糖醋鲫鱼的做法和步骤【糖醋鲫鱼怎么做好吃又简单窍门】

糖醋鲫鱼的做法和步骤 糖醋鲤鱼 食材明细 主料:鲫鱼一条、糖醋、盐、糖、葱姜、八角、生抽、淀粉、水、食用油、白醋、白糖等 步骤 1.准备好原料和辅料。 2.鲫鱼清洗干净,用厨房纸将鱼两面都拭干,在鱼身两侧划几刀备用。 3.锅中放入适量食用油烧热,油温8成热时,放入鲫鱼两面煎一下,放入葱姜。 4.煎至两面都煎好后,放入清水,放入盐、糖、生抽、醋。 5.大火烧开,转小火,炖煮15分钟后,加入淀粉勾芡即可。 糖醋鲤鱼的做法步骤 1.准备食材,鱼的品种和鱼的大小都有限制,鲢鱼、鲤鱼、草鱼等均可。在做的时候要提前将鱼剁成块,这样可以更入味,口感更好。 2.将姜切片,蒜头去皮切块,青红辣椒圈切小圈。 3.将鱼块倒入盆中,加入适量盐、料酒、淀粉、生抽、醋、鸡精、白糖、食用油搅拌均匀腌制15分左右。 4.准备一个锅,烧热后倒入食用油烧热。 5.将鱼块放入锅中油炸。 6.将鱼块炸至金黄,捞出沥油后。 7.将锅中的热油倒出,再倒入蒜末和姜块,煸香后加入青红辣椒圈,翻炒。 8.放入煎好的鱼块。

糖醋鲫鱼的做法和步骤

糖醋鲫鱼的做法和步骤,其实很多人在做糖醋鱼时因为方法比较难把鱼做的好吃,所以想要做糖醋鱼,可以参考糖醋鱼的做法,但是在做糖醋鱼的时候一定要注意一些方法和步骤,这样做出来的口感才不会出现腥臭味儿。 糖醋鱼好吃的方法 糖醋鱼的做法 糖醋鱼的食材: 鱼 配料:盐、白糖、醋、生抽、姜蒜,料酒,葱 制作步骤: 1、把鱼洗净,切成鱼段,加入料酒和白糖腌制十分钟。 2、锅中烧热油,把鱼放入煎成两面金黄。 3、把姜和大蒜切片,放入锅中炸一下,炸出香味后捞起来。 4、把锅清洗干净,然后加入适量的油,油热后放入生抽、醋、白糖、盐、糖搅拌均匀。 5、锅中放入少量的水,放入煎好的鱼。 6、然后放入葱姜蒜,加入料酒、醋,大火煮开,再煮一分钟关火。 7、将汤汁收干之后,装盘即可食用。 小贴士:鱼的腥味比较重,所以一定要先进行去除腥味。 红烧鱼怎么做 红烧鱼 材料:鲫鱼两条,大蒜4瓣,葱、姜、料酒、老抽、白糖、醋、盐、油 1、鲫鱼洗净,控水,切好鱼头和鱼身上的腥线。 2、锅中热油,放入鲫鱼煎至两面金黄。

糖醋鲫鱼的做法和步骤视频

糖醋鲫鱼的做法和步骤视频上,我们都有了一定的解答,但实际上它是用糖醋和其他材料制作的一道菜品,糖醋鱼的做法非常简单,只要掌握了正确的方法,自己在家里也能做出美味的糖醋鱼。 糖醋鱼的做法 1.鱼处理干净,用刀在鱼身上划上十字花刀。 2.切好后,用料酒,姜片、葱段、花椒粉、蚝油,少许盐腌制10分钟,待用。 3.锅里放入适量油烧热,放入腌制好的鱼,小火两面煎黄后捞出备用。 4.锅洗净,烧热后放入少许油,放入姜、大蒜、红辣椒、花椒爆出香味。 5.加入剁碎的番茄、少许酱油、白糖、米醋翻炒至出汤后,倒入煎好的鲫鱼,翻炒均匀即可出锅。 糖醋鱼块的做法一: 1.把鱼切成小丁,加适量的料酒和盐腌制,腌制10分钟待用。 2.热锅,油热后放入鱼丁煎一下,然后盛出备用。 3.把葱段,姜片,蒜片,葱段,生抽,老抽,白糖,醋放入锅中,加一点盐,再倒入刚刚煎好的鱼丁上炒。 4.再放入适量的水,大火烧开,转中小火,炖煮10-15分钟,然后加入番茄酱,继续炖煮至汤汁收干即可盛出。 糖醋鱼块的做法二: 1.鱼切成小丁,加适量的料酒和盐腌制一会。