第6章
虽没什么,到底没什么意思。
池小秋摇摇头,又编自己房檐下那一只,脑子里开始梳理接下来些时候卖的新菜。
春夏之交,上市的时鲜就多起来了,春笋、香椿、马兰头、螺蛳、荠菜、莼菜、榆钱,菜色一多,便往新鲜了走,像冬日里煎炸腌炖的菜干炸鱼,未必还有这么好卖。
池小秋脑袋瓜一转,便在第一行添上了榆钱饭。
榆树街前街后都有,榆荚长出来时候不是一片一片单着的,而是层层叠叠抱在一起,好似碧绿的麻钱都现串成一起,看着便一副欣欣向荣有希望的模样。
这个时节的榆钱现摘下来,怎么都好吃!
或是直接泡上水,使劲揉搓干净,混在麦粉里,洒了盐,搅成一团团的,直接上了蒸笼去蒸,要吃时候切了蒜末,那醋汁香油现拌就成。又或是剁成细碎碎的,虾肉鱼肉剔净,活上鸡蛋做成大角子,若添上些蘸料,更是美味。
池小秋这般一想,就立刻等不得了,她放开手里编了一半的柳篮,往街上将新上的时鲜都买回家来,打算一个个试菜。
菜市逛了不过一个时辰,等池小秋拎了满篮子的东西回家,钟应忱正坐在檐下看书,好似从未动过一般。
在他身旁,是一堆金灿灿银闪闪的纸锭子元宝,胖嘟嘟地穿在五彩丝线绞出来的络子上,池小秋睁大眼睛,几下走来,拎起一串来,眼光定格在最下面的一个物事上,发出一声惊叹。
压尾的正是一座金银彩楼,编得小小巧巧,却十分华美。
与前两日池小秋看到的相似,却比它要好看十倍!
“这全是你做的?”
钟应忱抬起头,漫不经心扫了一眼,点了点头,仍旧低头看自己的书去了。
池小秋心下感动:“你等着!中午我做顿好的来谢你!”
香椿拌豆腐,榆钱鸡蛋虾饺,醋调马兰头,火腿煨春笋,榆钱蒸饭,莼菜鱼圆。
满满当当的菜一端上来,钟应忱怔了怔,仍旧难掩诧异地看了一眼池小秋。
这也太丰盛了吧。
兜里的近百两银子可是他挣得,池小秋万万不会算在自己头上,她赚了几两他又不是不知道,这会舍下诸多银钱,难道只为这一顿饭?
自然不是!
池小秋热心请钟应忱都尝了一遍,诚恳问道:“你觉得哪个拿去东栅卖最好?”
她虽不知道钟应忱底细,但原本家中富贵是一定,往东栅的商人可都是富贵人家,她若拿着肘子卷饼去给商船里娇滴滴的小娘子去吃,他们未必张得开嘴。
钟应忱看她一眼,点出几道来,又问她:“你可会做杏仁酪?”
“啊?”
“要加道甜品。”他见池小秋茫然摇头,便道:“到时教你。”
池小秋觉得,再相处下去,钟应忱要把她饭碗都给抢了。
不过,正好眼下有事相求,坑也快要挖好了,就差这一步。
“好!既是这些饭食你都熟悉,到时候船上卖饭食的活计,还得拜托兄弟!”
这入伙的人可不简单,搁着白白不用岂不可惜?
她又补了一句:“铺子生意,再加你两分!”
钟应忱甫一听得这话,身子一僵,“不行”两个字便要脱口而出。
他从小到大,读书写字都不落于人后,傲气到十几岁,去书坊做画师也就罢了,划着叶子船去卖吃食算什么!
可是这两个字哽在喉咙里半天,却滚落出了一声低不可闻的“嗯”。
直到他撑着叶子船出入在东栅各大小商船之间,也没弄明白,自己到底是怎么稀里糊涂地应了这事。
不到十分利,不做十分工,钟应忱一惯遵守的原则,频频在池小秋这里失利,他闷了半天,只得想:便算是还了池小秋这一路相护的人情了。
穿梭往来的叶子船甚多,歌唱叫卖声也多,有时是青壮汉子一声吆喝,有时是个梳着黑亮辫子的姑娘唱着乡歌。
钟应忱冷着脸站在自己的船头,划起来倒是容易,可是也不说话,也不吆喝,偏偏风姿秀逸,又古怪又好看,吸引了不少人的眼光。
“勿那小哥,你过来让我家娘子看看,有些什么好饭食?”
一个两层高的雕梁画船上,梳着双鬟的小丫鬟靠在舷上,探着半边身喊。
“欸?看什么!说的就是你!”
生意自个找上门来,钟应忱也不能推脱,他问清楚了他家娘子的口味,便推了几个饭食,一样给她装上个小盒子,将钱放在袋子里走了。
又转了几圈,那个脸熟的小丫鬟又探出头来唤他:“刚才那个小哥,你过来!我家娘子有话问你!”
钟应忱立在船头,掩下自己的不耐烦,直身相问:“娘子要什么?”
“你家有个煨透的鱼倒是酥烂,不知加了什么料?你开个价罢,我家娘子要买你的方子!”
要酥鱼方子,便如要池小秋的命,钟应忱想也知道她能作何反应,便直接道:“不卖。”
说了撑船便要走,那丫鬟让他这目中无人的样子给气着了,跺着脚道:“你在这船上卖饭食,一天能挣得几两?你便要上百两银子,娘子也是肯的。”
钟应忱实在不想和他们缠磨,恰在此时,船上二楼的窗子开了一半,有个妇人声音传下来,悲悲戚戚:“不瞒小哥,我此时只吃得下你家的饭食,若真与我说了方子,绝不外传…”
她这话刚说了一半,就听见个擂鼓一样的粗嗓门,怒道:“小春明,谁又惹了你家娘子生气?”
小春明站在二楼呶着嘴:“还不是那个卖饭食的小哥,给了百两都不愿将他们那方子舍出来呢!偏娘子害喜,好几天了竟只有他家的饭能入口!”
船上主人探出来来,不满道:“你便要多少,你只说多少…咦?你可是瀚溪上救了我的小兄弟?我可要好好谢谢你!”
钟应忱一看便认出,可不是个熟人?便是当日翻下河去还带累了他们两人的酒罐子!
他几次三番被拦,不由在着恼处:“不必谢,不要方子便好。”
钟应忱行动颇快,划了几下便没了踪影,只道以后再碰不到这荒唐主人家面,却不想之后几天,次次被堵。
伸手不打笑脸人,这胖子几次都托了人把他饭食卖得精光,出手大方还要把明日后日都定下,来回缠磨只为了一件事,要好生请钟应忱吃上两顿饭。
钟应忱摇手道:“救你的并不是我,你不必来谢我。”
说是如此说,胖子依旧放他不过,他船每次在此总要呆上两三日,将青桑叶卖个精光,重又运来一批。三四月是蚕月,家家户户最少不得的就是桑叶,最近两次他这生意看着顺利,每日里喜气洋洋。
钟应忱不愿领情,胖子却总拉了他道:“钟小兄弟要不要跟我一处,做笔梢叶生意?”
来这许久,钟应忱也知道这梢叶生意是指什么。东栅三四月间,叶市最是火热,早中晚三市,次次不空。偏偏叶价跌涨难测,有时候早上七八钱银子百斤,到了晚上便成了一二钱。
便有精明的,不想做叶行预购预销的稳妥生意,想借了这样的落差低买高出,利润惊人,可钟应忱也有眼看着那高进低处的,顷刻间钱财全无,直接投了河。
“不做。”
胖子锲而不舍,拉了他说服道:“我知道别人都说这叶价,神鬼难测,我悄悄与你说,我恰认得了一个神仙,便能断叶价!”
是三月三落了雨,还是插土里的柳条成了精?敢是民间俗语真能验证叶价多少?
钟应忱只想送他一句话:做人莫做梦!
“真的!”钟应忱眼里的怀疑明晃晃的,连藏起来也不屑了,却刺激了胖子的自尊心,他正经道:“你信哥哥的!我实话与你说,这两次生意,便是他帮我断了叶价,我挣得钱,是以前的这个数!”
他比了一下两个巴掌,低声道:“十倍!”
好似怕钟应忱不信,他又道:“不止是我,我这也有老乡,也听了他的,赚了许多倍!”
说曹操,曹操到,他指着不远处船上的人道:“就是那个孙先生!人人都道他是铁口直断!”
