素丸子的做法大全家常做法【素丸子的做法和步骤及原材料】

素丸子的做法大全家常做法 主料:素丸子。 辅料:鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精(味精) 步骤一:取适量的素丸子,在面粉里面放入适量的淀粉,鸡蛋清,盐,鸡精搅拌均匀。 步骤二:取适量的面粉,在面粉里面放一点盐,加入适量的清水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。 步骤三:取适量的素丸子用手搓成长条形,然后切成大小合适的剂子。 步骤四:取适量的素丸子用手捏成小丸子,然后用刀在中间的位置切开成两半。 步骤五:锅中放入适量的油,烧至七成左右后放入小丸子煎成两面金黄。 步骤六:取适量的素丸子,在锅里面放入适量的食用油,烧至五成熟后放入煎好了的素丸子,小火慢煎,煎好以后就可以装盘了。这样素丸子就做好了。 素丸子的家常做法 食材:白米饭一碗,鸡蛋一个,香菇若干,虾皮几条,葱花少许。

10种素丸子做法

10种素丸子做法 材料:胡萝卜、黄瓜、香菜、豆芽、鸡蛋清、面粉、淀粉、食用油 步骤: 1、将鸡蛋清与淀粉混合均匀备用 2、将面粉加入适量的水和成面团,揉成面团盖上保鲜膜醒半个小时 3、黄瓜、香菜、豆芽洗净备用 4、锅内倒入适量的水烧开,放入切好的胡萝卜煮熟 5、将胡萝卜、黄瓜切丁 6、将豆芽、香菜加入肉馅拌好备用 7、锅内倒入少许食用油烧热,放入肉馅、盐、生抽,翻炒几下就可 8、倒入适量的面粉水 9、将面糊倒入锅中 10、小火慢煮,等水烧开,放入黄瓜和香菜,煮熟即可食用 做菜注意事项 1、做菜时最好把菜切好,不然会有涩味 2、做菜时不要放醋和酱油,以免菜糊 3、煮好的菜不宜存放太久 4、煮好后还是可以吃的,放凉 做法 1. 将鸡蛋打入碗中,加适量水,搅拌均匀。 2. 锅中油烧热,将鸡蛋放入锅中,煎成小蛋饼。 3. 待蛋饼上出现小泡泡时,用锅铲将其铲成小块即可。 4. 在锅中倒入少许油,放入葱、姜炒出香味,放入青菜炒匀,加盐调味。 5. 将鸡蛋、青菜倒入锅中,放入盐、胡椒粉炒匀,出锅前淋入香油。

正确炸萝卜丸子做法

正确炸萝卜丸子做法,你是否有了解过呢?如果有就赶快行动起来吧,对美食的热爱与否有莫大的帮助,在日常饮食中也可以多加注意,让你做出更美味的素丸子。 1、准备食材 2、胡萝卜剁碎 3、加一汤匙味极鲜、一汤匙生抽、适量盐、适量淀粉搅拌均匀。 4、油锅烧热,加少量油 5、下胡萝卜碎炒至断生,盛起。 6、再加一汤匙油炒均匀。 7、加一汤匙清水。 8、再加一汤匙香醋,翻炒匀。 9、加一汤匙水,翻炒。 10、加少许盐,翻炒,炒匀。 11、最后加入剁碎的西兰花。 12、加一汤匙生抽,翻炒匀。 13、加入适量盐调味。 14、炒好的菜。 15、炒好菜后,盛到碗里再撒点盐。 小贴士: 1、胡萝卜和西兰花都是很好的搭配,可以用胡萝卜、西兰花、菠菜、青笋、洋葱和芹菜搭配,味道会更好。 2、西兰花和菠菜在做之前,要先用盐腌制一下,这样炒出来的菜会更香。 3、炒西兰花的时候,西兰花和菠菜都可以先焯水过凉,这样炒时更快熟透,也不至于炒的太老。