第68章
刘大娘也不和他们争辩,只让不信的人自个去尝一尝。
这些人刚要坐船去到他们白云镇,就被船夫拦下了,说没有那山海兜,倒有其他的吃食。
恰逢端午节,船夫的船上带了不少的粽子,这些人虽然失望,但都买了各色馅儿的粽子回家。
吃了之后,倒是没人再怀疑林春燕能把那山海兜做得那样好吃,只是都可惜没能吃到。
林桃红摇摇头,也没打包票,“这还得问我大姐他们。”
船夫拿了东西也不着急走,自个儿要了份毛血旺,他日日来回两地地跑,得吃些好的犒劳一下自个儿。
天气炎热,有不少人就坐在宋大爷的棚子里,直接要上一份凉皮或者凉菜,再就上凉饮子,便觉得浑身的躁意都退散了。
王行商出去跑了有小半年的货,终于有工夫来这镇上吃东西,下了船就往这边赶,才知道摊子已经升级为铺子了。
他不禁一时感慨起来,想着最开始吃的时候,还是在镇上的那卖小鱼小虾的小摊子,当时友人介绍让他吃,他还偏不信。
友人已经等他多时,两个人相携往铺子里走,王行商忍不住就说起当时的事情来。
他那友人直接哈哈笑起来,“我当时还想着,你这人看起来精明,再不承想却是个古板守旧的,这如何做成大生意?”
王行商跟着笑,“不只是我这么想的,先前我另一送干货的兄弟也来到这镇上,早之前我同他说了那摊子上做的东西有多好吃,他还不信,后头自个儿来了一次,直呼知道得太晚。”
说完这个,王行商又问如今都有些什么吃食,“在外面时常惦记着那肉夹馍,也不知道还有没有。”
“肉夹馍想吃的话怕是得等到早上,如今他们铺子里都得先买了票进去,有各色的炒菜……”
边说边带着王行商往里面走,看到这虽然装饰简朴,里面却人来人往的铺子,王行商还是忍不住地咋舌。
“这小娘子真是个有本事的。”
他学着友人那样买了票子,看见琳琅满目的炒菜,有那京酱肉丝,红烧狮子头……主食也有好多种,什么凉皮凉面,豆皮烧饼,他一时倒不知道选什么了。
“你来得可真不巧,今儿个恰好没那鱼香肉丝,我最喜欢吃那鱼香肉丝拌米饭了。”
王行商倒没觉得有多可惜,光铺子里的这些东西他都吃不够,每一样小菜都要了半份,只说这能买半份太好了,可以让他多尝一些东西。
他们正好坐在了孙安元的旁边,两个人曾在摊子上互相见过,这时候瞧见了就互相点点头。
“我这以后不跑货了,干脆在你们镇上也买个院子,像你这样闲时就能过来吃东西,日子真是太美。”
王行商正说着话,就见林春燕从外头进来,忍不住就抬手打了个招呼。
“林小娘子,可是许久不见!”
林春燕刚才出门见了陈娘子,她想把这董小娘的事情办好,特意说了自个儿愿意花钱给她赎身的事情。
陈娘子却让她不用着急,“我已经同其他中人们都打了招呼,要是得了信儿,不管李家把她卖给了谁,到时候我多花上几百个大钱把她要过来。”
林春燕松了一口气,那陈娘子又说,“且我也不想再把她卖给别的地方,我这做了这么多年的中人,一直孤孤零零的,倒想收她为干女儿。”
那些个高门大户里面的婆子们,有成家生子的还好,不少是孤苦无依的,这些也就挑了伶俐的丫鬟收为干女儿,全当真母女相处着,也图日后有个人养老。
像做鱼肉羹的宋娘子也是收了梅子做干女儿,只等着上门招个赘。
林春燕这才放了心,也不枉董小娘之前处处为着陈娘子忧心。
她心里的大石头落了地,看见王行商就笑得格外灿烂,“可是许久不见了,这是一直在外面跑货?”
王行商点点头,“再不承想小娘子这生意做得竟然这样大,在外面的时候,我还惦记着来吃上一口肉夹馍呢!”
他不过是随意感慨,林春燕却因为心情好笑着回,“我当是什么事,你要是现在想吃的话,我这就去厨房里给你做。”
王行商赶紧摆手,“我吃这豆皮烧饼也很好吃,倒是别有一番滋味,明儿个早上不就有那肉夹馍了,我到时候再来吃。”
一直盯着孙安元的张大娘见林春燕这样热情,心里一突,看看王行商再看看林春燕,年龄倒是相配,只他一个行商,总是出门在外跑,到底不安全。
不过转念一想,安全不安全的跟他们又有什么关系,不在家正好,他们娘几个还自在。
她越看越觉得王行商不错,主动走过来推着林春燕去后面休息,她则笑眯眯地看着王行商。
果然金娘子说得对,干什么老局限于在这几个村子里,他们开着铺子,来往见到的人这样多,总能找到好的。
第一百一十四章
孙安元看到林春燕同王行商说话这样的热情,
再想到刚才看到自己的时候,一副愁眉苦脸的样子,突然没了吃下去的心思。
林春燕只以为张大娘是体贴他,
回到后院就去休息了,
他打算晚上回家之后上趟山,
把麻笋带回来。
这段时间总去上山,
他觉得自个儿的身体也比之前好了不少,有时候一个时辰就能从山上走个来回。
王行商那友人来这铺子里吃了很多次饭,
对这里面的人都熟得很,
就没见过张大娘对谁这样热情过,
坐在那里都快把王行商家里问个清楚,
也明白了几分。
他嘿嘿的笑着,
等出了铺子之后还对王行商说,“你小子倒是个好福气的。”
王行商摸不着头脑,但他那友人却不再多说,
只拉着他去自个家里住,“回回来了都住客栈,
他跟我见什么外。”
好不容易卖得差不多了,轮到他们这些人吃饭,林桃红噔噔地跑到院子里,先告张大娘的刁状。
“娘今儿可真是太过分了,只让我在那里打饭,
她自个儿倒好,和这个说说话,和那个说说话,
好不清闲!”
张大娘见林春燕看过来了,赶紧解释说,
“我哪里偷懒了,是有正经事呢,只你们小孩家家的别管。”
段夫子也看出来了,笑眯眯地说,“红娘这次真误会你娘了,她可不是躲懒。”
宋大娘点头附和,“对,这可不叫躲懒。”
见没人站在她这边,林桃红一时摸不着头脑,只能气呼呼背过身赌气,不再理会
YH
他们。
林春燕压根没往其他地方想,张大娘时不时就要弄出些幺蛾子来,谁知道这次又是为了什么,用不了多久她自个就会说出来。
回去之后,林二婶他们也还这上山一块挖,见这些麻笋都已经成熟了,再不挖的话就要老了,都哎哟起来,挖得很是卖力。
从前不知道能吃也就算了,如今知道麻笋是好东西,还不赶紧趁着还没太老的时候,多挖些回家腌起来,能吃一整个冬天。
这腌麻笋的事情,林春燕打算交给大家,让他们各自腌一点。
除了自家吃的,剩下的都能拿到他们这里。
张大娘听说不用她再费劲地弄那些麻笋,高兴得差点蹦起来,“我这几天都睡不踏实,闭了眼就是在那里切麻笋。”
“那里就那样夸张了。”林春燕不信,“别是娘你不想干活,又编出来的话吧。”
“真是这样!要不就做梦到在那里挖大坑,哎哟老天奶奶的,你们是不知道我去年过的是个什么日子。”
张大娘边说边比划,也不觉得有什么不自在的,引得大家都哈哈笑起来,一群人边挖边说话,没多大会儿篓子就满了。
他们下山的时候碰到村里人,他们看到背着的这些竹笋,惊讶了一下。
“这些能吃?”
