咸鱼的做法
用料:新鲜鱼肉、咸肉、豆豉、辣椒、酱油、料酒、生姜
咸鱼的做法
1.咸鱼洗净,沥干水;
2.将咸肉切碎放入碗中,加入料酒和生姜拌匀,腌制1小时(时间久一点)再加入豆豉和辣椒拌匀;
3.将腌制完成后的咸鱼放入蒸锅,大火蒸8分钟左右。
咸鱼的做法,其实很多做法都很简单的,只要你喜欢的就都可以做出来。今天这道咸鱼的做法,大家不妨动动起来,准备动手去做。
咸鱼的做法大全家常
咸鱼的做法大全家常做的做法大全你知道多少?其实只要掌握了技巧,你就会做出很多美食来。
1、咸鱼洗净,去掉鱼鳞,鱼身上切花刀。
2、把鱼和咸鱼放在盘子上,然后再撒一层盐巴。
3、把盘好的咸鱼放进蒸锅中,然后再蒸十分钟左右。
4、然后再把咸鱼拿出来,撒上一层葱花。
5、把蒸鱼的汤浇到鱼肉上即可。
6、再把蒸鱼的锅烧热,然后把油烧开,把锅放到火上,把热油浇淋在鱼肉上,撒上葱花。
7、再撒上一层葱花,这样做的目的是把咸鱼的味道盖住。
咸鱼蒸五花肉的营养价值
咸鱼蒸五花肉是一道非常营养健康的佳肴,它含有非常丰富的蛋白质和维生素,还有多种人体所需的氨基酸,对人的健康是非常有好处的。下面小编为大家介绍咸鱼蒸五花肉的营养价值,以及蒸咸鱼的营养价值。
咸鱼蒸五花肉的营养价值
咸鱼蒸五花肉的营养价值是比较丰富的,因为咸鱼蒸五花肉的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质和维生素,还有多种人体所必需的氨基酸,对人的健康有帮助,对于人的健康有好处。
咸鱼蒸五花肉的营养价值。
咸鱼的做法大全最好吃
咸鱼的做法大全最好吃,其实也可以说是家常的做法了。咸鱼就是用各种咸鱼腌制成的咸菜,味道非常鲜美。咸鱼的做法很简单,只需要简单的步骤。那么,下面就来教给大家这道菜的做法。
1.咸蛋黄切小粒,咸鱼洗净切小丁或小块待用。
2.咸鱼切小丁、咸鱼粒、盐、生抽、胡椒粉、料酒、孜然腌制10分钟。
3.将咸蛋黄用手剥碎成末,放到咸蛋黄内拌匀。
4.锅内放油,放入腌好的咸鱼粒和葱白爆香。
5.然后放入腌制好的咸鱼粒炒匀。
6.放入适量的盐。
7.加入少许的水,烧开后放入炒好的咸蛋黄,再放入切好的瓜条。
8.翻炒至熟。
9.出锅装盘。
咸蛋黄焗蛤蜊
材料
咸蛋黄1个,新鲜蛤蜊400g,葱姜适量,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),料酒1大匙(3ml)
做法
1咸蛋黄洗净,剥壳,用叉子在每个咸蛋黄表面刺一些小眼。葱姜切碎备用。
2咸蛋黄切小丁。
3蛤蜊用盐水浸泡2小时,冲洗干净。
4油锅烧热,爆香葱姜后放入蛤蜊大火快速翻炒至开口。
5炒好的咸蛋黄加入蛤蜊,加入适量料酒和盐,继续翻炒2分钟即可。
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