啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃?
1、首先要把鸡脯切成小块,然后在锅里放入焯水后去掉鸡骨和骨头,放入料酒、姜片、葱段和生抽酱油、老抽。把鸡脯放入锅中,倒入足量的清水,大火煮开,小火慢炖30分钟即可。
2、将鸡翅用冷水冲洗一下,然后在锅里放入料酒、姜片、葱段和适量的水,大火煮开后,将鸡翅焯水。然后在锅中放入适量的清水,大火煮开,加入焯过水的鸡翅和姜片,继续大火煮开,继续小火慢炖20分钟就可以。
3、将鸡翅和姜切片,然后将鸡脯肉和葱段放入锅中,加入适量的冷水,大火煮开,然后再转成小火慢炖30分钟。最后加入适量的盐和味精,搅拌均匀后就可以出锅了。
炖鸡翅怎么炖好吃
1、鸡翅炖土豆
食材:鸡翅中、土豆、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、酱油、蚝油、老抽、老抽、料酒、胡椒粉
1、先把鸡翅中洗干净,然后用冷水浸泡20分钟,再冲洗干净。
2、土豆去皮切块,葱切段,姜切片,备用。
3、锅中倒适量油,放入葱姜爆炒,然后加入适量的清水和花椒。
4、大火煮开后,把鸡翅放入锅中。
5、再把酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖放入锅中,再把土豆放入锅中。
6、用大火烧开,然后改为中小火慢慢炖至土豆熟透。
啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃可乐鸡翅
啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃可乐鸡翅的方法是什么?
做法一:
用料
鸡脯肉1块、青椒1个 红尖椒2-3个 葱3根、蒜3-5瓣
酱油1/2勺、生抽1/2勺、料酒1/2勺、糖1/3勺、盐1/2勺、白胡椒粉1/2勺、水淀粉1/2勺
步骤
1、鸡肉清洗干净沥水,切成大小合适的块。
2、青红尖椒切块,葱、蒜、蒜切末,葱切末。
3、鸡肉放入碗里,加入生抽、料酒、盐、水淀粉拌匀。
4、锅里倒油,倒入葱、蒜炒香,然后放入鸡肉炒制。
5、加入生抽、老抽、糖、葱末翻炒均匀,然后淋入水淀粉,加入青红尖椒翻炒。
6、最后加入盐炒匀即可。
小贴士
1、鸡肉要选择大小合适的,太小生抽、老抽、盐都有咸味;
2、青红尖椒炒之前最好先用水淀粉、水淀粉拌匀,这样做可以让肉质更鲜嫩;
3、炒鸡肉前,一定要放入生抽、料酒、盐、水淀粉,然后倒入水淀粉,让肉质更嫩。
二、尖椒炒鸡肉
1、鸡肉切成片后加入少许蛋清和料酒和生粉,再加少许水淀粉拌匀腌制片刻。
啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃视频
啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃视频?下面就为大家介绍这款啤酒鸡翅正宗制作方法,感兴趣的赶快来试试吧!
一、啤酒鸡翅的做法步骤
1.鸡脯中加入适量的盐和黑胡椒,用手揉搓至鸡脯表面有粘性为止。再加入啤酒。
2.将鸡脯放入蒸锅中。大火蒸制10分钟。
3.然后将蒸好的鸡脯取出,放入盘中。
4.倒入适量的啤酒,放入少许的白糖、鸡精。
5.加入适量的料酒、酱油,搅拌均匀。再加入少量的盐。
6.将蒸好的鸡脯取出装入盘中。
7.将鸡脯肉表面淋上调好的汁水。然后将其放入盘中,上锅蒸制15分钟左右即可食用了。
二、啤酒鸡翅的做法
用料
主料
鸡脯肉150克、啤酒1罐、青红辣椒各1小把、姜1小块、生抽2匙、蚝油2匙、糖1匙、盐1匙
1、将鸡脯肉切成片。
2、将切好的鸡脯片用盐拌匀后静置腌制15分钟后取出。
3、将姜去皮切片、青红辣椒去籽切粒。
4、将锅洗净后倒入适量的油。将鸡块倒入锅内煎香。
5、将煎好的鸡块盛出备用。
6、将锅洗干净后倒入适量的油烧开。将姜倒入锅中煸香后倒入适量的水。
7、将青红辣椒倒入锅中。
8、将煎好的鸡块倒入锅中。
0 条评论