澳洲大龙虾的做法:
材料
大龙虾
辅料:葱,姜,蒜,料酒,淀粉,料酒,糖,盐,鸡精
做法
1、大龙虾买回家后用盐、料酒、葱姜丝、少许淀粉腌制15分钟(如果吃不了的可以放冰箱里,腌好后待用)
2、大龙虾用料酒、糖、淀粉腌制20分钟后加入清水(水和淀粉都可以),加入少许盐(盐和料酒的量要比平时做菜少点)
3、开大火加热锅中的油,待油锅烧至7成热时,将大龙虾放入锅中,中火炸制,炸到大龙虾全部变色,捞出控油
4、锅中留少许底油,下姜丝煸炒出香味(姜丝一定要炒出香味后才下大龙虾,否则会影响大龙虾的口感)
5、再倒入适量的清水,加入白糖、生抽,大火将其煮开
6、待汤汁快要收干时将大虾下锅,大火收汁(大龙虾一定要炒出香味后才下,否则会影响大龙虾的口感,影响大龙虾的口感,影响大龙虾的口感,影响大龙虾的口感)。
7、将锅中剩下的汤汁烧开
8、将炒过的龙虾倒入锅中,转小火慢炖(大龙虾一定要炖至八成熟后才加入,否则会影响大龙虾的口感)
9、大火煮开后继续煮5分钟,然后将大龙虾倒入,再用小火熬煮3分钟,大龙虾就煮熟了。
澳洲大龙虾的做法与杀法
澳洲大龙虾的做法与杀法
原料
澳洲大龙虾的大龙虾 1只
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1茶匙(5g)
生姜 1小块 香葱 2根。
澳洲大龙虾的做法
1、龙虾买回来以后洗净备用。
2、将虾头部的虾须和虾腿剪掉,剪去虾枪和虾须以后用牙签将虾头和虾脚剔出。
3、将虾的头和虾脚分离,再将虾背剪开,去掉虾线,再把虾身切成片。
4、用小刀把头部和虾尾的虾壳挑出,再把虾腹部的大虾剪掉,再把虾身切成两半,去掉虾须和虾腿。
5、将大虾腹部的黑膜去掉,再剪成段。
6、将处理好的大虾放入碗中,加入1勺料酒,少许盐,味极鲜,1勺老抽,2勺蚝油,1勺淀粉,1勺食用油和2勺白糖,适量鸡精调成调味汁。
7、锅中烧水,焯水的大虾捞出。
8、锅中烧热油,加入葱姜蒜末爆香。
9、倒入调好的调味汁:蚝油1勺、老抽2勺、生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半勺,大火烧开,改中小火熬制。
10、熬制好的调味汁浇在大虾上即可。
澳洲大龙虾的做法视频
澳洲大龙虾的做法视频非常多,可以直接清蒸或是煮熟,口感都非常好,可以用来烧烤,也可以直接生吃,味道非常鲜美,营养成分也不低,而且还能够补充人体所需营养,所以大家可以学习澳洲大龙虾的做法。
澳洲大龙虾是一种比较常见的海产品,澳洲大龙虾的做法非常多,但是很多人却不知道澳洲大龙虾的做法。澳洲大龙虾的做法非常多,而且味道也不错,而且营养价值也比较高,但是很多人却不知道澳洲大龙虾的做法,所以大家要学习一下。
澳洲大龙虾的做法一:
澳洲大龙虾的做法一:蒸
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澳洲大龙虾的做法二:
澳洲大龙虾的做法二:蒸
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澳洲大龙虾的做法三:爆炒澳洲大龙虾
澳洲大龙虾的做法也非常多,而且味道也非常鲜美,而且营养也非常丰富,非常适合来吃。
澳洲大龙虾的做法四:红烧澳洲大龙虾
红烧澳洲大龙虾的做法也非常的多,而且也非常的常见,而且还非常的好吃,非常适合大家来吃。
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