家常酱牛肉简单做法【家常酱牛肉简单做法视频】

家常酱牛肉简单做法视频: 材料: 酱牛肉:500 克 姜末 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 少许 豆瓣酱 适量 糖 少许 酱油 适量 料酒 少许 水 少许 油 做法: 1、将牛大骨焯水。 2、锅热倒入少许油,爆香姜片和蒜末。 3、倒入豆瓣酱炒出香味。 4、倒入牛肉翻炒均匀。 5、倒入少许生抽,料酒、酱油和糖。 6、加入水煮开。 7、盖上锅盖炖煮。 8、大火烧开后转小火炖煮。 9、炖煮至牛肉熟透就可以了。 10、盛入碗中,撒葱花点缀。 二、 酱牛肉怎么做好吃? 1、准备食材 牛腱子肉800g,大酱2汤匙,白糖3汤匙,老抽1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,葱姜蒜适量,豆瓣酱1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,花椒5g,干辣椒5g,生抽1汤匙,盐少许。 2、做法步骤 01、准备食材。 02、牛肉洗净,切块。 03、大酱加适量清水稀释。 04、锅中放入清水,大火煮开,放入牛肉、八角、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱,大火煮开。

家常酱牛肉简单做法大全

家常酱牛肉简单做法大全: 材料:牛肉500g蒜适量生抽适量老抽适量豆瓣酱适量盐适量姜适量辣椒适量白糖适量料酒适量 1、买新鲜的牛肉,洗净。 2、用冷水浸泡1个小时,然后洗净。 3、准备姜,蒜,红辣椒,茴香,桂皮,花椒,豆瓣酱,蚝油,白糖适量。 4、锅里放少许油,烧热。 5、放牛肉,放姜片和辣椒翻炒。 6、加入少许料酒。 7、加豆瓣酱。 8、放入少许生抽。 9、加少许白糖。 10、加适量盐。 11、加入蒜,红辣椒。 12、翻炒均匀。 13、加入适量水。 14、加入少许蚝油。 15、加入少许生抽。 16、放入白糖。 17、加少许盐。 18、大火烧,煮熟即可。 做法二、 材料 主料: 牛肉1000克。 辅料: 洋葱(白皮)100克, 青红尖椒50克, 大蒜(白皮)50克, 姜10克, 白兰地10克, 酱油100克, 料酒25克, 糖25克,味精2克, 胡椒粉1克。

家常酱牛肉简单做法文字版

家常酱牛肉简单做法文字版,是一种很简单的酱牛肉做法,首先,我们需要买的牛肉,牛肉的种类有很多,我们可以根据自己的喜好选择牛肉,但是在选择牛肉的时候,最好是选择牛里脊肉,这样口感会更好。下面是家常酱牛肉简单做法,可以参考学习一下。 做法一 1.准备材料:新鲜牛腩、土豆 2.把土豆切成方块, 3.锅中倒入水烧开,倒入牛肉焯水。 4.捞起牛肉,用凉水洗净。 5.锅里热油,放入姜、蒜爆香,放入切好的牛肉,加老抽、生抽、料酒、糖炒至上色。 6.把牛肉倒入锅中,加土豆、水,大火煮开。 7.煮开后,转小火,加少许盐,继续煮至牛肉熟透,加少许鸡精即可。 做法二 1.把牛肉切片,放盐、酱油、姜、蒜末、葱白丝、红椒丝和香菜一起搅拌均匀。 2.用土豆和胡萝卜、香菜和洋葱一起剁成泥和牛肉拌好。 3.锅里放油,放入牛肉翻炒至变色,加入土豆、胡萝卜和洋葱,加入调料汁炒熟即可。