紫番薯的做法【紫薯怎么做好吃】紫薯怎么做是很多人都比较喜欢的一个问题。紫薯的做法有很多,不同的做法味道会不同,紫薯可以直接蒸着吃,也可以做烤红薯,也可以做成紫薯泥。紫薯的做法比较简单,而且可以做成紫薯甜品,味道也是不错的。紫薯的做法有多种,其中比较常见的就是红薯紫薯,下面让我们一起来看看紫薯怎么做才好吃!
紫薯怎么做好吃:紫薯蒸着吃
材料:红薯,紫薯,生抽,盐,白糖。
做法:
1、红薯去皮切块,放入蒸锅蒸熟(红薯一定要蒸熟蒸透);
2、蒸熟的红薯趁热去皮,然后趁热捣成泥状;
3、加入生抽、盐、白糖、少许白开水搅拌均匀。红薯泥装入容器后,放入微波炉高火蒸10分钟。
吃紫薯的好处:
1、增强免疫力
紫薯富含蛋白质,其中主要是蛋白质和氨基酸,这两种物质是维持免疫机能最重要的物质,为构成白血球和抗体的主要成份,提高人体免疫力,预防感冒,保护肝脏,促进消化。
2、预防癌症
紫薯中硒和铁的含量是薯类的10多倍。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫番薯的做法和吃法
紫番薯的做法和吃法:
紫薯和红薯一样,也可以直接煮,味道都不错。但是要注意,紫番薯,红薯一定要削皮,否则会很黏手。
紫薯的营养价值:
紫薯含有大量花青素,它的抗氧化能力比现有的很多营养素都好。它还是很好的抗氧化食品,能够清除自由基,保护皮肤、增强机体免疫力;可以补充铁质,防止缺铁性贫血。
紫薯中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,防止便秘,减少肠癌的发病率,对预防糖尿病也有好处。
紫薯还有薯的维生素、氨基酸和蛋白质含量比较丰富,可以补充营养物质。
紫薯的功效:
紫薯中含有大量的花青素,这是一种天然的自由基抗氧化剂,对于预防心血管疾病有好处;能够清除自由基,保护皮肤、增强机体免疫力,并能够延缓机体衰老;能够补充铁质,防止缺铁性贫血,并能够防止缺铁性贫血;能够补充营养,增强机体免疫力;能够预防骨质疏松;对于预防高血压,高血脂,冠心病也有好处。
1、预防心血管疾病
研究显示:红薯中含有大量的花色素,能够预防心血管疾病,并能够预防动脉粥样硬化,能够降低血压,并且还可以预防动脉粥样硬化的形成;能够帮助降低血糖,降低胆固醇,并能够防治冠心病。
2、辅助控血糖
红薯含有丰富的糖类,可以为人体补充能量,能够降低血糖,并且还能够防止糖分堆积。
用紫番薯怎么做好
用紫番薯怎么做好看呢?紫薯作为一种常见的粗粮食物,有利于人体消化吸收,也有利于肠胃健康。紫薯的做法是什么呢?下面小编为您介绍紫薯怎么做紫薯好吃,大家快来看看吧!
紫薯,又名地瓜、白薯、番薯。
番薯,生食、烤熟,煮食,蒸食都行,为“五粮之首”。
紫薯含有丰富的维生素,尤其是维生素B族和C,它是其他蔬菜所不能比的。紫薯含有一种天然的植物化学成分--花青素,有抗氧化的作用,能够抵抗自由基,延缓衰老。另外,紫薯还是防癌抗癌食物。
1.紫薯含有丰富的蛋白质和脂质,能为人体提供热能,防治便秘、减肥健美;其次,其富含的纤维素能帮助消化,防止大便中毒素的积累,促进排便;同时,紫薯还具有益气强身,提高免疫力的作用,可谓是保健的好食材。
2.经常食用紫薯可以有效的防止心血管疾病的发生,能有效的预防心脑血管疾病的发生,能有效的预防动脉粥样硬化的发生,能有效的预防心脑血管病的发生。
紫薯中的花色素能够抑制脂质氧化、预防心血管疾病,紫薯能够防治肝癌和乳腺癌,紫薯中含有硒元素,硒可以防治前列腺癌;紫薯含有的硒元素能有效的防治某些癌症,对于预防癌症有很好的效果。
3.经常食用紫薯可以有效的保护肝脏,紫薯中含有大量的花青素,花青素可以有效的保护眼睛视力,防止视网膜出现损伤,经常食用紫薯可以有效的预防视力下降。
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