第25章
“那是得多做些!”
回来的路上,林春燕就和二郎去了杂货铺,又买了石磨回来。
这石磨用处大着呢,做什么都离不了它。
林二婶听说他们接了一大笔买卖,也都是欢欣不已,帮着把黄豆挑出来,拿到磨上磨起来。
人多果然力量大,王英娘在后院里做那果冻豆腐,小院里林桃红在做豆干,豆皮,如今这些个豆子的生意,这俩人就能做了大半。
林春燕自然也不会亏了他们,除了每日的份例银子外,还说好了要给他们分红。
俩人自然干得更起劲儿。
正忙着,门口处突然有动静传来,小黑狗一直汪汪叫个不停。
张大娘忙出去看,见到来人哎哟了一声,“你怎么来了?”
却是张小舅自个儿走着过来了,见了张大娘就掉眼泪。
“大姐,大哥他们一家回去了,就卖起那些个豆腐了,说来我也是你的弟弟,如何就不告诉我这事?”
论起机灵来,他不比张大舅那个木鱼疙瘩强上许多?
张大娘一时有些讪讪,之所以让张大舅他们做买卖,也是林春燕的主意,她想把豆腐卖到更远的地方,二来就是她也是有些生张小舅的气。
偏张大舅还知道来看看他过得如何,这张小舅两口子却连面都不露,让她如何不伤心。
张小舅也猜到了几分张大娘是如何想的,掉完眼泪就解释起前几天没来的事情,“实在是抽不开身,我家大宝不知道怎么的一直拉起肚子,我们就这一个儿子,如何能放得了心。”
张大娘对大宝这孩子的印象实在不是特别好,被惯的有些无法无天,还在她屋里撒了一泡尿呢。
只不好说大宝什么,只问了如今好没好,“要是不好可得去看看郎中,小孩子最近不得病了。”
谁说不是,院子里几个都是当娘的,把孩子养大不容易,哪个都是劫。
林春燕去了狗蛋家还没回来,说是要拜托狗蛋爹一些事情。
张大娘只好把张小舅拉到院子里,给他拿了些吃食了,让他先垫垫肚子。
张小舅如何能吃得下去,满心里都是张
依譁
大舅做了生意的事情,他也想要做呢!
可大侄女不回来,张大娘是绝对不会松口的,他也看明白了,这家里如今都是林春燕说了算,连往日里爱掐尖要强的张大娘都得靠后。
林春燕去了狗蛋家,却是来拜托他们家事情,她那果冻豆腐里面需要的甜卤子,是要用着不少山楂的。
且这山楂能做出来的吃食也不少,个个都是美味的很。
他们这边的山上只有几棵野山楂树,村里的孩子你抢一个我抢一个,剩下的不是不多。
赵铃兰姐妹听了林春燕的来意,眼睛都瞪大了,“这可如何使得,你说要那山楂,我们姐妹两个去山上再寻了来就是,可别说什么拿了钱来买。”
他们如今处的好,已经没那么生分,自然是有什么说什么。
林春燕让他们先别着急,“我要的可不是一星半点,这山楂往后用处还大着呢,而且这山楂也耐储存,得趁着这时候,多找一些来。”
赵铃兰姐妹对视一眼,赵紫兰先开口,“要是要的多的话,咱们这边的山上可就不够摘了,我姥姥那边有人种着山楂,听说山上也有不少,怕是要到那边去找。”
林春燕笑着点头,“就是说这事,上次摘了山楂,我听你们姐妹俩给我提过,这才放在了心上。”
等狗蛋爹娘从地里回来了,林春燕又把来意说了一遍,同他们解释了收购的价格。
一听,狗蛋娘就拍大腿,“你要是要,我就回我娘家那边多收些来,不过这价格确实不需要这么贵。”
林春燕摇摇头,“我也是算过的,先不说路上要走多远,来回一趟花多少时间,就是耽误了你们地里干活,也让我心里过意不去。”
狗蛋爹娘对视了一眼,这两口子也不是矫揉造作的人,就点了头,“那我们也不和你客气,这山楂有没有大概个数?”
意思是怕到时候收多了,也用不完,就砸在自己手里了。
“却也没有,有多少,咱们这里要多少。”
林春燕的口气大,却也是经过深思熟虑的,这山楂到了冬日里可以做那糖葫芦来卖,也可以熬了山楂酱,做了山楂罐头。
再有那山楂干,山楂糖球,山楂条,哪个都是好吃的很。
狗蛋爹知道了,已经去院子里把扁担找出来,打算明儿个就去。
林春燕先放下五十个铜板,没得让他们去找山楂,还得自个儿先把钱搭在里头的道理。
又说有其他新鲜的吃食,不拘是什么,先带些回来,“保不齐就有用。”
狗蛋爹都记下来,狗蛋娘在那里拉着林春燕说话,“也不怕你笑话,原先我还有些吃味儿呢,你二婶我就不说了,那是你亲戚,偏你请的人里面还有孙娘子。”
狗蛋娘指了眼底的两个大乌青,“昨个夜里都没睡好,就想着这事呢。”
林春燕最喜欢她直爽,“当时也想请婶子来着,不过后来又想还得要您去找山楂,就把这事搁下了。”
“我就说咱们两家之间的交情,也不比你们和那孙娘子的差,怎么就偏请了她,不来请我,原是有大事留着让我做。”
赵铃兰姐妹就在旁边捂嘴笑,她俩哪怕说着话,手上针线也不停。
她想到要做的那些个豆腐,又想到赵紫兰灶间的活计不错,就想让她过去帮忙。
赵紫兰自然乐意,嘴巴都乐的合不上,“只要燕娘别嫌我手脚笨就行。”
也不问狗蛋娘的主意,林春燕就看向狗蛋娘,“不知可不可行?”
“这有什么不行,你既然能看得上她,就让她去帮忙!”
一天不管是十几文还是二十文,都是一笔不小的进账了!
赵铃兰把鞋垫放下,她也想跟着去帮忙,就拉了林春燕的手。
“怎么就把我落下了,我灶间的手艺是不如你们,可也能打个下手。”
“我是这样想的,一家总要剩一两个人,总不能都被我们家拉走去干活,倒没有嫌你手艺不好,你若愿意来,我自然乐意。”
这样的话,家里就剩下狗蛋娘和狗蛋两个人闲着了,可地里的活计也不少,还有家里那些个要干。
赵铃兰想了想,“说的也是这个理,那我先不去帮忙,得把狗蛋调教出来,让他能上手。”
这次狗蛋娘没有在护着狗蛋,还说了要帮赵铃兰一块儿治治。
“可不能再心疼他是个男娃就不干活了。”
赵紫兰在一旁帮腔,“家里就数他最没出息,偏是个男的就可以不干活,哪里有这样的道理。”
狗蛋娘连忙点头,“不护着了,回头怎么收拾他,都依你姐妹两个。”
狗蛋还不知道自个儿就要提前结束他那撵鸡斗狗的幸福时光,开启家里家外干活的快乐副本了。
张小舅一直在外面张望,林二婶把那些山楂干葡萄干洗干净之后放进小罐子里,今儿个的活计就算是干完了,张大娘进屋拿了钱给他们。
林二婶和孙娘子拿着那钱,数了又数,唇角勾着笑意,脚步轻快的回了家。
张小舅看到他们这两个妇人只在这里干了一天的活,就能拿了那么多钱去,心情十分复杂。
张大娘家还真的发达了。
他有些后悔,之前的时候没跟着张大舅他们一块儿来。
伸着脖子看了半天,总算看到林春燕回来,忙堆着笑脸迎上去,叫了一声大外甥女。
“舅舅。”林春燕对他会来,其实并没多少意外,只问他有没有吃了饭。
看,只要放了线出去,鱼儿就会自动上钩。
张小舅胡乱的应答了几句,就说起张大舅他们卖豆腐的事情了。
“这生意交给我,我也是能做得了。”
想到马氏阴沉的脸,张小舅就硬着头皮说,“如何只让大哥他们一家去做。”
张大娘在旁边听着没吭声,林春燕想了想,语气也不恼,“舅舅要是也想做生意,我这里却还是有个主意。”
张小舅立刻竖起来耳朵听。
“你们那边几个村子已经有大舅舅在做,咱们也不好让两个舅舅抢这一桩生意,没得让情分变淡了,只临近咱们的镇上,却也还没人跑货。”
刘客商没来之前她就像着这事,后来见刘客商都敢把豆干拉到府城去卖,林春燕就更不怕了。
也不贪多,就一点点的来,先在附近镇上铺货,指不得就能慢慢干大。
张小舅一时犹豫起来,倒是没有立刻答应。
张大娘在一旁冷哼,“也别说我这个当大姐的不提携你,主意都给你出了,你偏又犹豫不定,还不如你大哥他们利索。”
张小舅自然知道张大娘的脾气,她最是见不得慢性子,只报了抱拳,“大姐,家里的大宝还小,我怕这一来回跑货,可不就让他们娘几个在家里受苦。”
“天底下哪里有那么好的事,全都等着你来,又能顾家又能挣钱,总要有取舍。”
张大娘知道他这脾气,什么都听他那媳妇儿的,怕是还得回去商量了才能做决定,今个天晚了,就先留了他住下。
没那么多屋子,再去房顶上睡觉,怕着了风寒,只能去灶间打了地铺。
张小舅一晚上都没怎么睡好,鼻尖闻着那些个香味,知道张大娘说的在理,这跑货的买卖要是错过了,怕真就沾不着一点光。
第二天天不亮,张小舅就急匆匆往家赶,那马氏也在家里翘首以盼,听说张大舅他们昨个把那豆腐卖了,就去河沟里捞螃蟹。
还和村里人说,可以拿了螃蟹去换豆腐,一时来买的人又多了起来。
张牛力也是早早的挑了货出发,有昨个张小妹在前买东西,他心里也有了底,叫嚷声格外大,还让人拿了豆腐
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尝。
到了他们隔壁的村子,这些人见挑了货的货郎来,个个都放下手中的活计,从家里出来。
他们这儿村子去镇上不方便,买东西全靠货郎过来。
“哟,这是卖什么?”
