粉蒸肉怎么做好吃【干的粉蒸肉怎么做好吃】

粉蒸肉怎么做好吃——粉蒸肉怎么做好吃 1、粉蒸肉是将猪瘦肉切成厚度均匀的薄片,再用叉子把肉片夹出来,然后将肉片,用酱油、料酒、盐、葱、姜、蒜、料酒、鸡精和五香粉拌匀,放入笼屉中,上火蒸10分钟,取出,将肉片放入锅中,再蒸20分钟,取出,把肉片放入碗中,加入生抽、盐、料酒、糖、鸡精和五香粉拌匀,再撒上葱花即可。粉蒸肉怎么做好吃? 2、粉蒸肉蒸肉的做法非常的简单,首先把猪肉切成薄片,然后在肉片上放上姜蒜末、料酒,然后再把肉片,均匀的码在粉蒸肉上面,然后在表面放上葱、蒜末,浇上酱油、料酒和五香粉拌匀,最后再浇上蒸肉的蒸肉原汁,蒸熟即可。 3、肉片蒸好之后,需要用凉水把蒸肉的血水冲洗干净,然后再切成薄片备用。在做粉蒸肉的时候,一定要把蒸肉的肉片切成薄片,这样蒸出来的粉蒸肉才不会粘在一起。 4、在蒸肉的时候,需要用蒸笼,蒸笼的大小直接决定了肉片蒸多久,一般大火蒸5分钟即可,小锅煮5分钟即可。 5、肉片蒸的过程中要注意,肉片蒸好之后不要着急捡出,要先冷却一会再捞出,这样蒸出来的肉片才不会黏在一起。

粉蒸肉怎么做好吃视频

粉蒸肉怎么做好吃视频中的一个问题是:粉蒸肉还是炒米粉?粉蒸肉的做法是怎样的呢?粉蒸肉的做法是怎样的呢? 粉蒸肉怎么做好吃 一、粉蒸肉 材料 带皮五花肉,米粉,酱油,盐,蚝油,料酒,鸡精少许 做法 1、将带皮五花肉切薄片。 2、加入盐、蚝油、料酒、鸡精拌匀备用。 3、将肉片均匀的码在碗内,加入米粉,蚝油,少许酱油。 4、蒸锅加水,水开后,放入装肉的蒸锅。大火烧至冒气后再煮10分钟左右,出锅。 二、蚝油蒸肉 主料:猪肉(瘦)500克, 辅料:鸡蛋150克, 调料:料酒20克,盐8克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,酱油10克,花生油40克,淀粉(玉米)40克 做法 1.猪肉(瘦)剁成肉末,加入酱油、蚝油、料酒、味精、盐搅拌均匀。 2.将鸡蛋磕入碗内打散,倒入肉末中搅匀。 3.将猪肉馅分成20克一个的剂子,擀成园片,放入蒸锅上笼蒸15分钟即可。

粉蒸肉怎么做好吃家常做法

粉蒸肉怎么做好吃家常做法 做法一 原料 猪五花肉、米粉、香菇。 调料 生抽、盐、白胡椒粉、料酒。 做法 1.将五花肉切成小块,香菇提前用温水泡发;将五花肉切成薄片,用生抽、盐、白胡椒粉、料酒和白胡椒粉腌制片刻;将五花肉片放入碗中,加入适量的香菇和泡香菇的水抓匀,然后放入蒸锅中蒸制; 2.将米粉用温水泡发,将大米和大米洗净,泡好的大米和大米一起放入蒸锅中蒸,待米饭蒸熟,取出后将米粉和大米搅拌均匀,放入碗中; 3.将五花肉片放入锅中蒸熟,取出后在五花肉上刷一层油,再撒一层五花肉和香菇的米粉,然后翻面,将五花肉翻面均匀后,放入碗中; 4.把蒸好的米粉和大米混合均匀,放入锅中蒸,待米饭蒸熟,取出后放入碗中即可食用。