粤菜招牌菜【粤菜招牌菜做法大全】

粤菜招牌菜【粤菜招牌菜制作方法】 主料:猪瘦肉300克,嫩黄瓜200克, 辅料:生姜10克,蒜苗10克, 调料:大葱10克,植物油20克,白糖30克,酱油10克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)20克 烹制方法:1、猪肉洗净切成2厘米见方的小丁,加入淀粉、鸡蛋清、盐、生姜粉、白糖、味精、胡椒粉、酱油、白糖拌匀。 2、黄瓜去皮切成小块。 3、嫩黄瓜去皮切丁。 4、姜、蒜切末。 5、葱白切成段。 6、炒锅烧热放植物油,下入葱段、蒜末炒香,下入肉丁炒散。 7、肉丁炒散后,加入黄瓜丁、姜米、蒜末炒香(炒到微微变黄)。 8、倒入碗底的淀粉芡汁。 9、翻炒至淀粉芡汁收湿。 10、最后加适量鸡精、胡椒粉和匀即可。 二、肉酱 主料:猪里脊肉。 辅料:胡萝卜、青椒。 调料:豆瓣酱、姜、郫县豆瓣酱、葱、料酒、盐、鸡精。 1、里脊肉化冻,切小片。 2、胡萝卜切菱形片。 3、青椒切菱形片。 4、姜切丝、葱切花。 5、锅里放油,加葱姜煸炒出香味。

特色粤菜招牌菜

特色粤菜招牌菜是比较着名的一道菜系,在川菜当中比较受人欢迎的,比如说广东菜招牌菜、潮汕菜招牌菜。粤菜招牌菜的口味比较重,吃起来比较清淡,在调好蘸料以后,可以根据个人喜好的口味进行烹饪。下面,就为大家介绍粤菜招牌菜的做法、技巧以及做法! 一、广东菜招牌菜 粤菜招牌菜 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广州菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 【广东菜招牌菜】 以上就是有关广东菜招牌菜的介绍,相信大家已经有所了解了吧。

粤菜招牌菜100道

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