糯米饭团的做法和配料
糯米饭团
材料
糯米饭适量,鸡蛋一个,红豆沙适量,白糖适量,熟芝麻适量,熟白芝麻适量
做法
1.糯米饭煮至七成熟,加入熟白芝麻拌匀(我没加)
2.将鸡蛋打入,搅拌均匀
3.加入适量红豆沙拌匀
4.糯米饭,鸡蛋,红豆沙,白糖拌匀,揉成糯米饭团
5.糯米饭团搓成一个个小圆球
6.放入糯米饭团中,压紧,
7.上锅蒸熟(我放了两个多钟头)
8.出锅,
小诀窍
糯米要用熟芝麻。
红糯米饭团
红糯米饭适量,鸡蛋一个,
1、糯米饭煮至7成熟,加入鸡蛋,搅拌均匀
2、红豆沙,鸡蛋打入,搅拌均匀,
3、糯米饭团搓成一个个小圆球
4、锅内倒油,
5、油热,下糯米饭团
6、两面金黄的时候就可以出锅了。
鸡蛋糯米饭团
主料:糯米150g、鸡蛋一个
调料:油适量、白砂糖适量、食盐适量、糯米粉适量
1、准备好原料
2、糯米洗净,放入电饭煲内,加入清水,按煮饭键
3、煮开。
4、倒入鸡蛋液,搅拌均匀
5、煮熟。
糯米饭团的做法和配料摆摊
糯米饭团的做法和配料摆摊是很讲究的,需要用到的食材有糯米、红糖、花生油等,还需要用到的配料有红枣、枸杞、桂圆等,这样的配料才能够让糯米饭团的口感发挥到最大。在制作糯米饭团的时候,需要先将红糖和花生油拌开,这样可以使米饭团的味道更加的香甜可口,营养价值也是很高的。
糯米饭团的配方是什么?
1、糯米饭团
做糯米饭团是需要先将糯米浸泡一段时间,在泡的过程中加入适量的红糖以及花生油。在将准备好的红糖和花生油放入到锅里面炒热,然后加入糯米饭和适量的水。在煮糯米饭的时候可以将糯米浸泡的时间适当的延长一些,这样可以让糯米饭的颜色更加鲜艳,味道也会更加的好。
2、红枣糯米饭团
将糯米浸泡一段时间后,在加入适量的水,然后在用大火将糯米煮熟后,再加入红枣以及红糖,这样可以使糯米饭的颜色更加的红润,口感也更好。
3、椰蓉红枣糯米饭团
将糯米浸泡一段时间之后,在将红枣洗干净之后,在加入适量的水,并且在将椰汁煮热备用。将红枣去核去膜之后,在将糯米饭搅拌均匀,然后将搅拌好的糯米饭团放在盘子中。在锅中加入适量的水烧开,然后再将糯米饭放进油锅中,然后再将椰汁烧开,这样糯米饭团就能被汁吸收,然后就可以吃了。
糯米饭团的做法和配料摆摊视频
糯米饭团的做法和配料摆摊视频:1、准备好所需材料、糯米粉300g、玉米淀粉100g、玉米淀粉100g、白糖100g、白芝麻适量。2、糯米粉和玉米淀粉混合均匀,加入适量清水揉成面团;玉米淀粉加入清水,和成团。3、取出面团揉好后,压成圆片。4、把面团压成一个个小剂子。5、把剂子擀成中间厚边缘薄的圆片。6、把擀好的圆片擀成圆饼状。7、用擀面杖在中间厚周围薄的地方刷上一层玉米淀粉,再铺一层糯米粉,再铺一层玉米淀粉。8、从中间向四周推开。9、用擀面杖擀平。10、擀的时候,要注意边上薄中间厚,不要擀的太薄。11、擀好的饼。12、平底锅中倒少许油,烧热,放入饼。13、两面金黄即可。
二、西红柿鸡蛋饼
材料
西红柿1个,鸡蛋两个,面粉200g,油适量,盐适量,葱花适量
做法
1.面粉加入适量清水搅拌成雪花状。
2.西红柿切成小丁。
3.鸡蛋打散加少许盐调匀备用。
4.热锅冷油打入鸡蛋,煎至两面金黄即可。
三、韭菜饼
面粉适量,韭菜,鸡蛋,油盐适量
1.面粉加温水搅拌成雪花状。
2.韭菜摘去老叶,控干水分。
3.切成小段。
4.鸡蛋炒碎备用。
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