林春燕点点头,“能吃,你们要是想学怎么做的也行,或者是摘了来我家换铜板。”
这些人都没听到林春燕说的前半句,都只听到能换钱上了。
他们互相看了看,再三确定都高兴起来,兴冲冲地往山上走。
有这些人帮忙,也能早点把山上的麻笋挖下来,不至于浪费了。
那流民中特别能干的女人也听到了,他们没有地,里正让他们住下已经算是开恩,怎么可能再分给他们地。
没有地也就意味着他们种不了粮食,得从别的地方想办法活命。
这段日子不用帮忙抢收粮食之后,叫江琴姐的女娘就日日上山挖野菜,想多攒一些好到冬天吃。
听了林春燕的话,她比其他人都要激动几分,当场就落了泪。
有了麻笋之后,他们一家能活下去的希望就更大了。
江琴姐一擦眼泪,直接往山下跑,要把家里其他人都找来。
摘回来的麻笋就倒在他们院子里,张大娘正在那里和他们说怎么腌,林春燕就没去管。
王英娘已经好了不少,可林春燕怕她下个月来的时候再难受,坚持给她艾灸。
屋子里面都是袅袅升起的艾香,林春燕就在一旁陪着她说话,手上不停地搓着艾柱。
他们家的艾柱用得特别快,温度一天比一天地高,他们屋子里的窗户纸都撤下了,只有一竹帘挡着。
不过蚊子这种东西是挡不住的,不点着艾香的话,夜里根本就睡不着。
还不如在房顶上睡,有时候风大了,那些蚊子反而咬不到他们身上。
“今天咱们就去房顶上睡吧。”林春燕搓累了就说。
林桃红听了赶紧点头,“我早就说了要去房顶上,偏你们还不愿意。”
“那还不是怕你睡觉不老实,从房顶上滚下来。”
林桃红被说得哑口无言,只能走到一边也帮着搓起来。
“咱们再去摘些荷花吧,我瞧着好几个来店里吃东西的小娘子都头簪着荷花,那些挑着花卖的都要两个大钱,真是太贵了。”
“行,咱们什么时候就去摘些回来。”
院子里的人慢慢散了,张大娘打了个哈欠,就躺在大树下悠闲地搂着雪团,听见他们说话,也说要去房顶上睡。
林桃红还在记着白天在铺子里的事情,不愿意和张大娘挨着,母女两个就吵吵闹闹地上了房顶。
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这时候,隔壁二房却突然传来了吵闹声,张大娘就不再和林桃红拌嘴,想也不想地就爬上了墙头上。
他们两家之间的墙头并不是很高,张大娘下面垫了一张椅子,刚好能露个脑袋。
林春燕看到了赶紧把她往下扒拉,“娘你做什么呢?叫人看到了说什么好!”
张大娘才不管这些,还和林二婶打了招呼,“这是怎么了?我听着像是三郎的声音!”
林春燕觉得她的行为十分出格,可林二婶却接受良好,一来都知道张大娘是个什么人,从前这种有热闹看的时候,张大娘总是冲在第一个。
再者就是,村里像张大娘这样的人并不在少数,平常日子无聊,有个什么热闹看的话,都赶紧过去凑趣。
柳娘子时常就觉得在村东这边住着哪里都好,就是没了热闹看,以前能听听林三叔和李氏吵架,也能看旁边洪娘子家热闹,东家长西家短的,就没有她不知道的。
林二婶回张大娘一个苦笑,“是三郎这孩子,非要挖个池塘出来养鱼,这不就和他爹吵上了。”
林春燕还在扯着张大娘,张大娘波拉几下都没拨拉开,只好从椅子上跳下来,去屋子里抓了把瓜子,直接去了林二婶家。
林春燕都被她这操作震惊到了,林桃红还在一旁拱火,“娘最近真是有些无法无天,哪里有她这样子的。”
王英娘扑哧一声笑了出来,“我猜红娘肯定和干娘吵架了,要不然不能这样四处拱火。”
林桃红就把张大娘不干活的事情说了,“我看就该再扣她一个月的工钱。”
王英娘把之前给她做的那衣裳拿出来,“你先试试合不合身。”
这几天她肚子疼,不管是家里的谁都不让她下地干活,快把王英娘给憋坏了,干脆就把之前林桃红让她帮忙做的衣裳给赶制了出来。
林桃红一看到就高兴得直接蹦了起来,噌地一下子回了屋子。
这李氏是个妙人,会那染布的手艺之后,也不是大张旗鼓地接了多少活计,只是告诉了亲近的人,她这里能染了布出来。
她自个儿去送绣艺的时候,再买些白色的棉布回来,慢慢地攒着布料。
这样倒是没引起太大的轰动。
其实那些染房们也看不上她这些用植物染出来的料子,他们早有了这样的技术,且要更加的成熟。
像李氏会的那绣活虽然精巧,但如今追捧的可是缂丝,这些多用于佛像帆帐和世家大族的衣裳上,再不济还有那些锦绫罗绸缎,只用了棉布染成没有任何图案的颜色出来,实在是没什么好让人记挂的。
不过李氏还是谨慎为上,一匹布只赚上三五个大钱,倒也不费什么力气。
张大娘看了会儿热闹,就跑了回来拉着林春燕就走,“你二叔和三郎吵得不可开交,说是让你去评评理。”
林春燕手里搓艾的动作就没停,被张大娘拉过去的时候,手里还拿着艾叶。
林二婶和林翠香见她来了,都松了一口气,“我们是劝不了他们两个,怎么一个比一个犟。”
林春燕先去看三郎,平日里三郎可是圆滑得很,今儿个却梗着脖子在那里不退缩,不管谁说什么都只死咬着要挖池塘。
见他这样铁心,林春燕只能叹了口气看向林二叔,“好好的何故闹成这样,二叔也先别生气,三郎不也是想省钱,挖了鱼塘之后就不用再去别的地方买鱼了。”
三郎见终于有人向着自己说话,也不像刚才那样梗着脖子,松缓了语气说,“这一条鱼买来就要几个大钱,我这赚头实在太少,要是自个儿养的话,可不就能多挣上不少。”
林春燕刚才向着三郎,这时候却又摇摇头,“话说回来,二叔顾虑也是对的,你当挖了池塘那些鱼就能自个儿好好地长大?咱们不也得买鱼苗,还得精心伺候着,可家里哪里还有闲人?”
三郎不服气:“咱们村子里那池塘里的鱼不也没人管,不照样长得挺大。”
“哎哟这话说得,怎么没人管?是你们小孩子家家的不知道,时不时就有人往里面喂一些东西,要不然那莲蓬莲藕是从哪来的,全当是野生的了?”
三郎真不知道这些,可他还是不愿意退让,“总得让我试试,我也不用你们其他人管,只要我卖完货回来自己就能挖。”
林二叔哼的一声,“你白天已经卖了一天的货,晚上了我们还让你挖池塘,这倒成什么了?”
见他总算说了软和话,林二婶赶紧乘胜追击,“就是,你去外面买东西就已经够辛苦的了,我们也是看你人小……”
剩下的不用林春燕怎么插嘴,话说开就好。
三郎家里放了不少的小虾,这些都是石头领着那些孩子们带回来的,林春燕想着正好紫苏叶还多,就提了一些回家。
说起来,他们也好久没有吃小虾了。
她回去之后先用油把小河虾爆炒,等香味出来之后,再加入花椒紫苏叶等调料,出锅的时候再放上些野葱,香喷喷的紫苏炒小河虾就好了。
这道菜炒起来很简单,可味道却不错,虾外面的壳子已经把香味吸足,里面却是带着些鲜甜,紫苏叶也带着些奇妙的香味,和小虾巧妙地融合在一起。
除了炒着吃之外,像那些大一些的虾蟹都是可以被紫苏叶包着吃的。
几个人边吃先说起三郎挖鱼塘的事情,林桃红只听了个结果,突然开口说,“好久没吃鱼了。”
她眼睛亮亮地看着林春燕,“大姐,咱们哪天吃鱼吧?”
林春燕却没立刻答应她,林桃红就蹭在她身边歪缠,“大姐,我把匣子里的几个宫花送给你,你给我做一顿吧。”
“那几个宫花
依譁
不是你都带烦的,而且我本来就不喜欢戴宫花。”
王英娘看出来林春燕是想逗林桃红,故意凑趣说,“我看你把那银丁香送给燕娘吧,那才拿得出手。”
前段时间的时候,林春燕又带着他们去了一次金银铺子,一个人挑了一个耳饰。
除了刚打耳洞时候的小银丁香之外,他们有了第二个耳饰。
林桃红喜欢上一个银钗子,上面是镂空的,倒是不太重,差不多两贯钱左右。
林桃红手里是有这么多钱的,可让她一下子拿出来她又舍不得,最后还是林春燕给她拿了一半出来,才把那银钗子买下。
他们这种样式是最简单的,还有那种银连竹节钗子比他们这个略贵一二百个大钱,再其他的一个就七八贯钱,更别提那些金的了。
林春燕和王英娘都没舍得买,别看铺子里一天能挣上个四五百大钱,支出的也多了不少。
听到这话,林桃红就不舍起来,在那里犹豫半天,还是开了她的首饰匣子,把里面的那副耳饰拿了出来。
“大姐,你可得好好地保管着,说不定哪天我就从你这里拿回去了。”
见她这个样子,林春燕和王英娘再也忍不住哈哈大笑起来。
“你且拿回去,我要你这耳饰做什么,想吃鱼的话,过了明儿给你做。”
她和王英娘今天要做那马蹄糕,马蹄粉是黄掌柜托人送来的,让他们做好之后,直接送到清风茶楼里。
这马蹄粉本来就不多,只那么一小罐子,听说这东西得来十分不容易,黄掌柜不敢让他们茶楼里的点心师傅做了出来,便拿来给林春燕。
他们这边是没有马蹄的,林春燕捧着那一小罐子马蹄粉也很小心,先在里面加入些清水之后,再过筛。
等锅中的水烧开之后,将红糖放到水中融化,再把刚才调好的马蹄粉生浆倒到红糖水中,快速地搅拌成没有细碎颗粒的黏稠状态。
这时候,锅里的红糖马蹄粉就成了熟浆,把剩下的那些生浆倒入熟浆里面,同样进行搅拌。
王英娘在一旁看得瞠目结舌,眼看着林春燕把这马蹄粉都做成熟浆之后,倒入了模具里面上锅蒸起来,才开口问,“竟然就这样简单吗?”
