第67章
洪娘子一个人撑着做豆腐,再没了从前那样的脾气,谁说了什么也都不还嘴。
只还在床上躺着的麦芽听了不乐意,安慰不高兴的石榴,“姐你别哭了,等我好了,看谁还敢这样说你。”
石榴哭不是因为村里人说那些闲话,那些还不至于让她哭出来,只是和洪娘子起了冲突。
这时候嫁女儿都是要富嫁,必须备着足够多的嫁妆,不然会被婆家指摘。
洪娘子为了让她嫁得好,几乎把家里能拿出来的都拿了。
石榴不愿意,只说对方也是个村里人,没必要这样。
要不,时下人都不愿意生女儿,觉得生了女儿就是个赔钱货。
赔钱就来源自这里。
林桃红在石榴来学猪胰子的那个晚上被蚊子咬醒,再也睡不着,就问了林春燕这个问题。
林春燕简单解释了一下,林桃红懵懵懂懂地说,“那是不是都不给那么多的嫁妆,就没人再说咱们是赔钱货了?”
“那是不可能的。”
林春燕很少说得这样斩钉截铁,“不管要得多要得少,都是这样说。”
林桃红不明白,王英娘也想不明白。
“我娘生下我就说想把我溺死在尿桶里。”
这话是何大娘亲口说的,边说还边笑着。
即便过去许久,王英娘还记得当时听到之后的感觉,心里像是开了个大洞似的,呼啦啦往外冒风。
“后来家里的活儿没人干,我爹和三个哥哥当然不会帮我娘,她才留下我。”
带来的凉皮本来就不是太多,全卖光了之后,林春燕还叮嘱他们千万别过夜。
她就怕人不舍得吃,放到了第二天再坏了,吃出病来。
“知道。”
这些买了凉皮的人都点头,“那杏花娘还在床上躺着呢,眼见着就不行了,谁还敢吃坏了的东西。”
林春燕回去的路上,是会路过杏花家门口的,不过以前还能看到大门敞开,里面收拾得利利索索的景象,如今什么也看不到,那大门已经许久没开。
张大娘拉着林春燕让她赶紧走,“别看了,不吉利。”
走了老远,才说了一句,“该!”
下了雨不过才凉快了一会儿,这时候又重新燥热起来,林桃红也附和,“真是该,谁让她把杏花姐给卖了。”
她曾经也在心里羡慕嫉妒过赵杏花的美貌,学着村里人说她妖妖娆娆的。
可梨花不过被卖到镇上都差点没了半条命,赵杏花如今都不知道人在哪里,都不敢往下想她是个什么情况。
张大娘补充,“你们不知道,杏花她爹早就不管她娘了,原先的时候是杏花娘拿着银子,还伺候了好一段时间,给请了郎中过来瞧。”
这话一下子就把大家的目光吸引过去,张大娘也没刻意压低声音,只叮嘱他们走得慢一些,路上还有好些水坑。
“后头杏花娘心软了,杏花爹一问就说了出来,从那以后也就不管了,也就赵娘子偶尔过去送些东西吃,怕真就这几天好活。”
林春燕心里没什么太大的波动,这人要是像对杏花那样心狠的话,说不定还有一条活路。
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偏偏对自个养了多少年的孩子都说卖就卖,倒相信一个男人。
更何况久病床前无孝子呢,杏花爹会做了这样的事出来,也不出乎意料。
镇上的很多人也都在抢收小麦,就算是赵官人这样的人家,他们家里也是有不少田地的,不过都不用他们亲自去收,只管吩咐了下人就行。
林春燕也做了凉皮来卖。
他们家里之前存的那些橡子果也不够用了,除了绿豆粉丝和小葱拌豆腐,豆皮这些凉菜外,倒是没什么新鲜的。
天热,大家都爱吃得清爽一些,凉皮一出来,倒是让不少人都出来点上一碗尝一尝。
林春燕特意让赵六和胡大强叮嘱他们,凉皮是不能隔夜吃的。
第一百一十三章
凉皮一出来,
就得了一片叫好声,好些个之前不舍得花钱买吃食的人家,也买了那凉皮回去,
吃了只觉得身上爽快得很。
“倒是和翠缕冷淘有些相似,
但味道要更好些。”
翠缕冷淘就是过了水的凉面,
加上些清脆的黄瓜丝和腌菜,
是时下人夏天爱吃的一道菜。
“是的,这凉皮也不知道是什么做的,
那面皮真是劲道得很。”
林春燕说了不让过夜吃,
说是吃了坏的要拉肚子,
严重的还好死人,
倒也没人拿自个身体开玩笑。
那荷花酒楼的宗掌柜和齐厨子倒是想动手脚,
可也找不到合适的人不说,他们也怕犯了众怒。
林春燕如今背后可站着不少人呢,县太爷拿她做摇钱树,
王家和王员外他们也都爱吃一口新鲜的,时候使了人去买。
更别说那些个老饕餮了。
宗掌柜叹了口气,
看着齐厨子有些怒其不争,“怎么就学不会呢?不是看了两天,再去做了来,别的也就罢了,只做会那鱼香肉丝和京酱肉丝就行。”
时常有码头干活的苦力过来问他们什么时候再炒了那些菜来,
可除此之外再没人来,连之前那些个老主顾都不见了踪影。
齐厨子没法子,又不想真被辞退,
只能进了厨房去琢磨。
申相公派来的小厮没有买到那肉粽子,怕空着手回去了被申相公说,
就买了肉夹馍和豆皮烧饼带回去。
这两样拿回去的时候还热乎乎的,可申相公还是有些不乐意,摸着胡须在那里自言自语,“怎么就没了呢?”
这林小娘子倒是个有意思的人,颇懂得几分急流勇退,像那山海兜卖得好,她偏偏却不卖了。
申小郎君当天下午再要去吃粽子的时候,就被厨娘告知已经被申相公拿走了,他人一下子就傻了,不知道申相公这是为了什么。
他耷拉着脑袋去找了申大娘子,想让他帮着自个儿要回来,“反正爹也不吃。”
申大娘子去了,申相公还振振有词,“成日里沉迷于一些吃的,怎么上进?”
“怎么不能上进了?咱们女婿这时候不还写书呢。”
申相公冷笑一声,“写的什么书?你可看到谁对他称颂了?”
申大娘子没要回来,直接要去买,申相公已经脱口而出,“别去了,那粽子已经卖没了。”
说完就后悔得不行,见申大娘子也狐疑地看过来,申相公赶紧解释,“我自然是猜的,都过了端午节,哪个好好的铺子还卖粽子吃。”,尽在晋江文学城
申大娘子不信,派了人过去买,结果真被告知粽子已经卖完了。
当天晚上,申大娘子就好好地审问了申相公一番,终于让他说出了想吃肉粽子这事。
“我就知道!”申大娘子一副早就看透的样子,“吃饭的时候看你那眼神,就知道你这个老货也想吃,偏还放不下面子。”
申相公索性破罐子破摔,“都被你生的小儿给吃光了,我连尝都没尝,好几匣子的肉粽子呢!”
就算每个匣子里只放一个,那应该也还剩着呢。
申大娘子直接勾着唇笑起来,“告诉你什么叫道高一尺魔高一丈,那几匣子的肉粽子自然是不能一下吃完的,我都让人收起来了。”
申相公一下子坐直,神情里带着几分激动,“娘子,这么说你哪里还有?”