钟应忱随便看去,眼神却是一凝,那个人,他近日常见到。许多家叶商的船上,都曾看到他的踪迹。
这世上,怎么会有一张铁口定输赢的神仙呢?
钟应忱摇摇头,看在胖子总是好心的份上提醒一句:“这世上,欺人者最多。”
两下里谁也说服不了谁,胖子咳声叹气送了钟应忱走。
也不知那个孙先生是如何断的,涌向柳安镇的叶船好似越来越多。
钟应忱早起去送饭,便看着东栅内外,挤满了各地的青桑叶船,如同熬久了的一锅大粥,密实到稍微行动,便有可能被撞翻。
三月二十七日,东栅的叶船,到了一个令人闻之色变的数目!
第19章
杏仁酪
钟应忱日日在东栅忙活,池小秋也没闲着,她在福清渡口的时候少了,不过中午,傍晚出上一个时辰,其余时间便先在家里,把各色饭食先备好了,一头交与钟应忱,一头自个拿去福清渡。
今日中午才到了渡口,便让乌泱泱攒动的人头给惊着了,她好不容易挤到自己往日出摊的地方,常娘子正在摊边坐着,攥着竹管的扇子反手遮在头顶,见她过来,竟冲她一笑。
池小秋一滞,不由自主退了两步,又离她远了一些。
常娘子自从看过红娘记,也不知怎么,从前怕让日头晒黑了白皮子,不到掌灯不出门半步,如今每日家都跑来铺上,盯得死紧。
她要盯自己丈夫池小秋也能理解,可那一双俏眼连着池小秋也盯得多,她就不能理解了。但凡常宝官走得远些,她便一副含怒的模样,瞪上一眼池小秋。
池小秋莫名其妙,只得拿着书,侧身坐得离他们远远的,对着书上的字,大眼瞪大字。
她长叹一口气。
也不知是哪一世做下的孽呦,才拜了钟应忱这个师傅!
她听过三字经百家姓千家诗,却从没听见自己手里这个东西,叫什么春秋公羊传周氏集解,钟应忱对着她念了一遍,只道但凡背下了,这里头的字儿对着也就认识了。
池小秋觉得,不如现教她在萝卜上刻字来得快些。
“妹子?小秋妹子?”一听这声音,便知道是常娘子。
到底躲不过,池小秋合了书,深吸一口气,挤出笑来:“常家嫂子…”
黄鼠狼对着鸡笑,肯定没安好心,池小秋的担忧立刻成了真,常娘子便摆出如当时半推半就要租与她铺子一样的为难之色,表达了她的想法:涨租金。
池小秋也很想干脆回她两字:没门。
但是她眼下已然站稳了脚跟,却不好翻脸,只是笑与她道:“凭嫂子多少难处,契子便是契子,总不好作废,不过看嫂子家是卖茶的,我这却有个麦茶方子…”
她这般一说,两下里心领神会,常娘子便算从她手里抠了些许好处,池小秋用了一个烂大街的麦茶方子换了清净。
看书看得眼痛,池小秋也没认明白几个字,便接连有人开始喊她:“池家妹子,要个卷饼!”
池小秋的卷饼做出了新高度,不但加了素馅,荤馅,连蘸酱也有好几种,甜酸咸辣各有特色,有人吃的仍旧嫌硬,池小秋便把卷饼撕了泡在炖肘子留下的肉汤里,不仅软烂更加入味。
还没到平日的饭点,摊子外围着的人却越来越多,连常家茶铺上甜齁了的木香茶汤都卖了许多,不上一炷香时间,卷饼酥鱼都已经售卖一空,再一抬头,仍旧吓了一跳。
摊子外的人有增无减。
她又重看了看自家空空如也的锅碗,有些发呆。
怎么可能?
她今日明明做了六百张大饼,并百只肘子,酥鱼也准备了许多,足足够她卖上一个时辰!
可现在…
她仰脸看了看太阳。
明明正是平日刚零星来人的时候!
要不是她对自己备菜的分量了如指掌,都要怀疑是不是少做了大半分量。
人群便如蝗虫过境,见池小秋的摊子买不得吃食,便又后推着前,前推着后,艰难往别处挤了。
池小秋听着隔壁常宝官高兴地一叠声应道:“木香茶汤,再来一碗!云片香茶,再来两份!”
钱叮叮当当地收进来,池小秋挠挠头,怎么也想不通,不年不节的时候,怎么会有如此多人。
既然饭食都卖光了,池小秋也开始收拾摊子,想回家按着钟应忱给出的方子,试一试杏仁酪。
可惜这渡头上人贴着人,河里船挨着船,池小秋在人群里试了半日,只得放弃,直到上岸来吃饭的人潮过去,往来的帮工重又背了一筐筐青桑叶,池小秋也能得空溜回家去。
头天晚上用竹簸箕盛了,倒吊起来泡在水里的甜杏仁和糯米,此时早已到了该出水的时候,池小秋手上一撮,杏仁剥了皮,白生生躺上清水里,直剥出来一小盆。
杏仁和糯米都上了石磨,一点点碾磨,拿碗盛了汁液余浆,倒进干净细布里面,一遍一遍地绞,滤出香浓的杏仁汁,重新倒进锅里,大火烧开小火煎煮,就能看见杏仁汁渐渐黏稠起来。
钟应忱刚开了大门,便与满院子的杏仁甜香撞了满怀。
池小秋正下台阶,想把几次滤出来的渣子埋在葡萄藤根下,看见钟应忱,顿时忘了初衷,忙向他招手道:“我按你的方子做了些杏仁…酪,是这个名字不是?你来尝尝,是不是这个味?”
钟应忱站在当地,眼神定定看着某处,好似在想些什么。
池小秋几步跳到他跟前,一拍他肩,却忘了自己有多大力气。
伴着一阵剧痛,钟应忱猛然回过神来,手上不着力气,拎着的食盒顿时哗啦啦掉翻在地上。
“对不住!对不住!”
不等钟应忱看她,池小秋自知理亏,忙上前帮忙收拾,这才发现食盒里碗盘翻了一片,油汤淋漓,还剩了许多饭菜,连往日卖空的香椿豆腐,都还剩了满盒,被压得一塌糊涂,可怜兮兮地陷在里面。
这是…生意不太好?
池小秋一边拾碗,一边暗里看着钟应忱脸色,发现他也只是开始看了池小秋一眼,自己弯下腰去捡拾蹦跳着弹到草丛间的藤盖时,又肃了脸色。
拾到了藤盖的钟应忱半晌未动,他微抬起眼,目光在满地狼藉里巡回,眉头微皱,好似在苦苦思索些什么。
池小秋小声道:“卖不出便卖不出了,今日先歇着——先尝尝我做的杏仁酪!”
刚出锅的杏仁酪香喷喷滑润润,池小秋点上蜂蜜,洒了些花瓣,端出来时,香味便一直绕在她四周。
钟应忱动也不动,直到池小秋撞了他胳膊,大声道:“拿着!尝一口!”
他才如梦初醒般,接了过来,一仰头,喝个干净,手里捏了块石子,便现在泥地上画起来。
他问池小秋:“今日渡口,可遇着什么奇怪事?”
“倒没什么——只是人多!比平日多上几倍!”
“来回运的是棉布还是桑叶?”
“这不是蚕月?肯定是桑叶!”
三四月的桑叶贵得池小秋咋舌,要照着这价钱,她家里门口两棵桑树,能捋下来几钱银子!
钟应忱长长出了一口气,他想起今日遇见胖子时,他愁眉苦脸的一句话:“长顺,柳湾两个镇子蚕花坏得厉害,整条柳江上的叶船,只怕都要往柳安镇来了。”
柳安镇就这么大,就出这么多蚕,如何容纳得下三四个镇的青桑叶。供过于求,便只有一个结果。
叶价大跌!
“亏得我听了孙先生的话,昨日就着晚上开市,就把这一船桑叶卖了,可这后头,还有二十多天…”
胖子全没了喜庆模样,眉头拧成疙瘩,脸色铁青。
要一直跌下去,他就去了半辈子的身家!
钟应忱划着叶子船走了一圈,见东栅叶船虽多,却沉闷异常,凡是露出头脸的人,都一副阴沉模样。
破天荒的,钟应忱只卖出去了几份吃食,其余原样带回。
他低低道一声:“做梢叶生意的人,怕是要难过了。”脑中却凭空浮现出下午回家时,见到的那一个鬼鬼祟祟的身影。
虽然他带了汉阳大竹斗笠,贴了胡子,画了眉毛,换上帮工打扮,但钟应忱一向好眼力,还伴着好记性,一眼便认出了,闪进那家门户的人,便是铁口直断的孙先生!