见是一面生的小哥,就有人拦住张牛力,问他买的都是什么。
张牛力切了一条果冻豆腐让他们尝,“这是果冻豆腐,可以拿了豆子来换,也能拿了那河沟里的螃蟹来换。”
“这东西我吃过。”
一汉子指着那果冻豆腐,“前几天去洪家村,他们那里不是过庙会,好些个人家都做了这果冻豆腐,滋味特别好不说,听说价格还便宜。”
这些人都已经拿了那果冻豆腐来尝,听说价格便宜,又说还能拿那黄豆或者螃蟹来换,自是欣喜不已,没多会儿就把那两板果冻豆腐换得干干净净。
都不用去下个村子,张牛力带着满满的东西回了家,见张小妹也是一脸喜气,才知道家里留着的那豆腐也已经卖完了。
“竟然如此好卖。”
“那豆腐乳卖的也不错,只是没那果冻豆腐卖的好,我看下次还得多带些果冻豆腐来。”
兄妹两个商量了一下,张牛力把那些螃蟹带上,打算今儿个就去找林春燕。
要走上半天的路,回来的时候可就要摸黑,张牛力却不怕。
“明儿个天亮了再去,回来的时候就到了下半晌,就少赚了一天的钱。”
胡氏看着钱匣子里沉甸甸的一堆钱,到嘴让他别去的话也没舍得说出来。
看这架势,不出一个月的时间,他们就能多买上一亩地的钱。
到时候不管是给张牛力娶媳妇儿,还是给张小妹收拾嫁妆,他们都能从容的很。
马氏终于把张小舅给盼了来,也顾不上大宝叫嚷,先问,“大姐如何说?”
张小舅就把林春燕的打算和马氏说了,马氏眼睛就瞪大了,“让你去跑货?”
张小舅点了点头,有些不敢看马氏,“我路上思量了片刻,觉得这事也不是不行,只是苦了你和大宝。”
马氏一时没转过弯来,她当然不想让张小舅出去跑货了,跑货的男人一走就是十几天,路上还不知道会发生什么事,不仅要去看人家的脸色,在外头也吃不好睡不好,哪里有在自个家里安心。
马氏忍了又忍,还是没有忍住,“大姐他们就是故意的,怕不是只觉得有大房那一个弟弟,倒忘了我们也是她那亲人!”
张小舅却没敢说其他什么话,他自个儿也觉得有些理亏呢,连去看张大娘都不曾。
马氏骂了一顿,见大宝在外面哭喊着,又急急忙出了门,也不看发生了什么事,先让街门上的小孩都不要欺负了大宝。
那些个小孩平日里就不爱和大宝玩,实在是因为大宝脾气差,一有什么事就爱扯着嗓子哭,把马氏招惹了来,他们又得挨一顿训。
今儿个这些孩子是因为得了那些个果冻豆腐,想来套套大宝的话,问问他们家有没有。
村里人也等着看热闹呢。
马氏把那些孩子说了一通,自个儿也觉得没意思,把大宝领回了家,让他以后少和那些孩子们玩。
大宝扭着身子在马氏的怀里蹭了一会儿,闷着声音说,“娘,为甚大伯他们家里就有果冻豆腐,咱们家里就没有?对门铁蛋还问我,说那么好的东西,就不给咱们,怕不是得罪了姑姑一家。”
马氏听了也是格外的气,在门口插着腰骂了一通,才觉得舒服了些,回屋里也上手拧了张小舅腰间一把肉。
“都怪你,要不是你,咱们也不用受这样的气。”张小舅连忙作揖,又说了些讨巧的话,哄了马氏高兴。
气了一回,马氏也想通了,让张小舅把那差事应了。
张小舅没想到她这么快能想通,心里又激动又酸涩,“就是会苦了你和大宝。”
“那倒也没有什么,家里还有两个女娘,什么忙也能帮上一些。”
张小舅没着急去青山村,先去找了张大舅他们,张大舅见他来,还以为又要闹事,只黑了脸也不吭声。
胡氏已经对他耳提面命过,让他千万不要心软,把这生意给了张小舅去。
只那一天赚的钱,就让张大舅数不过来。他这心思也活泛起来,即使再是亲兄弟,难不成还有闺女儿子亲了。
这个理他还是能想明白的,胡氏见他总算开了窍,才放了一半的心。
不过见张小舅来,胡氏的心里还是直打鼓,怕张大舅因此犯了混。一直在旁边紧紧盯着。
张小舅来却是让张大舅帮着照看一下家里,“我这去了外面,也不知道什么时候回来,马氏性子虽然不好,但也为我生儿育女,到时候有个什么事情,还请大哥大嫂担待一些。”,尽在晋江文学城
张大舅和胡氏对视一眼,两个人都没想到竟是因了这个事情,一时有些吃惊。
不过有了这桩差事,张小舅也不会一直盯着他们了,张大舅心里高兴,说了好些个话,让他千万要好好的帮着林春燕干事。
“咱们这外甥女眼见是个有出息的,她做的那些个东西实在是好吃,就是那再舍不得的人,见了也忍不住拿了钱来买。”
这事却说的是他们村一铁公鸡,他向来一毛不拔,什么都舍不得吃用,每年的粮食宁肯放成陈米,也不舍得拿来吃。
却不料听人说那果冻豆腐好吃,尝了一口之后,竟然花了一个铜板来买,倒是让周围的人稀奇不已。
张小舅才听说了这事,跟着笑了两声之后,又说回正题,“我自是知道的,昨个在他们那里呆了一天,见他们才卖了这些个时候,就把日子过起来了,盖了两个灶间不说,还买了板车。”
就是他们这些年长多少岁的,也没那个本事。
见他不会犯混,张大舅放了心。一旁的胡氏却有些酸溜溜的,她这又是不平衡上了,总觉得张小舅要是去镇上跑货的话,指不定挣的钱就要比他们还要多。
等张小舅走了,胡氏开始拉着张大舅埋怨,“你说这跑一趟货,燕娘能给他们多少钱?”