申大娘子点了点头,把腿伸过去,别看申相公在外面是一副严肃板正的模样,这揉腿的动作却十分熟练,俨然已经
依譁
做过不知道多少次。
“这还差不多,你待会儿把那几匣子粽子拿回来,我拿肉粽给你换。”
申相公揉腿的动作顿了顿,有些舍不得,“其他馅儿的粽子也好吃,娘子你可尝了?我看咱们也再留两匣子,剩下的再让小儿吃了。”
申小郎君还不知道自个儿到嘴的吃的都被申相公给截了去,第二天美滋滋地哄着申大娘子说笑了好一会儿,才捧着匣子回了屋子。
结果回去一打开,申小郎君就傻眼了,里面的粽子明显少了一大半,不知是被谁拿走了。
他又不敢去问,只能咽下这气,先吃了一个才拿起笔给赵娘子写起信抱怨。
不用做橡子豆腐之后,王英娘就轻松了不少,那些个点心也不用日日做,加上黄掌柜马上就要跟着县太爷走,以后还不知道是个什么章程,她难得轻松下来。
可身上并没有因为不干活而觉得舒畅,只觉得小肚子处一阵阵地揪痛,像是有人在里面拿拳头搅和一样。
林二婶看见她不对劲,还以为她是生病了,“且先别乱动,回屋躺躺。”
孙娘子看到了,却想到了其他地方,试探着问,“可是来过月事了?”
王英娘的脸有几分尴尬,却还是点了点头。
上次来的时候,好像也是一年之前,她还没做小鱼干之前,当时就疼得死去活来,何大娘还说她想偷懒不干活。
自然没人让她休息,她忍着肚子疼把家里家外的活都干了,听人说这要月月来,直接就把她给吓哭了。
好在,这将近一年的时间再也没这样疼过。
王英娘蜷缩着身子躺在床上,喝了林二婶给她倒来的热水之后,十分的不自在。
“谢谢婶子。”
“都是一家人,这有什么好谢的,不过我看你肚子这样疼,以后还是少碰凉水。”
王英娘艰难地露了一个笑出来,“已经很久没有碰过凉水了,燕娘不让,就是这时候了洗东西都还让我掺和点热水。”
林二婶看她疼得冷汗都出来了,也只觉得她可怜,“大概是从前碰凉碰得太多了。”
林春燕回来的时候,王英娘已经迷迷瞪瞪地睡着,肚子上放着一个汤婆子,身上像是从水里打捞出来的一样,汗涔涔的。
“哎哟我的干女儿,这可是受了大罪!”
张大娘没疼过,可她却是见过小娘子们是怎么疼得死去活来的,赶紧要去给她冲红糖水。
王英娘本来就没睡实,她躺了一天也不太舒服,见他们回来了就睁开眼,声音里都带了几分虚弱,“干娘,可别再给我冲红糖水了,今个一天不知道喝了多少。”
“不顶用?”林春燕给她拿了条帕子,将她额头和脖子的汗擦干净。
王英娘点点头,“不太顶用,孙娘子说是以后每个月都要这样疼。”
林桃红被吓住了,声音里都带了些哭腔,“这可怎么办?我去请郎中来!”
王英娘不让,“那些个郎中都是男的,哪里会看女娘身上的病,他们还嫌晦气呢,估摸着明儿个就好了。”
这说得倒是实话,一旦来了月事,连烧香拜佛都是不行的,那是对菩萨佛祖不尊重。
林春燕把东西放下,也来不及换衣裳就出门,“我记得小河边有益母草,回来煮了水喝,多少能缓解些。”
林桃红也跟着她一块儿去,只让张大娘在家里好好地陪着王英娘。
益母草多数都是长在水边,这时候其实已经有些老了,找嫩的摘了很多,开红花和白花的都行。
原先他们几个小娘子在一起说话的时候,就说起过这件事情,不过王英娘已经有将近一年没来,林春燕也就忘了。
还好,这时候的益母草还能用。
等到明年端午的时候,再多摘些益母草晒干团成球放起来,可以用上很长时间。
林桃红找得很卖力,嘴里嘀嘀咕咕地说个不停,“越来越觉得当女娘是上辈子投错了胎。”
“那个董婆子不就是这样说的。”
林桃红也想起来上次张大娘从钱娘子那里听的话,说他们这些小娘子都是犯了错,得投胎五百次女娘才能投一次男胎。
“我呸!”林桃红生气地把益母草放进背篓里,“果然是个混账话,我有投胎五百次的功夫,直接投胎成雪团得了。”
再没雪团那样好过的了,每日只要晒着太阳就行,张大娘成日宝贝的和什么似的,时不时地就会给他投喂小鱼干了。
回去之后,林春燕把一把益母草放进锅里煮,里面放了两个生鸡蛋。
等鸡蛋煮熟之后,把壳剥开,重新熬了益母草水,里面再放了一大把红枣红糖。
还微微烫的时候林春燕就端给王英娘,让她连汤连带着鸡蛋都吃下去。
益母草的味道其实是有一些苦味,即便放了红糖也还是苦得不行,王英娘却直接一口喝完。
“感觉好多了。”
就算是灵丹妙药也没这么快见效的,知道她是安慰他们,林春燕也没拆穿。
剩下的那些益母草林春燕打算熬成膏。
晚上饭也不再吃凉的,林春燕有些怀疑是这两天吃凉皮吃的,井里冰镇的西瓜也没停。
仔细想一想,老天爷对他们这些女娘还真是不公平,每日里要做的活计那样多,却不给一副好身体。
林春燕把视线放在了林桃红身上,眼看着她也长大了,就叮嘱她不要再贪吃凉的。
林桃红这时候还有些害怕,她可不想疼得那样死去活来,就忙点头。
前段时间她还有些馋冰圆子,亏得没去买了吃。
毕竟王英娘那样平日里被打骂都不吭声的人,仅仅因为肚子疼脸色就苍白成那样,让她觉得十分恐怖。
张大娘拿了许多月事带出来,“这些都是之前给他们准备的,你先拿着用。”
王英娘点了点头,从早上到现在心里的暖流就没停过。
“那我们就吃热乎乎的锅子吧。”
正好也不用出去吃,就在他们的炕上摆了个炕桌,说是锅子,不过也都是提前煮好捞出来放在汤汁里,更像是麻辣烫。
不过滋味依然很好,只可惜没有鱼丸蟹棒了。
“我干脆再去买点羊肉吧,吃了也滋补。”
“上次听二郎说,洪老大爷村子里又有牛肉卖。”
“只太不好抢了,还没过去就已经卖完了。”
林春燕心里只有可惜,不过羊肉也好吃,涮进锅子里之后,味道都差不多。
王英娘想帮忙,被一家人给喝止住了,就连林桃红也让她好好地躺在床上。
“好不容易好些了,瞎折腾什么,我一会儿去灶间帮忙。”
张大娘从后院的地里摘了不少的青菜回来,看着黄瓜翠绿绿的,也摘了两个。
“再过一段时间,那茄子豆角也都能吃了。”
茄子和豆角长得多,基本上家家户户都会种上不少。
王英娘半靠在后面的被子上,听着张大娘在她旁边絮絮叨叨地说着话。
“等给红娘织好了毛衣,就先给你织个毛
璍
裤,你这毛病不能着凉了,肯定是去年冬天的时候穿得太薄。”
又说她去年冬天非要犯倔,冒着大雪出去摆摊子,“肯定不沾那时候的光。”
王英娘再想不到还能和那时候的事情扯上关系,只能讪讪地点头,“干娘别说我,再不那样莽撞了。”
张大娘就不再继续说她,瞧见林春燕买羊肉还没回来,林桃红正在抱柴火,她就压低了声音说,“那个镖局的孙镖头你还记得不?”
王英娘点点头,也学着张大娘的样子压低了声音,“自然是记得的,可是有什么不妥?”
