啤酒鸡翅根的做法【啤酒鸡翅根的做法最正宗的做法】
啤酒鸡翅根的做法,其实很简单的,因为食材的搭配和调味料都是很好的。啤酒鸡爪就是其中一个比较不错的做法,啤酒和鸡一起炖出来的鸡爪,是很滋补的。
一、啤酒鸡翅根的做法
原料:鸡翅
做法:
1、鸡翅先用水煮一下,去掉血沫,捞出备用;
2、把鸡翅放入啤酒中煮开;
3、把鸡翅放入锅中,加入适量的啤酒(量要没过鸡翅),加入适量的盐(根据个人口味,可加可不加),盖上锅盖,转小火炖20-30分钟即可。
二、啤酒鸡翅根的做法
1.把鸡剁碎成茸
2.把葱姜切末备用
3.锅里放少许的油,把鸡翅下锅煸炒,直到把鸡煸炒出油
4.倒入啤酒
5.加适量的盐,大火炖开后,转小火,炖至汤汁变白,加入适量的鸡精,然后就可以吃喽
三、啤酒鸡翅根的做法
1.先把鸡翅根洗干净
2.把鸡翅根的背面切花刀。
3.把姜切片,大蒜切成丝
4.把锅烧热,倒入少许油,把鸡翅下锅煸炒一下,炒到变色
5.倒入啤酒。
6.盖上锅盖,中火炖15分钟,汤汁变白后加入适量的盐,再炖一会,把鸡翅炖熟
7.把蒜,姜,倒入锅里,加少许的醋和白糖,大火炖开后转小火
8.汤汁变白后,就可以出锅了。
啤酒鸡翅根的做法视频
啤酒鸡翅根的做法视频: 食材食谱热量:149(大卡) 主料鸡翅根150g辅料啤酒200g姜适量葱适量蒜适量盐适量酱油适量 方法/步骤 1.鸡翅根切去指甲,洗净 2.用料酒浸泡半小时以上 3.姜切片,葱切段 4.锅中烧热油,放入姜葱蒜炝锅 5.放入鸡翅根翻炒,放入啤酒,酱油,大火煮5分钟 6.放入适量盐,小火焖5分钟即可 7.出锅装盘即可 啤酒鸡翅的做法 1鸡翅根洗净用料酒,生抽,盐和糖,姜蒜片少许拍扁放入鸡翅中,放入啤酒淹过鸡翅,小火慢炖2小时左右 2炖好的鸡翅放入冰箱冷藏半小时 3鸡翅炖煮至汤汁收浓,鸡翅表面呈红色即可关火 4鸡翅炖煮至汤汁稠,放入少许盐和糖就可以了 5出锅后放葱花即可 小贴士 1、鸡翅根要切块,否则炖的时候不好吃 2、喜欢辣的可以放辣椒 3、喜欢啤酒的话可以适量加入啤酒, 4、啤酒可以用红酒,啤酒也可以用蜂蜜替代,喜欢味道浓些的可以放白糖 5、鸡翅要先用料酒和盐,腌制15分钟左右 6、喜欢吃咸的可以适当加一些酱油,喜欢清淡的可以少放酱油 鸡翅的营养价值 鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,其含量在猪肉、鸡、火烧中含量居于首位。常吃鸡翅不仅有美容效果,还可以滋补健身。啤酒鸡翅根的做法最正宗的做法
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