咸肉菜饭的做法是什么?咸肉是我们常吃的一道菜,咸肉饭是用咸肉和大米做成的食物。咸肉的营养价值非常的高,含有蛋白质,脂肪等多种的元素,咸肉中的维生素含量比较丰富,具有促进消化,防止便秘等好处,咸肉可以制作咸肉青菜饭。
做法一
食材清单
咸肉适量,大米适量,鸡蛋适量,青菜适量,盐少许
制作步骤
1.准备好材料。
2.大米淘好,放到电饭锅里。加水没到米上。
3.放到盐的量的一半。
4.放到水开的地方,按下煮饭键。
5.等电饭煲跳到保温的时候,就可以盛到碗里了。
6.青菜切碎。
7.鸡蛋打散。
8.锅中水烧开。
9.放到青菜焯水1分钟捞出。
10.放到碗里。
11.把煮饭的水倒掉。
12.放到鸡蛋液里。
13.放入盐。
14.放少许鸡精。
15.放少许香油。
16.放少许香菜即可。
小窍门
1、青菜要焯水1、凉水里放入青菜,会让青菜变的颜色翠绿不易清洗,而且青菜中含有的一些营养成分也容易被破坏掉。
2、在水里放入少许盐,菜中的一部分营养就会流失掉,而且还会失去一部分营养价值。
3、在煮饭的锅里放入油,放点生姜进去,炒出香即可。
咸肉菜饭的做法电饭煲
咸肉菜饭的做法电饭煲可以说是家常菜了,咸肉菜和大米一样,都具有丰富的营养物质,可以说是非常的营养健康,对人身体的益处是非常明显的。咸肉的制作也比较简单,需要准备的有咸肉,大米,料酒,鸡精,酱油,盐和葱花,把大米淘洗干净,放到电饭煲中,加水,量大概是平时煮饭的两倍,然后盖上盖子开始煮饭就可以了。
咸肉是我国南方的特产,味美鲜美,是日常生活中常见的一种肉类,咸肉可以用于制作各种肉类,还可以用于制作咸菜饭,可以用咸肉、大米、料酒等食材,在制作的时候需要准备的有咸肉、料酒、盐、葱花,还有酱油,把咸肉切成细丝,料酒、盐、鸡精、酱油等放入锅中,用大火煮开之后就可以用小火煮了。
咸肉的做法
一、咸肉焖莴笋
原料:咸肉、莴笋、酱油、料酒、盐、味
做法:
1、新鲜的莴笋去皮切成段备用。
2、咸肉洗干净切成薄片。
3、咸肉和莴笋一起放在锅中,加入适量的水,开火煮。
4、开锅之后转中火继续煮,煮上十分钟左右。
5、加入咸肉片,继续煮上五分钟左右,煮上一两分钟就可以出锅了。
咸肉菜饭的做法视频
咸肉菜饭的做法视频:卷心菜咸肉饭是一道很平常的菜肴,但是要做这道菜并不容易,食材也比较常见,选择简单的食材即可,常见的食材不仅营养丰富,而且口味也不输给其他食物,下面就来了解一下咸肉菜饭的做法吧!
1.大米淘洗干净
2.把咸肉切成小粒
3.把咸肉,咸肉,大米都放到电饭煲里,加入水,按煮饭档
4.煮饭档
5.煮好后,打开电饭煲,放入盐,胡椒粉,料酒,鸡精
6.再煮两分钟即可
7.成品
8.装盘
咸肉菜饭的做法简单,可以马上做好,口感非常好,而且比较容易下饭,如果喜欢的话,不妨试一试
1.咸肉洗净,切成粒状
2.香菇泡发洗净后切成末
3.生姜切碎,葱切葱花
4.大米洗净后放入砂锅,加水,放入生姜,盐,料酒,大火烧开,小火炖制15分钟
5.咸肉切成片,放入碗中
6.加入香菇,葱花,咸肉,继续小火炖制10分钟
7.加入白饭
8.再炖制10分钟即可
1、咸肉和香菇是最容易熟的食物,如果是炖的话,最好一起放进去,小火炖。
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