家庭版地三鲜的做法【家庭地三鲜的做法视频教程】

家庭版地三鲜的做法视频教程视频: 家庭版地三鲜是一道家常菜,主要材料是三种,做法简单,口味鲜美,是家宴上,最常见的一道菜,这是因为它的做法简单,口味鲜美,而且是家宴上必不可少的一道菜,所以在家版地三鲜就成为了家庭版地三鲜的做法之一。下面教大家家庭版地三鲜做法视频教程。 家庭版地三鲜做法视频教程: 一、做法二材料:土豆1个、鹌鹑蛋2个,青椒1个、香菜1棵,盐适量。 做法: 1、先将土豆去皮,切片, 2、鹌鹑蛋放在碗中,加入适量的盐,搅拌均匀; 3、将青椒、香菜切成小粒; 4、将切好的土豆片放入搅拌机中,打成泥状,倒入盆中备用; 5、将土豆泥放入锅中,加入适量的盐, 6、加入适量的清水, 7、大火煮开,煮至土豆熟; 8、将鹌鹑蛋剥壳后,放入锅中煮熟即可。 二、番茄土豆泥 材料:土豆、番茄、盐、糖。 1、土豆去皮洗净,切滚刀块,入沸水中煮至熟透,捞出沥干水份。 2、番茄切小块。 3、锅中放入少许油烧热,倒入土豆块翻炒,加一勺盐和一勺糖。 4、加番茄酱炒匀。 5、倒入番茄丁,炒匀即可。

家庭版地三鲜的做法视频

家庭版地三鲜的做法视频教程 1、把肉切成块,肉块要比牛肉多,然后再用刀把肉片成片,切的时候要小心,尽量不要把肉片弄破了,如果弄破的话,肉片就不会很快的就熟了。 2、然后放入料酒,生抽酱油,盐,白糖,蚝油,淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。 3、然后准备好葱姜蒜。 4、热锅凉油,倒入腌好的肉片,快速翻炒,炒到肉片稍微焦黄就行。 5、再把炒好的肉片,倒入炒好的葱姜蒜。 6、加入适量的老抽,蚝油,盐,翻炒均匀,再淋上少许热水,盖上锅盖焖一会儿。 7、最后加入青红辣椒,鸡精,翻炒,起锅即可。 二、豉汁肉片 主料:肥肉,猪肉 辅料:生抽,老抽,白糖,蚝油,生粉,蒜,葱,姜 1.肥肉切厚片。 2.葱姜蒜切好备用。 3.锅里下油,放蒜姜炒出香味。 4.放入肥肉片,翻炒至变色即可。 5.放生抽老抽生抽蚝油白糖适量。 6.放入葱姜蒜炒香。 7.放适量盐味精调味。 8.放适量水,盖上盖子炖10分钟。 9.大火收汁,起锅即可。

家庭版地三鲜的做法不油炸

家庭版地三鲜的做法不油炸,用油炸着吃。做法简单,味道也非常好。而且这三道菜肴也可以搭配上很多的调味品进行搭配,味道都很不错。 1、把所有蔬菜洗净,切成条状。 2、把葱切段。 3、把胡萝卜和西红柿切片。 4、锅中放油把葱段炒香。 5、把胡萝卜和西红柿片倒入翻炒。 6、把青菜放入。 7、放点水。 8、把所有蔬菜翻炒几下。 9、把菜炒软烂。 10、放入调味料。 11、出锅装盘。 12、成品图。 小贴士: 1.做菜时,不要放太多调料,否则菜会发苦; 2.做菜时,要把蔬菜切得很细; 3.做汤,一定要加开水,这样才会汤味更浓; 4.做菜时,不要放味精,会破坏蔬菜的营养。 胡萝卜炒肉 主料: 猪里脊肉200克,胡萝卜200克,鸡蛋1个, 调料: 花生油适量,盐适量,酱油适量,味精适量 1.胡萝卜洗净,切块。肉切薄片。 2.将肉片放入容器中,加入鸡蛋、精盐、葱、酱油、料酒、味精搅拌均匀,腌制5分钟。 3.油锅烧热,将肉片放入油锅中,炸至两面熟,捞出。 4.锅中放少量油,加入胡萝卜片炒至熟烂。 5.再加入肉片,翻炒至入味即可。