林春燕点点头,“再复杂一些,可以再做了掺其他味道的,像我们蒸年糕似的一层层的撂起来,颜色要更好看一些。”
看黄掌柜那样重视的程度,这马蹄糕应该是要送人的,林春燕就又做了掺了玫瑰卤子的马蹄糕。
等蒸好之后放凉,林春燕就将他们切成了等大的小块。,尽在晋江文学城
最后一点边角的地方她拿下来,放在嘴里尝了一口,随即满足地眯起眼睛来,“就是这个味道。”
王英娘也尝了一口,边吃边说,“很爽弹,到嘴里就化了。”
剩下的一点,他们就留给张大娘和林桃红,要不是东西实在不多且难得,林春燕都想向黄掌柜讨要一些。
黄掌柜看到这些做出来的东西,忍不住赞叹了一声,小心翼翼地接过。
林春燕就问起他过段时间就要走的事情,“只不知你们茶楼到时候会有谁接手?”
黄掌柜最近都在忙这个事情,像林春燕和宗掌柜那样自个儿开铺子的,到时候换的谁都是他们自个说了算。但是黄掌柜和曹掌柜这种,背后都是有人做靠山的,却也没有他们这样自由,什么都要听上面的安排。
林春燕就不问了,只说临走前一定要说一声,怎么也要给黄掌柜践行。
麦子刚收完就到了芒种,这也就意味着,闷热潮湿的仲夏来了。
天热,人们也容易心火旺盛,林桃红高兴了两天,不知怎么的又开始烦躁起来,看什么都不顺眼。
林春燕就说给她做了苦瓜蘑菇鱼汤。
林桃红见林春燕好不容易要给她做鱼了,里面却放了苦瓜,脸就耷拉得老长,过去找林春燕歪缠。
“大姐不放苦瓜就更好了,我肯定能吃好几碗。”
除了苦瓜酿肉之外,好些个人都不爱吃它,毕竟味苦。
可苦瓜也是君子之菜,不管和什么菜搭配,都不影响其他的味道,苦自己不会苦别人。,尽在晋江文学城
林春燕没理她,“你等我做出来就知道,这道菜苦瓜才是点睛之笔,少不了它的。”
她把之前摘回来的蘑菇洗干净之后,放到沸水里面稍微滚开,苦瓜也被从中间刨开,挖去了里面的籽。
最近地里的蔬菜都长出来不少,丁慧娘也不再总吃那蘑菇汤了,偶尔还会换了新鲜的花样。
他们家是没种地的,洪娘子收上来的小麦给她分了不少,丁慧娘没要,洪娘子却不依,执意要给。
这几天,丁慧娘家里也蒸上了白面馒头,她还专门给疙瘩蒸了几个小花卷,把疙瘩喜得眉毛都笑弯了。
看见林春燕把那苦瓜切开,就笑着同她说,“也不知道是不是白面馒头太好吃了,昨个我们也炒的苦瓜吃,竟然不觉得苦。”
林春燕点点头,“苦瓜炒好了自然香得很。”
鱼去鳃和内脏之后,直接放到热油里香煎,等到两面都金黄之后,直接将蘑菇苦瓜放进去,再倒些热水小火慢炖。
林春燕就和林翠香赵紫兰说,“煎鱼的时候一定要热锅凉油,锅烧热了再倒入猪油,等油热了再放进鱼,这样鱼才不容易粘锅,也不会煎破鱼皮。”
“要想把鱼汤煎得奶白,放的一定要是热水,如果觉得苦瓜实在太苦的话,可以提前加点盐之后把苦水洗出来。”
两个人都竖着耳朵听,就连丁慧娘也时常听林春燕讲一些做饭的经验。
只是他们家很多东西都没有,她也从来没有试着做过,不知道能不能做出来一样的味道。
林桃红嘴上虽然说着嫌弃,可还是巴巴地过来等着,瞧见鱼汤好了,才装模作样地说,“我先尝尝苦不苦。”
大家都没戳穿她这小心思,林桃红只舀了一小勺的鱼汤,在嘴里面含上片刻,眼睛就瞪得大大的。
“竟然不是很苦!”
说完这个,林桃红又吃了一口鱼肉,这鱼肉不出所料的嫩滑好吃,还格外的清爽。
这时候,她才不
弋
得不承认这苦瓜蘑菇鱼汤十分的好喝,她也不着急吃鱼肉,先把那碗汤喝下肚子里。
“这道菜妙就妙在这里,苦瓜不仅没有将苦味渗透到汤里面,反而吸收了鱼和蘑菇的鲜
自然好吃得很。”
林春燕说完就招呼大家来喝,“夏天的时候喝了这个,最是解暑了。”
宋大爷喝了好几碗,觉得这鱼汤十分对胃口,连汤里面的蘑菇苦瓜都吃得一干二净。
他和宋大娘总是跟着铺子里的伙计们一块吃饭,一开始的他们还有些过意不去,等收租子的时候就说什么也不要。
林春燕却执意给他们,老两口连个养老的人也没有,总得留点银钱傍身。
且他们晚上走了之后,都是老两口帮忙照看着东西,从租铺子到如今,别说是贼了,铺子里连只老鼠都没进过。
那些个吃食,就当是给他们帮忙照看店里的工钱了。
宋大爷吃完了就拿着蒲扇出门,他的脖子肩搭着一条汗巾子,只要一出了汗,他就赶紧擦掉。
一天到晚,汗巾子都得换上两三条。
天热,出来吃饭的人也减少了不少,只偶尔有人叫了闲汉,买些凉爽的东西回家。
苦夏,向来不是那样好过的。
高门大院里在芒种的时候却是热闹非凡,自打二月二迎花神之后,到了芒种这天是要将花神送走的。
胡小郎君的娘亲美妇人坐着马车去赴宴席,她身边还跟着两个貌美的丫鬟,一个是若柳,一个却眼生得很,只一直微低垂着头,额前的碎发将她的眼睛遮了大半,倒看不清什么容貌。
这次饯别花神是九王府里的大娘子办的,刚过完年之后,九王就娶了这大娘子,她是个爱热闹的,日常办了宴席请汴京城里说得上名字的妇人过去。
听说赵王府里的几个小娘子也被请了过去,这其实是不合规矩的,这些小娘子们认真说起来不过是个玩意儿,根本上不了台面。
偏赵王府里没大娘子,他们这些小娘子的身份才水涨船高起来。
赵王是想让赵杏花去散散心,九王即便再和他不和,也不敢当着全汴京贵妇人的面动什么手脚。
前段时间下雨的时候赵杏花不知怎么招惹了风寒,断断续续地病了有半个月,赵王虽然觉得他无趣,但到底那张脸是他喜欢的,就想让她松快松快。
赵杏花自然不愿意去,病歪歪地躺在床上,只盯着窗户外面一闪而过的小鸟看,什么也提不起精神来。
赵王见她这样子,多少觉得她好赖不分,干脆甩袖子走人。
李大娘子却借着这上水晶烩的时候,亲自过来一趟。赵杏花本来蔫蔫的,对这些吃食都没什么胃口,瞧见李大娘子有话要说,就把身边的人都给挥散了。
不知道两人说了什么,赵杏花却愿意出门见人,主动要去那九王大娘子的宴席上饯别花神。
前段时间麦子还没完全成熟的时候,张牛力过来挑豆皮回去卖时,给张大娘带了些青麦芽,说是张大娘从小就喜欢吃青麦芽饭。
青麦芽就是麦子彻底成熟前,这时候的麦子吃起来格外的香,又很有嚼劲。
张大娘当天晚上就给他们炒了青麦芽饭,几个人坐在院子里边吃青麦芽饭边闲聊,张大娘就感慨起来。
“多少年了想吃这一口青麦芽饭都没吃着,如今你大舅他们却知道给送来。”
青麦芽得来不容易,张大娘似乎是为了弥补似的,把一碗青麦芽饭都吃完了。
这次张牛力来拿猪胰子,又带了两袋子的麦子。
张大娘乐呵呵地收了,给张牛力倒了杯水,看着他咕咚咕咚地喝下才问,“你们家的麦子都收了?”
