粉蒸肉最正宗的做法步骤【粉蒸肉的正宗做法视频】

粉蒸肉最正宗的做法步骤【粉蒸肉】是一道非常简单的美食。在我们国家的各个地区,粉蒸肉的做法也是层出不穷。但是因为粉蒸肉的做法不同,所以做出来的口感味道和味道也是有所不同。这也就导致了很多人对于粉蒸肉的做法都是非常陌生的。 一、粉蒸肉的具体做法1、将五花肉洗净,切成小片,用刀将肉片上的毛刮下去,用刀将肉片一片片的刮下,肉皮朝下,放在蒸屉上蒸30分钟。 2、取出晾凉,将肉片上的肥肉和油分取下来,再将生姜剁碎,放入碗中。 3、将五花肉片用料酒、生抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉、葱姜拌匀。 4、将调好的酱汁淋入肉片中,拌匀,腌制20分钟。 5、将蒸好的肉片放入容器中,将蒸肉的汤汁淋入肉片的表面,上桌后即可食用。 红烧肘子 材料:猪肘子1个、八角、葱、姜、料酒、冰糖、老抽、盐。 1、将猪肘子洗净,切成小块。 2、锅内放油,加冰糖炒糖色。 3、炒到颜色红亮、 4、倒入肘子,加老抽和料酒,翻炒,加葱姜、八角,加适量冷水,大火烧开,转小火炖40分钟。

米粉肉怎么蒸好吃又简单

米粉肉怎么蒸好吃又简单 1、先把肉切成小块儿,然后用勺子勺舀着粉蒸肉,然后放点油盐、酱油、生抽和料酒,拌匀腌制15分钟左右就可以了。 2、准备粉蒸菜、豇豆、葱、姜、蒜、香菜、辣椒。 3、把肉切好剁好放到碗里加入料酒、盐、生抽、老抽、葱姜、辣椒、香菜、辣椒。 4、在肉中加入适量油拌均匀。 5、然后把拌好的肉装入碗中,把米粉肉放入蒸肉的碗中。 6、蒸锅中放水,把碗放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。 7、蒸熟的米粉肉可以吃了。 8、米粉肉蒸肉可以放到微波炉里,叮十几秒后翻面再蒸十五分钟就行了。 9、米粉肉蒸菜怎么做好吃 米粉肉蒸菜的做法有哪些 1、米粉肉蒸菜的做法步骤 1.1、准备好所需材料。 1.2、把米粉肉切块,放入蒸锅内大火蒸15分钟左右取出。 1.3、把蒸好的米粉肉倒入碗中,加适量的盐,鸡精,胡椒粉拌匀,然后再加入适量的生抽拌匀待用。 1.4、炒锅烧热,倒入食用油,油热了倒入拌好的米粉肉,翻炒,然后再加入适量的生抽。 1.5、把炒好的米粉肉倒入碗中,加入适量的盐,鸡精拌匀。

粉蒸肉最正宗的做法步骤

粉蒸肉最正宗的做法步骤【粉丝蒸肉的正宗做法】 1.肉剁好。 2.剁好的肉,放到盆里,倒入适量的清水,然后用勺子顺同一个方向不停的搅拌。 3.把肉馅搅到肉沫上面(也可以把肉剁成泥) 4.然后再加入适量的料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉搅拌均匀。 5.把拌好的肉馅放到盆里,用勺子顺着同一个方向搅拌上劲。 6.把蒸笼上铺油纸,把肉馅放在蒸笼上面,盖上盖大火烧开,蒸20分钟就熟了(我一般是蒸到20分钟后)。 7.蒸好的肉,取出,用筷子夹出肉馅,然后放到盘子里。 8.再浇上一些自己喜欢的调料,就可以开吃了。 肉馅拌黄瓜 材料 猪肉馅,黄瓜一根,盐、生抽、料酒、老抽、香油、鸡精适量 做法 1.黄瓜去籽,切成末,用盐腌制5分钟,挤去水分。 2.猪肉馅加料酒、老抽、葱姜末、鸡蛋、香油、盐搅拌均匀,黄瓜末倒入肉馅中搅拌均匀即可(加的水不要超过黄瓜末)。 黄瓜的营养价值 1、抗衰老 黄瓜中含有丰富的维生素E,具有很强的抗氧化作用,能起到预防细胞衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。