“没什么不妥,就是觉得这个人不对劲,这都过去端午好几天了,他还巴巴地送了回礼来。”
王英娘还以为是什么事,“上次我听燕娘去送节礼的时候说,他们镖局的人都出去了一大半,怕又是去出镖了。”
“那怎么单就他特地来回礼?”张大娘还是觉得奇怪,“还一下子带两份,连他哥的那也带了过来。”
“可能就是人比较……”
这时候,林春燕拿着羊肉从外面回来,张大娘赶紧闭了嘴,也不让王英娘再说。
这事她不好拿出去跟其他人说,怕让人误会了,只自个儿在心里琢磨不清楚,才想着和王英娘说话。
林春燕买回来的是一节羊腿肉,老周那里的羊是今儿个才杀的,还新鲜得很。
比起猪肉来,大部分人还是喜欢吃羊肉。
他们这里的羊身上的毛又长出来了一层,见林春燕盯着看,周大爷笑哈哈地说,“等到时候再让你们剃了去,只给我一件毛裤就行。”
李氏已经织出来两三条毛裤了,这毛线上手之后,要比绣活简单许多,不用一直低着头在那里绣来绣去,连走神都不能。
她越发喜欢织毛衣了,这些织好的东西也不着急拿去卖,打算等着过冬的时候,给家里人穿。
周大爷这里的羊毛也成了紧俏的东西,好多人都等着要。
林春燕带着羊肉回去了,林桃红已经把锅烧开,那些个青菜都洗干净了,倒是省了她不少力气。
“咱们今天就吃蘸麻酱的羊肉。”
之前他们也吃过麻酱,但花生酱还是头一次吃,林春燕给他们调好,把一锅煮熟之后的羊肉捞了出来,放在了小锅里。
张大娘已经闻到了空气中的香味,她有些坐不住了,就对王英娘说,“干女儿我去看看,你且在这里等等。”
王英娘点了头,不知道是不是那益母草水起的作用,她也觉得没之前那样难受了。
只是还觉得有些不自在,也说不出哪里不舒服。
很快,张大娘他们都进来了,那煮好的锅子就放在了桌子上。
林桃红洗了手,给王英娘拿了个帕子,自个儿先尝了一口那调好的麻酱。
“好吃!”
这还没有开始吃肉,光吃了那麻酱料就觉得香得很。
林春燕还往里面放了不少韭菜花,这些韭菜花都是在初秋的时候做出来的,全部腌在了瓦罐里,偶尔吃面条的时候会拿一些出来。
但林春燕最喜欢的还是在涮羊肉的时候放一些,这些野生的韭花酱保留了韭菜花最吸引人的味道,吃起来十分的香。
像那些野葱似的,韭菜在山上很容易找到,村里人大多数都是不种韭菜的,想吃了就上山割一把。
“要是以后总能吃到羊肉就好了。”张大娘已经夹了好几口羊肉送进嘴里,林春燕方才在锅中涮了一会儿,等羊肉变了色就捞出来,这时候的羊肉很嫩,配上麻酱之后吃到嘴里,入口就是羊肉片的鲜美味道。
里面还涮了不少的菜,豆腐粉丝木耳……蘸了酱汁后放进嘴里,汁水满溢,让人忍不住地点头。
林春燕见王英娘能吃得下东西,稍微放心了一些。吃完之后几个人又热乎乎地把那汤底喝了些,里面放了桂圆蘑菇姜蒜这些,没有其他的配料,这样才能吃出羊肉原本的香味。
“要吃面条吗?”
林桃红点了头,她想再吃一点,“我去煮吧。”
林春燕就没动身,那清亮的汤汁喝到了肚子里,觉得全身都暖和了,外面还是阴沉沉的天,他们吃得浑身冒汗,只觉舒坦。
“今天红娘倒是勤快。”
张大娘往灶间张望了几眼,“怎么这样高兴?”
林春燕摇摇头,“谁知道呢,约莫就是懂事了。”
林桃红看着锅里的水沸腾开来,才将面条放进去。
她的目光有些微微的失神,想到今天在铺子里看到的张天河,心里生出一股说不明的感觉来。
她知道里正要给他说亲,张天河即便不愿意也和那李员外家的小娘子见了面,可在看到他的时候,还是觉得心里没由来的高兴。
面条很快就煮好了,她捞在了盆子里端进屋子,见他们都在说话,插了嘴问,“说什么呢,这样高兴?”
“说三郎呢,他也是个机灵的,让镇上胡同里的李小郎君帮着收了不少的小虾。”
林春燕挑了几筷子的面条放到自个儿的碗里,浸泡过汤汁之后,面条也很快就变得有滋有味起来。
这些面条都是林春燕刚才手擀出来的,她之前每天在镇上摆摊,擀面条的速度很快,用不了多大会儿就把面条都给擀出来了。
“等天晴的时候,我们晒些干面出来。”,尽在晋江文学城
干面保存得当的话,是能吃上两三天时间的,这样倒不用天天擀面条出来。
他们刚吃完饭,二房三房的人都挑了些粮食过来,这是要送给他们家。,尽在晋江文学城
“平日里总受你们照顾,也没什么好感激的,知道你们开铺子,总能用得上这些粮食。”
林春燕家的粮食大部分都是从村里收上来的,但大部分人给的时候,都会拿去年或者是前年的陈粮。
新的粮食要更好吃一些,所以大部分人都舍不得给。
怕他们不收,林二叔还说起赋税来,“到时候你们用这粮食抵钱,也是划算得很。”
林春燕想了想就谢过他们,没有多推辞。这些粮食一部分放在了地窖里,剩下的一部分就放在了他们屋子里的地下室。
不管什么时候,林春燕都不会把鸡蛋放在一个篮子里。
别看麦子收割了,能休息的时间并不长,他们还得赶紧把稻子种到田里。
一年到头,都是这样忙忙碌碌的。
梨花也去了地里帮忙,收小麦这几天一直就没歇过,头发总是黏黏腻腻的贴在额前,这些活计她从小也会做的。
有很长一段时间,她十分厌倦这样的生活,讨厌下地干活,讨厌被麦子扎到手脚的那种刺痒感。
是什么时候开始怀念的?
梨花坐在田垄间,旁边放着些凉粽子,偶尔才能感受到有风吹来。
这些凉粽子他们晌午的口粮,是她用芦苇叶子包了来的,里面没放什么馅儿,只有里面的糯米。
但这凉粽子已经很好吃了,打开外面的叶子,里面的糯米就带着一股淡淡的芦苇香,吃完之后,好像浑身的燥热就都散去了。
到底是被钱小娘贬成三等丫鬟的时候,还是被钱娘子随意打骂的时候呢?
梨花没想明白,她却不需要再为了这样的事情再去多想。
眼前的日子平淡又踏实,就是曾经孤独绝望时最渴求的。
梨花歇够了才走回去继续干活,听到赵娘子在和李铁蛋说,“去年种稻子的时候就吃的这凉粽子,不曾想今年还吃得说这个。”
“我记得每年这时候都会吃这个。”李铁蛋脸上笑呵呵的,“凉粽子好吃,咱们明年再包了凉粽子来。”
又看向梨花,“快种完了,你且早些回去歇歇。”
赵娘子也催她,“好不容易身子骨好些了,还是别不当一回事,你要是觉得没事做,就自个去买些猪胰脏来。”
梨花上午的时候去他们
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村里的屠户那里买,就听说胰脏已经被卖出去了,只说,“我已经让三郎帮着从镇上买了,到时候他给我带回来。”
歇了几天之后,柳娘子他们也都做起猪胰子来。
韦柔姐在院子里正在腌制松花蛋,林春燕他们顾不上那些许多,就把这些活计就都交给了她。
这样一来,韦柔姐家里的鸭蛋都不用再另外给林春燕送去,都是腌成咸鸭蛋或者松花蛋之后才送过去。
不过她刚开始腌制,总觉得鸭蛋没之前流油多,正找法子解决。
柳娘子看着手边这块猪胰脏,有些不确定起来,“这胰脏是好不容易抢过来的,你说我能做出来吗?”