张大舅跟着胡氏生活了这么长时间,猜也能猜出来她在想什么,只皱了眉头,不悦的开口,“燕娘愿意给多少钱,那都是她自个儿的主意,可和咱们没有关系,你觉得人家出去能挣大钱,人家二房还觉得咱们都不用出去跑货,不知道多轻松。”
胡氏一想也是这个道理,没了之前的那不平衡,又兴冲冲的去编了几个箩筐来,这些都是用来捞螃蟹的。
张大舅上手去帮忙,“我看不见得只要这螃蟹,就燕娘那手艺,什么东西都能做的好吃,改明儿了再把那些泥鳅黄鳝也捞一些出来,她不是还卖小田螺,咱们这边也有不少呢。”
听了这话,胡氏顿时觉得眼前的世界都不一样了,以前不过是小孩子们胡闹吃的玩意,现在在她眼里都是能换来钱的。
和她想的一样的,就是附近几个村里的小孩子。
听家里的大人说,那好吃的果冻豆腐就可以用这些螃蟹泥鳅来换,这些孩子们都乐疯了,帮家里干了活就一窝蜂的去河边捞东西。
好在这附近的小河水都不是很深,大人们也不怕他们掉了去,趁着现在天还没有特别凉,且还能在扑腾一阵。
等到冬天这河结了冰,就算是再想捞,也怕是吃不成了。
村里的几个女娘,见河边都围满了一些小孩子,挤的都快没了下脚的地方,他们这些人一商量,就去找胡氏问,收不收一些山上摘的东西,像那菌子,山楂,野梨这些,他们往日里也会摘了来。
问这话的时候,他们都有些不好意思,实在是满山遍野都是,谁家想吃了就去山上摘一些,也没人想着拿这些来换钱,还怕人笑话勒。
胡氏倒是没想到这一茬,一旁的张小妹却点了头,“要呢,我见燕娘那里就有好些个菌子,他们村的女娘也会从山上摘了这些
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来换几个铜子。”
这些女娘听了,个个都露出了又惊又喜的表情,互相你推我一下,我推你一下,把东西递给了张小妹,让她看着给铜板。
张小妹没急着拿钱来,菌子和那些小泥鳅,螃蟹还不同,她不知道具体定价如何,只是说下次去进货的时候,拿过去问了价。
这些东西本不不值什么,就是留在张小妹这里,这些女娘也不觉得吃亏,他们就都放下东西,又说笑了几句才离开。
走出老远,这些女娘还在说这件事情,“要是真的能换钱,不拘一个铜子还是两个铜子,那可都是钱,攒了下来,以后能买的东西多了去。”
几个人一块畅想了一下,都觉得日子美得很,笑嘻嘻闹了一会儿,才各自回了家里。
却说林春燕看见张牛力背过来的那些螃蟹,脸上的笑容一下子就大了起来。
这么些个螃蟹,能做的吃的可就太多了,林春燕先把那些螃蟹蒸熟了,打算做蟹黄膏。
听说那蟹黄膏要把螃蟹上的肉一点点剔下来,张大娘在旁边直哎哟,“费那个劲干什么,做出来只怕贵的很,又有谁买了去?”
要是没人买,可不就是砸在自个手里了。
林春燕却笑,“就是砸在咱们自个儿了,难不成咱们就不吃了?”
那蟹黄膏不仅美味,营养价值还高着呢,再说一年也就这时候的螃蟹比较肥。
错过了这个季节,还得再等上一年。
来到这里之后,不再有那些反季的蔬菜水果,只能依靠节令来吃蔬菜水果,虽然不方便,却也有些滋味,好像生活一下子就归还了本质。
林桃红早就想吃了,巴巴的望着林春燕,催她赶紧去做了。
林春燕拧了拧她的脸,让她过来帮忙烧火。
林桃红不情不愿的过来,见林春燕把螃蟹先蒸好之后,再把蟹肉蟹黄蟹壳都分类好,光是把那蟹肉剥下来,就费了老大的劲,让她看的直咋舌。
王英娘却不嫌累,认认真真的剥好,看着林春燕把热猪油下锅,里面放了生姜蟹壳来熬蟹油。
等到蟹壳变得脆的时候,把那蟹壳生姜,还有锅里面其他的杂质都捞出来,把刚才分好的蟹黄倒进去翻炒。
柴火要抽出来好几个,小火慢炒,再把蟹肉也倒进去继续翻炒,加一些盐。
炒好之后放进罐子里,蟹黄膏就做好了,不管是吃面条还是做其他的小食,都可以用来拌味,非常的鲜美。
还剩了一些蟹肉蟹黄和蟹膏,林春燕没有直接放进去翻炒,打算一会儿把这些做成螃蟹清羹。
这也是时下一道非常有名的菜,里面放了香菇丝,嫩笋丝等新鲜的时令菜,又加入鸡汤来调配,保留了螃蟹的本味,做出来非常的甘醇香甜。
张大娘一直在外面和张牛力说话,这时候也忍不住使劲吸了吸鼻子,“定是做了什么好吃的,一会儿留下来吃饭,尝尝你妹妹的手艺。”
也不提刚才还觉得做蟹黄膏费劲的话了,只巴不得现在就开了饭,让他们也尝尝那味道。
那边张牛力急着走,他还想早些回去再找一个村子卖果冻豆腐呢。
哪怕肚子饿的咕噜叫,鼻子里充斥着螃蟹的香味,他也克制住了,只拿了几个馒头说是路上吃。
对这个大侄子,张大娘还是有几分喜爱的,见劝不动,只能依了他,除了那馒头之外,又给张牛力塞了好些个吃食,让他在路上就着馒头吃。
还拿了竹筒做的杯子出来,“以后你经常走街串巷的,可少不得得喝水,这杯子是燕娘做的,好用的很。”,尽在晋江文学城
张牛力拿了那竹杯左右看了看,也觉得十分精巧,可以直接放在身上,不占什么地方。
这表妹手真是巧。
装好东西之后他就走,脚程快得很,力气大的好像使不完。
张大娘把他送到门外,急急的就转了身往灶间走,生怕去的晚了,就没给她留了吃的。
灶间里,三个小娘子先喝了那螃蟹清羹,鲜的人恨不得把舌头也吞进去,林春燕只是有些可惜没有火腿,少不得以后得做些来用。
那蟹黄膏却被她拿来拌面条,做法非常的简单,只需要将面条煮熟之后,将蟹黄膏放进去,香喷喷的蟹黄拌面就出来了。
拌匀之后,每根面条上都裹上了金黄色的蟹黄,挑起一筷子放进嘴里,柔软的面条和浓郁的蟹黄汁恰到好处的融合在一起,细腻醇厚的口感让人回味无穷。
王英娘边吃边感叹张牛力他们卖的快,这才过了多长时间,带去的果冻豆腐都卖得干干净净的。
需求量这样大,她恨不得现在就去再多做些果冻豆腐。
张大娘怕他们吃完了,赶紧舀了一碗,等那细腻醇厚的口感在嘴里蔓延,她才舒服的叹了一口气。
“虽然做起来有些费劲,但这也实在好吃。”
“那一会儿娘把剩下的螃蟹给拆了,我再熬一些蟹黄膏,回头拿到摊子上去卖。”
一听说又要干活,张大娘就耷拉了脸,小声的嘟囔几句,“那也太麻烦了些,回头让你二婶他们来干。”
张大娘可不想白给他们工钱,能让他们干的,全一股脑儿丢过去。
林春燕白了他一眼,“就算请了人,咱们也不能干等着,那和那些地主老财有什么区别?”
吃完饭后,王英娘却有些着急,林桃红还占着石磨用,她要做豆腐呢,王英娘只能在一旁干着急,干脆背了篓子上山去捡橡子果了。
她是干惯了活的,捡橡子果的动作麻利的很,一个人干的就能顶上林桃红和张大娘两个人干的。
直到两个背篓都满了,她才恋恋不舍的从山上下来。
下次再去的时候她打算再拿一篓子,实在背不了她就提着,这样也能多弄些来。
一进家门就闻到了一股鲜香味,林春燕赶紧朝她招呼,“快来尝尝蟹黄豆腐。”
王英娘把橡子果都倒在了后院里,又把手里里外外洗干净,她知道林春燕最喜欢人干净了,来了他们家之后,每日里都要把自个收拾的妥妥当当。
“下次记得用热水,灶间有那么多热水。”林春燕见她又用的凉水,忍不住多唠叨几句,“别舍不得用。”
王英娘不好意思的点了头,这是她以前的习惯,在家里干活的时候,哪里舍得让她用热水。
烧热水还得用柴火,打柴是又费力又辛苦的活计。这事是王锤子在做,他才舍不得浪费一根柴火,只为了让王英娘用的舒服。
到了冬天,她的手总是会肿的像萝卜似的,难受的时候又疼又痒,常常夜里都睡不安稳。
她知道林春燕是为了她好,只笑了笑,保证下次一定会用,才被拉去灶间看那蟹黄豆腐。
林桃红把豆腐做好之后,林春燕见张大娘已经又弄了些蟹黄来,干脆就炒了这道菜。
这和那天吃的螃蟹豆腐还不太一样,这道是将豆腐切成小块之后,把蟹黄放在锅里炒香,倒入豆腐之后加入调好的淀粉水,翻炒均匀就可以出锅。
这道菜里的豆腐十分的嫩滑,蟹黄又很新鲜,味道十分鲜美,做起来又很简单。
“我看就让我来卖这道蟹黄豆腐,和香煎豆腐一样,准会有人来买。”
林桃红高兴,又说要定价贵上一些,“得要五文钱。”
林春燕点头应了,“那咱们明个试试。”
村里如今都在讨论两件大事,一个就是林春燕他们家发达了,不仅买了个丫鬟,还买了板车,且还是新的。
不少人都在背后说这件事情,丫鬟也就罢了,他们这些人想都没想过,那板车却是好多人梦寐以求的,又说他们家还在那个新灶间里面放了两口大铁锅,听的人直啧舌。
“这是得挣了多少钱?那小娘子也忒能干了些,比之前林老大在的时候还要过的风光。”
有知道内情的自然出来解释说,那买板车的钱是借的。
“借的?这也太大胆了,不怕以后还不上啊?”没那么多钱就敢借了去买板车,这不是败家是
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什么。
自然也有那不信的人家,即便是借了钱,他们也是心里有底才敢去借的,背后就暗自嘀咕他们这是挣了多少。
知道他们家近来有些扎眼,林春燕每天临睡前都会把家里的陷阱检查一遍,院墙上也专门弄了些削的尖尖的竹子放上去,还让二郎帮着弄了些。
二郎知道这事非同小可,说不得就是几个女娘的保命符,所以做的特别认真,回去了还和林二婶说,要不然干脆就把他们带了自个家,这样也方便照应。
林二婶倒是认真想了一下,不过她觉得不必说,林春燕定然是不答应的,在自个家住着和在别人家住着那哪儿能一样?
