素丸子的做法【素丸子的做法和配方的全过程】

素丸子的做法和配方是很简单,主要是用各种食材搭配,这样就能让做出的丸子口感好,营养也更全面一些。素丸子做法和配方是很简单的,主要的原料就是土豆、胡萝卜和豆苗。 1.土豆洗净去皮。 2.将土豆切成小块放到盆中。 3.将豆苗放入盆中。 4.胡萝卜洗净削皮。 5.切成小块。 6.豆苗用开水烫一下,捞出放入冷水中。 7.豆苗和胡萝卜切成小块。 8.土豆切成小块,用开水烫一下,捞出沥水。 9.豆苗和胡萝卜块放入盆中。 10.土豆和豆苗放入盆中。 11.将丸子和胡萝卜块放入盆中。 12.将丸子和胡萝卜块放入盆中。 13.豆苗和胡萝卜块放入盆中。 14.用小刀将丸子和胡萝卜块的边上切掉,然后把丸子和胡萝卜块的边上切掉,这样做出来的丸子颜色好看,而且做出来的丸子颜色漂亮。 15.锅中倒适量油,烧热后放入豆苗和胡萝卜块,炒熟。 16.放入土豆块,继续翻炒。 17.再放入肉馅。 18.倒入水,加入生抽和老抽翻炒。 19.将肉馅酿入胡萝卜块里。 20.将所有丸子放入锅中,大火煮沸后转小火,炖20分钟,即可出锅。 胡萝卜、土豆是我们在日常生活中经常会吃得到的食物。

素丸子的做法大全家常做法

素丸子的做法大全家常做法一 材料 鸡蛋(4只) 藕(1只) 面粉(2大勺) 木耳(50g) 虾米(5只) 香葱(1根) 姜(1片) 调料 盐(1茶匙) 油(1汤匙) 做法 1. 鸡蛋打散,加面粉、水,和成糊,再加入木耳和藕,拌匀(这步可以省略) 2. 把面粉糊装入盘子,加入蛋糊、藕、木耳和葱、姜,拌匀(这步可以省略) 3. 锅加水(2杯),烧开,倒入一匙油(1/3汤匙),烧开,放入虾米拌匀,加入藕、木耳和藕,焯1-2分钟,捞出,沥干水分,切成小条 4. 热锅冷油,油5-6汤匙 5. 放入虾米炸至金黄后捞出,沥干油 6. 锅中留少许油,放入木耳和藕,大火翻炒1分钟 7. 加入炸好的虾米 8. 加入1/3汤匙的生抽(1大汤匙,2大汤匙),1/3汤匙的盐(1小茶匙,2大汤匙)翻炒均匀,即可盛盘 小诀窍 1 藕、木耳和藕需要提前切好 2 如果有时间,直接把藕和木耳也切好,因为藕和木耳炒好后容易变黑,所以炒的时候要注意炒的时间 3

素丸子的做法和配方的全过程

素丸子的做法【素丸子的做法和配方的全过程】

素丸子的做法和配方的全过程其实都是非常简单的。但是要是掌握了制作方法和配方的话,那么就会使得做出来的素丸子更加的好吃。这个素丸子是可以做出多种多样的荤丸子,色香味俱全。因为素丸子本身就是一种荤丸子,可以根据自己的喜好,加入一些自己喜爱的菜。 做素丸子的时候 1.生抽和醋 2.生姜片,大蒜片剁碎成泥(用的是家里的菜刀剁成末) 3.加入适量的生抽和醋 4.然后用一个小勺将生抽调成生抽,醋要用勺子,因为醋很酸的,所以要用勺子,但是醋一定不要倒太多哦。 5.加入剁碎的大蒜 6.再加入适量的生姜 7.加入适量的鸡精 8.将它们调好味 9.搅拌均匀 10.将搅拌好的肉馅搓成丸子 11.锅中倒入水烧开,把丸子焯一下 12.焯的时候可以加入料酒,然后加入几滴醋,这样可以去除肉的腥味 13.水开过的丸子煮几分钟就熟了 14.将丸子捞出,放入冷水中冷却就变成冰水了 15.焯好的丸子冷却后,就可以装盘了 猪肉丸子: 猪肉馅 300g 鸡蛋1个 淀粉30g 精盐3g鸡精1g姜末适量 料酒5g 香油10g 胡椒粉适量 葱姜适量 淀粉适量 食用油500克 1、准备好所有的食材。
关键词:丸子做法配方

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。