嘎鱼炖豆腐的做法【嘎鱼炖豆腐正宗做法视频】

嘎鱼炖豆腐的做法视频 嘎鱼炖豆腐汤是一道传统的家常名菜,主要材料为嘎鱼、豆腐、大葱、姜、盐、味精等,嘎鱼炖豆腐做起来简单,味道鲜美,嘎鱼和大葱都是很有营养价值的食材,嘎鱼炖豆腐的做法视频,下面就一起分享一下嘎鱼炖豆腐的制作方法。 嘎鱼炖豆腐的做法视频【嘎鱼炖豆腐】1、准备好食材。嘎鱼去鳞、去内脏和腮。嘎鱼去内脏洗净后切片。豆腐切块,大葱切段,姜切片,待用。 嘎鱼、豆腐分别切块,大葱切段后,姜切块。 嘎鱼、葱段、姜片、料酒、盐、味精等调味料放入碗中,加少量水。 2、锅中放入适量的油,烧至六成热。 3、下入嘎鱼和豆腐炖5分钟。 4、下入葱段、姜块,再炖10分钟。 5、加入适量的盐和味精调味,即可装碗食用。 小贴士: 1、豆腐要事先用水泡一下,然后切方块。 2、炖的时候,要把汤炖浓一些,汤汁会更香浓。

嘎鱼炖豆腐的做法大全

嘎鱼炖豆腐的做法大全 食材: 北豆腐,嘎鱼,蚝油,盐,料酒,酱油,糖。 步骤: 1.北豆腐切成大小一样的片状 2.将北豆腐放入锅中,加适量的油,生抽,蚝油,盐,料酒,糖,待用 3.嘎鱼处理干净后,切段备用 4.锅中放油加热后,下姜蒜爆香 5.加入北豆腐,加适量的水,待水烧开后,放入嘎鱼 6.炖煮20分钟后,加入葱段,加适量盐,味精调味即可。 小贴士 嘎鱼炖豆腐是很好喝的一道菜肴,北豆腐中含有大量的蛋白质、氨基酸和钙镁和一些矿物质,具有一定的营养价值,嘎鱼的营养价值也比较高,具有健脾开胃的作用,对于食欲不振的人有很好的调养作用,对于食欲不振的人来说有很好的改善作用。 北豆腐炖什么好吃 嘎鱼炖木耳 材料:北豆腐200克,木耳50克,青豆20克。 调味料:盐、鸡精、胡椒粉适量。 做法 1、先将木耳和北豆腐切块,青豆切成菱形块待用; 2、起锅,锅中加入适量的油,放入木耳和北豆腐翻炒片刻,加入适量的开水,烧开后,再加入木耳,烧开后,再加入青豆继续烧煮; 3、烧开后,再放入盐和鸡精调味,就可以出锅了。

嘎鱼炖豆腐的做法视频窍门

嘎鱼炖豆腐的做法视频窍门: 食材 嘎鱼一斤(约500g)。 做法 1。嘎鱼收拾干净,切段去鳃洗净,豆腐一斤半(约500g)。 2。锅内放适量油,放入嘎鱼,中火煎至两面金黄。 3。煎好的豆腐倒入砂锅内,加适量水,放入嘎鱼,中火炖30分钟左右。 4。炖好的嘎鱼汤。 5。放入豆腐,再炖5分钟左右。 6。加入适量盐调味,出锅时加少量味精。 嘎鱼炖豆腐【雪菜嘎菜嘎菜汤】 雪菜、嘎菜、豆腐、姜、葱、蒜、盐、鸡精 1、将豆腐切成丝备用。 2、锅中放油,放姜、葱、蒜爆香 3、放入雪菜翻炒。 4、放入豆腐。 5、放入嘎菜,加盐、鸡精。 6、大火翻炒均匀即可。