家庭做猪皮冻的做法【家庭做猪皮冻的做法视频】

家庭做猪皮冻的做法视频是非常多的,有很多种方法可以选择,其中有一种最为常见的方法就是家庭自制猪皮冻,这个方法可以在家进行制作,下面就来介绍下家庭自制猪皮冻的具体做法。 方法一: 1、猪皮化开,切成小块(大概2毫米的厚度)。 2、放入盆子里,加入适量清水和少许食盐。 3、大火蒸制30分钟即可。如果是化水的,可以多加一点凉开水和一点盐。(盐要少放,因为猪皮很容易化开) 4、蒸好的皮冻放凉后,切片或者切小块,可以直接用沸水煮,也可以切小块。 方法二: 1、准备好原材料,猪肉皮要用锯刀刮干净,不要刮得太干净。 2、在锅里倒入适量清水。 3、把皮冻切成小片。 4、在锅里放入适量清水。 5、放入猪肉。 6、把猪皮冻切成小丁。 7、在锅内放适量清水。 8、把切好的猪肉皮丁倒入。 9、把猪肉丁倒入。 10、放入盐。 11、放入葱白、姜丝。 12、大火烧开转小火炖。 13、炖到猪肉皮熟烂后即可捞出。

家庭做猪皮冻的做法大全

家庭做猪皮冻的做法大全 1、猪肉切小丁。 2、加入盐、酱油、鸡蛋、香油、五香粉,搅拌均匀。 3、放入冰箱冷藏室,冷藏2小时以上。 4、将肉切丁。 5、把鸡蛋和淀粉搅拌均匀。 6、锅中烧水,水开后倒入肉丁,煮熟。 7、捞出肉丁,放入盘中,放入冰箱冷藏室1小时以上。 8、取出肉丁,倒入盘中,淋上料酒、醋、白糖、味极鲜酱油拌匀即可。

家庭做猪皮冻的做法窍门

家庭做猪皮冻的做法窍门: 1.猪皮冻 1)准备好原料。将猪皮上的毛清洗干净,然后再把毛的一面朝上,然后将猪皮上的毛刮掉,这样做的目的是为了使猪皮上的毛孔收缩。 2)把猪皮上的毛刮干净,然后再将猪皮上的毛拔干净。 3)将猪皮上的毛拔干净。 4)在锅中加入适量的水,然后放入猪皮,用大火煮沸之后,继续煮上十分钟左右就可以了,这样做的目的是为了去除猪皮上那层浮毛。 5)煮好之后捞出来沥干表面的沫子。 6)锅中放入油,然后再将油烧得很热,然后再将猪皮放进锅里炸,直到猪皮炸至猪皮炸到金黄色就可以捞出来了。 猪皮的功效与作用 一、补充胶原蛋白 胶原蛋白可以让肌肤变得更加紧致,并且让肌肤更加紧实饱满。所以吃猪皮对女性来说,是非常有益的。而猪皮富含胶原蛋白,吃多了对补充胶原蛋白十分有益。 二、改善便秘 经常食用猪皮的话,可以改善便秘,可以促进肠胃消化。所以,吃猪皮可以改善便秘。 三、补充铁质 铁质对人体的健康十分重要,因为它对我们的造血功能十分关键。所以吃猪皮对改善贫血是很有帮助的。 四、美容养颜 常吃猪皮可以使皮肤变得更加细腻。特别是对于女性来说,常食用猪皮可以美容养颜,可以使皮肤变得更加光滑细腻。