她当时也只是在一旁看着,都没上手试一试。
“能的。”韦柔姐头也没抬,“石榴都已经做出来了。”
柳娘子咽了咽口水,还是觉得不保险,又去找梨花问了清楚。
孙娘子原就说好吃这段时间要把家里养的那两头猪给杀了,大半的肉卖给了屠户,小半的留下来腌制起来。
林春燕要了一些肉,看着他们家猪圈里的两头猪,不知道他们什么时候才能长得再大一些。
猪血林春燕也要了一大盆,拿到铺子里,打算做毛血旺。
这时候人们吃羊血猪血的法子也很多,有做了粉丝羹来的,也有直接炒了血片的。
铺子的灶间就有豆芽,这是常往凉菜里面放,都是拿黄豆发的,绿豆大多用来做粉丝,平日里不是很舍得用。
猪血凝固之后切成片,煮猪血的时候也是有讲究的,里面放的水要恰好合适了,才能让猪血最嫩,且煮的时候过短过长都是不行的。
林春燕正做着,听到外面有人喊她,出去一看才发现是董小娘子。
见她身上戴着围裙,董小娘子十分不好意思,却还是认真地行了礼。
林春燕一看她神色不好,开口的时候就带着几分不确定,“可是出了事?”
董小娘点头,“我家员外身子突然不好,之前还好好的呢,且也不知道能不能熬过去,我想着给他带些平日里爱吃的回去。以后……以后要是有机会的话,还来小娘子这里吃东西。”
她的话里有深意,林春燕略微点了点头,“员外福泽深厚,肯定会没事。”
林春燕也不知该如何安慰她,不知道李员外对董小娘来说,是不是一个解脱。
董小娘身边的丫鬟已经挑了不少吃的,有些叹息地说,“可惜那粽子还没吃够,不过好在还有这些个东西。”
她生怕以后被卖到不好的地方,每样都拿了不少。
人多口杂,门口马车上似乎还有人盯着他们,两个人也只说了几句话就走了。
林春燕目送着他们离开,只能叹息一声,脚步匆匆回了灶间。
毛血旺还等着做出来。
林翠香他们听说了董小娘的事,也都唏嘘一场,“那李家人可千万是个好的,别等李员外没了就把她卖了。”
林春燕从前很不想买人,招工的时候也都没想过买人来省下几个钱。
她觉得自个买卖人了话,就是向这个吃人的地方屈服了,就是认同了人和物品没什么两样这一说。
虽然她也知道自个有时候固执得很,这样的想法十分没道理且偏执,林春燕还是不想改变。
就当她是为了证明自个还是个外来的人的一点坚持。
但现在不同,和王英娘那时候拿了钱买她一样,她也想拿了钱把董小娘买下来,还她一个自由身。
董小娘不过一个小娘子,方才出门已经被人盯着,这是怕她跑了?
热锅冷油爆香之后,林春燕把花椒、葱姜、大酱放进去翻炒,再把猪血也倒进去。
片刻之后倒入开水,将豆芽腌制好的猪肉片都放进去,煮熟之后,捞出来放在一旁。
汤汁也保留一些,再将葱姜蒜茱萸大酱放在盘子里,直接用热油烹。
滋啦啦的声音响起,林春燕把刚才煮熟的猪血等东西放进去,直接把剩下的交给林翠香他们,自个出了门。
她心里有事,一刻也等不了。
不远处,孙安元刚把马拴在路边就看到林春燕过来,他直接把马缰绳交给宋大爷,抬腿往这边走来。
林春燕也许久没见到他,互相点头算打了招呼,“可是又去走镖了?”
孙安元摇摇头,“回来两天,之前还说要过来找你感谢,偏巧你不在。”
林春燕回想了一下,才知道他说的是送回礼的事情,笑笑说,“倒是要道声谢了,铺子里做了毛血旺,快去尝尝吧。”
孙安元点了头,见林春燕已经脚步略快地去了镇上,这才收回目光,转身去看自个的马。
宋大爷乐呵乐呵地笑,“刚才我说我帮你拴马,你说不用,连摸都不让摸,怎么方才又那样着急忙慌?”
孙安元当没听到宋大爷说的话,抬腿进了铺子里面,买了票之后就去看那毛血旺。
张大娘看到他来了,把勺子直接放下就要过去说话,林桃红看到了,赶紧拦住她,“娘,你又想去偷懒!”
“谁要偷懒!”张大娘瞪她一眼,“我这是有事呢,你赶紧给这些闲汉们打饭,少管我的事。”
林桃红撇撇嘴,一边给人打饭,一边斜了眼去看张大娘,就见她走到了那孙安元跟前。
孙安元是他们店里的常客,有时候会和虎子大壮一块来,有时候会和孙捕快一块来,林桃红就收回了视线,以为张大娘是真有什么事情找他。
“孙镖头啊。”张大娘走过去之后先顿了顿,也不知道如何和这孙安元开口说话,总不好直接拿话来问他,就说起孙捕快来,“怎么最近不见人?”
孙安元没多想,以为张大娘是真的要找他哥,“最近县城里的公务繁忙,县太爷不是马上要高升了。”
张大娘哦了一声,见孙安元的桌子上放了那新做出来的毛血旺,就也不再多问,只走到另一边悄悄打量他。
毛血旺刚做出来,冒着滋滋的热气,这样天气吃这个,少不得会出一身热汗,好多人看到了就摇头不想吃。
但孙安元夹了一片毛血旺到嘴里,入嘴就是几分微微的麻,猪血十分的嫩,茱萸的辣味在嘴里绽开,格外过瘾。
他起身要了一碗米饭,埋头大吃起来。
林桃红见张大娘就说了几句话就去偷懒了,一边在心里嘀咕,一边朝她使眼色,想让张大娘赶紧过来帮忙。
他们这里做了新的菜色之后,那些闲汉一般都会先要了去。
不过也有人张望几眼之后问,“今儿个没有鱼香肉丝了?”
林桃红摇摇头,“今儿个做了新的菜,就不做鱼香肉丝了,想吃的话改天再来。”
他们这里的食谱每天都是变的,做了新的菜色的话,之前的几道菜就不会再做。
这个人就有几分可惜,见别人都要了毛血旺,他却一直没鼓起勇气要,又点了个别的。
喜欢吃猪血的人,觉得猪血做出来的菜十分好吃,自然也有人不爱,嫌那猪血有一股味道。
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孙安元吃了一大碗米饭觉得不够,又起身要了一碗,还要了一碗冰饮子。
一口麻辣的毛血旺一口米饭,再加上那冰饮子,孙安元只觉得方才激动的心情才平复了些。
船夫排了一会儿队才轮着他,他也是个有头脑的人,知道那些外地的人也都喜欢吃林春燕做出来的吃食,干脆就在自己的船上放了些豆皮烧饼肉夹馍这些吃食。
别说,这些东西卖得都还挺不错,尤其是葫芦镇那些人,知道他卖这些东西之后,一早就会去码头等他。
林桃红见他来了,连忙打招呼,“今儿个可是要些什么?”
“除了那些豆皮烧饼之外,再给我额外装几道菜。”
船夫指了京酱肉丝和那粉丝豆皮,又要了几份凉皮。
“这是那刘大娘要的,还有他们那边几个后生,问了我好几次,不知道你们这里还做不做那山海兜了?”
