咸肉菜饭的做法电饭煲
原料
咸肉1只,大米2两
做法
1.将咸肉切碎末,放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。然后将腌制好的咸肉。放适量的酱油,少许的油,腌制15分钟。
2.将米洗净,放入电饭煲中,加水煮30分钟,再放入咸肉,煮至饭煮熟即可食用。
上海咸肉菜饭的做法电饭煲
上海咸肉菜饭的做法电饭煲
材料
主料:米饭(蒸的)300克,咸肉(切块)150克,
辅料:青椒(切块)100克,
调料:酱油(适量),盐(适量),姜(适量),蒜(适量),葱(适量)
做法
1.咸肉切成肉块,
2.青椒切块,
3.葱切段,
4.姜切片,
5.锅内加少许油,
6.倒入肉块,加入适量酱油(适量),加入葱段和生姜,翻炒均匀
7.倒入适量的水,煮开,
8.倒入米饭,搅拌均匀,
9.待米饭煮熟,
10.把青菜焯熟后盛到碗里,
11.最后把咸肉和青菜放到锅里烫一下,
12.待咸肉和青菜煮熟后盛到碗里,
13.把米饭和青菜拌匀即可。
1、生吃
咸肉腌制的方法:
咸肉生吃的好处
生食的好处:咸肉,是人们日常烹饪的必需品。咸肉在腌制的过程中,含有很多的硝酸盐,是一种对人体有一定的危害的物质,咸肉中含有很多的亚硝酸盐,亚硝酸盐对于人体来说,是一种致癌物质,对人体是有一定的危害作用,所以,食用咸肉的时候,要注意。
莴笋叶咸肉菜饭的做法电饭煲
莴笋叶咸肉菜饭的做法电饭煲【】
主料:
咸肉。莴苣,胡萝卜。
辅料:
盐。酱油。 鸡精。
步骤:
1. 把咸肉,胡萝卜,莴苣洗干净切成末备用
2. 把胡萝卜切成丁,莴苣切成末备用
3. 待锅子热油后,把咸肉,胡萝卜,莴苣倒入锅里,倒入少许的酱油,放盐,翻炒均匀
4. 把米饭倒入电饭煲,按煮饭键就好了。
做法二
咸肉200g生姜片2片
莴苣300g胡萝卜150g木耳50g
盐适量
鸡精适量
1.将咸肉切片,木耳用水泡软,摘去根部,莴苣切成丁备用。胡萝卜切成丁。
2. 把莴苣,胡萝卜,木耳,加盐,鸡精,鸡精拌匀,备用。
3. 电饭锅内放适量的清水,把拌匀的材料放入电饭锅。盖好锅盖。
4. 按下煮饭键。
5. 电饭锅跳到保温档后,打开锅盖,放入切成小块的生姜片,煮熟。生姜片不要切太大,太大块煮出来的水会太多。
6. 将咸肉,木耳,莴苣丁放入电饭锅,盖上盖子。
7. 按下“保温/保温”功能。
8. 跳到保温档后,打开锅盖,放入切好的生姜片,煮熟。
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