“少不得咱们多去几趟,叮嘱他们把门窗锁好,那小黑狗也养了这么长时间,该得用些了。”
主人家吃的好,小黑也跟着沾光,这段时间以来,长得都比他的兄弟姐妹们大上很多。不管是谁从他们家路过都会叫上几声。
这天夜里,林春燕把明个要带的东西做好,灶间的门用了一把锁子挂上,这是防止野猫进来偷吃呢。
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不过也多亏了这些野猫,家里才没多少老鼠。
早之前就念叨着,得往家里抓只猫来,他们做吃食买卖的,说不得家里就藏了老鼠。
且那老鼠也都是精明的很,从前林春燕还听说他们能听懂人说话,原是不信的。
不过听说村里有一小儿就是被那老鼠咬掉了半个鼻子,只因为家里大人说了要灭掉老鼠,他们起了报复心,从那之后她才觉得那老鼠可恨的很。
到了后半夜,林桃红迷迷瞪瞪的想要上厕所,睡之前她总是吃上许多东西,难免会觉得口渴,又会喝上一些水来。
不过最近她嘴刁的很,普通的井水烧熟了还不愿意喝,这段时间喝的都是那酸枣面冲出来的水。
也不知那东西是不是利尿,这几日上厕所的次数都比往日勤了一些。
林桃红胡乱的披了一件衣服就往茅厕走,家里的路她是走惯的,哪怕没有月亮她也是能看清的,不过就在她从茅厕出来的时候,一直被云遮着的月亮露出来一个角,倒是照在院子里。
这一照却不得了,林桃红看到院墙上一黑乎乎的东西爬着,吓得腿立刻就软了。
不过因为上次和张大娘发生的乌龙,她没敢立刻叫了来,抖着身子盯着看了一会儿,却越看越不对劲。
张大娘就是再荒唐,也不会大半夜的去爬那墙头!
第五十六章
林桃红后知后觉地才反应过来,
家里这是进了贼了!
那毛贼不知道他们墙头上有着尖尖的东西,上来的时候没看着,身上被扎了几个血窟窿,
怕惊扰了屋里睡觉的人,
也没敢叫,
在那里一边嘶哈一边想着怎么跳下来。
林桃红反应过来之后,
也不敢再看,只闭了眼扯着嗓子叫起来,
“进贼了,
进贼了。”
喊了一会儿,
她这才意识到小黑狗不像往常那样一直在汪汪叫,
连个声音都没出,
不知道是被药死了还是如何。
她这一嗓子下去,倒把墙头上的那人惊了一下,本来身上就受了伤,
这样一惊吓,直接从墙头上摔了下来。
那下面就是林春燕早先让张大娘挖的陷阱,
里面放着尖尖的竹子,比和二郎削的那些有过之而无不及。
当时林春燕可是一个个的都拿去检查过,不合格的就让张大娘重新削。
林春燕和王英娘听到动静之后,两个人就麻溜地起来,都知道怕是出了什么大事,
只拉了手,抓了能用的东西就往外走。
张大娘那边睡得沉,一开始没反应,
在听到一声男人的惨叫之后,也睁开了眼,
摸着黑点了油灯。
那声惨叫却是掉在陷阱里那人发出的,那根竹子直直地穿进了他的大腿,要不是他反应快,抓住了旁边的东西借了一下力,那竹子说不得就把他的大腿给穿透了。
就这样,吓得他冷汗直接从额头上滚下来,让他不由得后悔起来。
倒不是后悔来这里偷东西,是有些后悔当时大意了,没给张大娘他们也下了药。
这几个小娘子平日里看着娇娇弱弱,没想到心眼一个比一个多,不仅往墙头上弄那些暗器,还在下面挖了这些。
娘四个凑在了一起,林春燕见他们都没事,只是受了惊吓的样子,才松了一口气,把林桃红扶了起来。
她屋子里就放着刀呢,刚才胡乱地拿了来,有了这东西壮胆,张大娘才敢哆哆嗦嗦地指着那一直惨叫的人开口,“这人是谁?他从哪里来的?”
其他三个都没回她的话,林春燕拉着他们先去了灶间,让林桃红和张大娘守着门,她和王英娘快手快脚地把柴火点着,烧起了一锅热油。
这东西泼在人身上,不死也得烫层皮,有时候比刀还好用。
林春燕知道早晚会有这一天,她向来没有觉得人都是质朴的,在有些人眼里,他们娘四个就好比待宰的肥张大娘这时候也不觉得用了那么些个油心疼了,毕竟这油是真能救他们命的。
只是这么一会儿了,她的心思还没有完全定下来,一时想到该给家里找个顶用的狗子,那小黑狗也不知道是死是活,连个声儿都没有出,可见是靠不住的。
一边在心里把那些人从头到尾骂了个遍,天杀的,竟然敢摸到了他们家。
林春燕拿着那热油,领着几个人先去了陷阱那边,火光被点着之后,把里面的人看得清清楚楚,几个人仔细辨认了一下,却都不认识这贼。
“看着不像是咱们村的那些个后生。”
“不是咱们村的更好办,既然闯了咱们家,就是咱们把他打死了,官府也定不了咱们的罪。”
林春燕说这话的时候十分冷静,旁边手里就端着那滚烫的热油。让躺着的人都被吓了一大跳,身子忍不住开始发起哆嗦来。
“这都是误会。”那人嘶哈着气,身上的伤口太疼了,流了这么多的血,又让他觉得浑身发冷,有些后悔不该听了其他人怂恿的话,可再后悔也没有办法,只能硬着头皮想让这几个小娘子高抬贵手,放他一马。
林春燕半蹲下去,把火光仔细地照在这人的脸上。
那火把离得有些近了,有好些个火苗差点烧到这贼的头发,让他的身子更夹僵硬,哆嗦着嘴唇又把求饶的话说了一遍。
“你是哪个村子的?和你一块来的人是谁?”
这贼不知道林春燕是真的看着他同伙了,还只是在诈他,只含糊地说,“是我猪油蒙了心,想过来借上几个钱,并没有什么同伙。”
林春燕是不信的,只是她也不敢贸然出去,怕有人在外面埋伏。
又问了几遍,这贼实在嘴硬,林春燕也有心要杀鸡儆猴,十里八村知道他们娘几个摆摊卖东西的不少,知道他们挣了钱的恐怕就更多了。
这些个人里面有没有打其他主意的,谁也说不准。
就算是自个儿的亲戚,看见挣钱了也是会眼红的,何况是那些陌生人。
不过大部分人都是有道德底线的,怕就怕其他人也有蠢蠢欲动的,只是还没来得及下手。
她得让那些人知道怕了,知道他们虽然只是几个小娘子,但也不是那样好欺负的。
林桃红这时候也转过弯来,知道林春燕是想问出口供来,想着要不要去村里把林二叔他们找来,几个男丁在场好歹能壮些胆子。
林春燕让她先等会儿,“咱们自己先问一问,一会儿再去找他同伙。”
就见林春燕说完之后,直接跳下那坑,对着那人的伤口狠狠地踹了一脚,疼得那人目眦尽裂,连叫都叫不出来。
“我再问你这一遍,你的同伙在哪里接应你,你们有几个人?如果再不说,我这碗热油就泼上你那伤口了,你想也应该知道是个什么滋味。”
这贼还想挣扎着一下,等疼劲儿过去之后哆哆嗦嗦地开口,不是
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他不想好好说话,实在是疼得身子一抽一抽的,根本就控制不住,“你这是滥用私刑,等我出去了,有你们好看!定是要找上几个兄弟,把你们娘几个都给卖到窑子里去。”
瞧着还能说这样的话,只怕是不疼,林春燕又使劲踹了几脚,还在上面碾了几下,那根竹尖尖往里头走了几寸,这次真把这人疼晕了过去。
没人觉得她这样狠辣,眼前这个贼是死性不改,还要把他们卖到窑子,那哪里是个好地方,怕是竖着进去,横着出来。
林春燕又让王英娘去拿了井水来,还让往里面撒些盐,这都多亏了曾经看过的一些谍战片,那些个小日本鬼子都是这样下死手。
回来的路上,林春燕就和二郎去了杂货铺,又买了石磨回来。
这石磨用处大着呢,做什么都离不了它。
林二婶听说他们接了一大笔买卖,也都是欢欣不已,帮着把黄豆挑出来,拿到磨上磨起来。
人多果然力量大,王英娘在后院里做那果冻豆腐,小院里林桃红在做豆干,豆皮,如今这些个豆子的生意,这俩人就能做了大半。
林春燕自然也不会亏了他们,除了每日的份例银子外,还说好了要给他们分红。
俩人自然干得更起劲儿。
正忙着,门口处突然有动静传来,小黑狗一直汪汪叫个不停。
张大娘忙出去看,见到来人哎哟了一声,“你怎么来了?”
