大葱炒豆腐(大葱炒豆腐)的做法其实很简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
1、大葱洗净后去头拍剁成段备用
2、豆腐切块
3、大葱切片
4、大葱炝锅后放入大葱爆香
5、放入豆腐和适量的生抽炒匀
6、再把切好的大葱和炒好的大葱一起放入,炒匀即可
7、出锅前加适量的盐和味精调味
8、装盘后即可开动食用啦
小贴士
豆腐可以换成其他菜,比如豇豆,荠菜,芹菜等等,都是非常有味道的
豆腐的做法
豆腐烩豆腐
材料
豆腐,木耳,黄花菜,葱,姜,蒜,淀粉,酱油,盐,白糖
做法
1、木耳提前泡发,黄花菜,豆腐切块,焯水捞出沥干水分。
2、葱姜蒜切碎,小辣椒切段,干煸锅下油爆香葱花,下辣椒和姜蒜,干煸。
3、加入适量的水,大火烧开,放入豆腐,加入酱油,盐,白糖。
4、小火炖至汤汁浓稠,放入黄花菜,木耳,豆腐炖10分钟后,撒入蒜末,淋入淀粉水勾薄芡出锅。
大葱炒豆腐的家常做法
大葱炒豆腐的家常做法大葱炒豆腐,是一种很简单的家常菜,但是在烹饪的过程,很多人并不会做,今天我们来教大家一些做大葱炒豆腐的窍门,这样不仅简单,还可以让大葱炒豆腐更好吃,让我们做出来的大葱炒豆腐更好吃。
大葱炒豆腐窍门
1、大葱切段。
2、豆腐洗净,切块。
3、大葱斜切段。
4、热锅倒油,下豆腐炸至金黄捞出,再用热油滑一下。
5、锅中留少许油,放入葱姜末煸香,加入豆腐,加入生抽、蚝油、料酒、鸡精、盐、糖,翻炒上色。
6、加入大葱段,淋上辣椒油即可。
7、大葱炒豆腐,味道很好,而且也可以加一些其他的食材。
大葱炒豆腐
用料
主料:北豆腐1块
辅料:小葱1把
调料:食用油少许白糖少许酱油少许盐适量鸡精少许白胡椒粉少许香油少许料酒少许水淀粉少许水淀粉少许
葱炒豆腐的做法
1.将豆腐切成小块,葱切葱花,姜切末。
2.锅内放油,放入豆腐,中火翻炒。
3.加入盐,继续翻炒至豆腐表面微黄。
4.放入料酒,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,少许水,大火烧开。改小火。
5.继续翻炒至豆腐微微上翘即可。
6.出锅后撒上葱花即可。
大葱炒豆腐的家常做法视频
大葱炒豆腐的家常做法视频?很多人都不清楚这个大葱炒豆腐究竟该怎样做才好,其实大葱炒大葱就比较简单了,只要准备好食材就可以制作,具体的做法如下:
一:食材用料
主料:豆腐1个,大葱适量
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,鸡精适量
二:大葱炒豆腐的做法步骤
1:大葱洗净切段,豆腐洗净,切成块状,大葱切段,豆腐放入沸水中,加少许盐,焯烫一分钟。
2:锅中倒入适量油,待烧热后加入大葱煸炒出味,然后放入大葱段煸炒,然后放蚝油,酱油翻炒入味。
3:放入豆腐块继续煸炒,然后放入盐,鸡精,炒匀即可出锅啦。
三:豆腐的营养价值
1:豆腐的营养价值非常高,豆腐中含有丰富的优质蛋白和丰富的钙元素,这两种物质都是人体骨骼、牙齿发育所必须的物质,同时也是构成骨骼以及牙齿的主要成分,可以促进人体的骨骼生长,预防骨质疏松,同时还有助于提高免疫力水平。
2:豆腐中还含有大量的铁,这种物质是构成血红蛋白的主要成分,并且也是构成红血球的重要成分,可以为人体补充足够的血红蛋白,预防贫血,同时也是促进铁吸收的重要物质。
4:豆腐中含有丰富的维生素b,这种物质可以促进维生素b的吸收,同时也可以预防口角炎,以及脚气病等多种疾病,同时还具有一定的美容养颜的功效,是女性朋友们最好的选择。
0 条评论