钟应忱留了一个神,晚上时,他专门绕到那一户人家后门,左右打听了一下,却没打听出什么不同。
不过是个寻常的行商人家,有个百十两银子,每到来此处做生意,便住上几天,其余时候,便都空置着。
恰好,主人近日都在家。
便是孙先生上门,也没什么疑惑处,毕竟,神仙嘛,谁不想沾染一两分,求个机缘呢!
只可惜,这一次,孙先生也救不得许多人。
三月二十九日,东栅来船是平日十倍。
早中晚三市连开,叶价已经跌破至百斤百文,便是如此价钱,柳安镇各家叶行也不再愿意派人出来收青桑叶。
变故发生在四月的第一天,钟应忱再往东栅去时,还隔着老远,便听到一声凄厉哀嚎。
“老爷——老爷!”
钟应忱循声看去。
只见一个青灰色的影子,将满筐的桑叶疯狂撒往河中,而后,毅然决然地跳入了河里!
隔着时光,记忆回溯,仿佛熟悉的一幕骤然间同眼前的光景重叠。
钟应忱定定往前走了两步,在望向栅间的一瞬,便让河上一幕惊在当场。
东栅把着曲湖与瀚溪的交汇点,那河水浩浩汤汤,流的竟然不是水,而是满江的桑叶!青桑叶!
叶商们把满船的桑叶,一点点从乡下桑户处收了来,花上两三日工夫运往柳安镇,费了许多银钱保鲜才安全抵达的青桑叶,尽数,倾倒尽了河中!
第20章
立夏三新
这事闹大了!
青桑叶不管价贵价贱,都是耗费大量人力物力而成,若这消息传了出去,不管个中情由如何,先受到千夫所指的,必然是柳安镇!
如今找到胖子的船,对钟应忱来说已经是熟门熟路。
他划着叶子船,刚挨近二楼雕花木窗处,就听见一阵抽泣声。
有人委委屈屈道:“难道是我不能吃糠咽菜,每日做出这娇气模样?只怪我如今是双身子,怀的还不是你李家骨肉?”
“罢呦!谁要你吃糠咽菜来?如今是什么时候,你便略略别那么讲究…”
哭声陡然大了起来:“便是要吃山人参海龙王,也不是我自家愿意,你冲我发什么脾气?!
”
啪得一声,胖子猛然推了窗子,指着河上道:“你睁眼看看外头,都什么时候了…钟兄弟?”
饶是一贯处事不惊,钟应忱看见胖子时,仍旧愣了一下。
不过两日功夫,他便熬脱了相,胡子冒了满脸青茬,喜乐之色全然不见,好似有层黑气,带着穷途末路的绝望,一起笼罩在他身上。
他笑得比哭得还难看:“兄弟,这回是请不得你吃饭了。”
钟应忱沿着木梯拾级而上,视野渐渐开阔处,景象让他更加心惊。
最近处是李家叶船的一层,里面桑叶平铺早已搁不下,一筐摞着一筐,密叠叠三四层,依稀露出最下面的,里头青桑叶早已经蔫得打了卷子,早该弃之不用了,此刻却无人想起将他们都拾掇出来。
再往远些,河上一片青色,惨绿的桑叶让水卷着,仿佛流之不绝,东栅处过水不畅,沿着木栅栏四周,横着一道巨大而无望的暗绿,一直铺到了天边。
“李大哥,两镇蚕花大坏的消息,可是孙先生所言?”
胖子摇摇头,苦笑道:“这消息却是外面出来的,要只是孙先生一人,又如何能弄过来这么多船!”
他有气无力唤了伙计来:“开了下面东门,该倒的…”
“老爷!”那伙计顾不得规矩,豁然打断他,颤声道:“这可是整整两船…”
“屁!”胖子陡然爆发出来,他吼道:“卖不出去!老子求了多少人,卖!不!出!去!别说两船,就他娘的十船,二十船,也是堆烂在舱里的废物!
”
“老…老爷!有人来…”外间跌跌撞撞进了一个伙计,狂喜道:“有人来买咱们家的桑叶!”
“谁?”
胖子豁然站起,一把抓住他胳膊:“出多少价钱?”
这要是在十天,不,五天以前,谁要是告诉他,要用三百两银子来买他两船桑叶,他一定将这人丢进河里去,而如今,竟也成了他最后一根救命稻草。
“卖、卖、都卖!凭他要多少,都卖!”因这峰回路转的一出,胖子激动得几乎语无伦次。
“李大哥——”
“钟兄弟,你稍待!我稍了叶来再与你吃酒!”胖子一摆手,撩起衣服便要下船。
“李大哥!”钟应忱疾走两步,将他挡下。
“我若是你,便不会此刻将两船桑叶,拱手让出!”
钟应忱到了东栅的时候,池小秋还未出门。
立夏见三新,能吃的东西越来越多。樱桃已经挂了满枝红,小小巧巧,顶头圆,下边尖,划出一个弧度恰成心的形状,红玉籽一般坠在梗上,放在凉水里湃上一晚,等拎了出来还带着水珠子,只看一眼面能想见它酸甜味道。
梅子要比樱桃晚上许多,但生青梅子最容易腌渍,池小秋刚见了街上有卖便买回来加盐入了缸,浸了咸味之后挖去果核,洗上许多遍,才重又加了蜜糖使劲熬煮,趁着天气晴好晒干,就成了她手里这般模样。
她小心把做出的诸色小菜尽入了担子,前后两个方盒用毛竹杆子一挑,轻轻松松一路往外去了。
除了东栅的叶商,福清渡的帮工,池小秋重又寻了第三处卖饭食的好地方。
东桥十二街若是直接画个直线,离池小秋甚近,可若是走桥过街,却要绕上两条河,除了家门右拐便有个草渡,池小秋盘算了一下近日进项,决定还是坐船过去。
“摆渡的!摆渡的!去十二桥燕子巷多少钱?”
一条叶子船荡漾而过,零星坐着两三人,池小秋忙喊住。
她算算距离,捏了十文钱在手里:若是要得再多,她便要讲价了。
“这可不是巧,小囡囡,咱可又见面了!”船头立着的人一摘斗笠,见池小秋瞪大眼睛,不由大笑。
“阿爷!”
原来是那日从河里救了池小秋三人上来的船老大。
当日他们走得匆忙,池小秋什么东西也没能谢他,便一直记在心里,今日巧遇,她便开了食盒:“还没谢阿爷救命之恩!正好做了些新鲜玩意,阿爷来尝尝!”
樱桃酸,梅子蜜,青团香,肘子咸,池小秋手转了一圈,终于找着个清淡些的印糕。
这是拿米磨成粗粉,钟应忱特意刻了几个模子给她,有流云卷蝠,有蜻蜓荷花,有曲湖芦苇,有步步登高,粗米粉便都按进模子里拍实,上锅蒸熟了,要想甜就加些豆沙红枣,要想咸就缀些鸭蛋火腿。
她今日蒸的这个什么也不带,正适合给老人吃。
船老大把竹篙交给自家儿子,瞅了瞅池小秋递过来的油纸包,嫌弃道:“这没甚滋味,吃在嘴里有什么意思!倒不如你池家的酥鱼…不知可带了…”
“阿爷,你认得我家招牌?”池小秋又惊又喜。
船老大掰了一块送到嘴里,眯着眼嚼了片刻,才慢悠悠道:“你要去的燕子弄,正是我家…”
不然他为什么出主意让池小秋往东栅来?
还是不是想着在家时,也能吃上池家酥鱼!
池小秋恍然大悟,还未说话,便见原本正吃得尽兴的船老大骤然停了动作,慢慢直身来。
池小秋顺着他目光看去,也不由呆了。
他们所在的是瀚溪一脉支流,一向水流平缓,清澈见底,可如今从上游处慢慢汇来的是什么?
就在他们愣神之际,最前面的一条绿线已经漫过他们的叶子船,险些将竹篙卷住,船家急忙拨了几下水,这才看清楚,在水中沉浮着盖过整条河的,尽是青桑叶!
池小秋还未反应过来,便见有个人影直冲船尾,叶子船突然吃重不均,剧烈摇晃起来。
池小秋站立不稳,手却极快,一把扯住那捣乱的人,两人一起倒在船上。
“你这个人!怎么在船上乱跑!”
摔一下也是很疼的,池小秋发恼,船家好容易稳住了船身,惊了一身冷汗,也管不得河上有什么新鲜物,刚要喝一声:“要命不要!”一回身时,却险些魂飞魄散!
