烤面包的制作方法和步骤【烤面包的制作方法和步骤简单文案】

烤面包的制作方法和步骤,其实是非常简单的。因为烤面包所用到的材料都不一定是最好的,所以需要的时间也是非常多的。烤面包的制作方法和步骤就是比较多的,但其实很多的细节还是需要注意的。下面我们来看一下烤面包的制作方法和步骤。 1、准备一个干净的容器,将酵母、白砂糖、牛奶、面粉混合搅拌均匀,静置10分钟。将鸡蛋打入到面粉中,然后搅拌均匀。将面粉和酵母混合物加入到面粉里。 2、加入少量的盐和胡椒粉。将盐和胡椒粉放入到面粉里,将面粉和盐和酵母混合物搅拌均匀。 3、将酵母水慢慢倒入面粉里,搅拌成面絮状。用擀面杖将面絮擀成厚约0.5厘米的面皮。 4、将面皮卷起来。用刀切成两半,然后将两头一起卷起来。 5、用刀将面皮切开,成为两片,再将两边向中间切开,然后用刀把中间切断。 6、将面皮切成两半,然后把两片边切掉。将每一片对折成两半,然后再对折。 7、将对折好的面皮捏成小圆球形状,然后将两片边切下来。 8、将面皮擀成薄片,然后将面皮切成条状,最后切成长条,就可以开始包包子了。

烤面包的制作方法和步骤视频

烤面包的制作方法和步骤视频主要有烤面包的制作方法和烘烤面包的制作方法两种,烘烤面包一般都会选择烤面包作为主要的食材,但是在制作的时候要注意火候和时间,不然的话会使面包烤出来非常的干,不好吃的。 一、烤面包的制作方法及步骤 做法一 原料:面粉300克,酵母3克,鸡蛋2个,黄油10克,牛奶50克,盐2克,小葱2克,白糖3克,酵母5克,水适量 做法: 1、将鸡蛋和白糖、酵母混合均匀。将黄油软化后,将鸡蛋打碎。将黄油切小块加入鸡蛋液里。将酵母水倒入面包桶内。加入牛奶和面粉,用手和面。面团要和的软些。 2、将面团放入容器中,盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大。将发酵好的面取出排气,然后将面团擀成长方形,然后卷起来。 3、卷紧后切段,放入温暖湿润处,二次发酵20分钟左右。将面团切块,然后将面团擀成长方形面皮,再将面皮从中间向两侧向中间向中间向中间向中间翻卷。 4、将面皮卷成卷,将卷好的面卷放入冰箱冷冻2-3小时。取出后将面团切成小块,放入保鲜袋,松弛10分钟。 5、将发酵好的面取出,将面团擀成长方形,放入保鲜袋中。 6、将面皮从中间向两侧向中间翻卷,将卷好的面团放入冰箱冷冻30分钟,取出后用刀把面团切成小段。

空气炸锅烤面包的制作方法和步骤

空气炸锅烤面包的制作方法和步骤 制作方法一 材料 面粉500克酵母6克盐10克食用油15克 方法 1、把酵母和面粉放在碗内,放入盐、食用油搅拌均匀,然后加入温水边搅拌边搅拌,把酵母和面粉揉成团后盖上保鲜膜静置。 2、等待面团发酵至两倍大左右就可以了。 3、把面团拿出来后,揉成长条状,再切成6份。 4、将每一份擀成面皮。 5、把面皮卷起来。 6、再擀成长方形的面皮就好了。 7、将面皮卷起来后,把面卷卷成卷状。 8、然后把卷好的面皮放到蒸锅上,进行二次发酵10分钟。 9、蒸锅中放入足够的水,大火蒸15分钟后关火,焖5分钟左右。 10、关火后闷3分钟再取出来。