却是张小舅自个儿走着过来了,见了张大娘就掉眼泪。
“大姐,大哥他们一家回去了,就卖起那些个豆腐了,说来我也是你的弟弟,如何就不告诉我这事?”
论起机灵来,他不比张大舅那个木鱼疙瘩强上许多?
张大娘一时有些讪讪,之所以让张大舅他们做买卖,也是林春燕的主意,她想把豆腐卖到更远的地方,二来就是她也是有些生张小舅的气。
偏张大舅还知道来看看他过得如何,这张小舅两口子却连面都不露,让她如何不伤心。
张小舅也猜到了几分张大娘是如何想的,掉完眼泪就解释起前几天没来的事情,“实在是抽不开身,我家大宝不知道怎么的一直拉起肚子,我们就这一个儿子,如何能放得了心。”
张大娘对大宝这孩子的印象实在不是特别好,被惯的有些无法无天,还在她屋里撒了一泡尿呢。
只不好说大宝什么,只问了如今好没好,“要是不好可得去看看郎中,小孩子最近不得病了。”
谁说不是,院子里几个都是当娘的,把孩子养大不容易,哪个都是劫。
林春燕去了狗蛋家还没回来,说是要拜托狗蛋爹一些事情。
张大娘只好把张小舅拉到院子里,给他拿了些吃食了,让他先垫垫肚子。
张小舅如何能吃得下去,满心里都是张
依譁
大舅做了生意的事情,他也想要做呢!
可大侄女不回来,张大娘是绝对不会松口的,他也看明白了,这家里如今都是林春燕说了算,连往日里爱掐尖要强的张大娘都得靠后。
林春燕去了狗蛋家,却是来拜托他们家事情,她那果冻豆腐里面需要的甜卤子,是要用着不少山楂的。
且这山楂能做出来的吃食也不少,个个都是美味的很。
他们这边的山上只有几棵野山楂树,村里的孩子你抢一个我抢一个,剩下的不是不多。
赵铃兰姐妹听了林春燕的来意,眼睛都瞪大了,“这可如何使得,你说要那山楂,我们姐妹两个去山上再寻了来就是,可别说什么拿了钱来买。”
他们如今处的好,已经没那么生分,自然是有什么说什么。
林春燕让他们先别着急,“我要的可不是一星半点,这山楂往后用处还大着呢,而且这山楂也耐储存,得趁着这时候,多找一些来。”
赵铃兰姐妹对视一眼,赵紫兰先开口,“要是要的多的话,咱们这边的山上可就不够摘了,我姥姥那边有人种着山楂,听说山上也有不少,怕是要到那边去找。”
林春燕笑着点头,“就是说这事,上次摘了山楂,我听你们姐妹俩给我提过,这才放在了心上。”
等狗蛋爹娘从地里回来了,林春燕又把来意说了一遍,同他们解释了收购的价格。
一听,狗蛋娘就拍大腿,“你要是要,我就回我娘家那边多收些来,不过这价格确实不需要这么贵。”
林春燕摇摇头,“我也是算过的,先不说路上要走多远,来回一趟花多少时间,就是耽误了你们地里干活,也让我心里过意不去。”
狗蛋爹娘对视了一眼,这两口子也不是矫揉造作的人,就点了头,“那我们也不和你客气,这山楂有没有大概个数?”
意思是怕到时候收多了,也用不完,就砸在自己手里了。
“却也没有,有多少,咱们这里要多少。”
林春燕的口气大,却也是经过深思熟虑的,这山楂到了冬日里可以做那糖葫芦来卖,也可以熬了山楂酱,做了山楂罐头。
再有那山楂干,山楂糖球,山楂条,哪个都是好吃的很。
狗蛋爹知道了,已经去院子里把扁担找出来,打算明儿个就去。
林春燕先放下五十个铜板,没得让他们去找山楂,还得自个儿先把钱搭在里头的道理。
又说有其他新鲜的吃食,不拘是什么,先带些回来,“保不齐就有用。”
狗蛋爹都记下来,狗蛋娘在那里拉着林春燕说话,“也不怕你笑话,原先我还有些吃味儿呢,你二婶我就不说了,那是你亲戚,偏你请的人里面还有孙娘子。”
狗蛋娘指了眼底的两个大乌青,“昨个夜里都没睡好,就想着这事呢。”
林春燕最喜欢她直爽,“当时也想请婶子来着,不过后来又想还得要您去找山楂,就把这事搁下了。”
“我就说咱们两家之间的交情,也不比你们和那孙娘子的差,怎么就偏请了她,不来请我,原是有大事留着让我做。”
赵铃兰姐妹就在旁边捂嘴笑,她俩哪怕说着话,手上针线也不停。
她想到要做的那些个豆腐,又想到赵紫兰灶间的活计不错,就想让她过去帮忙。
赵紫兰自然乐意,嘴巴都乐的合不上,“只要燕娘别嫌我手脚笨就行。”
也不问狗蛋娘的主意,林春燕就看向狗蛋娘,“不知可不可行?”
“这有什么不行,你既然能看得上她,就让她去帮忙!”
一天不管是十几文还是二十文,都是一笔不小的进账了!
赵铃兰把鞋垫放下,她也想跟着去帮忙,就拉了林春燕的手。
“怎么就把我落下了,我灶间的手艺是不如你们,可也能打个下手。”
“我是这样想的,一家总要剩一两个人,总不能都被我们家拉走去干活,倒没有嫌你手艺不好,你若愿意来,我自然乐意。”
这样的话,家里就剩下狗蛋娘和狗蛋两个人闲着了,可地里的活计也不少,还有家里那些个要干。
赵铃兰想了想,“说的也是这个理,那我先不去帮忙,得把狗蛋调教出来,让他能上手。”
这次狗蛋娘没有在护着狗蛋,还说了要帮赵铃兰一块儿治治。
“可不能再心疼他是个男娃就不干活了。”
赵紫兰在一旁帮腔,“家里就数他最没出息,偏是个男的就可以不干活,哪里有这样的道理。”
狗蛋娘连忙点头,“不护着了,回头怎么收拾他,都依你姐妹两个。”
狗蛋还不知道自个儿就要提前结束他那撵鸡斗狗的幸福时光,开启家里家外干活的快乐副本了。
张小舅一直在外面张望,林二婶把那些山楂干葡萄干洗干净之后放进小罐子里,今儿个的活计就算是干完了,张大娘进屋拿了钱给他们。
林二婶和孙娘子拿着那钱,数了又数,唇角勾着笑意,脚步轻快的回了家。
张小舅看到他们这两个妇人只在这里干了一天的活,就能拿了那么多钱去,心情十分复杂。
张大娘家还真的发达了。
他有些后悔,之前的时候没跟着张大舅他们一块儿来。
伸着脖子看了半天,总算看到林春燕回来,忙堆着笑脸迎上去,叫了一声大外甥女。
“舅舅。”林春燕对他会来,其实并没多少意外,只问他有没有吃了饭。
看,只要放了线出去,鱼儿就会自动上钩。
张小舅胡乱的应答了几句,就说起张大舅他们卖豆腐的事情了。
“这生意交给我,我也是能做得了。”
想到马氏阴沉的脸,张小舅就硬着头皮说,“如何只让大哥他们一家去做。”
张大娘在旁边听着没吭声,林春燕想了想,语气也不恼,“舅舅要是也想做生意,我这里却还是有个主意。”
张小舅立刻竖起来耳朵听。
“你们那边几个村子已经有大舅舅在做,咱们也不好让两个舅舅抢这一桩生意,没得让情分变淡了,只临近咱们的镇上,却也还没人跑货。”
刘客商没来之前她就像着这事,后来见刘客商都敢把豆干拉到府城去卖,林春燕就更不怕了。
也不贪多,就一点点的来,先在附近镇上铺货,指不得就能慢慢干大。
张小舅一时犹豫起来,倒是没有立刻答应。
张大娘在一旁冷哼,“也别说我这个当大姐的不提携你,主意都给你出了,你偏又犹豫不定,还不如你大哥他们利索。”
张小舅自然知道张大娘的脾气,她最是见不得慢性子,只报了抱拳,“大姐,家里的大宝还小,我怕这一来回跑货,可不就让他们娘几个在家里受苦。”
“天底下哪里有那么好的事,全都等着你来,又能顾家又能挣钱,总要有取舍。”
张大娘知道他这脾气,什么都听他那媳妇儿的,怕是还得回去商量了才能做决定,今个天晚了,就先留了他住下。
没那么多屋子,再去房顶上睡觉,怕着了风寒,只能去灶间打了地铺。
张小舅一晚上都没怎么睡好,鼻尖闻着那些个香味,知道张大娘说的在理,这跑货的买卖要是错过了,怕真就沾不着一点光。
第二天天不亮,张小舅就急匆匆往家赶,那马氏也在家里翘首以盼,听说张大舅他们昨个把那豆腐卖了,就去河沟里捞螃蟹。
还和村里人说,可以拿了螃蟹去换豆腐,一时来买的人又多了起来。
张牛力也是早早的挑了货出发,有昨个张小妹在前买东西,他心里也有了底,叫嚷声格外大,还让人拿了豆腐
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尝。
到了他们隔壁的村子,这些人见挑了货的货郎来,个个都放下手中的活计,从家里出来。
他们这儿村子去镇上不方便,买东西全靠货郎过来。
“哟,这是卖什么?”
