咸粽子的米怎样调味:咸粽米和盐的比例:咸粽米:盐:水=1:1.5:1
咸粽子的味道:咸咸的
咸味:咸粽子的味道:甜咸
咸味粽子的做法:
材料:咸粽子500克,盐2勺,白糖2勺,五香粉1勺,茴香籽、五香粉1勺,辣椒干2小勺
做法:
1.咸粽子用冷水冲调,然后放进锅中,添加适量冷水;
2.大火烧开后再度开枪煮20分钟;
3.熄火后用温存焖半小时,再开枪焖15分钟;
4.待凉后放进电冰箱,冷藏后吃更香更甜。
五香粽子
材料:
生鸡蛋3个,生鸡蛋3个
盐少量
五香粉少量,茴香籽,辣椒干2小勺
作法:
1.将生鸡蛋打进碗中,倒进适当冷水搅拌均匀,再添加少量盐,再搅拌均匀。
2.茴香籽、辣椒干用冷水冲调,再倒进生鸡蛋搅拌均匀。
3.煮熟的生鸡蛋取下,放进粽子叶中,再倒进适当冷水煮至五香味即可。
4.煮熟的生鸡蛋,用冷水冲调,再倒进茴香籽、辣椒干和鸡蛋,搅拌均匀就可以。
小提示:
1、生鸡蛋要挑选鸡蛋黄的情况下,鸡蛋黄的鸡蛋清和鸡蛋清都是较为清亮,不容易有一切残渣。
咸粽子的米怎样调味要加糖吗
咸粽子的米怎样调味要加糖吗【甜的粽子米和盐的比例是1:1】
1、咸粽子的米可以提前泡好,这样吃起来比较有嚼劲
2、泡好的咸粽子,如果不泡太长时间也没关系,如果时间充足,也可以提前把咸粽子泡好
3、泡好后的咸粽子,如果太硬,需要用勺子压一下,让咸粽子的味道更好
4、把米和水放高压锅里,放点白砂糖、盐,然后再放点白糖和生抽酱油。高压锅压20分钟,高压锅再煮10分钟就可以。
5、高压锅煮咸粽子的时间不要太长,煮的时候可以用高压锅压几个小时,就可以了!
6、高压锅压咸味粽子,在粽子煮好后,如果没有压力锅的话,可以在高压锅里放一点水,然后再用高压锅压20分钟,就可以了!
糯米粽子
主料:糯米200g
辅料:咸粽叶适量,茴香适量、香叶适量
步骤:
1、糯米淘洗干净。
2、放入高压锅里。
3、放茴香、香叶,然后放茴香、香叶,然后放糯米
4、再放茴香、香叶,然后放盐。(根据口味放盐)
5、放茴香,然后盖锅盖,煮熟即可。
小贴士
1、糯米淘洗后,放入清水里浸泡,这样煮出来的糯米容易熟。
咸粽子的米怎样调味好吃
咸粽子的米怎样调味好吃咸鸭蛋的米怎么调:盐
盐水是咸鸭蛋的灵魂,咸鸭蛋也不例外。
咸鸭蛋的米如何调:糖
甜咸蛋米的甜咸咸比例为1:2,盐的比例为一比二。
咸鸭蛋的米如何调:糖
咸鸭蛋的米如何调?这可是个非常简单的问题,甜的咸蛋米就能调出甜咸的口味。
甜咸的甜咸蛋米是甜咸蛋的灵魂,这种甜咸的味道让咸鸭蛋变得很有味道,咸蛋米也是如此。
甜咸蛋的米如何调:白糖
甜咸蛋的米怎么调?
甜咸蛋黄的米如何调?
甜咸蛋黄的米的米的米的米与水的比例为一比二,这里就有些讲究了,要是水太多了就会变成咸蛋黄,如果水太多了就会变成甜咸蛋黄!
1、用米淘好后,放到一个碗里,加入一小勺白糖(最好选择红糖,如果没有红糖就用白糖也行,不过味道会偏咸一些)用筷子搅拌均匀备用;
2、用一个盆把鸡蛋打到碗里后,放入一小勺米饭;
3、然后在蛋黄里加入一小勺白糖,拌匀就可以了。喜欢甜的就加一些蜂蜜,如果没有蜂蜜就加蜂蜜。
0 条评论