咸粥的100种做法大全
1、咸粥是用新鲜的高粱米熬成的粥,有一股淡淡的甜味。咸粥的主要材料包括:大米、小米、薏米、糯米、食盐、生抽、白糖等。
2、大米提前浸泡2个小时,然后再与大米、小米、薏米混合煮粥,这种做法比较简单,但是要注意煮粥的时间,一般煮20分钟左右粥就比较好吃。
3、小米淘洗干净,然后在开水中煮5分钟捞出,沥干水分待用,然后把小米、薏米混合煮成粥。
4、取适量的高粱米放入砂锅中加入适量的清水,再放入适量的大米,然后再加入一些冰糖、生抽、食盐等调料,用大火煮沸后转成小火,煮烂就可以了。
5、粥煮好后,放入适量的白糖,再继续煮5分钟,然后关火即可。
小贴士
小米粥煮的时间太短,容易出现化不开的情况,所以,建议大家先将煮好的小米粥用勺子碾碎、晾凉后再放入粥中,这样,粥不仅口感好,而且营养也比较丰富
2小米粥的营养是什么
小米粥含有丰富的营养成分,其中,碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质的含量也比大米高,另外,小米中所含的胡萝卜素也比大米高,这些物质能够帮助预防夜盲症、改善缺铁性贫血等。
小米粥含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等成分,具有健脾、和胃、安眠等功效。
咸粥的100种做法大全摆摊
咸粥的100种做法大全摆摊
1.将糯米粉加入适量的水,调成面团,揉和成面团,揪成大小适中的团子,将面团揉搓成面团;
2.将油锅加热;
3.将面团放入锅中,炸至金黄色,捞出备用;
4.将咸粥盛入碗中;
5.再将咸菜洗净切成细粒;
6.将所有的食材、香菜末、盐和鸡精倒在一起,搅拌均匀。
7.取一个方形容器,倒入少许清水,放入少许香油,加入少量白糖,调匀后倒入炸好的咸菜汁;
8.加入炸好的咸菜汁即可。
咸粥
1.咸粥是将米、麦片、高汤、盐、油、白糖等一起煮的食物。咸粥是我国古代民间常用的一种粥。咸粥是以大米或小米为主要原料熬成的粥,口味比较平和,是一种较为清淡的粥类。
2.咸粥是以大米或小米为主要原料熬成的粥。口味比较清淡,是一种较为平和的粥类。咸粥是以大米或小米为主要原料熬成的粥,口味比较平和,是一种较为平和的粥类。
3.咸粥是以大米或小米为主要原料熬成的粥。口味比较平和,是一种较为平和的粥类。
4.咸粥的主要特点是味道比较咸,是一种较为平和的粥类。咸粥是以大米或小米为主要原料熬成的粥,口味比较平和,是一种较为平和的粥类。
咸粥的100种做法大全窍门视频
咸粥的100种做法大全窍门视频:
做咸粥有很多,但是有一些做法是不可以做的,今天为你介绍一款咸粥,大家一定要尝试。
1.先把大米、小米、糯米等洗净浸泡一夜。
2.将小米、大米等洗净,加水和适量的食用油,大火烧开。
3.盖锅小火熬煮。
4.等到煮粥时加入咸蛋黄,再次熬煮10分钟即可食用。
5.咸粥是非常健康的,因为里面加入盐和油,所以咸粥的味道非常好,而且还有很丰富的营养,所以是可以食用的。
6.如果觉得自己做的咸粥味道不够,可以再添加一些其他食材,比如,加入适量的蔬菜,这样咸粥就能吃出很多美味。
小诀窍
1、大米、糯米、小米等,都要提前浸泡一夜,然后再进行熬煮。
2、咸粥熬煮的时候不要放盐,因为咸粥的味道会影响咸粥的口味。
3、熬粥时可以适当加点肉类,或者加点青菜,味道很好。
三、八宝粥
材料:
糯米,红枣,莲子,百合,薏仁米,红豆,花生,核桃,桂圆,红枣,白芝麻,红小豆,黑米,绿豆,黑米,薏仁米,绿豆等。
做法步骤:
1、薏仁米、粳米、莲子、百合、薏仁米、红豆、红枣洗净泡发备用。
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