拖倒池小秋的人却恍若未闻,他气力不敌池小秋,站不起来,便跪趴在船板之上,半个身子尽探在船外!
他两手在水中疯狂挥动,徒劳地想要抓住些什么,嘴里喃喃有声。
“快拉!”池小秋拽住他的腿,不顾他的挣扎,一点点,一点点地将他拖离水面。
在他胳膊离水的一刹那,池小秋才看见,他两手已经被划得血痕斑驳,又在水里泡得发白,牢牢控在两手之中的,是一团散碎脏污的东西,淋漓往下滴着水,惨绿一片。
“桑叶!桑叶!”
这人哆嗦着嘴唇,忙跪在地上,把手上一团看不清模样的桑叶摊开,努力抠出一点点细小的碎片,再拼复完全。
池小秋气道:“便是为了捞一团子青桑叶,你连命都不要了!你在家不要命也罢,为甚要跑来祸害船家!”
这人压根不理会池小秋说了什么,他埋头拼了半日,却拼不出一个完整模样,手却越来越抖。
这一番波折,直接把池小秋半个担子翻到了水里,甭管多好吃的印糕蜜青梅,跟这水一混,也成了鱼虾的点心。池小秋将方盒捞上来,看着一塌糊涂的饭食,心疼地咳声叹气。
船已经近了燕子巷,两岸人渐渐多起来,纷纷指着河中铺天盖地的绿桑叶议论纷纷。
怪事年年有,最近特别多。
池小秋一转头,便见一双迸着怒火,含着滔天怨愤的眼睛,恶狠狠盯住她,和岸上的所有人。
“为什么?!”
“凭什么?!”
他的咒怨抑制不住地从话里流泻而出。
“凭什么你们柳安镇桑叶多得都倒进河里?!而我家…我家几千只蚕啊,几千只啊,饿死了!”
“全他娘的!生生饿死了!!”
他的愤怒太过真实,池小秋看着他几近疯癫的模样,心不停地往下落,一直落,寒凉没有尽头。
如果她没有记错,钟应忱那日带回来的消息——
柳湾、长顺两镇,蚕花大坏,四方市镇,叶船只能尽来柳安。
“阿爷,我要回家!”
池小秋果断请船老大转了头,把这个已经神志不清的人带回了家。
“叶价太贵了啊!一两银子,买不着,买不着啊!”
“小宝,你别怪爹!别怪爹!”
饶是这人说话颠三倒四,两人也拼凑出了一镇之隔,这个高姓人家另一幅惨象。
今年高家出蚕甚好。
可三月末,柳湾来船渐少渐稀,叶价陡然涨高,蚕户无力买叶,只能眼睁睁看着满屋的蚕尽数饿死。
和几千只蚕一起死去的,还是高家发了急病,却无钱医治的小儿子。
柳湾镇离柳安不过一天半的水路,如今流言已经传了四五天,若只是柳安镇内空穴来风,又怎会传到如今,依旧让人深信不疑?
背后的水,不知有多深。
可是事到如今,早已不是一镇之事,从高家人进了他们门的一刻起,就再难独善其身了。
良久的沉默之后,钟应忱撑着桌子慢慢站起来。
“我出去一趟。”
“哪里?”
“叶行。”
除官府之外,只有叶行,尚且有一力,能挽得狂澜!
第21章
柳湾蚕事
柳安镇位于柳江之上,河运水利最是发达,北栅渡口客船四通八达,通往上下游各市各镇。
池小秋从兜里掏出揉得皱巴巴的小纸条,重新把上面的字儿背了一遍,踮起脚在大大小小挤在一处的船上来回寻了半天,终于在一个招子上,看见了和手心里一样的两个字。
柳湾。
一天半水路,要去她二两碎银子,池小秋一贯心疼起来。
才刚在船舱里坐定,旁边就有扎着青头布的大娘跟她搭话:“囡囡,柳湾人哪?”
她挨得太近,池小秋不自在地往旁边挪了挪。
一句“不是”刚刚出口,她便敏锐地感觉出一道视线,陡然向她扫来。
池小秋转头,正对上收钱的伙计笑呵呵的脸。
她偏过头,黑白分明的大眼睛一眨一眨,十分天真伶俐的模样。
“二姨家表姐要出嫁,我娘让我过去帮忙咧!”
那道视线又收了回去。
大娘只道自己也是柳安镇上人,说完灯会说白龙帝君的生日,样样风俗都是池小秋不太熟的,热情劲儿让池小秋有些招架不住。
谁也没注意,就在她们身侧,伙计与船家偷偷对了一个眼色。
夜凉如水,星辰如灯,引着客船泊入半程中的野渡头,船上众人都在沉睡之中,呼吸声中隐约可闻悄悄靠近的脚步,一道银光闪过,刀刃悄悄挑开池小秋铺上被角,一双手揉着浸了迷药的汗巾顺势按下去。
没有意料之中的挣扎,这人一掀被子,空无一人!
“娘的!让这丫头跑了!”
此刻,正在离他们渡头极远的一片芦苇地里,池小秋正拧着自己滴答流水的衣裳,夜里风一吹过,她打了一个喷嚏。
怪道钟应忱让她一路小心,这才刚出了门,险些翻了船!
池小秋心里把幕后人圈了一个圈,然后嚓嚓嚓画上一圈小人。
甭管这把弄叶价的是谁,这梁子,算是结定了!
柳安镇,鸡鸣三更,桑叶行季司事家的角门被叩响。
镇上桑叶行入行之人上千家,选出四季司事,定行规,应差役,酬桑神,都由他们领了众人一同商量。
如今负责夏季三月的正是季司事,他本身便是梢叶起家,后来变成了坐商,连通蚕行各户与四方叶商,是镇上首屈一指的桑叶大户。
钟应忱见着这位季司事的时候,他面上焦虑与怒色尚未褪去,好些天不曾入眠的模样,抬眼一瞥,极力掩饰不耐之色。
“昨日东栅倾倒桑叶之事,司事可有听闻?”
倒掉的桑叶之多,顺着曲湖,流经瀚溪,又汇入柳江,怕是下游各个市镇都看着了,季司事如何不知?
仿佛触到龙之逆鳞,季司事本来勉强温和的脸色,陡然一沉。
既然进了这个门,钟应忱便不怕他发怒,直言相问:“叶价波动甚剧,不知叶行也有对策?”
季司事半眯着眼,沉沉看他,堂内骤然沉静,带着无声的威压。
他慢慢笑出一声:“你是外地的客商还是镇上的蚕户?”
“现下在家读书。”
“那——此事与你何干?!”
“看你这模样,想是还不到十五?”不等钟应忱答话,他便径直道:“你既是读书人,便是黄口小儿,也该知道非礼勿言,现下行里事情一大堆,你若是想多管些事,不是上门来问我,而是在家好生待着!别耽搁叶行功夫!”
季司事似是怒极,挥手便想要送客,刚站起身,忽然像想起什么,缓和了神色。
他回转身道:“罢了,你虽行事稚嫩,却也是心系镇上。我便与你好生分说分说。”
“你只看着叶价陡跌,且跌到这无人愿买的份上,可叶行却坐视不管,任意坐拥渔翁之利,却不管叶商死活,是也不是?”
钟应忱无心听他说这些陈芝麻烂谷子的事,不管过去事态如何,眼下如何解决是重中之重。
他忙道:“钟某今日来,却是…”
“诶——我知道你想说什么,无外乎是要为叶商讨个公道,只是此事起因却是从隔壁镇上来,整个柳安能有多少只蚕,吃得尽十来个市镇的桑叶——不过我叶行还是顾全情谊,拼着损自身之力,也替他们兜着些!你放心,叶行今日已经派了人,四处搜购桑叶…”
便是以这满船数万斤百两的价钱?
叶行可曾问过那两镇蚕花大坏消息是否属实?
钟应忱的质问几乎要冲口而出,一碗温热的茶恰在此时,递到了他手上。
“公子吃茶。”
这小厮恭恭敬敬,可声音落进钟应忱耳中,却恍如五天雷霆,几乎要惊得他站起。
借着喝茶抬手的一瞬,他从指间缝隙飞快地看了一眼递茶的小厮。
身形,声音,都与当日给孙先生开门的人,十分相似。
一种强烈的危机感袭入五脏四骸,已经打好的腹稿被钟应忱尽数推回,他手紧紧压着茶盖,举目四望之下,雕梁画栋竟如狼牙交错,只差一点,便将他吞没!
