粽子怎么做才好吃:
做法一
食材主料:米适量、粽叶适量
调料:食盐适量、五香粉适量、酱油适量、鸡精适量、粽子叶适量
步骤:
1、首先将大米洗净泡好,粽叶,五香粉,酱油,鸡精准备好。
2、将泡好的米,放高压锅,加适量盐,料酒,酱油,五香粉,适量盐,搅拌均匀。
3、高压锅压10-15分钟,出锅即可。
做法二
食材主料:
粽叶适量
辅料:
糯米适量、粽子叶适量
制作步骤
1、准备好材料。
2、将糯米洗干净,放入电饭锅里。
3、加入适量的水。
4、盖上盖子。
5、按下煮饭键。
6、煮到电饭锅自动跳到保温,就可以了。
7、取出来,晾凉,就可以吃了。
粽子怎么做法好吃
粽子怎么做法好吃一:
准备好食材,准备好粽叶、糯米、五花肉、五花肉,五花肉切块,五花肉冷水焯烫备用。
糯米洗净,泡好以后捞出沥干水分备用,五花肉切块放入沸水中焯烫备用,五花肉块冷水入锅,放入八角和茴香,倒入料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖半小时左右,捞出五花肉备用,五花肉煮熟,五花肉捞出,用厨房用纸擦干水分备用。
糯米淘好以后沥干水分,放入高压锅中,放入五花肉和适量水,盖上锅盖,大火压20分钟左右,然后关火,让五花肉焖20分钟。
然后打开锅盖,放入粽叶、生抽、老抽、盐和白糖,大火煮开,中小火煮半小时左右,关火后,盖上盖子,再焖半小时。
然后打开锅盖,调入芝麻香油,搅拌均匀。
糯米焖好后,就能闻到一股粽叶的清香,让你吃过一次后,都留心回味吧。
糯米是什么
糯米,又称江米或粳米,属于糯米类。糯米的粘性很大,富含蛋白质、油脂、钙、钾、镁、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素A等营养成分。
糯米的营养价值很高,每百克含蛋白质15.8克,脂肪3.5克,碳水化合物79.5克,钙116毫克,磷191毫克,铁0.8毫克,维生素A20微克,维生素C95毫克。
粽子怎样做最好吃
粽子怎样做最好吃?粽子的做法有很多种,粽子的做法有多种,但是很多人对于做法还是比较好奇的,今天我们为大家介绍粽子怎样做才好吃的这篇文章,一起学习吧!
粽子怎样做才好吃,在粽子里可以添加多种食材。有的人说,自己做,我做了,但是味道不好,吃起来味道也不那么好,其实这种做法是错误的,下面介绍一下做粽子的方法和小窍门。
粽子怎样做才好吃?
粽子怎样做才好吃,最关键的是,做法和步骤。
粽子怎么做才好吃,最关键的是,做粽子要注意以下几点:
1、糯米一定要提前泡透、泡透,因为粽子糯米质地较硬,如果直接用糯米煮,糯米在煮的时候会膨胀,容易粘锅,粽子在煮的时候很容易煮破。
2、糯米一定要浸泡,如果用高压锅煮就不容易熟,所以要提前浸泡,如果用普通锅煮可以缩短煮制的时间。
3、高压锅煮粽子一定要水开后再放入粽子,大火煮3分钟后关火。焖5分钟后再开火,这样能保证粽子的口感和味道不被破坏。
4、高压锅煮粽子一定要水开之后再放入,否则粽子容易煮破,煮出粽子不好吃。
5、煮粽子的时候不要盖盖,要留有缝隙,以免粽子溢锅。高压锅煮出来的粽子会不好吃。
0 条评论