粉蒸肉怎么做才好吃家常做,在制作的过程中,需要注意的问题有几个:
1.粉蒸肉的做法。
1先将五花肉洗干净,切成小块,放到碗中备用。
2然后把肉放在碗中,倒入适量的盐,倒入老抽和蚝油,搅拌均匀。
3然后再加入适量的水,搅拌均匀。
4盖上保鲜膜,放冰箱腌制,大约30分左右。
5最后取出来,把肉取出来,切成小段。
6然后把切好的肉放到大碗中,倒入适量的蚝油,搅拌均匀。
7然后再加入葱姜蒜,搅拌均匀。
8然后再加入适量的生抽和蚝油,搅拌均匀。
9最后加入一些淀粉,搅拌均匀。
10最后放到微波炉里,中火加热2分钟,取出,翻面再加热2分钟。
11再把肉放到盘子中,放入微波炉,高火加热30秒左右就可以了。
12最后,把肉翻面,再加热10秒左右,取出来。
肉丸子做法二:
1、将猪肉剁碎成肉糜。
2、加入葱姜,盐,鸡蛋液,淀粉,蚝油,料酒,香油,酱油,胡椒粉,搅拌均匀。
3、搅拌均匀后,捏成小丸子。
4、锅中倒入油烧热后,放入小丸子炸制金黄色捞出沥油即可。
粉蒸肉怎么做才好吃的视频
粉蒸肉怎么做才好吃的视频
粉蒸肉是广东比较常见的一道传统小吃,主要材料就是猪肉、粉蒸肉和豆豉等原料制成的,吃起来的口感非常不错。粉蒸肉吃起来非常的有韧劲,肉质也比较软嫩,粉蒸肉的做法也比较简单,我们可以学习一下。
粉蒸肉怎么做才好吃视频教程
粉蒸肉怎么做才好吃视频教程?粉蒸肉怎么做家常做才好看【粉蒸肉怎么做好吃家常做法】
1、把一斤肥瘦两斤猪肉切成片。
2、把猪肉片放盐,鸡精,葱姜蒜,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,料酒搅拌均匀。
3、把米粉放入肉片中,加入适量清水搅拌均匀;
4、把猪肉放锅中大火烧开,再转小火,盖上盖子焖上10分钟,然后打开盖子;
5、把蒸好的肉片取出,放入碗中,调入适量的盐、鸡精。
6、把米粉和肉片放入碗中,调入适量的盐
7、把碗中的米粉肉片和肉片拌均匀。
8、把米粉肉片放到米粉碗中,浇入适量的汤汁,拌均匀即可。
米粉肉片粥
1、猪肉切成肉片,加料酒和生抽,生粉拌匀
2、大米淘洗干净,加入适量水,放锅中,大火煮开,转小火熬煮30分钟
3、大米放入锅中,加水,水沸后小火熬煮40分钟,放入肉片搅拌煮熟。
4、放入肉片,搅拌均匀
5、最后放适量盐,胡椒粉,鸡精调味即可
米粉肉片粥
1糯米、大米、猪肉、盐、胡椒粉、葱、生姜。
2米淘干净,放锅中,加水,水沸后小火熬煮40分钟,放入肉片搅拌煮熟。
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