四喜丸子的做法【四喜丸子做法视频教程】
四喜丸子的做法【四喜丸子】的做法是什么?相信很多人都想自己去学一下,但是对于做法却不是那么了解。下面就让小编来为大家介绍一下,并且介绍一下做法。
1.将面粉和淀粉混合后加入水一起和面;
2.将面团揉成一个光滑的面团
3.然后搓成长条。用手指沾面粉戳一下不回缩就好了;
4.将搓好的长条揪成一个个小剂子;
5.将剂子用手按扁后擀成圆饼;
6.在圆饼表面刷油后将饼胚放入;
7.再撒上葱花;
8.最后再盖上一层芝麻。(这一步可以多刷一些,不然饼会干,如果喜欢黑芝麻的话,可以在上面刷上一层芝麻。)
9.烤箱预热180度,烤15-20分钟,至表面金黄即可。
芝士披萨饼底
芝士、披萨酱是披萨馅的主要原料。披萨的做法:
1.准备食材:高筋面粉250克,低筋面粉150克,盐3克,酵母5克,牛奶100克,黄油25克。
2.黄油放容器里软化,加入糖,盐,酵母,牛奶和成面团。盖上盖子,发酵至两倍大。
3.面团发酵到两倍大时取出,分成两份。每份揉成小团,压扁,擀成圆形面饼。
4.涂上披萨酱,撒上芝士。放入预热好的烤箱中,上下火200度,中层烤15-20分钟就熟了。
5.芝士烤好了。
四喜丸子的做法视频
四喜丸子的做法视频教程 做四喜丸子,首先要准备好食材,最好有新鲜的五花肉、鸡蛋、淀粉、香葱、生姜、料酒、生抽、盐等。 1.把五花肉切丁,加入生抽、生抽、淀粉、香葱搅拌均匀,加入蛋清,加入淀粉搅拌均匀待用 2.锅里倒入油,油热后放入搅拌好的肉丁,煎熟后捞出 3.把生抽和料酒、生抽、盐放入碗里搅拌均匀 4.然后锅里再倒入油,油热后放入姜末、葱花炒出香味 5.倒入搅拌好的肉丁待用 6.把搅拌好的肉丁放入锅里煎熟后盛出,再把油倒入锅里加热后放入生抽、酱油和料酒、糖,倒入煸炒均匀。 7.最后把炒好的肉丁倒入锅里,翻炒均匀即可。 做法二 主料:猪肉250克 辅料:鸡蛋清1个(约200克) 调料:植物油适量,食盐适量,酱油适量,豆瓣酱1汤匙,姜适量,蒜适量,八角适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,香葱适量,生抽适量,淀粉适量 1.肉切成小丁。 2.鸡蛋清用打散,加入生抽,盐,料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。 3.将肉丁倒入鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。 4.锅内倒油,油热后放入肉丁炒熟盛出用。四喜丸子的做法和配料
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