刘大娘在他们葫芦镇也是有名的饕餮,且她舌头灵敏,什么东西都能尝出味道来,她说什么东西好吃,就格外让人信服。
那次比试过后,刘大娘带着的几个后生回去了大肆宣扬一波,好些个没来的人都捶胸顿足,后悔不已。
也有不信的,觉得一个在镇上摆摊的小娘子,哪里就知道那么些个吃食,别是刘大娘成了托,故意说谎话呢。
只还在床上躺着的麦芽听了不乐意,安慰不高兴的石榴,“姐你别哭了,等我好了,看谁还敢这样说你。”
石榴哭不是因为村里人说那些闲话,那些还不至于让她哭出来,只是和洪娘子起了冲突。
这时候嫁女儿都是要富嫁,必须备着足够多的嫁妆,不然会被婆家指摘。
洪娘子为了让她嫁得好,几乎把家里能拿出来的都拿了。
石榴不愿意,只说对方也是个村里人,没必要这样。
要不,时下人都不愿意生女儿,觉得生了女儿就是个赔钱货。
赔钱就来源自这里。
林桃红在石榴来学猪胰子的那个晚上被蚊子咬醒,再也睡不着,就问了林春燕这个问题。
林春燕简单解释了一下,林桃红懵懵懂懂地说,“那是不是都不给那么多的嫁妆,就没人再说咱们是赔钱货了?”
“那是不可能的。”
林春燕很少说得这样斩钉截铁,“不管要得多要得少,都是这样说。”
林桃红不明白,王英娘也想不明白。
“我娘生下我就说想把我溺死在尿桶里。”
这话是何大娘亲口说的,边说还边笑着。
即便过去许久,王英娘还记得当时听到之后的感觉,心里像是开了个大洞似的,呼啦啦往外冒风。
“后来家里的活儿没人干,我爹和三个哥哥当然不会帮我娘,她才留下我。”
带来的凉皮本来就不是太多,全卖光了之后,林春燕还叮嘱他们千万别过夜。
她就怕人不舍得吃,放到了第二天再坏了,吃出病来。
“知道。”
这些买了凉皮的人都点头,“那杏花娘还在床上躺着呢,眼见着就不行了,谁还敢吃坏了的东西。”
林春燕回去的路上,是会路过杏花家门口的,不过以前还能看到大门敞开,里面收拾得利利索索的景象,如今什么也看不到,那大门已经许久没开。
张大娘拉着林春燕让她赶紧走,“别看了,不吉利。”
走了老远,才说了一句,“该!”
下了雨不过才凉快了一会儿,这时候又重新燥热起来,林桃红也附和,“真是该,谁让她把杏花姐给卖了。”
她曾经也在心里羡慕嫉妒过赵杏花的美貌,学着村里人说她妖妖娆娆的。
可梨花不过被卖到镇上都差点没了半条命,赵杏花如今都不知道人在哪里,都不敢往下想她是个什么情况。
张大娘补充,“你们不知道,杏花她爹早就不管她娘了,原先的时候是杏花娘拿着银子,还伺候了好一段时间,给请了郎中过来瞧。”
这话一下子就把大家的目光吸引过去,张大娘也没刻意压低声音,只叮嘱他们走得慢一些,路上还有好些水坑。
“后头杏花娘心软了,杏花爹一问就说了出来,从那以后也就不管了,也就赵娘子偶尔过去送些东西吃,怕真就这几天好活。”
林春燕心里没什么太大的波动,这人要是像对杏花那样心狠的话,说不定还有一条活路。
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偏偏对自个养了多少年的孩子都说卖就卖,倒相信一个男人。
更何况久病床前无孝子呢,杏花爹会做了这样的事出来,也不出乎意料。
镇上的很多人也都在抢收小麦,就算是赵官人这样的人家,他们家里也是有不少田地的,不过都不用他们亲自去收,只管吩咐了下人就行。
林春燕也做了凉皮来卖。
他们家里之前存的那些橡子果也不够用了,除了绿豆粉丝和小葱拌豆腐,豆皮这些凉菜外,倒是没什么新鲜的。
天热,大家都爱吃得清爽一些,凉皮一出来,倒是让不少人都出来点上一碗尝一尝。
林春燕特意让赵六和胡大强叮嘱他们,凉皮是不能隔夜吃的。
第一百一十三章
凉皮一出来,
就得了一片叫好声,好些个之前不舍得花钱买吃食的人家,也买了那凉皮回去,
吃了只觉得身上爽快得很。
“倒是和翠缕冷淘有些相似,
但味道要更好些。”
翠缕冷淘就是过了水的凉面,
加上些清脆的黄瓜丝和腌菜,
是时下人夏天爱吃的一道菜。
“是的,这凉皮也不知道是什么做的,
那面皮真是劲道得很。”
林春燕说了不让过夜吃,
说是吃了坏的要拉肚子,
严重的还好死人,
倒也没人拿自个身体开玩笑。
那荷花酒楼的宗掌柜和齐厨子倒是想动手脚,
可也找不到合适的人不说,他们也怕犯了众怒。
林春燕如今背后可站着不少人呢,县太爷拿她做摇钱树,
王家和王员外他们也都爱吃一口新鲜的,时候使了人去买。
更别说那些个老饕餮了。
宗掌柜叹了口气,
看着齐厨子有些怒其不争,“怎么就学不会呢?不是看了两天,再去做了来,别的也就罢了,只做会那鱼香肉丝和京酱肉丝就行。”
时常有码头干活的苦力过来问他们什么时候再炒了那些菜来,
可除此之外再没人来,连之前那些个老主顾都不见了踪影。
齐厨子没法子,又不想真被辞退,
只能进了厨房去琢磨。
申相公派来的小厮没有买到那肉粽子,怕空着手回去了被申相公说,
就买了肉夹馍和豆皮烧饼带回去。
这两样拿回去的时候还热乎乎的,可申相公还是有些不乐意,摸着胡须在那里自言自语,“怎么就没了呢?”
这林小娘子倒是个有意思的人,颇懂得几分急流勇退,像那山海兜卖得好,她偏偏却不卖了。
申小郎君当天下午再要去吃粽子的时候,就被厨娘告知已经被申相公拿走了,他人一下子就傻了,不知道申相公这是为了什么。
他耷拉着脑袋去找了申大娘子,想让他帮着自个儿要回来,“反正爹也不吃。”
申大娘子去了,申相公还振振有词,“成日里沉迷于一些吃的,怎么上进?”
“怎么不能上进了?咱们女婿这时候不还写书呢。”
申相公冷笑一声,“写的什么书?你可看到谁对他称颂了?”
申大娘子没要回来,直接要去买,申相公已经脱口而出,“别去了,那粽子已经卖没了。”
说完就后悔得不行,见申大娘子也狐疑地看过来,申相公赶紧解释,“我自然是猜的,都过了端午节,哪个好好的铺子还卖粽子吃。”,尽在晋江文学城
申大娘子不信,派了人过去买,结果真被告知粽子已经卖完了。
当天晚上,申大娘子就好好地审问了申相公一番,终于让他说出了想吃肉粽子这事。
“我就知道!”申大娘子一副早就看透的样子,“吃饭的时候看你那眼神,就知道你这个老货也想吃,偏还放不下面子。”
申相公索性破罐子破摔,“都被你生的小儿给吃光了,我连尝都没尝,好几匣子的肉粽子呢!”
就算每个匣子里只放一个,那应该也还剩着呢。
申大娘子直接勾着唇笑起来,“告诉你什么叫道高一尺魔高一丈,那几匣子的肉粽子自然是不能一下吃完的,我都让人收起来了。”
申相公一下子坐直,神情里带着几分激动,“娘子,这么说你哪里还有?”