池小秋摇摇头,又编自己房檐下那一只,脑子里开始梳理接下来些时候卖的新菜。
春夏之交,上市的时鲜就多起来了,春笋、香椿、马兰头、螺蛳、荠菜、莼菜、榆钱,菜色一多,便往新鲜了走,像冬日里煎炸腌炖的菜干炸鱼,未必还有这么好卖。
池小秋脑袋瓜一转,便在第一行添上了榆钱饭。
榆树街前街后都有,榆荚长出来时候不是一片一片单着的,而是层层叠叠抱在一起,好似碧绿的麻钱都现串成一起,看着便一副欣欣向荣有希望的模样。
这个时节的榆钱现摘下来,怎么都好吃!
或是直接泡上水,使劲揉搓干净,混在麦粉里,洒了盐,搅成一团团的,直接上了蒸笼去蒸,要吃时候切了蒜末,那醋汁香油现拌就成。又或是剁成细碎碎的,虾肉鱼肉剔净,活上鸡蛋做成大角子,若添上些蘸料,更是美味。
池小秋这般一想,就立刻等不得了,她放开手里编了一半的柳篮,往街上将新上的时鲜都买回家来,打算一个个试菜。
菜市逛了不过一个时辰,等池小秋拎了满篮子的东西回家,钟应忱正坐在檐下看书,好似从未动过一般。
在他身旁,是一堆金灿灿银闪闪的纸锭子元宝,胖嘟嘟地穿在五彩丝线绞出来的络子上,池小秋睁大眼睛,几下走来,拎起一串来,眼光定格在最下面的一个物事上,发出一声惊叹。
压尾的正是一座金银彩楼,编得小小巧巧,却十分华美。
与前两日池小秋看到的相似,却比它要好看十倍!
“这全是你做的?”
钟应忱抬起头,漫不经心扫了一眼,点了点头,仍旧低头看自己的书去了。
池小秋心下感动:“你等着!中午我做顿好的来谢你!”
香椿拌豆腐,榆钱鸡蛋虾饺,醋调马兰头,火腿煨春笋,榆钱蒸饭,莼菜鱼圆。
满满当当的菜一端上来,钟应忱怔了怔,仍旧难掩诧异地看了一眼池小秋。
这也太丰盛了吧。
兜里的近百两银子可是他挣得,池小秋万万不会算在自己头上,她赚了几两他又不是不知道,这会舍下诸多银钱,难道只为这一顿饭?
自然不是!
池小秋热心请钟应忱都尝了一遍,诚恳问道:“你觉得哪个拿去东栅卖最好?”
她虽不知道钟应忱底细,但原本家中富贵是一定,往东栅的商人可都是富贵人家,她若拿着肘子卷饼去给商船里娇滴滴的小娘子去吃,他们未必张得开嘴。
钟应忱看她一眼,点出几道来,又问她:“你可会做杏仁酪?”
“啊?”
“要加道甜品。”他见池小秋茫然摇头,便道:“到时教你。”
池小秋觉得,再相处下去,钟应忱要把她饭碗都给抢了。
不过,正好眼下有事相求,坑也快要挖好了,就差这一步。
“好!既是这些饭食你都熟悉,到时候船上卖饭食的活计,还得拜托兄弟!”
这入伙的人可不简单,搁着白白不用岂不可惜?
她又补了一句:“铺子生意,再加你两分!”
钟应忱甫一听得这话,身子一僵,“不行”两个字便要脱口而出。
他从小到大,读书写字都不落于人后,傲气到十几岁,去书坊做画师也就罢了,划着叶子船去卖吃食算什么!
可是这两个字哽在喉咙里半天,却滚落出了一声低不可闻的“嗯”。
直到他撑着叶子船出入在东栅各大小商船之间,也没弄明白,自己到底是怎么稀里糊涂地应了这事。
不到十分利,不做十分工,钟应忱一惯遵守的原则,频频在池小秋这里失利,他闷了半天,只得想:便算是还了池小秋这一路相护的人情了。
穿梭往来的叶子船甚多,歌唱叫卖声也多,有时是青壮汉子一声吆喝,有时是个梳着黑亮辫子的姑娘唱着乡歌。
钟应忱冷着脸站在自己的船头,划起来倒是容易,可是也不说话,也不吆喝,偏偏风姿秀逸,又古怪又好看,吸引了不少人的眼光。
“勿那小哥,你过来让我家娘子看看,有些什么好饭食?”
一个两层高的雕梁画船上,梳着双鬟的小丫鬟靠在舷上,探着半边身喊。
“欸?看什么!说的就是你!”
生意自个找上门来,钟应忱也不能推脱,他问清楚了他家娘子的口味,便推了几个饭食,一样给她装上个小盒子,将钱放在袋子里走了。
又转了几圈,那个脸熟的小丫鬟又探出头来唤他:“刚才那个小哥,你过来!我家娘子有话问你!”
钟应忱立在船头,掩下自己的不耐烦,直身相问:“娘子要什么?”
“你家有个煨透的鱼倒是酥烂,不知加了什么料?你开个价罢,我家娘子要买你的方子!”
要酥鱼方子,便如要池小秋的命,钟应忱想也知道她能作何反应,便直接道:“不卖。”
说了撑船便要走,那丫鬟让他这目中无人的样子给气着了,跺着脚道:“你在这船上卖饭食,一天能挣得几两?你便要上百两银子,娘子也是肯的。”
钟应忱实在不想和他们缠磨,恰在此时,船上二楼的窗子开了一半,有个妇人声音传下来,悲悲戚戚:“不瞒小哥,我此时只吃得下你家的饭食,若真与我说了方子,绝不外传…”
她这话刚说了一半,就听见个擂鼓一样的粗嗓门,怒道:“小春明,谁又惹了你家娘子生气?”
小春明站在二楼呶着嘴:“还不是那个卖饭食的小哥,给了百两都不愿将他们那方子舍出来呢!偏娘子害喜,好几天了竟只有他家的饭能入口!”
船上主人探出来来,不满道:“你便要多少,你只说多少…咦?你可是瀚溪上救了我的小兄弟?我可要好好谢谢你!”
钟应忱一看便认出,可不是个熟人?便是当日翻下河去还带累了他们两人的酒罐子!
他几次三番被拦,不由在着恼处:“不必谢,不要方子便好。”
钟应忱行动颇快,划了几下便没了踪影,只道以后再碰不到这荒唐主人家面,却不想之后几天,次次被堵。
伸手不打笑脸人,这胖子几次都托了人把他饭食卖得精光,出手大方还要把明日后日都定下,来回缠磨只为了一件事,要好生请钟应忱吃上两顿饭。
钟应忱摇手道:“救你的并不是我,你不必来谢我。”
说是如此说,胖子依旧放他不过,他船每次在此总要呆上两三日,将青桑叶卖个精光,重又运来一批。三四月是蚕月,家家户户最少不得的就是桑叶,最近两次他这生意看着顺利,每日里喜气洋洋。
钟应忱不愿领情,胖子却总拉了他道:“钟小兄弟要不要跟我一处,做笔梢叶生意?”
来这许久,钟应忱也知道这梢叶生意是指什么。东栅三四月间,叶市最是火热,早中晚三市,次次不空。偏偏叶价跌涨难测,有时候早上七八钱银子百斤,到了晚上便成了一二钱。
便有精明的,不想做叶行预购预销的稳妥生意,想借了这样的落差低买高出,利润惊人,可钟应忱也有眼看着那高进低处的,顷刻间钱财全无,直接投了河。
“不做。”
胖子锲而不舍,拉了他说服道:“我知道别人都说这叶价,神鬼难测,我悄悄与你说,我恰认得了一个神仙,便能断叶价!”
是三月三落了雨,还是插土里的柳条成了精?敢是民间俗语真能验证叶价多少?
钟应忱只想送他一句话:做人莫做梦!
“真的!”钟应忱眼里的怀疑明晃晃的,连藏起来也不屑了,却刺激了胖子的自尊心,他正经道:“你信哥哥的!我实话与你说,这两次生意,便是他帮我断了叶价,我挣得钱,是以前的这个数!”
他比了一下两个巴掌,低声道:“十倍!”
好似怕钟应忱不信,他又道:“不止是我,我这也有老乡,也听了他的,赚了许多倍!”
说曹操,曹操到,他指着不远处船上的人道:“就是那个孙先生!人人都道他是铁口直断!”
钟应忱随便看去,眼神却是一凝,那个人,他近日常见到。许多家叶商的船上,都曾看到他的踪迹。
这世上,怎么会有一张铁口定输赢的神仙呢?
