糯米饭团【糯米饭团的配菜有哪些?糯米饭团在日常生活中是蛮普遍的一种小吃美食,它的主要材料是糯米或者糯米粉等,口味是甜的,吃起来很香,很多人都喜欢吃。其实糯米饭对于身体有一些副作用,比如吃多了可能会造成腹胀,消化不良等。下面让我们具体来看看吧!
糯米饭团(甜糯米饭)又叫糯米团,是一种以糯米为主要原料,用糯米粉、白糖、豆沙等原料,采用传统工艺加工而成的一种美食,其特点是外皮晶莹剔透,馅儿有豆沙味,口感软糯香甜。糯米饭,也叫江米酒、酒、甜酒、江米酒、酒酿,是用优质糯米、江米为主要原料,经发酵糖化、糖化、发酵制成的食品。糯米饭的制作方法很多,可以做汤圆、糯米糕、糯米糍粑、糯米粽粑、糯米红枣糕、糯米粑、粽子汤圆等;可以做糖桂花、枣泥糯米、红枣糯米糍粑、粽子糖酒等;可以做甜酒酿、甜酒酿、米酒酿酿;可以做糯米蒸、糖糖桂花、糯米糍粑、甜酒酿、糯米酒粑、糯米酒粑、糯米红枣糕、糯米红枣糕、糯米酒酿。
糯米是中国传统的粮食,性温,有补中益气、健脾养胃、止虚汗的作用。用糯米做成的美食有很多,糯米酒就是其中一种。
糯米饭团的做法和配料摆摊
糯米饭团的做法和配料摆摊。做法简单。
主料
糯米饭1碗
辅料
鸡蛋2个
红豆沙适量
调料
食盐1茶匙
糖适量
酱油适量
油适量
粽子叶适量
步骤
1
糯米洗净后泡上。待用。
2
红豆沙、糯米饭分别装入,一起搓成圆条。
3
把粽子叶折过来,把糯米饭装入,一起搓成圆条。
4
把糯米饭卷起来,切块。
5
用筷子把米压实即可。
做法二:糯米饭的配菜
原料:糯米150克、白芝麻20克、葡萄干20克、核桃肉20克、花生碎20克、红葡萄酒100毫升、姜末适量、香葱末适量
调味料:白糖50克、精盐1/3小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少许、植物油适量
糯米饭的做法:
1、将米泡在盐水中,让它充分吸水。
2、将葡萄干切成小块。
3、锅中放油烧热,放入姜片爆香,放入葡萄干煎至微黄。
4、放入花生碎、红葡萄酒、白糖、精盐、味精和适量清水烧开,再用小火煮10分钟左右。
5、待糯米饭煮至糯软烂熟后即可盛出来。
糯米饭的功效与作用:
糯米的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸。糯米饭中含有少量的蛋白质,脂肪、维生素B1含量也比较低。
糯米饭团的做法
糯米饭团的做法。糯米饭团是一种传统美食小吃,做法简单,味道香甜,深受人们的喜爱,而糯米饭团也是一种很受人们欢迎的小吃。糯米饭团是一种糯米制作的小吃,制作方法简单,味道香甜,深受人们的喜爱,而且还可以补充身体所需的营养。那么,糯米饭团应该怎么做呢?
做法一
食材准备。糯米饭500克,玉米面50克,玉米面50克,白砂糖50克,酵母1克,水300克。
制作步骤
1、玉米面和面粉混合均匀,倒入酵母和温水和成面团,发酵至2倍大。
2、发好的面团搓圆后切成等量大小的剂子。
3、将剂子按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮,包入馅料,捏成饺子形状,放入沸水锅内煮熟。
4、将锅内加入适量的冷水,然后放入糯米饭,小火煮熟即可。
做法二
食材准备。糯米饭300克,速冻玉米粒100g,白糖50克,花生油适量,生抽,老抽适量。
1、玉米粒洗净沥干水分;速冻玉米粒沥干水分备用。
2、将玉米粒中放入适量生抽、老抽拌匀。
3、将糯米饭盛出、沥干后放入适量白糖,拌匀。
4、锅中倒入适量的油,烧热后将拌好的玉米粒放入锅中。
5、小火将其煎至金黄。
6、将煎好的米饭均匀的铺在米饭上,然后盖上锅盖。
7、大火将其煮熟。
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