啤酒鸡腿的做法【啤酒鸡腿的做法视频】

啤酒鸡腿的做法视频 啤酒鸡腿的做法,没有大家想像的那么复杂。把酱油、料酒、糖、鸡精混合均匀就可以了。啤酒的作用就是让鸡肉能够更好的入味。而且啤酒还可以让鸡肉更有滋味。 啤酒鸡的做法步骤 1、鸡斩块。 2、放入沸水锅中焯一下。 3、把焯好的鸡块放入锅中。 4、加料酒、生抽、老抽、生姜、大蒜、八角。加一点糖。加适量的盐。加少许鸡精。加少许白胡椒粉。倒入适量清水烧开。 5、盖上锅盖大火烧20分钟。 6、打开盖子,转小火炖1小时左右即可。 7、出锅,装盘。 啤酒鸡的做法小贴士 1、鸡肉中蛋白质含量很低,所以在吃的时候也要搭配富含蛋白质的食物一起吃。 2、鸡肉中脂肪含量也不高,只要搭配适量的蔬菜和水果,那么就可以保证鸡肉中的脂肪被人体吸收。 3、鸡肉中富含铁元素,对人体也能起到补血的作用。 4、鸡肉的营养非常全面,含有丰富的蛋白质,而且蛋白质易于吸收,非常适合身体虚弱、气血两亏的人士。

啤酒鸡腿的做法家常做法窍门

啤酒鸡腿的做法家常做法窍门啤酒鸡腿的做法 1.鸡腿去毛,切成小块儿,用啤酒,姜丝和料酒腌制10分钟 2.把鸡腿放在烤盘上,刷上一层蛋液,撒上一层胡椒粉,放入烤箱中,200度烤20分钟 3.把烤好的鸡腿用锡纸包裹起来,放入烤箱烤5分钟 4.拿出去掉锡纸,把鸡腿上的调料渣去掉 5.将啤酒倒入锅中,放入姜丝,大火煮开,然后小火煮20分钟,关火,盖上锡纸,焖5分钟后,将鸡腿取出 6.用叉子蘸点啤酒,在鸡腿上刷上啤酒 7.再撒上胡椒粉。 8.放入烤箱中,200度烤10分钟就可以吃了 小贴士 用啤酒腌鸡腿,可以去除鸡皮的腥味,而且还能去掉鸡肉的腥味。 鸡腿怎么做好吃又简单 孜然鸡腿肉 鸡腿1只,土豆一个,葱姜,花椒,八角,桂皮,盐,料酒,酱油,糖,鸡精 1.鸡腿洗净,切块,放入容器中,加入生粉、老抽、酱油、料酒、糖、鸡精、盐拌匀腌制30分钟 2.土豆洗净去皮,切块 3.锅中倒入适量清水,放入土豆和腌好的鸡腿,烧开后改小火慢炖。

啤酒鸡腿的做法窍门

啤酒鸡腿的做法窍门: 1、鸡大腿切小段洗净备用,准备好葱姜蒜,八角 2、锅里放少许油,放入鸡大腿爆炒,加入酱油,盐,糖,八角,啤酒(没有啤酒的话,啤酒也可以) 3、倒入酱油,翻炒均匀 4、放入葱姜蒜 5、翻炒均匀即可出锅了 啤酒鸡的做法大全 原料: 鸡腿肉 葱姜、八角、茴香、桂皮、酱油、盐、味精 做法: 1)鸡腿肉洗净切块,放入生抽、老抽和葱姜片,腌制半小时左右, 2)准备好八角和茴香、桂皮,葱切葱花备用 3)锅中加入油,油热后,放入葱姜和八角煸炒,加入鸡腿肉, 4)加入酱油、老抽、少许盐、味精,翻炒均匀即可 小诀窍: 1)在腌制鸡腿肉的时候,一定要多加注意,不要将鸡腿肉腌制过长。如果想要口感更好,可以在鸡腿肉腌制时加入几个八角。 2)如果是喜欢辣的人,可以在炒鸡腿肉时加入两勺辣椒,也可以在炒制的过程中,多放一些辣椒。 3)在腌好的鸡腿肉中加入辣椒,也可以起到去腥味的作用。 做法二 材料 主料:鸡腿、尖椒、红辣椒(最好是新鲜尖椒) 辅料:植物油、白糖、生姜、葱、盐、白酒、 1、先将鸡腿洗净后沥干水分,然后用刀划几道口子。