钟应忱摇摇头,看在胖子总是好心的份上提醒一句:“这世上,欺人者最多。”
两下里谁也说服不了谁,胖子咳声叹气送了钟应忱走。
也不知那个孙先生是如何断的,涌向柳安镇的叶船好似越来越多。
钟应忱早起去送饭,便看着东栅内外,挤满了各地的青桑叶船,如同熬久了的一锅大粥,密实到稍微行动,便有可能被撞翻。
三月二十七日,东栅的叶船,到了一个令人闻之色变的数目!
第19章
杏仁酪
钟应忱日日在东栅忙活,池小秋也没闲着,她在福清渡口的时候少了,不过中午,傍晚出上一个时辰,其余时间便先在家里,把各色饭食先备好了,一头交与钟应忱,一头自个拿去福清渡。
今日中午才到了渡口,便让乌泱泱攒动的人头给惊着了,她好不容易挤到自己往日出摊的地方,常娘子正在摊边坐着,攥着竹管的扇子反手遮在头顶,见她过来,竟冲她一笑。
池小秋一滞,不由自主退了两步,又离她远了一些。
常娘子自从看过红娘记,也不知怎么,从前怕让日头晒黑了白皮子,不到掌灯不出门半步,如今每日家都跑来铺上,盯得死紧。
她要盯自己丈夫池小秋也能理解,可那一双俏眼连着池小秋也盯得多,她就不能理解了。但凡常宝官走得远些,她便一副含怒的模样,瞪上一眼池小秋。
池小秋莫名其妙,只得拿着书,侧身坐得离他们远远的,对着书上的字,大眼瞪大字。
她长叹一口气。
也不知是哪一世做下的孽呦,才拜了钟应忱这个师傅!
她听过三字经百家姓千家诗,却从没听见自己手里这个东西,叫什么春秋公羊传周氏集解,钟应忱对着她念了一遍,只道但凡背下了,这里头的字儿对着也就认识了。
池小秋觉得,不如现教她在萝卜上刻字来得快些。
“妹子?小秋妹子?”一听这声音,便知道是常娘子。
到底躲不过,池小秋合了书,深吸一口气,挤出笑来:“常家嫂子…”
黄鼠狼对着鸡笑,肯定没安好心,池小秋的担忧立刻成了真,常娘子便摆出如当时半推半就要租与她铺子一样的为难之色,表达了她的想法:涨租金。
池小秋也很想干脆回她两字:没门。
但是她眼下已然站稳了脚跟,却不好翻脸,只是笑与她道:“凭嫂子多少难处,契子便是契子,总不好作废,不过看嫂子家是卖茶的,我这却有个麦茶方子…”
她这般一说,两下里心领神会,常娘子便算从她手里抠了些许好处,池小秋用了一个烂大街的麦茶方子换了清净。
看书看得眼痛,池小秋也没认明白几个字,便接连有人开始喊她:“池家妹子,要个卷饼!”
池小秋的卷饼做出了新高度,不但加了素馅,荤馅,连蘸酱也有好几种,甜酸咸辣各有特色,有人吃的仍旧嫌硬,池小秋便把卷饼撕了泡在炖肘子留下的肉汤里,不仅软烂更加入味。
还没到平日的饭点,摊子外围着的人却越来越多,连常家茶铺上甜齁了的木香茶汤都卖了许多,不上一炷香时间,卷饼酥鱼都已经售卖一空,再一抬头,仍旧吓了一跳。
摊子外的人有增无减。
她又重看了看自家空空如也的锅碗,有些发呆。
怎么可能?
她今日明明做了六百张大饼,并百只肘子,酥鱼也准备了许多,足足够她卖上一个时辰!
可现在…
她仰脸看了看太阳。
明明正是平日刚零星来人的时候!
要不是她对自己备菜的分量了如指掌,都要怀疑是不是少做了大半分量。
人群便如蝗虫过境,见池小秋的摊子买不得吃食,便又后推着前,前推着后,艰难往别处挤了。
池小秋听着隔壁常宝官高兴地一叠声应道:“木香茶汤,再来一碗!云片香茶,再来两份!”
钱叮叮当当地收进来,池小秋挠挠头,怎么也想不通,不年不节的时候,怎么会有如此多人。
既然饭食都卖光了,池小秋也开始收拾摊子,想回家按着钟应忱给出的方子,试一试杏仁酪。
可惜这渡头上人贴着人,河里船挨着船,池小秋在人群里试了半日,只得放弃,直到上岸来吃饭的人潮过去,往来的帮工重又背了一筐筐青桑叶,池小秋也能得空溜回家去。
头天晚上用竹簸箕盛了,倒吊起来泡在水里的甜杏仁和糯米,此时早已到了该出水的时候,池小秋手上一撮,杏仁剥了皮,白生生躺上清水里,直剥出来一小盆。
杏仁和糯米都上了石磨,一点点碾磨,拿碗盛了汁液余浆,倒进干净细布里面,一遍一遍地绞,滤出香浓的杏仁汁,重新倒进锅里,大火烧开小火煎煮,就能看见杏仁汁渐渐黏稠起来。
钟应忱刚开了大门,便与满院子的杏仁甜香撞了满怀。
池小秋正下台阶,想把几次滤出来的渣子埋在葡萄藤根下,看见钟应忱,顿时忘了初衷,忙向他招手道:“我按你的方子做了些杏仁…酪,是这个名字不是?你来尝尝,是不是这个味?”
钟应忱站在当地,眼神定定看着某处,好似在想些什么。
池小秋几步跳到他跟前,一拍他肩,却忘了自己有多大力气。
伴着一阵剧痛,钟应忱猛然回过神来,手上不着力气,拎着的食盒顿时哗啦啦掉翻在地上。
“对不住!对不住!”
不等钟应忱看她,池小秋自知理亏,忙上前帮忙收拾,这才发现食盒里碗盘翻了一片,油汤淋漓,还剩了许多饭菜,连往日卖空的香椿豆腐,都还剩了满盒,被压得一塌糊涂,可怜兮兮地陷在里面。
这是…生意不太好?
池小秋一边拾碗,一边暗里看着钟应忱脸色,发现他也只是开始看了池小秋一眼,自己弯下腰去捡拾蹦跳着弹到草丛间的藤盖时,又肃了脸色。
拾到了藤盖的钟应忱半晌未动,他微抬起眼,目光在满地狼藉里巡回,眉头微皱,好似在苦苦思索些什么。
池小秋小声道:“卖不出便卖不出了,今日先歇着——先尝尝我做的杏仁酪!”
刚出锅的杏仁酪香喷喷滑润润,池小秋点上蜂蜜,洒了些花瓣,端出来时,香味便一直绕在她四周。
钟应忱动也不动,直到池小秋撞了他胳膊,大声道:“拿着!尝一口!”
他才如梦初醒般,接了过来,一仰头,喝个干净,手里捏了块石子,便现在泥地上画起来。
他问池小秋:“今日渡口,可遇着什么奇怪事?”
“倒没什么——只是人多!比平日多上几倍!”
“来回运的是棉布还是桑叶?”
“这不是蚕月?肯定是桑叶!”
三四月的桑叶贵得池小秋咋舌,要照着这价钱,她家里门口两棵桑树,能捋下来几钱银子!
钟应忱长长出了一口气,他想起今日遇见胖子时,他愁眉苦脸的一句话:“长顺,柳湾两个镇子蚕花坏得厉害,整条柳江上的叶船,只怕都要往柳安镇来了。”
柳安镇就这么大,就出这么多蚕,如何容纳得下三四个镇的青桑叶。供过于求,便只有一个结果。
叶价大跌!
“亏得我听了孙先生的话,昨日就着晚上开市,就把这一船桑叶卖了,可这后头,还有二十多天…”
胖子全没了喜庆模样,眉头拧成疙瘩,脸色铁青。
要一直跌下去,他就去了半辈子的身家!
钟应忱划着叶子船走了一圈,见东栅叶船虽多,却沉闷异常,凡是露出头脸的人,都一副阴沉模样。
破天荒的,钟应忱只卖出去了几份吃食,其余原样带回。
他低低道一声:“做梢叶生意的人,怕是要难过了。”脑中却凭空浮现出下午回家时,见到的那一个鬼鬼祟祟的身影。
虽然他带了汉阳大竹斗笠,贴了胡子,画了眉毛,换上帮工打扮,但钟应忱一向好眼力,还伴着好记性,一眼便认出了,闪进那家门户的人,便是铁口直断的孙先生!
