烧烤的调料怎么配【烧烤的调料怎么配刷料】
烧烤的调料怎么配刷料?烧烤是一种比较流行的烧烤方式,而且现在人们的工作压力也是非常大的。那么烧烤的调制应该怎么样呢?下面就和一起来看一看吧。
烧烤刷料怎么配制?烧烤的酱料配方
烧烤刷料
材料:孜然辣椒粉,孜然:适量,盐,味精,鸡精,糖适量,蚝油,芝麻适量。
做法:
1、将辣椒粉,孜然,盐,味精,糖,蚝油一起搅拌均匀
2、在刷好酱后放入烤炉烤制。
3、烤制时间根据烤箱的功率,可以适当延长。
孜然辣椒酱
材料:辣椒粉,孜然,花椒粉,盐,味精,糖,生抽,老抽,香油。
1、将辣椒粉,孜然,花椒粉,盐,味精,糖,生抽,老抽搅拌均匀后备用。
2、在刷好酱后放入烤炉烤制。
3、烤至两面金黄后出锅备用。
4、在刷好酱后可以放上几个干辣椒,孜然,盐,味精,生抽,老抽和香油。
5、放入烤炉烤制。
6、烤至表面金黄后出锅,晾凉后即可食用了。
7、注意烤制时间不要过长,不然辣椒会变苦。
二、烤鸡翅
原料:鸡翅中若干,辣椒粉。
做法:
1、先将鸡翅中清理干净,然后将每个鸡翅都放入水中煮一下,待鸡翅煮好后将其捞出,放入盘子中。
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