见是一面生的小哥,就有人拦住张牛力,问他买的都是什么。
张牛力切了一条果冻豆腐让他们尝,“这是果冻豆腐,可以拿了豆子来换,也能拿了那河沟里的螃蟹来换。”
“这东西我吃过。”
一汉子指着那果冻豆腐,“前几天去洪家村,他们那里不是过庙会,好些个人家都做了这果冻豆腐,滋味特别好不说,听说价格还便宜。”
这些人都已经拿了那果冻豆腐来尝,听说价格便宜,又说还能拿那黄豆或者螃蟹来换,自是欣喜不已,没多会儿就把那两板果冻豆腐换得干干净净。
都不用去下个村子,张牛力带着满满的东西回了家,见张小妹也是一脸喜气,才知道家里留着的那豆腐也已经卖完了。
“竟然如此好卖。”
“那豆腐乳卖的也不错,只是没那果冻豆腐卖的好,我看下次还得多带些果冻豆腐来。”
兄妹两个商量了一下,张牛力把那些螃蟹带上,打算今儿个就去找林春燕。
要走上半天的路,回来的时候可就要摸黑,张牛力却不怕。
“明儿个天亮了再去,回来的时候就到了下半晌,就少赚了一天的钱。”
胡氏看着钱匣子里沉甸甸的一堆钱,到嘴让他别去的话也没舍得说出来。
看这架势,不出一个月的时间,他们就能多买上一亩地的钱。
到时候不管是给张牛力娶媳妇儿,还是给张小妹收拾嫁妆,他们都能从容的很。
马氏终于把张小舅给盼了来,也顾不上大宝叫嚷,先问,“大姐如何说?”
张小舅就把林春燕的打算和马氏说了,马氏眼睛就瞪大了,“让你去跑货?”
张小舅点了点头,有些不敢看马氏,“我路上思量了片刻,觉得这事也不是不行,只是苦了你和大宝。”
马氏一时没转过弯来,她当然不想让张小舅出去跑货了,跑货的男人一走就是十几天,路上还不知道会发生什么事,不仅要去看人家的脸色,在外头也吃不好睡不好,哪里有在自个家里安心。
马氏忍了又忍,还是没有忍住,“大姐他们就是故意的,怕不是只觉得有大房那一个弟弟,倒忘了我们也是她那亲人!”
张小舅却没敢说其他什么话,他自个儿也觉得有些理亏呢,连去看张大娘都不曾。
马氏骂了一顿,见大宝在外面哭喊着,又急急忙出了门,也不看发生了什么事,先让街门上的小孩都不要欺负了大宝。
那些个小孩平日里就不爱和大宝玩,实在是因为大宝脾气差,一有什么事就爱扯着嗓子哭,把马氏招惹了来,他们又得挨一顿训。
今儿个这些孩子是因为得了那些个果冻豆腐,想来套套大宝的话,问问他们家有没有。
村里人也等着看热闹呢。
马氏把那些孩子说了一通,自个儿也觉得没意思,把大宝领回了家,让他以后少和那些孩子们玩。
大宝扭着身子在马氏的怀里蹭了一会儿,闷着声音说,“娘,为甚大伯他们家里就有果冻豆腐,咱们家里就没有?对门铁蛋还问我,说那么好的东西,就不给咱们,怕不是得罪了姑姑一家。”
马氏听了也是格外的气,在门口插着腰骂了一通,才觉得舒服了些,回屋里也上手拧了张小舅腰间一把肉。
“都怪你,要不是你,咱们也不用受这样的气。”张小舅连忙作揖,又说了些讨巧的话,哄了马氏高兴。
气了一回,马氏也想通了,让张小舅把那差事应了。
张小舅没想到她这么快能想通,心里又激动又酸涩,“就是会苦了你和大宝。”
“那倒也没有什么,家里还有两个女娘,什么忙也能帮上一些。”
张小舅没着急去青山村,先去找了张大舅他们,张大舅见他来,还以为又要闹事,只黑了脸也不吭声。
胡氏已经对他耳提面命过,让他千万不要心软,把这生意给了张小舅去。
只那一天赚的钱,就让张大舅数不过来。他这心思也活泛起来,即使再是亲兄弟,难不成还有闺女儿子亲了。
这个理他还是能想明白的,胡氏见他总算开了窍,才放了一半的心。
不过见张小舅来,胡氏的心里还是直打鼓,怕张大舅因此犯了混。一直在旁边紧紧盯着。
张小舅来却是让张大舅帮着照看一下家里,“我这去了外面,也不知道什么时候回来,马氏性子虽然不好,但也为我生儿育女,到时候有个什么事情,还请大哥大嫂担待一些。”,尽在晋江文学城
张大舅和胡氏对视一眼,两个人都没想到竟是因了这个事情,一时有些吃惊。
不过有了这桩差事,张小舅也不会一直盯着他们了,张大舅心里高兴,说了好些个话,让他千万要好好的帮着林春燕干事。
“咱们这外甥女眼见是个有出息的,她做的那些个东西实在是好吃,就是那再舍不得的人,见了也忍不住拿了钱来买。”
这事却说的是他们村一铁公鸡,他向来一毛不拔,什么都舍不得吃用,每年的粮食宁肯放成陈米,也不舍得拿来吃。
却不料听人说那果冻豆腐好吃,尝了一口之后,竟然花了一个铜板来买,倒是让周围的人稀奇不已。
张小舅才听说了这事,跟着笑了两声之后,又说回正题,“我自是知道的,昨个在他们那里呆了一天,见他们才卖了这些个时候,就把日子过起来了,盖了两个灶间不说,还买了板车。”
就是他们这些年长多少岁的,也没那个本事。
见他不会犯混,张大舅放了心。一旁的胡氏却有些酸溜溜的,她这又是不平衡上了,总觉得张小舅要是去镇上跑货的话,指不定挣的钱就要比他们还要多。
等张小舅走了,胡氏开始拉着张大舅埋怨,“你说这跑一趟货,燕娘能给他们多少钱?”