张牛力点了头,“二叔家的麦子也收了。”
农忙时节,林春燕就没再让张小舅出去跑货,让他留在家里收粮食。
这次张牛力来,张小舅也让他帮着带些猪胰子回去,他就不单独再来了。
他们村做猪胰子的人多了之后,三郎一下子反而卖不完,那些浆洗衣裳的娘子们用这猪胰子非常地节省,一小块就能用上许久。
三郎正有些发愁不知道该让谁做了这猪胰子买卖时,这次张牛力他们就过来,顺便拿了些猪胰子回去。
这东西自然是没有果冻豆腐好卖的,他们不过是当做个梢头,不过被张小舅看见了,他就试着拿到了别的镇上卖,自然是好卖得很。
林春燕给他把东西装好,张牛力一直惦记着那碗冻豆腐,憨憨地在旁边问,“不知到了什么时候才能有?”
“还得再过上两个月呢。”
大家都喜欢吃着便宜的橡子豆腐,好些个人听说没了还觉得有些可惜。
张牛力就叹了口气,除了豆皮豆干之外,又装了些粉丝。
没了橡子豆腐,眼见着家里的生意一下子就不好起来,他自然是发愁的。
见三郎货郎的买卖做得好,就有些心动。
不知道在他们家开个杂货铺子怎么样。
林春燕等他走后,就打算拿着新鲜的麦子做麦芽糖。
这些小麦需要先浸泡一晚上,然后放在经常晾晒果干的大簸箕上,让麦子慢慢地发芽。
大概四天之后,芽已经长得很高,林春燕就将他们拔下来,把发霉没长出来的麦子扔掉。
将这些麦芽切碎之后,和之前泡好的糯米混合大概小半天的功夫之后,滤出汁水,再进行小火慢煮。
林桃红等了好几天,这时候眼见着就要做出来,忙蹲在旁边巴巴地等着。
等真看见林春燕把那麦芽糖做出来之后,就低低地惊呼了一声。
林春燕趁热把麦芽糖倒在了罐子里,又拿了筷子出来,把麦芽糖搅在上面,一点一点地拉扯着。
很神奇的是,麦芽糖就在这反复的拉扯过程中变得越来越白,似乎吃到嘴里的时候也更加地甜上几分。
赵玲兰姐妹两个没着急走,见他们把麦芽糖做出来了,也学着他们的样子拿着筷子挑起来,蹲在那里慢慢吃。
“这如今的日子就是好过,小时候看到谁吃上这麦芽糖了,心里不知道怎么羡慕呢。”
那时候再也想不到,他们也有这一天。
吃完了也不着急走,赵铃兰就问起王英娘来,“你肚子可还疼?”
王英娘摇摇头,“早就不疼了,又不是琉璃娃娃。”
赵紫兰就问她是怎么治好的,“我铃姐儿这几天也疼得不行。”
王英娘赶紧看向赵铃兰,让她坐到一边凳子上,“你这肚子疼怎么也不说,还来这里帮忙?”
赵铃兰并没有坐在凳子上,她觉得蹲在地上反而让肚子更舒服一些,见大家都看过了,她觉得有些不好意思,“这也没什么,我又不碰凉水。”
林春燕去地窖转了一圈,把前两天刚做出来的益母草膏拿出来一罐递给她,“你先用着,实在疼得厉害的话就用这益母草煮了鸡蛋吃,千万记得放些红糖。”
红糖是比较珍贵的东西,林春燕又仔细问了赵紫兰,怕他们家没有,又不好意思来他们这里拿。
“有呢,我娘之前也买了不少,让我们着了风寒的时候煮了紫苏叶水喝。”
林春燕放心了,催着赵铃兰赶紧回家,“赶紧在床上躺躺,别不当一回事,明儿个也别过来,算是给你放假。”
他们这些人都还不太规律,林春燕就让王英娘记着些,“以后谁要是来了,就带薪在家里歇上几天。”
听说钱照发,他们都不安起来,“我们自个在家歇着就行,哪里还用给钱。”
“听我的就是,你们只好好歇着就行。”
走的时候,林春燕还给他们装了一小罐子的麦芽糖,让他们拿回去给狗蛋吃。
“他看着的得乐疯。”
狗蛋如今也比之前强了不少,见天地跟着狗蛋娘去地里干活。狗蛋爹早早地就去找芝麻花生了,可以说家里的大部分地都是娘两个种出来的。
林春燕怕他们辛苦,也不让狗蛋爹这么早地就出门,偏他们知道林春燕正在卖凉皮,生怕耽误了生意,说什么也不留在家里。
且狗蛋虽然贪吃爱玩,可什么事情都记着分黑子一半,也是个讲义气的。
剩下的这些麦芽糖林春燕装好,给妞妞疙瘩分了一小罐,又给赵沐阳带去了些。
张大娘陪着她一块儿去,路上就问起那王行商的事情,“我见这几日他总过来咱们铺子里吃饭,倒也是个有意思的人。”
边说,还边看着林春燕的神情。
林春燕被她这么一提醒,才想起来王行商这个人,随着张大娘的话附和,“人家毕竟走南闯北,见识得也多。”
张大娘没看出来什么,有些怀疑自个儿想错了,继续说起王行商,“他没见过那松花蛋是什么
忆樺
,那天可闹了不少的笑话。”
林春燕想到他指着那黑色的松花蛋欲言又止的神情,也不由得抿嘴笑起来。
“这人哪里都好,就时常不在家,我打听过了,他们家也没什么小娘子,瞧着他人很老实,估计也是不敢找外室的。”
林春燕不知道张大娘什么时候把王行商的底细摸得这样清楚,愣了一下才说,“娘觉得他不错?”
张大娘有些紧张地点点头,反问林春燕,“你觉得他人怎么样?”
林春燕认真想了想,这王行商长得倒是不错,就是看起来比张大娘要年轻一些,不知道王行商能不能接受年龄差距。
那些暂不管,只这王行商常年在外面跑,张大娘就是跟了他也不打紧,只要还在他们镇上就行。
“既然这么着,等我抽空了就问问他。”
张大娘不知道林春燕怎么一下子把话题跳到了这里,有些摸不着头脑地问,“你问他什么?”
“自然是问他愿不愿意上门,实在不行的话,就在咱们家旁边盖座院子,娘你可知道他是哪里人士?我觉得还得多打听一番,什么时候见了孙捕快再问问他。”
张大娘嘴巴张了张,只吐出来几个字,“这也有些太草率了吧,八竿子还打不着,就想到盖院子去了。”
林春燕以为她害羞了,拍着张大娘的手说,“娘,之前那屠夫的事情我们觉得不好,是那人岁数太大,家里儿子都娶亲了,你嫁过去了也没什么好日子过,你虽然看上了这王行商,说什么我也得问上一问。”
张大娘的表情更茫然,只觉得林春燕的嘴在一张一合,那些话她都能听明白,但是放在一块儿总觉得理解起来很费劲。
好半天她才哎哟一声,“娘勒,闹半天你以为我看上那小白脸了?我是在给你选……”
后面的话没说完,张大娘就捂住了自个儿的嘴,知道说错了话。
林春燕也明白过来,哼了一声,“原来是给我挑的,这是什么时候的事,我怎么不知道?”
张大娘心虚地错开了眼睛,“我瞧见那天你朝他笑得特别高兴,还以为你看上他了。”
“我呸!”林春燕这才想起来前几天看到王行商的事情,“真是哪儿跟哪儿,我是替那董小娘高兴,跟看到王行商有什么关系,就是当时大黄在我跟前,我都能抱着他转上几圈!”