钟应忱留了一个神,晚上时,他专门绕到那一户人家后门,左右打听了一下,却没打听出什么不同。
不过是个寻常的行商人家,有个百十两银子,每到来此处做生意,便住上几天,其余时候,便都空置着。
恰好,主人近日都在家。
便是孙先生上门,也没什么疑惑处,毕竟,神仙嘛,谁不想沾染一两分,求个机缘呢!
只可惜,这一次,孙先生也救不得许多人。
三月二十九日,东栅来船是平日十倍。
早中晚三市连开,叶价已经跌破至百斤百文,便是如此价钱,柳安镇各家叶行也不再愿意派人出来收青桑叶。
变故发生在四月的第一天,钟应忱再往东栅去时,还隔着老远,便听到一声凄厉哀嚎。
“老爷——老爷!”
钟应忱循声看去。
只见一个青灰色的影子,将满筐的桑叶疯狂撒往河中,而后,毅然决然地跳入了河里!
隔着时光,记忆回溯,仿佛熟悉的一幕骤然间同眼前的光景重叠。
钟应忱定定往前走了两步,在望向栅间的一瞬,便让河上一幕惊在当场。
东栅把着曲湖与瀚溪的交汇点,那河水浩浩汤汤,流的竟然不是水,而是满江的桑叶!青桑叶!
叶商们把满船的桑叶,一点点从乡下桑户处收了来,花上两三日工夫运往柳安镇,费了许多银钱保鲜才安全抵达的青桑叶,尽数,倾倒尽了河中!
第20章
立夏三新
这事闹大了!
青桑叶不管价贵价贱,都是耗费大量人力物力而成,若这消息传了出去,不管个中情由如何,先受到千夫所指的,必然是柳安镇!
如今找到胖子的船,对钟应忱来说已经是熟门熟路。
他划着叶子船,刚挨近二楼雕花木窗处,就听见一阵抽泣声。
有人委委屈屈道:“难道是我不能吃糠咽菜,每日做出这娇气模样?只怪我如今是双身子,怀的还不是你李家骨肉?”
“罢呦!谁要你吃糠咽菜来?如今是什么时候,你便略略别那么讲究…”
哭声陡然大了起来:“便是要吃山人参海龙王,也不是我自家愿意,你冲我发什么脾气?!
”
啪得一声,胖子猛然推了窗子,指着河上道:“你睁眼看看外头,都什么时候了…钟兄弟?”
饶是一贯处事不惊,钟应忱看见胖子时,仍旧愣了一下。
不过两日功夫,他便熬脱了相,胡子冒了满脸青茬,喜乐之色全然不见,好似有层黑气,带着穷途末路的绝望,一起笼罩在他身上。
他笑得比哭得还难看:“兄弟,这回是请不得你吃饭了。”
钟应忱沿着木梯拾级而上,视野渐渐开阔处,景象让他更加心惊。
最近处是李家叶船的一层,里面桑叶平铺早已搁不下,一筐摞着一筐,密叠叠三四层,依稀露出最下面的,里头青桑叶早已经蔫得打了卷子,早该弃之不用了,此刻却无人想起将他们都拾掇出来。
再往远些,河上一片青色,惨绿的桑叶让水卷着,仿佛流之不绝,东栅处过水不畅,沿着木栅栏四周,横着一道巨大而无望的暗绿,一直铺到了天边。
“李大哥,两镇蚕花大坏的消息,可是孙先生所言?”
胖子摇摇头,苦笑道:“这消息却是外面出来的,要只是孙先生一人,又如何能弄过来这么多船!”
他有气无力唤了伙计来:“开了下面东门,该倒的…”
“老爷!”那伙计顾不得规矩,豁然打断他,颤声道:“这可是整整两船…”
“屁!”胖子陡然爆发出来,他吼道:“卖不出去!老子求了多少人,卖!不!出!去!别说两船,就他娘的十船,二十船,也是堆烂在舱里的废物!
”
“老…老爷!有人来…”外间跌跌撞撞进了一个伙计,狂喜道:“有人来买咱们家的桑叶!”
“谁?”
胖子豁然站起,一把抓住他胳膊:“出多少价钱?”
这要是在十天,不,五天以前,谁要是告诉他,要用三百两银子来买他两船桑叶,他一定将这人丢进河里去,而如今,竟也成了他最后一根救命稻草。
“卖、卖、都卖!凭他要多少,都卖!”因这峰回路转的一出,胖子激动得几乎语无伦次。
“李大哥——”
“钟兄弟,你稍待!我稍了叶来再与你吃酒!”胖子一摆手,撩起衣服便要下船。
“李大哥!”钟应忱疾走两步,将他挡下。
“我若是你,便不会此刻将两船桑叶,拱手让出!”
钟应忱到了东栅的时候,池小秋还未出门。
立夏见三新,能吃的东西越来越多。樱桃已经挂了满枝红,小小巧巧,顶头圆,下边尖,划出一个弧度恰成心的形状,红玉籽一般坠在梗上,放在凉水里湃上一晚,等拎了出来还带着水珠子,只看一眼面能想见它酸甜味道。
梅子要比樱桃晚上许多,但生青梅子最容易腌渍,池小秋刚见了街上有卖便买回来加盐入了缸,浸了咸味之后挖去果核,洗上许多遍,才重又加了蜜糖使劲熬煮,趁着天气晴好晒干,就成了她手里这般模样。
她小心把做出的诸色小菜尽入了担子,前后两个方盒用毛竹杆子一挑,轻轻松松一路往外去了。
除了东栅的叶商,福清渡的帮工,池小秋重又寻了第三处卖饭食的好地方。
东桥十二街若是直接画个直线,离池小秋甚近,可若是走桥过街,却要绕上两条河,除了家门右拐便有个草渡,池小秋盘算了一下近日进项,决定还是坐船过去。
“摆渡的!摆渡的!去十二桥燕子巷多少钱?”
一条叶子船荡漾而过,零星坐着两三人,池小秋忙喊住。
她算算距离,捏了十文钱在手里:若是要得再多,她便要讲价了。
“这可不是巧,小囡囡,咱可又见面了!”船头立着的人一摘斗笠,见池小秋瞪大眼睛,不由大笑。
“阿爷!”
原来是那日从河里救了池小秋三人上来的船老大。
当日他们走得匆忙,池小秋什么东西也没能谢他,便一直记在心里,今日巧遇,她便开了食盒:“还没谢阿爷救命之恩!正好做了些新鲜玩意,阿爷来尝尝!”
樱桃酸,梅子蜜,青团香,肘子咸,池小秋手转了一圈,终于找着个清淡些的印糕。
这是拿米磨成粗粉,钟应忱特意刻了几个模子给她,有流云卷蝠,有蜻蜓荷花,有曲湖芦苇,有步步登高,粗米粉便都按进模子里拍实,上锅蒸熟了,要想甜就加些豆沙红枣,要想咸就缀些鸭蛋火腿。
她今日蒸的这个什么也不带,正适合给老人吃。
船老大把竹篙交给自家儿子,瞅了瞅池小秋递过来的油纸包,嫌弃道:“这没甚滋味,吃在嘴里有什么意思!倒不如你池家的酥鱼…不知可带了…”
“阿爷,你认得我家招牌?”池小秋又惊又喜。
船老大掰了一块送到嘴里,眯着眼嚼了片刻,才慢悠悠道:“你要去的燕子弄,正是我家…”
不然他为什么出主意让池小秋往东栅来?
还是不是想着在家时,也能吃上池家酥鱼!
池小秋恍然大悟,还未说话,便见原本正吃得尽兴的船老大骤然停了动作,慢慢直身来。
池小秋顺着他目光看去,也不由呆了。
他们所在的是瀚溪一脉支流,一向水流平缓,清澈见底,可如今从上游处慢慢汇来的是什么?
就在他们愣神之际,最前面的一条绿线已经漫过他们的叶子船,险些将竹篙卷住,船家急忙拨了几下水,这才看清楚,在水中沉浮着盖过整条河的,尽是青桑叶!
池小秋还未反应过来,便见有个人影直冲船尾,叶子船突然吃重不均,剧烈摇晃起来。
池小秋站立不稳,手却极快,一把扯住那捣乱的人,两人一起倒在船上。
“你这个人!怎么在船上乱跑!”
摔一下也是很疼的,池小秋发恼,船家好容易稳住了船身,惊了一身冷汗,也管不得河上有什么新鲜物,刚要喝一声:“要命不要!”一回身时,却险些魂飞魄散!
