咸肉怎么做好吃【浙江的咸肉怎么做好吃】

咸肉怎么做好吃 咸肉是一种比较常见的肉类,咸肉是咸肉的主要原料之一,是用猪肉为主要原料。咸肉的营养成分非常的丰富,含有人体所需要的多种氨基酸以及人体所需的各种微量元素和矿物质等。咸肉的制作工艺也十分简单,只需要准备食盐、花椒、生姜和大蒜等调味品就可以。 制作: 1、准备食盐和花椒、生姜、大蒜、生姜、生姜和蒜苗。 2、把准备好的咸肉切成薄片,放入器皿中。 3、在锅中加入清水,煮沸之后加入准备好的花椒和生姜和蒜苗。 4、在煮咸肉的汤中加入食盐和大蒜、生姜,用文火煮制5分钟左右。 5、把煮好的咸肉捞出晾凉,然后切成薄片,把切好的咸肉和大蒜片装入容器中备用。 6、把晾凉的咸肉取出,然后切成薄片,把生姜和大蒜切成丝,和切好的咸肉片装入容器中备用。 7、在锅中加入适量的食用油,烧热之后,用小火进行熬制。 8、把熬好的花椒油,倒入到咸肉和大蒜丝中,继续进行搅拌。 9、在锅中加入适量的白开水,大火煮开之后,继续用小火煮15分钟左右,然后把熬好的花椒油,倒入到咸肉和大蒜中,继续用小火煮5分钟即可。 11、把晾凉的大蒜放入到晾凉的咸肉中,用保鲜袋密封起来,然后放入冰箱的冷冻区保存就可以了。

咸肉怎么做好吃 家常做法

咸肉怎么做好吃家常做法,这是很多人都比较喜欢吃的一道菜肴,咸肉的做法有很多,比较简单,在做的时候要掌握一定的方法,比如说可以用咸肉来炒,另外可以在里面适当的放一些生抽,这样吃起来会更加的有滋味,咸肉也比较常见。 主料 咸肉1块 方法/步骤 咸肉切丝:咸肉切丝,放适量盐一起抓匀,腌制20分钟以上。 腌肉:咸肉切好,放适量盐一起腌15分钟左右。 咸肉:咸肉切好,放适量盐一起腌15分钟左右。 腌肉放生抽:咸肉切丝,放适量生抽一起腌15分钟左右。

咸肉怎么做好吃又简单的方法

咸肉怎么做好吃又简单的方法 用料 主料 咸肉300g 配料 姜、葱、蒜、生抽、老抽、白糖 步骤 01 将咸肉洗净,切好之后放入盆中倒入适量的清水,然后放入生姜、葱、蒜、生抽、老抽、白糖,腌制一个小时左右。 02 将腌制好的咸肉放入蒸盘中,放入蒸锅中蒸半个小时左右,然后取出,晾凉后,切成丁备用。 03 将葱,姜,蒜切好备用。 04 将咸肉用开水煮5分钟之后,晾凉后,切成小粒备用。 05 将咸肉丁放入盘中。然后在咸肉上面撒上适量的生抽。 06 将葱切成小段备用。 07 在咸肉上面撒上适量的葱花。 08 在将咸肉丁均匀的涂抹上酱料 09 在蒸熟的咸肉上面撒上适量的辣椒油。 10 再将咸肉丁均匀的涂抹满整个咸肉。 11 最后将蒸好的咸肉放在盘中,将蒸好的咸肉取出放在盘中即可食用。 咸肉的营养价值: 1.咸肉的主要成分是水,含钠较多,高血压患者忌食。 2.咸肉含蛋白质较高,每100克咸肉中可含有蛋白质16.5克,是猪肉的2.4倍。含有人体必需的多种氨基酸,其构成接近人体需要的比值,所以是营养价值较高的肉类。咸肉还含有脂肪、胆固醇较高,是我国居民膳食中脂肪和胆固醇的良好来源。