说完也不等张大娘了,自个儿提着麦芽糖去敲了赵怀子的门。
赵沐阳一溜烟地就跑过来,见是林春燕就朝她咧了嘴笑,等看到是麦芽糖之后,笑容就更大了。
赵怀子已经能下地,那伤口虽然看着深,但总算没伤到骨头,慢慢养着也能好。
“我叔叔还是按照原来定下的日子成亲,到时候还去你们铺子里下定。”
这些人刚要坐船去到他们白云镇,就被船夫拦下了,说没有那山海兜,倒有其他的吃食。
恰逢端午节,船夫的船上带了不少的粽子,这些人虽然失望,但都买了各色馅儿的粽子回家。
吃了之后,倒是没人再怀疑林春燕能把那山海兜做得那样好吃,只是都可惜没能吃到。
林桃红摇摇头,也没打包票,“这还得问我大姐他们。”
船夫拿了东西也不着急走,自个儿要了份毛血旺,他日日来回两地地跑,得吃些好的犒劳一下自个儿。
天气炎热,有不少人就坐在宋大爷的棚子里,直接要上一份凉皮或者凉菜,再就上凉饮子,便觉得浑身的躁意都退散了。
王行商出去跑了有小半年的货,终于有工夫来这镇上吃东西,下了船就往这边赶,才知道摊子已经升级为铺子了。
他不禁一时感慨起来,想着最开始吃的时候,还是在镇上的那卖小鱼小虾的小摊子,当时友人介绍让他吃,他还偏不信。
友人已经等他多时,两个人相携往铺子里走,王行商忍不住就说起当时的事情来。
他那友人直接哈哈笑起来,“我当时还想着,你这人看起来精明,再不承想却是个古板守旧的,这如何做成大生意?”
王行商跟着笑,“不只是我这么想的,先前我另一送干货的兄弟也来到这镇上,早之前我同他说了那摊子上做的东西有多好吃,他还不信,后头自个儿来了一次,直呼知道得太晚。”
说完这个,王行商又问如今都有些什么吃食,“在外面时常惦记着那肉夹馍,也不知道还有没有。”
“肉夹馍想吃的话怕是得等到早上,如今他们铺子里都得先买了票进去,有各色的炒菜……”
边说边带着王行商往里面走,看到这虽然装饰简朴,里面却人来人往的铺子,王行商还是忍不住地咋舌。
“这小娘子真是个有本事的。”
他学着友人那样买了票子,看见琳琅满目的炒菜,有那京酱肉丝,红烧狮子头……主食也有好多种,什么凉皮凉面,豆皮烧饼,他一时倒不知道选什么了。
“你来得可真不巧,今儿个恰好没那鱼香肉丝,我最喜欢吃那鱼香肉丝拌米饭了。”
王行商倒没觉得有多可惜,光铺子里的这些东西他都吃不够,每一样小菜都要了半份,只说这能买半份太好了,可以让他多尝一些东西。
他们正好坐在了孙安元的旁边,两个人曾在摊子上互相见过,这时候瞧见了就互相点点头。
“我这以后不跑货了,干脆在你们镇上也买个院子,像你这样闲时就能过来吃东西,日子真是太美。”
王行商正说着话,就见林春燕从外头进来,忍不住就抬手打了个招呼。
“林小娘子,可是许久不见!”
林春燕刚才出门见了陈娘子,她想把这董小娘的事情办好,特意说了自个儿愿意花钱给她赎身的事情。
陈娘子却让她不用着急,“我已经同其他中人们都打了招呼,要是得了信儿,不管李家把她卖给了谁,到时候我多花上几百个大钱把她要过来。”
林春燕松了一口气,那陈娘子又说,“且我也不想再把她卖给别的地方,我这做了这么多年的中人,一直孤孤零零的,倒想收她为干女儿。”
那些个高门大户里面的婆子们,有成家生子的还好,不少是孤苦无依的,这些也就挑了伶俐的丫鬟收为干女儿,全当真母女相处着,也图日后有个人养老。
像做鱼肉羹的宋娘子也是收了梅子做干女儿,只等着上门招个赘。
林春燕这才放了心,也不枉董小娘之前处处为着陈娘子忧心。
她心里的大石头落了地,看见王行商就笑得格外灿烂,“可是许久不见了,这是一直在外面跑货?”
王行商点点头,“再不承想小娘子这生意做得竟然这样大,在外面的时候,我还惦记着来吃上一口肉夹馍呢!”
他不过是随意感慨,林春燕却因为心情好笑着回,“我当是什么事,你要是现在想吃的话,我这就去厨房里给你做。”
王行商赶紧摆手,“我吃这豆皮烧饼也很好吃,倒是别有一番滋味,明儿个早上不就有那肉夹馍了,我到时候再来吃。”
一直盯着孙安元的张大娘见林春燕这样热情,心里一突,看看王行商再看看林春燕,年龄倒是相配,只他一个行商,总是出门在外跑,到底不安全。
不过转念一想,安全不安全的跟他们又有什么关系,不在家正好,他们娘几个还自在。
她越看越觉得王行商不错,主动走过来推着林春燕去后面休息,她则笑眯眯地看着王行商。
果然金娘子说得对,干什么老局限于在这几个村子里,他们开着铺子,来往见到的人这样多,总能找到好的。
第一百一十四章
孙安元看到林春燕同王行商说话这样的热情,
再想到刚才看到自己的时候,一副愁眉苦脸的样子,突然没了吃下去的心思。
林春燕只以为张大娘是体贴他,
回到后院就去休息了,
他打算晚上回家之后上趟山,
把麻笋带回来。
这段时间总去上山,
他觉得自个儿的身体也比之前好了不少,有时候一个时辰就能从山上走个来回。
王行商那友人来这铺子里吃了很多次饭,
对这里面的人都熟得很,
就没见过张大娘对谁这样热情过,
坐在那里都快把王行商家里问个清楚,
也明白了几分。
他嘿嘿的笑着,
等出了铺子之后还对王行商说,“你小子倒是个好福气的。”
王行商摸不着头脑,但他那友人却不再多说,
只拉着他去自个家里住,“回回来了都住客栈,
他跟我见什么外。”
好不容易卖得差不多了,轮到他们这些人吃饭,林桃红噔噔地跑到院子里,先告张大娘的刁状。
“娘今儿可真是太过分了,只让我在那里打饭,
她自个儿倒好,和这个说说话,和那个说说话,
好不清闲!”
张大娘见林春燕看过来了,赶紧解释说,
“我哪里偷懒了,是有正经事呢,只你们小孩家家的别管。”
段夫子也看出来了,笑眯眯地说,“红娘这次真误会你娘了,她可不是躲懒。”
宋大娘点头附和,“对,这可不叫躲懒。”
见没人站在她这边,林桃红一时摸不着头脑,只能气呼呼背过身赌气,不再理会
YH
他们。
林春燕压根没往其他地方想,张大娘时不时就要弄出些幺蛾子来,谁知道这次又是为了什么,用不了多久她自个就会说出来。
回去之后,林二婶他们也还这上山一块挖,见这些麻笋都已经成熟了,再不挖的话就要老了,都哎哟起来,挖得很是卖力。
从前不知道能吃也就算了,如今知道麻笋是好东西,还不赶紧趁着还没太老的时候,多挖些回家腌起来,能吃一整个冬天。
这腌麻笋的事情,林春燕打算交给大家,让他们各自腌一点。
除了自家吃的,剩下的都能拿到他们这里。
张大娘听说不用她再费劲地弄那些麻笋,高兴得差点蹦起来,“我这几天都睡不踏实,闭了眼就是在那里切麻笋。”
“那里就那样夸张了。”林春燕不信,“别是娘你不想干活,又编出来的话吧。”
“真是这样!要不就做梦到在那里挖大坑,哎哟老天奶奶的,你们是不知道我去年过的是个什么日子。”
张大娘边说边比划,也不觉得有什么不自在的,引得大家都哈哈笑起来,一群人边挖边说话,没多大会儿篓子就满了。
他们下山的时候碰到村里人,他们看到背着的这些竹笋,惊讶了一下。
“这些能吃?”