拖倒池小秋的人却恍若未闻,他气力不敌池小秋,站不起来,便跪趴在船板之上,半个身子尽探在船外!
他两手在水中疯狂挥动,徒劳地想要抓住些什么,嘴里喃喃有声。
“快拉!”池小秋拽住他的腿,不顾他的挣扎,一点点,一点点地将他拖离水面。
在他胳膊离水的一刹那,池小秋才看见,他两手已经被划得血痕斑驳,又在水里泡得发白,牢牢控在两手之中的,是一团散碎脏污的东西,淋漓往下滴着水,惨绿一片。
“桑叶!桑叶!”
这人哆嗦着嘴唇,忙跪在地上,把手上一团看不清模样的桑叶摊开,努力抠出一点点细小的碎片,再拼复完全。
池小秋气道:“便是为了捞一团子青桑叶,你连命都不要了!你在家不要命也罢,为甚要跑来祸害船家!”
这人压根不理会池小秋说了什么,他埋头拼了半日,却拼不出一个完整模样,手却越来越抖。
这一番波折,直接把池小秋半个担子翻到了水里,甭管多好吃的印糕蜜青梅,跟这水一混,也成了鱼虾的点心。池小秋将方盒捞上来,看着一塌糊涂的饭食,心疼地咳声叹气。
船已经近了燕子巷,两岸人渐渐多起来,纷纷指着河中铺天盖地的绿桑叶议论纷纷。
怪事年年有,最近特别多。
池小秋一转头,便见一双迸着怒火,含着滔天怨愤的眼睛,恶狠狠盯住她,和岸上的所有人。
“为什么?!”
“凭什么?!”
他的咒怨抑制不住地从话里流泻而出。
“凭什么你们柳安镇桑叶多得都倒进河里?!而我家…我家几千只蚕啊,几千只啊,饿死了!”
“全他娘的!生生饿死了!!”
他的愤怒太过真实,池小秋看着他几近疯癫的模样,心不停地往下落,一直落,寒凉没有尽头。
如果她没有记错,钟应忱那日带回来的消息——
柳湾、长顺两镇,蚕花大坏,四方市镇,叶船只能尽来柳安。
“阿爷,我要回家!”
池小秋果断请船老大转了头,把这个已经神志不清的人带回了家。
“叶价太贵了啊!一两银子,买不着,买不着啊!”
“小宝,你别怪爹!别怪爹!”
饶是这人说话颠三倒四,两人也拼凑出了一镇之隔,这个高姓人家另一幅惨象。
今年高家出蚕甚好。
可三月末,柳湾来船渐少渐稀,叶价陡然涨高,蚕户无力买叶,只能眼睁睁看着满屋的蚕尽数饿死。
和几千只蚕一起死去的,还是高家发了急病,却无钱医治的小儿子。
柳湾镇离柳安不过一天半的水路,如今流言已经传了四五天,若只是柳安镇内空穴来风,又怎会传到如今,依旧让人深信不疑?
背后的水,不知有多深。
可是事到如今,早已不是一镇之事,从高家人进了他们门的一刻起,就再难独善其身了。
良久的沉默之后,钟应忱撑着桌子慢慢站起来。
“我出去一趟。”
“哪里?”
“叶行。”
除官府之外,只有叶行,尚且有一力,能挽得狂澜!
第21章
柳湾蚕事
柳安镇位于柳江之上,河运水利最是发达,北栅渡口客船四通八达,通往上下游各市各镇。
池小秋从兜里掏出揉得皱巴巴的小纸条,重新把上面的字儿背了一遍,踮起脚在大大小小挤在一处的船上来回寻了半天,终于在一个招子上,看见了和手心里一样的两个字。
柳湾。
一天半水路,要去她二两碎银子,池小秋一贯心疼起来。
才刚在船舱里坐定,旁边就有扎着青头布的大娘跟她搭话:“囡囡,柳湾人哪?”
她挨得太近,池小秋不自在地往旁边挪了挪。
一句“不是”刚刚出口,她便敏锐地感觉出一道视线,陡然向她扫来。
池小秋转头,正对上收钱的伙计笑呵呵的脸。
她偏过头,黑白分明的大眼睛一眨一眨,十分天真伶俐的模样。
“二姨家表姐要出嫁,我娘让我过去帮忙咧!”
那道视线又收了回去。
大娘只道自己也是柳安镇上人,说完灯会说白龙帝君的生日,样样风俗都是池小秋不太熟的,热情劲儿让池小秋有些招架不住。
谁也没注意,就在她们身侧,伙计与船家偷偷对了一个眼色。
夜凉如水,星辰如灯,引着客船泊入半程中的野渡头,船上众人都在沉睡之中,呼吸声中隐约可闻悄悄靠近的脚步,一道银光闪过,刀刃悄悄挑开池小秋铺上被角,一双手揉着浸了迷药的汗巾顺势按下去。
没有意料之中的挣扎,这人一掀被子,空无一人!
“娘的!让这丫头跑了!”
此刻,正在离他们渡头极远的一片芦苇地里,池小秋正拧着自己滴答流水的衣裳,夜里风一吹过,她打了一个喷嚏。
怪道钟应忱让她一路小心,这才刚出了门,险些翻了船!
池小秋心里把幕后人圈了一个圈,然后嚓嚓嚓画上一圈小人。
甭管这把弄叶价的是谁,这梁子,算是结定了!
柳安镇,鸡鸣三更,桑叶行季司事家的角门被叩响。
镇上桑叶行入行之人上千家,选出四季司事,定行规,应差役,酬桑神,都由他们领了众人一同商量。
如今负责夏季三月的正是季司事,他本身便是梢叶起家,后来变成了坐商,连通蚕行各户与四方叶商,是镇上首屈一指的桑叶大户。
钟应忱见着这位季司事的时候,他面上焦虑与怒色尚未褪去,好些天不曾入眠的模样,抬眼一瞥,极力掩饰不耐之色。
“昨日东栅倾倒桑叶之事,司事可有听闻?”
倒掉的桑叶之多,顺着曲湖,流经瀚溪,又汇入柳江,怕是下游各个市镇都看着了,季司事如何不知?
仿佛触到龙之逆鳞,季司事本来勉强温和的脸色,陡然一沉。
既然进了这个门,钟应忱便不怕他发怒,直言相问:“叶价波动甚剧,不知叶行也有对策?”
季司事半眯着眼,沉沉看他,堂内骤然沉静,带着无声的威压。
他慢慢笑出一声:“你是外地的客商还是镇上的蚕户?”
“现下在家读书。”
“那——此事与你何干?!”
“看你这模样,想是还不到十五?”不等钟应忱答话,他便径直道:“你既是读书人,便是黄口小儿,也该知道非礼勿言,现下行里事情一大堆,你若是想多管些事,不是上门来问我,而是在家好生待着!别耽搁叶行功夫!”
季司事似是怒极,挥手便想要送客,刚站起身,忽然像想起什么,缓和了神色。
他回转身道:“罢了,你虽行事稚嫩,却也是心系镇上。我便与你好生分说分说。”
“你只看着叶价陡跌,且跌到这无人愿买的份上,可叶行却坐视不管,任意坐拥渔翁之利,却不管叶商死活,是也不是?”
钟应忱无心听他说这些陈芝麻烂谷子的事,不管过去事态如何,眼下如何解决是重中之重。
他忙道:“钟某今日来,却是…”
“诶——我知道你想说什么,无外乎是要为叶商讨个公道,只是此事起因却是从隔壁镇上来,整个柳安能有多少只蚕,吃得尽十来个市镇的桑叶——不过我叶行还是顾全情谊,拼着损自身之力,也替他们兜着些!你放心,叶行今日已经派了人,四处搜购桑叶…”
便是以这满船数万斤百两的价钱?
叶行可曾问过那两镇蚕花大坏消息是否属实?
钟应忱的质问几乎要冲口而出,一碗温热的茶恰在此时,递到了他手上。
“公子吃茶。”
这小厮恭恭敬敬,可声音落进钟应忱耳中,却恍如五天雷霆,几乎要惊得他站起。
借着喝茶抬手的一瞬,他从指间缝隙飞快地看了一眼递茶的小厮。
身形,声音,都与当日给孙先生开门的人,十分相似。
一种强烈的危机感袭入五脏四骸,已经打好的腹稿被钟应忱尽数推回,他手紧紧压着茶盖,举目四望之下,雕梁画栋竟如狼牙交错,只差一点,便将他吞没!