张大舅跟着胡氏生活了这么长时间,猜也能猜出来她在想什么,只皱了眉头,不悦的开口,“燕娘愿意给多少钱,那都是她自个儿的主意,可和咱们没有关系,你觉得人家出去能挣大钱,人家二房还觉得咱们都不用出去跑货,不知道多轻松。”
胡氏一想也是这个道理,没了之前的那不平衡,又兴冲冲的去编了几个箩筐来,这些都是用来捞螃蟹的。
张大舅上手去帮忙,“我看不见得只要这螃蟹,就燕娘那手艺,什么东西都能做的好吃,改明儿了再把那些泥鳅黄鳝也捞一些出来,她不是还卖小田螺,咱们这边也有不少呢。”
听了这话,胡氏顿时觉得眼前的世界都不一样了,以前不过是小孩子们胡闹吃的玩意,现在在她眼里都是能换来钱的。
和她想的一样的,就是附近几个村里的小孩子。
听家里的大人说,那好吃的果冻豆腐就可以用这些螃蟹泥鳅来换,这些孩子们都乐疯了,帮家里干了活就一窝蜂的去河边捞东西。
好在这附近的小河水都不是很深,大人们也不怕他们掉了去,趁着现在天还没有特别凉,且还能在扑腾一阵。
等到冬天这河结了冰,就算是再想捞,也怕是吃不成了。
村里的几个女娘,见河边都围满了一些小孩子,挤的都快没了下脚的地方,他们这些人一商量,就去找胡氏问,收不收一些山上摘的东西,像那菌子,山楂,野梨这些,他们往日里也会摘了来。
问这话的时候,他们都有些不好意思,实在是满山遍野都是,谁家想吃了就去山上摘一些,也没人想着拿这些来换钱,还怕人笑话勒。
胡氏倒是没想到这一茬,一旁的张小妹却点了头,“要呢,我见燕娘那里就有好些个菌子,他们村的女娘也会从山上摘了这些
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来换几个铜子。”
这些女娘听了,个个都露出了又惊又喜的表情,互相你推我一下,我推你一下,把东西递给了张小妹,让她看着给铜板。
张小妹没急着拿钱来,菌子和那些小泥鳅,螃蟹还不同,她不知道具体定价如何,只是说下次去进货的时候,拿过去问了价。
这些东西本不不值什么,就是留在张小妹这里,这些女娘也不觉得吃亏,他们就都放下东西,又说笑了几句才离开。
走出老远,这些女娘还在说这件事情,“要是真的能换钱,不拘一个铜子还是两个铜子,那可都是钱,攒了下来,以后能买的东西多了去。”
几个人一块畅想了一下,都觉得日子美得很,笑嘻嘻闹了一会儿,才各自回了家里。
却说林春燕看见张牛力背过来的那些螃蟹,脸上的笑容一下子就大了起来。
这么些个螃蟹,能做的吃的可就太多了,林春燕先把那些螃蟹蒸熟了,打算做蟹黄膏。
听说那蟹黄膏要把螃蟹上的肉一点点剔下来,张大娘在旁边直哎哟,“费那个劲干什么,做出来只怕贵的很,又有谁买了去?”
要是没人买,可不就是砸在自个手里了。
林春燕却笑,“就是砸在咱们自个儿了,难不成咱们就不吃了?”
那蟹黄膏不仅美味,营养价值还高着呢,再说一年也就这时候的螃蟹比较肥。
错过了这个季节,还得再等上一年。
来到这里之后,不再有那些反季的蔬菜水果,只能依靠节令来吃蔬菜水果,虽然不方便,却也有些滋味,好像生活一下子就归还了本质。
林桃红早就想吃了,巴巴的望着林春燕,催她赶紧去做了。
林春燕拧了拧她的脸,让她过来帮忙烧火。
林桃红不情不愿的过来,见林春燕把螃蟹先蒸好之后,再把蟹肉蟹黄蟹壳都分类好,光是把那蟹肉剥下来,就费了老大的劲,让她看的直咋舌。
王英娘却不嫌累,认认真真的剥好,看着林春燕把热猪油下锅,里面放了生姜蟹壳来熬蟹油。
等到蟹壳变得脆的时候,把那蟹壳生姜,还有锅里面其他的杂质都捞出来,把刚才分好的蟹黄倒进去翻炒。
柴火要抽出来好几个,小火慢炒,再把蟹肉也倒进去继续翻炒,加一些盐。
炒好之后放进罐子里,蟹黄膏就做好了,不管是吃面条还是做其他的小食,都可以用来拌味,非常的鲜美。
还剩了一些蟹肉蟹黄和蟹膏,林春燕没有直接放进去翻炒,打算一会儿把这些做成螃蟹清羹。
这也是时下一道非常有名的菜,里面放了香菇丝,嫩笋丝等新鲜的时令菜,又加入鸡汤来调配,保留了螃蟹的本味,做出来非常的甘醇香甜。
张大娘一直在外面和张牛力说话,这时候也忍不住使劲吸了吸鼻子,“定是做了什么好吃的,一会儿留下来吃饭,尝尝你妹妹的手艺。”
也不提刚才还觉得做蟹黄膏费劲的话了,只巴不得现在就开了饭,让他们也尝尝那味道。
那边张牛力急着走,他还想早些回去再找一个村子卖果冻豆腐呢。
哪怕肚子饿的咕噜叫,鼻子里充斥着螃蟹的香味,他也克制住了,只拿了几个馒头说是路上吃。
对这个大侄子,张大娘还是有几分喜爱的,见劝不动,只能依了他,除了那馒头之外,又给张牛力塞了好些个吃食,让他在路上就着馒头吃。
还拿了竹筒做的杯子出来,“以后你经常走街串巷的,可少不得得喝水,这杯子是燕娘做的,好用的很。”,尽在晋江文学城
张牛力拿了那竹杯左右看了看,也觉得十分精巧,可以直接放在身上,不占什么地方。
这表妹手真是巧。
装好东西之后他就走,脚程快得很,力气大的好像使不完。
张大娘把他送到门外,急急的就转了身往灶间走,生怕去的晚了,就没给她留了吃的。
灶间里,三个小娘子先喝了那螃蟹清羹,鲜的人恨不得把舌头也吞进去,林春燕只是有些可惜没有火腿,少不得以后得做些来用。
那蟹黄膏却被她拿来拌面条,做法非常的简单,只需要将面条煮熟之后,将蟹黄膏放进去,香喷喷的蟹黄拌面就出来了。
拌匀之后,每根面条上都裹上了金黄色的蟹黄,挑起一筷子放进嘴里,柔软的面条和浓郁的蟹黄汁恰到好处的融合在一起,细腻醇厚的口感让人回味无穷。
王英娘边吃边感叹张牛力他们卖的快,这才过了多长时间,带去的果冻豆腐都卖得干干净净的。
需求量这样大,她恨不得现在就去再多做些果冻豆腐。
张大娘怕他们吃完了,赶紧舀了一碗,等那细腻醇厚的口感在嘴里蔓延,她才舒服的叹了一口气。
“虽然做起来有些费劲,但这也实在好吃。”
“那一会儿娘把剩下的螃蟹给拆了,我再熬一些蟹黄膏,回头拿到摊子上去卖。”
一听说又要干活,张大娘就耷拉了脸,小声的嘟囔几句,“那也太麻烦了些,回头让你二婶他们来干。”
张大娘可不想白给他们工钱,能让他们干的,全一股脑儿丢过去。
林春燕白了他一眼,“就算请了人,咱们也不能干等着,那和那些地主老财有什么区别?”
吃完饭后,王英娘却有些着急,林桃红还占着石磨用,她要做豆腐呢,王英娘只能在一旁干着急,干脆背了篓子上山去捡橡子果了。
她是干惯了活的,捡橡子果的动作麻利的很,一个人干的就能顶上林桃红和张大娘两个人干的。
直到两个背篓都满了,她才恋恋不舍的从山上下来。
下次再去的时候她打算再拿一篓子,实在背不了她就提着,这样也能多弄些来。
一进家门就闻到了一股鲜香味,林春燕赶紧朝她招呼,“快来尝尝蟹黄豆腐。”
王英娘把橡子果都倒在了后院里,又把手里里外外洗干净,她知道林春燕最喜欢人干净了,来了他们家之后,每日里都要把自个收拾的妥妥当当。
“下次记得用热水,灶间有那么多热水。”林春燕见她又用的凉水,忍不住多唠叨几句,“别舍不得用。”
王英娘不好意思的点了头,这是她以前的习惯,在家里干活的时候,哪里舍得让她用热水。
烧热水还得用柴火,打柴是又费力又辛苦的活计。这事是王锤子在做,他才舍不得浪费一根柴火,只为了让王英娘用的舒服。
到了冬天,她的手总是会肿的像萝卜似的,难受的时候又疼又痒,常常夜里都睡不安稳。
她知道林春燕是为了她好,只笑了笑,保证下次一定会用,才被拉去灶间看那蟹黄豆腐。
林桃红把豆腐做好之后,林春燕见张大娘已经又弄了些蟹黄来,干脆就炒了这道菜。
这和那天吃的螃蟹豆腐还不太一样,这道是将豆腐切成小块之后,把蟹黄放在锅里炒香,倒入豆腐之后加入调好的淀粉水,翻炒均匀就可以出锅。
这道菜里的豆腐十分的嫩滑,蟹黄又很新鲜,味道十分鲜美,做起来又很简单。
“我看就让我来卖这道蟹黄豆腐,和香煎豆腐一样,准会有人来买。”
林桃红高兴,又说要定价贵上一些,“得要五文钱。”
林春燕点头应了,“那咱们明个试试。”
村里如今都在讨论两件大事,一个就是林春燕他们家发达了,不仅买了个丫鬟,还买了板车,且还是新的。
不少人都在背后说这件事情,丫鬟也就罢了,他们这些人想都没想过,那板车却是好多人梦寐以求的,又说他们家还在那个新灶间里面放了两口大铁锅,听的人直啧舌。
“这是得挣了多少钱?那小娘子也忒能干了些,比之前林老大在的时候还要过的风光。”
有知道内情的自然出来解释说,那买板车的钱是借的。
“借的?这也太大胆了,不怕以后还不上啊?”没那么多钱就敢借了去买板车,这不是败家是
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什么。
自然也有那不信的人家,即便是借了钱,他们也是心里有底才敢去借的,背后就暗自嘀咕他们这是挣了多少。
知道他们家近来有些扎眼,林春燕每天临睡前都会把家里的陷阱检查一遍,院墙上也专门弄了些削的尖尖的竹子放上去,还让二郎帮着弄了些。
二郎知道这事非同小可,说不得就是几个女娘的保命符,所以做的特别认真,回去了还和林二婶说,要不然干脆就把他们带了自个家,这样也方便照应。
林二婶倒是认真想了一下,不过她觉得不必说,林春燕定然是不答应的,在自个家住着和在别人家住着那哪儿能一样?
