酱油适量、鸡精适量、水淀粉适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量 二、糖醋鱼的家常做法步骤 1、先将鱼去鳃,去内脏和鱼鳞,切成小块,放盐少许、料酒、水淀粉少许、生姜粉少许,拌匀腌制。 2、锅热后倒入适量的油,油热后,放鱼块煎一下。 3、煎到鱼皮变金黄后,加入适量的油。 4、倒入适量的白糖。 5、加入适量的白醋,翻炒一下,因为醋有去腥味的功效,所以白糖要少放,否则味太重。 6、倒入醋后翻炒。 7、倒入适量的蚝油。 8、加入少许的水淀粉,勾薄芡。 9、倒入适量的葱花。 10、倒入适量的生抽。 11、倒入适量的生抽。 12、加入少许的蚝油。 13、翻炒均匀后即可出锅。

糖醋鱼的家常做法简单做法

糖醋鱼的家常做法简单做法 材料: 草鱼一条、大蒜4粒、生抽、老抽、醋、糖、绍酒、盐、白醋、白糖、生姜、葱、蒜苗。 做法: 1、将鱼肉清洗干净,切成丝,用料酒和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟备用 2、将大蒜、姜、葱白切成片 3、将腌制好的鱼肉放入碗中,将酱油、醋、白砂糖、绍酒、盐、白醋、生抽、生姜、蒜苗一起搅匀 4、锅中倒入适量油,油温5-6成热时将鱼放入锅中,炸至鱼皮变白,捞出控油 5、锅中留底油,油热后放入葱姜蒜片爆香,再放入鱼,加料酒、生抽、盐、孜然、白糖、醋、清水,大火烧开后小火炖煮,待锅中汤汁变浓稠时,加入炸好的鱼 6、将汤汁熬制粘稠,放入蒜苗翻炒匀即可 家常红烧鱼 材料: 鲤鱼 300克姜 适量葱 适量料酒 适量生抽 适量醋 适量白糖 适量盐 适量 做法: 1、 将鲤鱼收拾干净。 2、 把姜切片,葱切成段。 3、 锅内放入适量水,放入鱼,加料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮约10分钟。 4、 将鱼捞出,控出汤汁。