紫薯的功效与作用【紫薯的功效与作用及营养价值】
紫薯的功效与作用及营养价值:紫薯的功效及营养价值有很多种,紫薯也叫地瓜、地瓜、地瓜苗、甘薯、山芋、地瓜等,紫薯含有丰富的营养价值和保健功能。紫薯含有丰富的维生素及矿物质,具有抗氧化作用,可防止雀斑和黑斑的形成。紫薯还能增强人自身的免疫力,可促进新陈代谢和增进食欲,紫薯还能保护心脑血管,预防心血管疾病。
紫薯含有大量的膳食纤维,其中的果胶具有很好的吸水性,能吸附人体内的毒素和垃圾,还能起到保护皮肤的作用。紫薯中富含硒元素,硒能清除体内的自由基,防止衰老。紫薯还可以预防和缓解消化道出血,对胃溃疡也有一定的防治作用,还能预防中风,防止胃癌。紫薯中还富含硒、铁、铜、锌等微量元素,可以防治贫血。紫薯中含有丰富的蛋白质和矿物质,能维持人体细胞的正常功能,增强免疫功能。紫薯中还富含维生素A、维生素C和花青素,能保护眼睛,维持正常视力。
紫薯中还可以防癌抗癌。紫薯中富含硒元素,能清除体内的自由基,防止细胞发生氧化,还能预防和缓解肿瘤,增强机体免疫力,预防和治疗癌症。紫薯中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能促进机体的生长、发育,增强免疫力,同时还有一定的抗癌功效。
紫薯生吃可以减肥吗
生吃紫薯是可以减肥的。
红薯中含有丰富的粗纤维,吃多了不会导致肥胖。
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