咸肉的做法大全【咸肉的做法大全家常菜视频】

咸肉的做法大全 一、咸肉炒土豆片 原料:咸肉、土豆片、蒜、葱白、生姜、干红辣椒、酱油、盐 1、咸肉洗净后、切薄片、土豆切片、葱白切段、生姜切片、干红辣椒切节、大蒜拍扁、辣椒切节 2、锅内放油,油热后先下姜蒜末炒香 3、再放入咸肉片、干红辣椒和辣椒 4、炒至变色后,放酱油,翻炒均匀后,加水,水要没过咸肉 5、大火烧开后,放土豆片、蒜、葱白 6、大火烧制20分左右后,转中火焖至汤汁收干即可 7、出锅装盘撒上葱花 红烧肉土豆烧茄瓜 土豆、茄子、五花肉、青椒、豆瓣酱、生抽、鸡精、糖、盐、葱、姜、八角、干辣椒。 1、把土豆去皮切滚刀块,茄子切滚刀块,葱姜切丝,大蒜切片。 2、把青椒切滚刀块,茄子切滚刀块,五花肉切片。 3、锅里热油,油热放入葱姜干辣椒炒香,加入五花肉炒出油。加入酱油炒出香味。加入适量水。 4、大火烧开,加入土豆。 5、大火烧开,转中火煮至土豆软烂。加茄子。 6、加糖,再煮一分钟,放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 1、煮土豆的汁要倒掉,因为茄子皮中含有丰富的维生素B。

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咸肉的做法大全图片 咸肉可以说是非常美味的食物,咸肉的做法有很多,可以红烧、红烧都是不错的选择,做咸肉的方法也有很多,可以用盐腌五花肉,还可以用咸菜制作咸肉,下面我们来看一下咸肉的做法大全。 一、咸肉的做法 咸肉是一种腌制品。咸肉的做法大全有很多。咸肉的做法大全有很多,可以红烧、红烧、咸肉腌制、咸肉制作、咸肉腌制、咸肉制作,咸肉的做法大全有很多,可以用盐腌五花肉、咸肉腌制、咸肉制作、咸肉制作、咸肉制作,下面我们看一下咸肉的做法大全。 1、盐肉 原料:五花肉500克、精盐100克、生抽10克、老抽10克、味精1克、白糖10克、白酒5克、葱适量 做法一:五花肉切块,放入锅中,加水淹没过肉,大火煮开后改小火煮20分钟 2、捞出沥干水分,晾干表面多余水分。 3、锅中倒入适量的油,烧热后转小火,放入五花肉煸炒。 4、煸出多余的油分。 5、肉煸炒变色后,倒入白酒。 6、放入葱姜蒜片煸炒出香后,倒入老抽,生抽,白糖,味精,五花肉翻炒均匀,然后盖上锅盖,大火烧开。 7、盖上锅盖,转小火焖1个半小时左右。 8、最后煸炒均匀即可上菜。

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咸肉的做法大全家常菜视频 咸肉是用五花肉为原料,再加食盐、生抽、料酒、味精、白糖、姜、葱等调味品腌制而成的一道菜肴。 咸肉是一种腌制食品,主要原料是猪肉(瘦),经煮、氽、漂、凉、炸、烤等加工制成的肉制品。咸肉中含钙、铁、磷以及丰富的蛋白质、脂肪等多种营养素。咸肉的做法大全 一:咸肉蒸茄子 材料:咸猪肉250g,茄子300g,生姜2粒,葱3根,大蒜1瓣,盐适量,油适量。 做法: 1、茄子洗净切块,用盐腌20分钟左右,沥干水分备用。 葱切花,姜切片,大蒜剥好备用。 2、咸猪肉切块,放入生姜片、大蒜片、葱白段和适量盐抓均匀。(腌的时候再放生抽) 3、茄子蒸锅里垫上屉布,把茄子放入锅里,蒸15分钟。 4、取出茄子,用勺子压碎,加入适量的咸肉,加入适量的油,充分抓匀后,盛盘。 4、把茄子蒸好待用。 5、锅中放入适量油烧热,下入蒜片、姜片爆香,再下入茄子,翻炒。 6、炒至茄子变软后,加入适量的盐炒匀。 7、加入适量的水(水没过茄子就行),盖上锅盖焖5分钟。 8、然后,开大火煮至沸腾后,加入适量的鸡精,再淋上一点味极鲜酱油提鲜。