林春燕点点头,“能吃,你们要是想学怎么做的也行,或者是摘了来我家换铜板。”
这些人都没听到林春燕说的前半句,都只听到能换钱上了。
他们互相看了看,再三确定都高兴起来,兴冲冲地往山上走。
有这些人帮忙,也能早点把山上的麻笋挖下来,不至于浪费了。
那流民中特别能干的女人也听到了,他们没有地,里正让他们住下已经算是开恩,怎么可能再分给他们地。
没有地也就意味着他们种不了粮食,得从别的地方想办法活命。
这段日子不用帮忙抢收粮食之后,叫江琴姐的女娘就日日上山挖野菜,想多攒一些好到冬天吃。
听了林春燕的话,她比其他人都要激动几分,当场就落了泪。
有了麻笋之后,他们一家能活下去的希望就更大了。
江琴姐一擦眼泪,直接往山下跑,要把家里其他人都找来。
摘回来的麻笋就倒在他们院子里,张大娘正在那里和他们说怎么腌,林春燕就没去管。
王英娘已经好了不少,可林春燕怕她下个月来的时候再难受,坚持给她艾灸。
屋子里面都是袅袅升起的艾香,林春燕就在一旁陪着她说话,手上不停地搓着艾柱。
他们家的艾柱用得特别快,温度一天比一天地高,他们屋子里的窗户纸都撤下了,只有一竹帘挡着。
不过蚊子这种东西是挡不住的,不点着艾香的话,夜里根本就睡不着。
还不如在房顶上睡,有时候风大了,那些蚊子反而咬不到他们身上。
“今天咱们就去房顶上睡吧。”林春燕搓累了就说。
林桃红听了赶紧点头,“我早就说了要去房顶上,偏你们还不愿意。”
“那还不是怕你睡觉不老实,从房顶上滚下来。”
林桃红被说得哑口无言,只能走到一边也帮着搓起来。
“咱们再去摘些荷花吧,我瞧着好几个来店里吃东西的小娘子都头簪着荷花,那些挑着花卖的都要两个大钱,真是太贵了。”
“行,咱们什么时候就去摘些回来。”
院子里的人慢慢散了,张大娘打了个哈欠,就躺在大树下悠闲地搂着雪团,听见他们说话,也说要去房顶上睡。
林桃红还在记着白天在铺子里的事情,不愿意和张大娘挨着,母女两个就吵吵闹闹地上了房顶。
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这时候,隔壁二房却突然传来了吵闹声,张大娘就不再和林桃红拌嘴,想也不想地就爬上了墙头上。
他们两家之间的墙头并不是很高,张大娘下面垫了一张椅子,刚好能露个脑袋。
林春燕看到了赶紧把她往下扒拉,“娘你做什么呢?叫人看到了说什么好!”
张大娘才不管这些,还和林二婶打了招呼,“这是怎么了?我听着像是三郎的声音!”
林春燕觉得她的行为十分出格,可林二婶却接受良好,一来都知道张大娘是个什么人,从前这种有热闹看的时候,张大娘总是冲在第一个。
再者就是,村里像张大娘这样的人并不在少数,平常日子无聊,有个什么热闹看的话,都赶紧过去凑趣。
柳娘子时常就觉得在村东这边住着哪里都好,就是没了热闹看,以前能听听林三叔和李氏吵架,也能看旁边洪娘子家热闹,东家长西家短的,就没有她不知道的。
林二婶回张大娘一个苦笑,“是三郎这孩子,非要挖个池塘出来养鱼,这不就和他爹吵上了。”
林春燕还在扯着张大娘,张大娘波拉几下都没拨拉开,只好从椅子上跳下来,去屋子里抓了把瓜子,直接去了林二婶家。
林春燕都被她这操作震惊到了,林桃红还在一旁拱火,“娘最近真是有些无法无天,哪里有她这样子的。”
王英娘扑哧一声笑了出来,“我猜红娘肯定和干娘吵架了,要不然不能这样四处拱火。”
林桃红就把张大娘不干活的事情说了,“我看就该再扣她一个月的工钱。”
王英娘把之前给她做的那衣裳拿出来,“你先试试合不合身。”
这几天她肚子疼,不管是家里的谁都不让她下地干活,快把王英娘给憋坏了,干脆就把之前林桃红让她帮忙做的衣裳给赶制了出来。
林桃红一看到就高兴得直接蹦了起来,噌地一下子回了屋子。
这李氏是个妙人,会那染布的手艺之后,也不是大张旗鼓地接了多少活计,只是告诉了亲近的人,她这里能染了布出来。
她自个儿去送绣艺的时候,再买些白色的棉布回来,慢慢地攒着布料。
这样倒是没引起太大的轰动。
其实那些染房们也看不上她这些用植物染出来的料子,他们早有了这样的技术,且要更加的成熟。
像李氏会的那绣活虽然精巧,但如今追捧的可是缂丝,这些多用于佛像帆帐和世家大族的衣裳上,再不济还有那些锦绫罗绸缎,只用了棉布染成没有任何图案的颜色出来,实在是没什么好让人记挂的。
不过李氏还是谨慎为上,一匹布只赚上三五个大钱,倒也不费什么力气。
张大娘看了会儿热闹,就跑了回来拉着林春燕就走,“你二叔和三郎吵得不可开交,说是让你去评评理。”
林春燕手里搓艾的动作就没停,被张大娘拉过去的时候,手里还拿着艾叶。
林二婶和林翠香见她来了,都松了一口气,“我们是劝不了他们两个,怎么一个比一个犟。”
林春燕先去看三郎,平日里三郎可是圆滑得很,今儿个却梗着脖子在那里不退缩,不管谁说什么都只死咬着要挖池塘。
见他这样铁心,林春燕只能叹了口气看向林二叔,“好好的何故闹成这样,二叔也先别生气,三郎不也是想省钱,挖了鱼塘之后就不用再去别的地方买鱼了。”
三郎见终于有人向着自己说话,也不像刚才那样梗着脖子,松缓了语气说,“这一条鱼买来就要几个大钱,我这赚头实在太少,要是自个儿养的话,可不就能多挣上不少。”
林春燕刚才向着三郎,这时候却又摇摇头,“话说回来,二叔顾虑也是对的,你当挖了池塘那些鱼就能自个儿好好地长大?咱们不也得买鱼苗,还得精心伺候着,可家里哪里还有闲人?”
三郎不服气:“咱们村子里那池塘里的鱼不也没人管,不照样长得挺大。”
“哎哟这话说得,怎么没人管?是你们小孩子家家的不知道,时不时就有人往里面喂一些东西,要不然那莲蓬莲藕是从哪来的,全当是野生的了?”
三郎真不知道这些,可他还是不愿意退让,“总得让我试试,我也不用你们其他人管,只要我卖完货回来自己就能挖。”
林二叔哼的一声,“你白天已经卖了一天的货,晚上了我们还让你挖池塘,这倒成什么了?”
见他总算说了软和话,林二婶赶紧乘胜追击,“就是,你去外面买东西就已经够辛苦的了,我们也是看你人小……”
剩下的不用林春燕怎么插嘴,话说开就好。
三郎家里放了不少的小虾,这些都是石头领着那些孩子们带回来的,林春燕想着正好紫苏叶还多,就提了一些回家。
说起来,他们也好久没有吃小虾了。
她回去之后先用油把小河虾爆炒,等香味出来之后,再加入花椒紫苏叶等调料,出锅的时候再放上些野葱,香喷喷的紫苏炒小河虾就好了。
这道菜炒起来很简单,可味道却不错,虾外面的壳子已经把香味吸足,里面却是带着些鲜甜,紫苏叶也带着些奇妙的香味,和小虾巧妙地融合在一起。
除了炒着吃之外,像那些大一些的虾蟹都是可以被紫苏叶包着吃的。
几个人边吃先说起三郎挖鱼塘的事情,林桃红只听了个结果,突然开口说,“好久没吃鱼了。”
她眼睛亮亮地看着林春燕,“大姐,咱们哪天吃鱼吧?”
林春燕却没立刻答应她,林桃红就蹭在她身边歪缠,“大姐,我把匣子里的几个宫花送给你,你给我做一顿吧。”
“那几个宫花
依譁
不是你都带烦的,而且我本来就不喜欢戴宫花。”
王英娘看出来林春燕是想逗林桃红,故意凑趣说,“我看你把那银丁香送给燕娘吧,那才拿得出手。”
前段时间的时候,林春燕又带着他们去了一次金银铺子,一个人挑了一个耳饰。
除了刚打耳洞时候的小银丁香之外,他们有了第二个耳饰。
林桃红喜欢上一个银钗子,上面是镂空的,倒是不太重,差不多两贯钱左右。
林桃红手里是有这么多钱的,可让她一下子拿出来她又舍不得,最后还是林春燕给她拿了一半出来,才把那银钗子买下。
他们这种样式是最简单的,还有那种银连竹节钗子比他们这个略贵一二百个大钱,再其他的一个就七八贯钱,更别提那些金的了。
林春燕和王英娘都没舍得买,别看铺子里一天能挣上个四五百大钱,支出的也多了不少。
听到这话,林桃红就不舍起来,在那里犹豫半天,还是开了她的首饰匣子,把里面的那副耳饰拿了出来。
“大姐,你可得好好地保管着,说不定哪天我就从你这里拿回去了。”
见她这个样子,林春燕和王英娘再也忍不住哈哈大笑起来。
“你且拿回去,我要你这耳饰做什么,想吃鱼的话,过了明儿给你做。”
她和王英娘今天要做那马蹄糕,马蹄粉是黄掌柜托人送来的,让他们做好之后,直接送到清风茶楼里。
这马蹄粉本来就不多,只那么一小罐子,听说这东西得来十分不容易,黄掌柜不敢让他们茶楼里的点心师傅做了出来,便拿来给林春燕。
他们这边是没有马蹄的,林春燕捧着那一小罐子马蹄粉也很小心,先在里面加入些清水之后,再过筛。
等锅中的水烧开之后,将红糖放到水中融化,再把刚才调好的马蹄粉生浆倒到红糖水中,快速地搅拌成没有细碎颗粒的黏稠状态。
这时候,锅里的红糖马蹄粉就成了熟浆,把剩下的那些生浆倒入熟浆里面,同样进行搅拌。
王英娘在一旁看得瞠目结舌,眼看着林春燕把这马蹄粉都做成熟浆之后,倒入了模具里面上锅蒸起来,才开口问,“竟然就这样简单吗?”
