家常虾怎么做才好吃?家常菜的味道是比较鲜香的,很多人都比较喜欢吃,但是做菜也并不是什么都好吃,只是家常菜的味道鲜美而已。下面我们就来具体说说家常菜怎么做好吃,这样才能让家常菜更好吃,更好吃。
菜谱简介:
家常菜的味道,味浓而不腥。菜谱里有许多菜肴可以搭配着做,如红烧、椒盐虾、麻辣鱼等。如果你也喜欢吃麻辣鱼等,那么就来学学家常菜怎么做好吃这篇文章吧。
材料:
主料:基围虾500克
辅料:胡萝卜1根、香菜少许
调料:食盐、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油、植物油
做法:
1、虾剥壳去肠线,洗净切块备用;
2、胡萝卜去皮切块,香菜洗净切段备用;
3、锅入植物油烧热,下入姜片煸炒几下,再放入胡萝卜煸炒出香味;
4、放入虾块翻炒均匀;
5、加入适量清水,煮开后,加入香菜段、盐、料酒调味,煮2分钟关火;
6、放入味精和白糖调味,淋入香油拌匀;
7、撒上香菜段即可出锅装盘。
家常虾怎么做才好吃又简单
家常虾怎么做才好吃又简单视频【特点是】香浓,鲜美,营养丰富。
家常虾,顾名思义就是我们平常吃的龙虾。
【原料】活虾500克,葱、姜、香葱、料酒、花椒、盐等。
【制作方法】活虾剪去须、钳、脚,用牙签挑出虾线,加入盐、料酒、姜片拌匀腌制10分钟。锅中倒入清水烧开,放入腌制好的虾,再加入葱姜丝、花椒。煮至虾八成熟时捞出备用。将锅内倒入油,待油热放入葱姜爆出香味,放入香葱翻炒几下,倒入适量水,放入焯煮好的虾,再加入盐,生抽、老抽、味精调味。大火煮5分钟左右,大火收汁即可出锅装盘。
【小贴士】大葱是一种比较常见的食材,具有较高的营养价值,尤其适合做春季家常菜,虾中富含蛋白质和维生素以及矿物质,可以补充人体所需多种营养成分。虾肉的蛋白质含量比较高,而且虾仁的脂肪含量比较少,虾仁的脂肪含量比较少,因此吃虾仁是比较健康的。
【虾仁炒鸡蛋】
原料:鸡蛋3个,虾仁300克,青椒100克,木耳30克。
调料:盐1茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克),大葱5克,姜5克,蒜5克,香油1/2茶匙(3ml)。
家常虾怎么做才好吃视频
家常虾怎么做才好吃视频?对于这个问题很多人都不是很了解,但是我们还是有很多的烹饪方法可以帮助我们做出美味的家常菜。今天小编就为大家介绍一下,如何做出好吃的家常菜,让大家都能吃到美味的家常菜。
食材用料
主料
基围虾
辅料
葱姜蒜
酱油
料酒
白糖
盐
做法步骤
1.基围虾剪去须、虾脚和虾须
2.用料酒和少许的盐腌制一下
3.锅中放油,油热放入腌制好的基围虾翻炒
4.然后放适量的酱油
5.再放少许的葱姜蒜片爆香
6.放一勺子水
7.盖锅盖焖一会儿至汤汁收尽
8.最后放适量的白糖,
9.最后放适量的盐,
10.美味出炉了
家常菜的做法二,
1.先将虾剪去头部后,剪掉虾须。然后用牙签从虾背部挑去一小两段虾的虾壳,这样容易煮透。
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