粉蒸肉家常做法最简单【粉蒸肉的家常做法】
1)五花肉洗净,切成大块,放到碗里备用。
2)将切好的五花肉放到盆里,加适量的盐,料酒,生抽,老抽,葱姜丝。
3)将五花肉块放到碗里,加入适量的淀粉抓匀。
4)将抓匀的五花肉块上锅隔水蒸大约20—30分钟。
5)将蒸好的五花肉取出,在上面放上葱花和蒜末。
6)锅中放水烧开,放点生姜片和香菜,然后在倒入调好的汁,烧开之后,关火,然后浇在蒸好的五花肉上即可。
做法二
用料
五花肉500克
调料
八角3克,花椒1克,桂皮1克,小茴香1克,香叶3克,白糖10克,生抽20ml,老抽10ml,蚝油10ml,料酒30克,姜20克,蒜20克,盐1克,鸡精1克,植物油20ml
做法
1.五花肉洗净切成5厘米见方的块。姜切片
2.将八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶放入纱布包中,放入锅中。
洛宁粉蒸肉家常做法最简单
洛宁粉蒸肉家常做法最简单
1.准备食材;
2.把猪五花肉切块,放盐抓匀;
3.放生粉抓匀;
4.放料酒、生姜片、花椒粉、鸡精、生抽;
5.抓匀后,再放少许盐拌匀腌制10分钟;
6.把腌制好的肉放到蒸锅上蒸20分钟后关火。
7.再焖20分钟就可以。
粉蒸肉的做法一
1.猪五花肉一块切成片,放入盆中,加入葱姜末,盐适量,白糖,酱油,鸡精,料酒,蚝油抓匀腌制;
2.米粉提前泡好,待用;
3.取一个小碗,倒入适量生粉,加适量水调匀;
4.倒入腌制肉的米粉,搅拌均匀;
5.加入适量的蚝油;
6.拌匀;
7.放入蒸锅中,隔水蒸30分钟即可。
粉蒸肉家常做法最简单视频教程
粉蒸肉家常做法最简单视频教程
粉蒸肉的做法一、粉蒸肉的做法
1.五花肉一块。
2.加入盐。
3.加入蚝油。
4.加入鸡精。
5.加入葱姜片。
6.加入料酒。
7.加入蒸笼上大火蒸制。
8.蒸熟后,将肉撕成小块。
9.切成片。
10.然后将蒸肉盘,放入粉蒸肉盘,将蒸肉片倒扣于上面。
11.然后再在上面放上葱花即可食用。
粉蒸肉的做法二、粉蒸肉的做法步骤
1、将五花肉切成薄片;
2、加入老抽、生抽、鸡精;
3、葱姜切碎放入碗中;
4、加入少许盐、胡椒粉、香油;
5、加入生粉和适量清水抓匀腌制,大葱切片;
6、锅中加入水烧开,将腌好的五花肉放入锅中大火蒸10分钟。
7、取出蒸好的五花肉,倒掉盘中的水;
8、将蒸肉切片放入盘中;
9、将调好的料汁淋到蒸肉上,再撒上葱花即可。
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