紫薯排骨汤的做法【紫薯炖排骨的做法】

紫薯排骨汤的做法,很多人都非常喜爱这道佳肴。紫薯炖排骨的做法也很简单易学,只需要准备好所需要的食材以及调味品,再根据给出的步骤一步步完成就可以了。 1、准备食材 2、将排骨洗净焯水备用 3、将排骨剁成小块 4、将紫薯去皮清洗干净备用 5、将剁好的排骨放入电饭锅内胆里,加入适量清水,加入适量生姜片 6、加入适量料酒 7、加入少许生抽 8、加入适量盐 9、加入适量白糖 10、加入适量鸡精 11、放入适量香菜 12、加入适量葱花 13、加入适量食用油 14、加入适量水 15、盖上盖子 16、选择“煮饭程序” 17、煮饭完成 18、成品图 做法二 1、把排骨洗净。 2、把排骨冷水下锅。 3、水开后去掉血沫,然后把排骨捞出备用。 4、把排骨放到电饭煲里。 5、加料酒。 6、加酱油、盐。 7、加少许清水。 8、加白糖。 9、放姜葱末。 10、加少许味精。 11、盖上电饭煲盖子,启动“煮饭”程序。 12、听到电饭煲提示音。 13、煮到电饭煲跳闸后保温10分钟即可享用。

紫薯排骨汤的做法大全

紫薯排骨汤的做法大全 做法一 1.猪排骨洗净,剁成块,用开水氽烫,捞起 2.紫薯去皮,切块,放入砂锅内,加开水,大火煮开后改用小火煮1-2小时 3.取出猪排骨和紫薯,放入砂锅中煮,大火煮开后改用小火,煮至排骨和紫薯软烂,汤汁浓稠,加盐调味即可。 做法二 1、排骨洗净,剁成小段,入沸水中氽烫后捞起,沥水备用。(这一步可以用于做紫薯排骨汤)。 2、锅内加适量的油(可以不加),烧热后放入葱姜末爆香,接着放入排骨,翻炒至变色。 3、加料酒、生抽、酱油、糖、蚝油、清水,大火烧开,转小火炖。(这一步可以用于做红烧排骨或者红烧排骨) 4、煮到排骨、紫薯软烂,加盐调味即可(这一步可以用于做茄汁排骨或者茄汁排骨) 做法三 材料:排骨,蕃茄,盐,糖,生抽,蚝油,姜,葱 1、将洗净的排骨切成小块;蕃茄切成圈;姜切块,葱切小段。 2、在锅里加水,将切好的排骨、蕃茄、葱段、姜片,放进去炖。 3、等蕃茄炖烂后放进适量盐和糖调味即可。

紫薯排骨汤的做法大全窍门

紫薯排骨汤的做法大全窍门有哪些? 一、食材准备 猪肋排200克,土豆2个,紫薯1个,盐适量,生抽适量,生粉适量。 二、制作步骤 1、准备好材料。 2、将排骨切块,放入清水中浸泡去血水。(这一步是我自己做的,如果没有的话用生粉是可以的。) 3、土豆去皮切块。 4、锅中加足量的水,将排骨、土豆、紫薯放入,大火煮开。 5、小火慢炖30分钟,加入适量盐、生抽调色,即可出锅了。 6、成品图。 三、食材准备 小土豆200克,猪排200克,胡萝卜半根,土豆1把,酱油2勺,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,葱姜,蒜,八角,花椒,料酒。 1、将胡萝卜去皮,切滚刀块,土豆切块,小葱和大蒜、葱姜切碎,待用。 2、将油锅烧热,放葱姜蒜,花椒和八角炸香,然后放入土豆和胡萝卜翻炒。 3、然后加水(一定要开水,水烧开),放入排骨炖煮,加入酱油,蚝油,老抽,蚝油,白糖和盐,再加一点葱和姜。 4、然后盖上锅盖,炖煮15分钟后,转小火炖煮,直到肉烂。 5、最后,开盖,加入盐调味即可。