林春燕点点头,“再复杂一些,可以再做了掺其他味道的,像我们蒸年糕似的一层层的撂起来,颜色要更好看一些。”
看黄掌柜那样重视的程度,这马蹄糕应该是要送人的,林春燕就又做了掺了玫瑰卤子的马蹄糕。
等蒸好之后放凉,林春燕就将他们切成了等大的小块。,尽在晋江文学城
最后一点边角的地方她拿下来,放在嘴里尝了一口,随即满足地眯起眼睛来,“就是这个味道。”
王英娘也尝了一口,边吃边说,“很爽弹,到嘴里就化了。”
剩下的一点,他们就留给张大娘和林桃红,要不是东西实在不多且难得,林春燕都想向黄掌柜讨要一些。
黄掌柜看到这些做出来的东西,忍不住赞叹了一声,小心翼翼地接过。
林春燕就问起他过段时间就要走的事情,“只不知你们茶楼到时候会有谁接手?”
黄掌柜最近都在忙这个事情,像林春燕和宗掌柜那样自个儿开铺子的,到时候换的谁都是他们自个说了算。但是黄掌柜和曹掌柜这种,背后都是有人做靠山的,却也没有他们这样自由,什么都要听上面的安排。
林春燕就不问了,只说临走前一定要说一声,怎么也要给黄掌柜践行。
麦子刚收完就到了芒种,这也就意味着,闷热潮湿的仲夏来了。
天热,人们也容易心火旺盛,林桃红高兴了两天,不知怎么的又开始烦躁起来,看什么都不顺眼。
林春燕就说给她做了苦瓜蘑菇鱼汤。
林桃红见林春燕好不容易要给她做鱼了,里面却放了苦瓜,脸就耷拉得老长,过去找林春燕歪缠。
“大姐不放苦瓜就更好了,我肯定能吃好几碗。”
除了苦瓜酿肉之外,好些个人都不爱吃它,毕竟味苦。
可苦瓜也是君子之菜,不管和什么菜搭配,都不影响其他的味道,苦自己不会苦别人。,尽在晋江文学城
林春燕没理她,“你等我做出来就知道,这道菜苦瓜才是点睛之笔,少不了它的。”
她把之前摘回来的蘑菇洗干净之后,放到沸水里面稍微滚开,苦瓜也被从中间刨开,挖去了里面的籽。
最近地里的蔬菜都长出来不少,丁慧娘也不再总吃那蘑菇汤了,偶尔还会换了新鲜的花样。
他们家是没种地的,洪娘子收上来的小麦给她分了不少,丁慧娘没要,洪娘子却不依,执意要给。
这几天,丁慧娘家里也蒸上了白面馒头,她还专门给疙瘩蒸了几个小花卷,把疙瘩喜得眉毛都笑弯了。
看见林春燕把那苦瓜切开,就笑着同她说,“也不知道是不是白面馒头太好吃了,昨个我们也炒的苦瓜吃,竟然不觉得苦。”
林春燕点点头,“苦瓜炒好了自然香得很。”
鱼去鳃和内脏之后,直接放到热油里香煎,等到两面都金黄之后,直接将蘑菇苦瓜放进去,再倒些热水小火慢炖。
林春燕就和林翠香赵紫兰说,“煎鱼的时候一定要热锅凉油,锅烧热了再倒入猪油,等油热了再放进鱼,这样鱼才不容易粘锅,也不会煎破鱼皮。”
“要想把鱼汤煎得奶白,放的一定要是热水,如果觉得苦瓜实在太苦的话,可以提前加点盐之后把苦水洗出来。”
两个人都竖着耳朵听,就连丁慧娘也时常听林春燕讲一些做饭的经验。
只是他们家很多东西都没有,她也从来没有试着做过,不知道能不能做出来一样的味道。
林桃红嘴上虽然说着嫌弃,可还是巴巴地过来等着,瞧见鱼汤好了,才装模作样地说,“我先尝尝苦不苦。”
大家都没戳穿她这小心思,林桃红只舀了一小勺的鱼汤,在嘴里面含上片刻,眼睛就瞪得大大的。
“竟然不是很苦!”
说完这个,林桃红又吃了一口鱼肉,这鱼肉不出所料的嫩滑好吃,还格外的清爽。
这时候,她才不
弋
得不承认这苦瓜蘑菇鱼汤十分的好喝,她也不着急吃鱼肉,先把那碗汤喝下肚子里。
“这道菜妙就妙在这里,苦瓜不仅没有将苦味渗透到汤里面,反而吸收了鱼和蘑菇的鲜
自然好吃得很。”
林春燕说完就招呼大家来喝,“夏天的时候喝了这个,最是解暑了。”
宋大爷喝了好几碗,觉得这鱼汤十分对胃口,连汤里面的蘑菇苦瓜都吃得一干二净。
他和宋大娘总是跟着铺子里的伙计们一块吃饭,一开始的他们还有些过意不去,等收租子的时候就说什么也不要。
林春燕却执意给他们,老两口连个养老的人也没有,总得留点银钱傍身。
且他们晚上走了之后,都是老两口帮忙照看着东西,从租铺子到如今,别说是贼了,铺子里连只老鼠都没进过。
那些个吃食,就当是给他们帮忙照看店里的工钱了。
宋大爷吃完了就拿着蒲扇出门,他的脖子肩搭着一条汗巾子,只要一出了汗,他就赶紧擦掉。
一天到晚,汗巾子都得换上两三条。
天热,出来吃饭的人也减少了不少,只偶尔有人叫了闲汉,买些凉爽的东西回家。
苦夏,向来不是那样好过的。
高门大院里在芒种的时候却是热闹非凡,自打二月二迎花神之后,到了芒种这天是要将花神送走的。
胡小郎君的娘亲美妇人坐着马车去赴宴席,她身边还跟着两个貌美的丫鬟,一个是若柳,一个却眼生得很,只一直微低垂着头,额前的碎发将她的眼睛遮了大半,倒看不清什么容貌。
这次饯别花神是九王府里的大娘子办的,刚过完年之后,九王就娶了这大娘子,她是个爱热闹的,日常办了宴席请汴京城里说得上名字的妇人过去。
听说赵王府里的几个小娘子也被请了过去,这其实是不合规矩的,这些小娘子们认真说起来不过是个玩意儿,根本上不了台面。
偏赵王府里没大娘子,他们这些小娘子的身份才水涨船高起来。
赵王是想让赵杏花去散散心,九王即便再和他不和,也不敢当着全汴京贵妇人的面动什么手脚。
前段时间下雨的时候赵杏花不知怎么招惹了风寒,断断续续地病了有半个月,赵王虽然觉得他无趣,但到底那张脸是他喜欢的,就想让她松快松快。
赵杏花自然不愿意去,病歪歪地躺在床上,只盯着窗户外面一闪而过的小鸟看,什么也提不起精神来。
赵王见她这样子,多少觉得她好赖不分,干脆甩袖子走人。
李大娘子却借着这上水晶烩的时候,亲自过来一趟。赵杏花本来蔫蔫的,对这些吃食都没什么胃口,瞧见李大娘子有话要说,就把身边的人都给挥散了。
不知道两人说了什么,赵杏花却愿意出门见人,主动要去那九王大娘子的宴席上饯别花神。
前段时间麦子还没完全成熟的时候,张牛力过来挑豆皮回去卖时,给张大娘带了些青麦芽,说是张大娘从小就喜欢吃青麦芽饭。
青麦芽就是麦子彻底成熟前,这时候的麦子吃起来格外的香,又很有嚼劲。
张大娘当天晚上就给他们炒了青麦芽饭,几个人坐在院子里边吃青麦芽饭边闲聊,张大娘就感慨起来。
“多少年了想吃这一口青麦芽饭都没吃着,如今你大舅他们却知道给送来。”
青麦芽得来不容易,张大娘似乎是为了弥补似的,把一碗青麦芽饭都吃完了。
这次张牛力来拿猪胰子,又带了两袋子的麦子。
张大娘乐呵呵地收了,给张牛力倒了杯水,看着他咕咚咕咚地喝下才问,“你们家的麦子都收了?”