“少不得咱们多去几趟,叮嘱他们把门窗锁好,那小黑狗也养了这么长时间,该得用些了。”
主人家吃的好,小黑也跟着沾光,这段时间以来,长得都比他的兄弟姐妹们大上很多。不管是谁从他们家路过都会叫上几声。
这天夜里,林春燕把明个要带的东西做好,灶间的门用了一把锁子挂上,这是防止野猫进来偷吃呢。
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不过也多亏了这些野猫,家里才没多少老鼠。
早之前就念叨着,得往家里抓只猫来,他们做吃食买卖的,说不得家里就藏了老鼠。
且那老鼠也都是精明的很,从前林春燕还听说他们能听懂人说话,原是不信的。
不过听说村里有一小儿就是被那老鼠咬掉了半个鼻子,只因为家里大人说了要灭掉老鼠,他们起了报复心,从那之后她才觉得那老鼠可恨的很。
到了后半夜,林桃红迷迷瞪瞪的想要上厕所,睡之前她总是吃上许多东西,难免会觉得口渴,又会喝上一些水来。
不过最近她嘴刁的很,普通的井水烧熟了还不愿意喝,这段时间喝的都是那酸枣面冲出来的水。
也不知那东西是不是利尿,这几日上厕所的次数都比往日勤了一些。
林桃红胡乱的披了一件衣服就往茅厕走,家里的路她是走惯的,哪怕没有月亮她也是能看清的,不过就在她从茅厕出来的时候,一直被云遮着的月亮露出来一个角,倒是照在院子里。
这一照却不得了,林桃红看到院墙上一黑乎乎的东西爬着,吓得腿立刻就软了。
不过因为上次和张大娘发生的乌龙,她没敢立刻叫了来,抖着身子盯着看了一会儿,却越看越不对劲。
张大娘就是再荒唐,也不会大半夜的去爬那墙头!
第五十六章
林桃红后知后觉地才反应过来,
家里这是进了贼了!
那毛贼不知道他们墙头上有着尖尖的东西,上来的时候没看着,身上被扎了几个血窟窿,
怕惊扰了屋里睡觉的人,
也没敢叫,
在那里一边嘶哈一边想着怎么跳下来。
林桃红反应过来之后,
也不敢再看,只闭了眼扯着嗓子叫起来,
“进贼了,
进贼了。”
喊了一会儿,
她这才意识到小黑狗不像往常那样一直在汪汪叫,
连个声音都没出,
不知道是被药死了还是如何。
她这一嗓子下去,倒把墙头上的那人惊了一下,本来身上就受了伤,
这样一惊吓,直接从墙头上摔了下来。
那下面就是林春燕早先让张大娘挖的陷阱,
里面放着尖尖的竹子,比和二郎削的那些有过之而无不及。
当时林春燕可是一个个的都拿去检查过,不合格的就让张大娘重新削。
林春燕和王英娘听到动静之后,两个人就麻溜地起来,都知道怕是出了什么大事,
只拉了手,抓了能用的东西就往外走。
张大娘那边睡得沉,一开始没反应,
在听到一声男人的惨叫之后,也睁开了眼,
摸着黑点了油灯。
那声惨叫却是掉在陷阱里那人发出的,那根竹子直直地穿进了他的大腿,要不是他反应快,抓住了旁边的东西借了一下力,那竹子说不得就把他的大腿给穿透了。
就这样,吓得他冷汗直接从额头上滚下来,让他不由得后悔起来。
倒不是后悔来这里偷东西,是有些后悔当时大意了,没给张大娘他们也下了药。
这几个小娘子平日里看着娇娇弱弱,没想到心眼一个比一个多,不仅往墙头上弄那些暗器,还在下面挖了这些。
娘四个凑在了一起,林春燕见他们都没事,只是受了惊吓的样子,才松了一口气,把林桃红扶了起来。
她屋子里就放着刀呢,刚才胡乱地拿了来,有了这东西壮胆,张大娘才敢哆哆嗦嗦地指着那一直惨叫的人开口,“这人是谁?他从哪里来的?”
其他三个都没回她的话,林春燕拉着他们先去了灶间,让林桃红和张大娘守着门,她和王英娘快手快脚地把柴火点着,烧起了一锅热油。
这东西泼在人身上,不死也得烫层皮,有时候比刀还好用。
林春燕知道早晚会有这一天,她向来没有觉得人都是质朴的,在有些人眼里,他们娘四个就好比待宰的肥张大娘这时候也不觉得用了那么些个油心疼了,毕竟这油是真能救他们命的。
只是这么一会儿了,她的心思还没有完全定下来,一时想到该给家里找个顶用的狗子,那小黑狗也不知道是死是活,连个声儿都没有出,可见是靠不住的。
一边在心里把那些人从头到尾骂了个遍,天杀的,竟然敢摸到了他们家。
林春燕拿着那热油,领着几个人先去了陷阱那边,火光被点着之后,把里面的人看得清清楚楚,几个人仔细辨认了一下,却都不认识这贼。
“看着不像是咱们村的那些个后生。”
“不是咱们村的更好办,既然闯了咱们家,就是咱们把他打死了,官府也定不了咱们的罪。”
林春燕说这话的时候十分冷静,旁边手里就端着那滚烫的热油。让躺着的人都被吓了一大跳,身子忍不住开始发起哆嗦来。
“这都是误会。”那人嘶哈着气,身上的伤口太疼了,流了这么多的血,又让他觉得浑身发冷,有些后悔不该听了其他人怂恿的话,可再后悔也没有办法,只能硬着头皮想让这几个小娘子高抬贵手,放他一马。
林春燕半蹲下去,把火光仔细地照在这人的脸上。
那火把离得有些近了,有好些个火苗差点烧到这贼的头发,让他的身子更夹僵硬,哆嗦着嘴唇又把求饶的话说了一遍。
“你是哪个村子的?和你一块来的人是谁?”
这贼不知道林春燕是真的看着他同伙了,还只是在诈他,只含糊地说,“是我猪油蒙了心,想过来借上几个钱,并没有什么同伙。”
林春燕是不信的,只是她也不敢贸然出去,怕有人在外面埋伏。
又问了几遍,这贼实在嘴硬,林春燕也有心要杀鸡儆猴,十里八村知道他们娘几个摆摊卖东西的不少,知道他们挣了钱的恐怕就更多了。
这些个人里面有没有打其他主意的,谁也说不准。
就算是自个儿的亲戚,看见挣钱了也是会眼红的,何况是那些陌生人。
不过大部分人都是有道德底线的,怕就怕其他人也有蠢蠢欲动的,只是还没来得及下手。
她得让那些人知道怕了,知道他们虽然只是几个小娘子,但也不是那样好欺负的。
林桃红这时候也转过弯来,知道林春燕是想问出口供来,想着要不要去村里把林二叔他们找来,几个男丁在场好歹能壮些胆子。
林春燕让她先等会儿,“咱们自己先问一问,一会儿再去找他同伙。”
就见林春燕说完之后,直接跳下那坑,对着那人的伤口狠狠地踹了一脚,疼得那人目眦尽裂,连叫都叫不出来。
“我再问你这一遍,你的同伙在哪里接应你,你们有几个人?如果再不说,我这碗热油就泼上你那伤口了,你想也应该知道是个什么滋味。”
这贼还想挣扎着一下,等疼劲儿过去之后哆哆嗦嗦地开口,不是
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他不想好好说话,实在是疼得身子一抽一抽的,根本就控制不住,“你这是滥用私刑,等我出去了,有你们好看!定是要找上几个兄弟,把你们娘几个都给卖到窑子里去。”
瞧着还能说这样的话,只怕是不疼,林春燕又使劲踹了几脚,还在上面碾了几下,那根竹尖尖往里头走了几寸,这次真把这人疼晕了过去。
没人觉得她这样狠辣,眼前这个贼是死性不改,还要把他们卖到窑子,那哪里是个好地方,怕是竖着进去,横着出来。
林春燕又让王英娘去拿了井水来,还让往里面撒些盐,这都多亏了曾经看过的一些谍战片,那些个小日本鬼子都是这样下死手。