申大娘子点了点头,把腿伸过去,别看申相公在外面是一副严肃板正的模样,这揉腿的动作却十分熟练,俨然已经
依譁
做过不知道多少次。
“这还差不多,你待会儿把那几匣子粽子拿回来,我拿肉粽给你换。”
申相公揉腿的动作顿了顿,有些舍不得,“其他馅儿的粽子也好吃,娘子你可尝了?我看咱们也再留两匣子,剩下的再让小儿吃了。”
申小郎君还不知道自个儿到嘴的吃的都被申相公给截了去,第二天美滋滋地哄着申大娘子说笑了好一会儿,才捧着匣子回了屋子。
结果回去一打开,申小郎君就傻眼了,里面的粽子明显少了一大半,不知是被谁拿走了。
他又不敢去问,只能咽下这气,先吃了一个才拿起笔给赵娘子写起信抱怨。
不用做橡子豆腐之后,王英娘就轻松了不少,那些个点心也不用日日做,加上黄掌柜马上就要跟着县太爷走,以后还不知道是个什么章程,她难得轻松下来。
可身上并没有因为不干活而觉得舒畅,只觉得小肚子处一阵阵地揪痛,像是有人在里面拿拳头搅和一样。
林二婶看见她不对劲,还以为她是生病了,“且先别乱动,回屋躺躺。”
孙娘子看到了,却想到了其他地方,试探着问,“可是来过月事了?”
王英娘的脸有几分尴尬,却还是点了点头。
上次来的时候,好像也是一年之前,她还没做小鱼干之前,当时就疼得死去活来,何大娘还说她想偷懒不干活。
自然没人让她休息,她忍着肚子疼把家里家外的活都干了,听人说这要月月来,直接就把她给吓哭了。
好在,这将近一年的时间再也没这样疼过。
王英娘蜷缩着身子躺在床上,喝了林二婶给她倒来的热水之后,十分的不自在。
“谢谢婶子。”
“都是一家人,这有什么好谢的,不过我看你肚子这样疼,以后还是少碰凉水。”
王英娘艰难地露了一个笑出来,“已经很久没有碰过凉水了,燕娘不让,就是这时候了洗东西都还让我掺和点热水。”
林二婶看她疼得冷汗都出来了,也只觉得她可怜,“大概是从前碰凉碰得太多了。”
林春燕回来的时候,王英娘已经迷迷瞪瞪地睡着,肚子上放着一个汤婆子,身上像是从水里打捞出来的一样,汗涔涔的。
“哎哟我的干女儿,这可是受了大罪!”
张大娘没疼过,可她却是见过小娘子们是怎么疼得死去活来的,赶紧要去给她冲红糖水。
王英娘本来就没睡实,她躺了一天也不太舒服,见他们回来了就睁开眼,声音里都带了几分虚弱,“干娘,可别再给我冲红糖水了,今个一天不知道喝了多少。”
“不顶用?”林春燕给她拿了条帕子,将她额头和脖子的汗擦干净。
王英娘点点头,“不太顶用,孙娘子说是以后每个月都要这样疼。”
林桃红被吓住了,声音里都带了些哭腔,“这可怎么办?我去请郎中来!”
王英娘不让,“那些个郎中都是男的,哪里会看女娘身上的病,他们还嫌晦气呢,估摸着明儿个就好了。”
这说得倒是实话,一旦来了月事,连烧香拜佛都是不行的,那是对菩萨佛祖不尊重。
林春燕把东西放下,也来不及换衣裳就出门,“我记得小河边有益母草,回来煮了水喝,多少能缓解些。”
林桃红也跟着她一块儿去,只让张大娘在家里好好地陪着王英娘。
益母草多数都是长在水边,这时候其实已经有些老了,找嫩的摘了很多,开红花和白花的都行。
原先他们几个小娘子在一起说话的时候,就说起过这件事情,不过王英娘已经有将近一年没来,林春燕也就忘了。
还好,这时候的益母草还能用。
等到明年端午的时候,再多摘些益母草晒干团成球放起来,可以用上很长时间。
林桃红找得很卖力,嘴里嘀嘀咕咕地说个不停,“越来越觉得当女娘是上辈子投错了胎。”
“那个董婆子不就是这样说的。”
林桃红也想起来上次张大娘从钱娘子那里听的话,说他们这些小娘子都是犯了错,得投胎五百次女娘才能投一次男胎。
“我呸!”林桃红生气地把益母草放进背篓里,“果然是个混账话,我有投胎五百次的功夫,直接投胎成雪团得了。”
再没雪团那样好过的了,每日只要晒着太阳就行,张大娘成日宝贝的和什么似的,时不时地就会给他投喂小鱼干了。
回去之后,林春燕把一把益母草放进锅里煮,里面放了两个生鸡蛋。
等鸡蛋煮熟之后,把壳剥开,重新熬了益母草水,里面再放了一大把红枣红糖。
还微微烫的时候林春燕就端给王英娘,让她连汤连带着鸡蛋都吃下去。
益母草的味道其实是有一些苦味,即便放了红糖也还是苦得不行,王英娘却直接一口喝完。
“感觉好多了。”
就算是灵丹妙药也没这么快见效的,知道她是安慰他们,林春燕也没拆穿。
剩下的那些益母草林春燕打算熬成膏。
晚上饭也不再吃凉的,林春燕有些怀疑是这两天吃凉皮吃的,井里冰镇的西瓜也没停。
仔细想一想,老天爷对他们这些女娘还真是不公平,每日里要做的活计那样多,却不给一副好身体。
林春燕把视线放在了林桃红身上,眼看着她也长大了,就叮嘱她不要再贪吃凉的。
林桃红这时候还有些害怕,她可不想疼得那样死去活来,就忙点头。
前段时间她还有些馋冰圆子,亏得没去买了吃。
毕竟王英娘那样平日里被打骂都不吭声的人,仅仅因为肚子疼脸色就苍白成那样,让她觉得十分恐怖。
张大娘拿了许多月事带出来,“这些都是之前给他们准备的,你先拿着用。”
王英娘点了点头,从早上到现在心里的暖流就没停过。
“那我们就吃热乎乎的锅子吧。”
正好也不用出去吃,就在他们的炕上摆了个炕桌,说是锅子,不过也都是提前煮好捞出来放在汤汁里,更像是麻辣烫。
不过滋味依然很好,只可惜没有鱼丸蟹棒了。
“我干脆再去买点羊肉吧,吃了也滋补。”
“上次听二郎说,洪老大爷村子里又有牛肉卖。”
“只太不好抢了,还没过去就已经卖完了。”
林春燕心里只有可惜,不过羊肉也好吃,涮进锅子里之后,味道都差不多。
王英娘想帮忙,被一家人给喝止住了,就连林桃红也让她好好地躺在床上。
“好不容易好些了,瞎折腾什么,我一会儿去灶间帮忙。”
张大娘从后院的地里摘了不少的青菜回来,看着黄瓜翠绿绿的,也摘了两个。
“再过一段时间,那茄子豆角也都能吃了。”
茄子和豆角长得多,基本上家家户户都会种上不少。
王英娘半靠在后面的被子上,听着张大娘在她旁边絮絮叨叨地说着话。
“等给红娘织好了毛衣,就先给你织个毛
璍
裤,你这毛病不能着凉了,肯定是去年冬天的时候穿得太薄。”
又说她去年冬天非要犯倔,冒着大雪出去摆摊子,“肯定不沾那时候的光。”
王英娘再想不到还能和那时候的事情扯上关系,只能讪讪地点头,“干娘别说我,再不那样莽撞了。”
张大娘就不再继续说她,瞧见林春燕买羊肉还没回来,林桃红正在抱柴火,她就压低了声音说,“那个镖局的孙镖头你还记得不?”
王英娘点点头,也学着张大娘的样子压低了声音,“自然是记得的,可是有什么不妥?”