张牛力点了头,“二叔家的麦子也收了。”
农忙时节,林春燕就没再让张小舅出去跑货,让他留在家里收粮食。
这次张牛力来,张小舅也让他帮着带些猪胰子回去,他就不单独再来了。
他们村做猪胰子的人多了之后,三郎一下子反而卖不完,那些浆洗衣裳的娘子们用这猪胰子非常地节省,一小块就能用上许久。
三郎正有些发愁不知道该让谁做了这猪胰子买卖时,这次张牛力他们就过来,顺便拿了些猪胰子回去。
这东西自然是没有果冻豆腐好卖的,他们不过是当做个梢头,不过被张小舅看见了,他就试着拿到了别的镇上卖,自然是好卖得很。
林春燕给他把东西装好,张牛力一直惦记着那碗冻豆腐,憨憨地在旁边问,“不知到了什么时候才能有?”
“还得再过上两个月呢。”
大家都喜欢吃着便宜的橡子豆腐,好些个人听说没了还觉得有些可惜。
张牛力就叹了口气,除了豆皮豆干之外,又装了些粉丝。
没了橡子豆腐,眼见着家里的生意一下子就不好起来,他自然是发愁的。
见三郎货郎的买卖做得好,就有些心动。
不知道在他们家开个杂货铺子怎么样。
林春燕等他走后,就打算拿着新鲜的麦子做麦芽糖。
这些小麦需要先浸泡一晚上,然后放在经常晾晒果干的大簸箕上,让麦子慢慢地发芽。
大概四天之后,芽已经长得很高,林春燕就将他们拔下来,把发霉没长出来的麦子扔掉。
将这些麦芽切碎之后,和之前泡好的糯米混合大概小半天的功夫之后,滤出汁水,再进行小火慢煮。
林桃红等了好几天,这时候眼见着就要做出来,忙蹲在旁边巴巴地等着。
等真看见林春燕把那麦芽糖做出来之后,就低低地惊呼了一声。
林春燕趁热把麦芽糖倒在了罐子里,又拿了筷子出来,把麦芽糖搅在上面,一点一点地拉扯着。
很神奇的是,麦芽糖就在这反复的拉扯过程中变得越来越白,似乎吃到嘴里的时候也更加地甜上几分。
赵玲兰姐妹两个没着急走,见他们把麦芽糖做出来了,也学着他们的样子拿着筷子挑起来,蹲在那里慢慢吃。
“这如今的日子就是好过,小时候看到谁吃上这麦芽糖了,心里不知道怎么羡慕呢。”
那时候再也想不到,他们也有这一天。
吃完了也不着急走,赵铃兰就问起王英娘来,“你肚子可还疼?”
王英娘摇摇头,“早就不疼了,又不是琉璃娃娃。”
赵紫兰就问她是怎么治好的,“我铃姐儿这几天也疼得不行。”
王英娘赶紧看向赵铃兰,让她坐到一边凳子上,“你这肚子疼怎么也不说,还来这里帮忙?”
赵铃兰并没有坐在凳子上,她觉得蹲在地上反而让肚子更舒服一些,见大家都看过了,她觉得有些不好意思,“这也没什么,我又不碰凉水。”
林春燕去地窖转了一圈,把前两天刚做出来的益母草膏拿出来一罐递给她,“你先用着,实在疼得厉害的话就用这益母草煮了鸡蛋吃,千万记得放些红糖。”
红糖是比较珍贵的东西,林春燕又仔细问了赵紫兰,怕他们家没有,又不好意思来他们这里拿。
“有呢,我娘之前也买了不少,让我们着了风寒的时候煮了紫苏叶水喝。”
林春燕放心了,催着赵铃兰赶紧回家,“赶紧在床上躺躺,别不当一回事,明儿个也别过来,算是给你放假。”
他们这些人都还不太规律,林春燕就让王英娘记着些,“以后谁要是来了,就带薪在家里歇上几天。”
听说钱照发,他们都不安起来,“我们自个在家歇着就行,哪里还用给钱。”
“听我的就是,你们只好好歇着就行。”
走的时候,林春燕还给他们装了一小罐子的麦芽糖,让他们拿回去给狗蛋吃。
“他看着的得乐疯。”
狗蛋如今也比之前强了不少,见天地跟着狗蛋娘去地里干活。狗蛋爹早早地就去找芝麻花生了,可以说家里的大部分地都是娘两个种出来的。
林春燕怕他们辛苦,也不让狗蛋爹这么早地就出门,偏他们知道林春燕正在卖凉皮,生怕耽误了生意,说什么也不留在家里。
且狗蛋虽然贪吃爱玩,可什么事情都记着分黑子一半,也是个讲义气的。
剩下的这些麦芽糖林春燕装好,给妞妞疙瘩分了一小罐,又给赵沐阳带去了些。
张大娘陪着她一块儿去,路上就问起那王行商的事情,“我见这几日他总过来咱们铺子里吃饭,倒也是个有意思的人。”
边说,还边看着林春燕的神情。
林春燕被她这么一提醒,才想起来王行商这个人,随着张大娘的话附和,“人家毕竟走南闯北,见识得也多。”
张大娘没看出来什么,有些怀疑自个儿想错了,继续说起王行商,“他没见过那松花蛋是什么
忆樺
,那天可闹了不少的笑话。”
林春燕想到他指着那黑色的松花蛋欲言又止的神情,也不由得抿嘴笑起来。
“这人哪里都好,就时常不在家,我打听过了,他们家也没什么小娘子,瞧着他人很老实,估计也是不敢找外室的。”
林春燕不知道张大娘什么时候把王行商的底细摸得这样清楚,愣了一下才说,“娘觉得他不错?”
张大娘有些紧张地点点头,反问林春燕,“你觉得他人怎么样?”
林春燕认真想了想,这王行商长得倒是不错,就是看起来比张大娘要年轻一些,不知道王行商能不能接受年龄差距。
那些暂不管,只这王行商常年在外面跑,张大娘就是跟了他也不打紧,只要还在他们镇上就行。
“既然这么着,等我抽空了就问问他。”
张大娘不知道林春燕怎么一下子把话题跳到了这里,有些摸不着头脑地问,“你问他什么?”
“自然是问他愿不愿意上门,实在不行的话,就在咱们家旁边盖座院子,娘你可知道他是哪里人士?我觉得还得多打听一番,什么时候见了孙捕快再问问他。”
张大娘嘴巴张了张,只吐出来几个字,“这也有些太草率了吧,八竿子还打不着,就想到盖院子去了。”
林春燕以为她害羞了,拍着张大娘的手说,“娘,之前那屠夫的事情我们觉得不好,是那人岁数太大,家里儿子都娶亲了,你嫁过去了也没什么好日子过,你虽然看上了这王行商,说什么我也得问上一问。”
张大娘的表情更茫然,只觉得林春燕的嘴在一张一合,那些话她都能听明白,但是放在一块儿总觉得理解起来很费劲。
好半天她才哎哟一声,“娘勒,闹半天你以为我看上那小白脸了?我是在给你选……”
后面的话没说完,张大娘就捂住了自个儿的嘴,知道说错了话。
林春燕也明白过来,哼了一声,“原来是给我挑的,这是什么时候的事,我怎么不知道?”
张大娘心虚地错开了眼睛,“我瞧见那天你朝他笑得特别高兴,还以为你看上他了。”
“我呸!”林春燕这才想起来前几天看到王行商的事情,“真是哪儿跟哪儿,我是替那董小娘高兴,跟看到王行商有什么关系,就是当时大黄在我跟前,我都能抱着他转上几圈!”
说完也不等张大娘了,自个儿提着麦芽糖去敲了赵怀子的门。
赵沐阳一溜烟地就跑过来,见是林春燕就朝她咧了嘴笑,等看到是麦芽糖之后,笑容就更大了。
赵怀子已经能下地,那伤口虽然看着深,但总算没伤到骨头,慢慢养着也能好。
“我叔叔还是按照原来定下的日子成亲,到时候还去你们铺子里下定。”