“没什么不妥,就是觉得这个人不对劲,这都过去端午好几天了,他还巴巴地送了回礼来。”
王英娘还以为是什么事,“上次我听燕娘去送节礼的时候说,他们镖局的人都出去了一大半,怕又是去出镖了。”
“那怎么单就他特地来回礼?”张大娘还是觉得奇怪,“还一下子带两份,连他哥的那也带了过来。”
“可能就是人比较……”
这时候,林春燕拿着羊肉从外面回来,张大娘赶紧闭了嘴,也不让王英娘再说。
这事她不好拿出去跟其他人说,怕让人误会了,只自个儿在心里琢磨不清楚,才想着和王英娘说话。
林春燕买回来的是一节羊腿肉,老周那里的羊是今儿个才杀的,还新鲜得很。
比起猪肉来,大部分人还是喜欢吃羊肉。
他们这里的羊身上的毛又长出来了一层,见林春燕盯着看,周大爷笑哈哈地说,“等到时候再让你们剃了去,只给我一件毛裤就行。”
李氏已经织出来两三条毛裤了,这毛线上手之后,要比绣活简单许多,不用一直低着头在那里绣来绣去,连走神都不能。
她越发喜欢织毛衣了,这些织好的东西也不着急拿去卖,打算等着过冬的时候,给家里人穿。
周大爷这里的羊毛也成了紧俏的东西,好多人都等着要。
林春燕带着羊肉回去了,林桃红已经把锅烧开,那些个青菜都洗干净了,倒是省了她不少力气。
“咱们今天就吃蘸麻酱的羊肉。”
之前他们也吃过麻酱,但花生酱还是头一次吃,林春燕给他们调好,把一锅煮熟之后的羊肉捞了出来,放在了小锅里。
张大娘已经闻到了空气中的香味,她有些坐不住了,就对王英娘说,“干女儿我去看看,你且在这里等等。”
王英娘点了头,不知道是不是那益母草水起的作用,她也觉得没之前那样难受了。
只是还觉得有些不自在,也说不出哪里不舒服。
很快,张大娘他们都进来了,那煮好的锅子就放在了桌子上。
林桃红洗了手,给王英娘拿了个帕子,自个儿先尝了一口那调好的麻酱。
“好吃!”
这还没有开始吃肉,光吃了那麻酱料就觉得香得很。
林春燕还往里面放了不少韭菜花,这些韭菜花都是在初秋的时候做出来的,全部腌在了瓦罐里,偶尔吃面条的时候会拿一些出来。
但林春燕最喜欢的还是在涮羊肉的时候放一些,这些野生的韭花酱保留了韭菜花最吸引人的味道,吃起来十分的香。
像那些野葱似的,韭菜在山上很容易找到,村里人大多数都是不种韭菜的,想吃了就上山割一把。
“要是以后总能吃到羊肉就好了。”张大娘已经夹了好几口羊肉送进嘴里,林春燕方才在锅中涮了一会儿,等羊肉变了色就捞出来,这时候的羊肉很嫩,配上麻酱之后吃到嘴里,入口就是羊肉片的鲜美味道。
里面还涮了不少的菜,豆腐粉丝木耳……蘸了酱汁后放进嘴里,汁水满溢,让人忍不住地点头。
林春燕见王英娘能吃得下东西,稍微放心了一些。吃完之后几个人又热乎乎地把那汤底喝了些,里面放了桂圆蘑菇姜蒜这些,没有其他的配料,这样才能吃出羊肉原本的香味。
“要吃面条吗?”
林桃红点了头,她想再吃一点,“我去煮吧。”
林春燕就没动身,那清亮的汤汁喝到了肚子里,觉得全身都暖和了,外面还是阴沉沉的天,他们吃得浑身冒汗,只觉舒坦。
“今天红娘倒是勤快。”
张大娘往灶间张望了几眼,“怎么这样高兴?”
林春燕摇摇头,“谁知道呢,约莫就是懂事了。”
林桃红看着锅里的水沸腾开来,才将面条放进去。
她的目光有些微微的失神,想到今天在铺子里看到的张天河,心里生出一股说不明的感觉来。
她知道里正要给他说亲,张天河即便不愿意也和那李员外家的小娘子见了面,可在看到他的时候,还是觉得心里没由来的高兴。
面条很快就煮好了,她捞在了盆子里端进屋子,见他们都在说话,插了嘴问,“说什么呢,这样高兴?”
“说三郎呢,他也是个机灵的,让镇上胡同里的李小郎君帮着收了不少的小虾。”
林春燕挑了几筷子的面条放到自个儿的碗里,浸泡过汤汁之后,面条也很快就变得有滋有味起来。
这些面条都是林春燕刚才手擀出来的,她之前每天在镇上摆摊,擀面条的速度很快,用不了多大会儿就把面条都给擀出来了。
“等天晴的时候,我们晒些干面出来。”,尽在晋江文学城
干面保存得当的话,是能吃上两三天时间的,这样倒不用天天擀面条出来。
他们刚吃完饭,二房三房的人都挑了些粮食过来,这是要送给他们家。,尽在晋江文学城
“平日里总受你们照顾,也没什么好感激的,知道你们开铺子,总能用得上这些粮食。”
林春燕家的粮食大部分都是从村里收上来的,但大部分人给的时候,都会拿去年或者是前年的陈粮。
新的粮食要更好吃一些,所以大部分人都舍不得给。
怕他们不收,林二叔还说起赋税来,“到时候你们用这粮食抵钱,也是划算得很。”
林春燕想了想就谢过他们,没有多推辞。这些粮食一部分放在了地窖里,剩下的一部分就放在了他们屋子里的地下室。
不管什么时候,林春燕都不会把鸡蛋放在一个篮子里。
别看麦子收割了,能休息的时间并不长,他们还得赶紧把稻子种到田里。
一年到头,都是这样忙忙碌碌的。
梨花也去了地里帮忙,收小麦这几天一直就没歇过,头发总是黏黏腻腻的贴在额前,这些活计她从小也会做的。
有很长一段时间,她十分厌倦这样的生活,讨厌下地干活,讨厌被麦子扎到手脚的那种刺痒感。
是什么时候开始怀念的?
梨花坐在田垄间,旁边放着些凉粽子,偶尔才能感受到有风吹来。
这些凉粽子他们晌午的口粮,是她用芦苇叶子包了来的,里面没放什么馅儿,只有里面的糯米。
但这凉粽子已经很好吃了,打开外面的叶子,里面的糯米就带着一股淡淡的芦苇香,吃完之后,好像浑身的燥热就都散去了。
到底是被钱小娘贬成三等丫鬟的时候,还是被钱娘子随意打骂的时候呢?
梨花没想明白,她却不需要再为了这样的事情再去多想。
眼前的日子平淡又踏实,就是曾经孤独绝望时最渴求的。
梨花歇够了才走回去继续干活,听到赵娘子在和李铁蛋说,“去年种稻子的时候就吃的这凉粽子,不曾想今年还吃得说这个。”
“我记得每年这时候都会吃这个。”李铁蛋脸上笑呵呵的,“凉粽子好吃,咱们明年再包了凉粽子来。”
又看向梨花,“快种完了,你且早些回去歇歇。”
赵娘子也催她,“好不容易身子骨好些了,还是别不当一回事,你要是觉得没事做,就自个去买些猪胰脏来。”
梨花上午的时候去他们
璍
村里的屠户那里买,就听说胰脏已经被卖出去了,只说,“我已经让三郎帮着从镇上买了,到时候他给我带回来。”
歇了几天之后,柳娘子他们也都做起猪胰子来。
韦柔姐在院子里正在腌制松花蛋,林春燕他们顾不上那些许多,就把这些活计就都交给了她。
这样一来,韦柔姐家里的鸭蛋都不用再另外给林春燕送去,都是腌成咸鸭蛋或者松花蛋之后才送过去。
不过她刚开始腌制,总觉得鸭蛋没之前流油多,正找法子解决。
柳娘子看着手边这块猪胰脏,有些不确定起来,“这胰脏是好不容易抢过来的,你说我能做出来吗?”
她当时也只是在一旁看着,都没上手试一试。
“能的。”韦柔姐头也没抬,“石榴都已经做出来了。”
柳娘子咽了咽口水,还是觉得不保险,又去找梨花问了清楚。
孙娘子原就说好吃这段时间要把家里养的那两头猪给杀了,大半的肉卖给了屠户,小半的留下来腌制起来。
林春燕要了一些肉,看着他们家猪圈里的两头猪,不知道他们什么时候才能长得再大一些。
猪血林春燕也要了一大盆,拿到铺子里,打算做毛血旺。
这时候人们吃羊血猪血的法子也很多,有做了粉丝羹来的,也有直接炒了血片的。
铺子的灶间就有豆芽,这是常往凉菜里面放,都是拿黄豆发的,绿豆大多用来做粉丝,平日里不是很舍得用。
猪血凝固之后切成片,煮猪血的时候也是有讲究的,里面放的水要恰好合适了,才能让猪血最嫩,且煮的时候过短过长都是不行的。
林春燕正做着,听到外面有人喊她,出去一看才发现是董小娘子。
见她身上戴着围裙,董小娘子十分不好意思,却还是认真地行了礼。
林春燕一看她神色不好,开口的时候就带着几分不确定,“可是出了事?”
董小娘点头,“我家员外身子突然不好,之前还好好的呢,且也不知道能不能熬过去,我想着给他带些平日里爱吃的回去。以后……以后要是有机会的话,还来小娘子这里吃东西。”
她的话里有深意,林春燕略微点了点头,“员外福泽深厚,肯定会没事。”
林春燕也不知该如何安慰她,不知道李员外对董小娘来说,是不是一个解脱。
董小娘身边的丫鬟已经挑了不少吃的,有些叹息地说,“可惜那粽子还没吃够,不过好在还有这些个东西。”
她生怕以后被卖到不好的地方,每样都拿了不少。
人多口杂,门口马车上似乎还有人盯着他们,两个人也只说了几句话就走了。
林春燕目送着他们离开,只能叹息一声,脚步匆匆回了灶间。
毛血旺还等着做出来。
林翠香他们听说了董小娘的事,也都唏嘘一场,“那李家人可千万是个好的,别等李员外没了就把她卖了。”
林春燕从前很不想买人,招工的时候也都没想过买人来省下几个钱。
她觉得自个买卖人了话,就是向这个吃人的地方屈服了,就是认同了人和物品没什么两样这一说。
虽然她也知道自个有时候固执得很,这样的想法十分没道理且偏执,林春燕还是不想改变。
就当她是为了证明自个还是个外来的人的一点坚持。
但现在不同,和王英娘那时候拿了钱买她一样,她也想拿了钱把董小娘买下来,还她一个自由身。
董小娘不过一个小娘子,方才出门已经被人盯着,这是怕她跑了?
热锅冷油爆香之后,林春燕把花椒、葱姜、大酱放进去翻炒,再把猪血也倒进去。
片刻之后倒入开水,将豆芽腌制好的猪肉片都放进去,煮熟之后,捞出来放在一旁。
汤汁也保留一些,再将葱姜蒜茱萸大酱放在盘子里,直接用热油烹。
滋啦啦的声音响起,林春燕把刚才煮熟的猪血等东西放进去,直接把剩下的交给林翠香他们,自个出了门。
她心里有事,一刻也等不了。
不远处,孙安元刚把马拴在路边就看到林春燕过来,他直接把马缰绳交给宋大爷,抬腿往这边走来。
林春燕也许久没见到他,互相点头算打了招呼,“可是又去走镖了?”
孙安元摇摇头,“回来两天,之前还说要过来找你感谢,偏巧你不在。”
林春燕回想了一下,才知道他说的是送回礼的事情,笑笑说,“倒是要道声谢了,铺子里做了毛血旺,快去尝尝吧。”
孙安元点了头,见林春燕已经脚步略快地去了镇上,这才收回目光,转身去看自个的马。
宋大爷乐呵乐呵地笑,“刚才我说我帮你拴马,你说不用,连摸都不让摸,怎么方才又那样着急忙慌?”
孙安元当没听到宋大爷说的话,抬腿进了铺子里面,买了票之后就去看那毛血旺。
张大娘看到他来了,把勺子直接放下就要过去说话,林桃红看到了,赶紧拦住她,“娘,你又想去偷懒!”
“谁要偷懒!”张大娘瞪她一眼,“我这是有事呢,你赶紧给这些闲汉们打饭,少管我的事。”
林桃红撇撇嘴,一边给人打饭,一边斜了眼去看张大娘,就见她走到了那孙安元跟前。
孙安元是他们店里的常客,有时候会和虎子大壮一块来,有时候会和孙捕快一块来,林桃红就收回了视线,以为张大娘是真有什么事情找他。
“孙镖头啊。”张大娘走过去之后先顿了顿,也不知道如何和这孙安元开口说话,总不好直接拿话来问他,就说起孙捕快来,“怎么最近不见人?”
孙安元没多想,以为张大娘是真的要找他哥,“最近县城里的公务繁忙,县太爷不是马上要高升了。”
张大娘哦了一声,见孙安元的桌子上放了那新做出来的毛血旺,就也不再多问,只走到另一边悄悄打量他。
毛血旺刚做出来,冒着滋滋的热气,这样天气吃这个,少不得会出一身热汗,好多人看到了就摇头不想吃。
但孙安元夹了一片毛血旺到嘴里,入嘴就是几分微微的麻,猪血十分的嫩,茱萸的辣味在嘴里绽开,格外过瘾。
他起身要了一碗米饭,埋头大吃起来。
林桃红见张大娘就说了几句话就去偷懒了,一边在心里嘀咕,一边朝她使眼色,想让张大娘赶紧过来帮忙。
他们这里做了新的菜色之后,那些闲汉一般都会先要了去。
不过也有人张望几眼之后问,“今儿个没有鱼香肉丝了?”
林桃红摇摇头,“今儿个做了新的菜,就不做鱼香肉丝了,想吃的话改天再来。”
他们这里的食谱每天都是变的,做了新的菜色的话,之前的几道菜就不会再做。
这个人就有几分可惜,见别人都要了毛血旺,他却一直没鼓起勇气要,又点了个别的。
喜欢吃猪血的人,觉得猪血做出来的菜十分好吃,自然也有人不爱,嫌那猪血有一股味道。
弋
孙安元吃了一大碗米饭觉得不够,又起身要了一碗,还要了一碗冰饮子。
一口麻辣的毛血旺一口米饭,再加上那冰饮子,孙安元只觉得方才激动的心情才平复了些。
船夫排了一会儿队才轮着他,他也是个有头脑的人,知道那些外地的人也都喜欢吃林春燕做出来的吃食,干脆就在自己的船上放了些豆皮烧饼肉夹馍这些吃食。
别说,这些东西卖得都还挺不错,尤其是葫芦镇那些人,知道他卖这些东西之后,一早就会去码头等他。
林桃红见他来了,连忙打招呼,“今儿个可是要些什么?”
“除了那些豆皮烧饼之外,再给我额外装几道菜。”
船夫指了京酱肉丝和那粉丝豆皮,又要了几份凉皮。
“这是那刘大娘要的,还有他们那边几个后生,问了我好几次,不知道你们这里还做不做那山海兜了?”
刘大娘在他们葫芦镇也是有名的饕餮,且她舌头灵敏,什么东西都能尝出味道来,她说什么东西好吃,就格外让人信服。
那次比试过后,刘大娘带着的几个后生回去了大肆宣扬一波,好些个没来的人都捶胸顿足,后悔不已。
也有不信的,觉得一个在镇上摆摊的小娘子,哪里就知道那么些个吃食,别是刘大娘成了托,故意说谎话呢。