白胡椒猪肚汤不放盐的功效
白胡椒猪肚汤味美,营养丰富,但是做法并不复杂,还是很简单的,如果你能把它们当作一种调料,那就完全不用担心。今天教大家做一道白胡椒猪肚汤,做法很简单,你学会了吗?
1、先将白胡椒洗净
2、把猪肚用盐搓洗干净再用刀切
3、将清洗过的猪肚切成小块
4、将猪肚放在盘子里,倒入料酒
5、再放入白胡椒粉
6、再放入姜、蒜末、葱花及香菜段,放入盐和酱油搅拌均匀
7、锅中倒入冷水,把猪肚和白胡椒粉都放进去
8、大火煮开后改小火,盖锅盖炖两个小时
9、关火前5分钟放入切好的胡萝卜丁,再盖锅盖继续煮两分钟即可盛出食用。
白胡椒猪肚汤,白胡椒猪肚汤,是一道美味的菜肴,主要食材为猪肚和白胡椒。做法是将猪肚切成片状,用料酒、盐、淀粉、姜、葱、香菜末腌制片刻,白胡椒洗净备用。将肚片放入沸水中汆煮2分钟去腥味,捞出沥干待用。锅中倒入清水,大火烧沸后放入姜片和白胡椒,待沸腾后放入腌制好的猪肚,改中火,煮开后改小火,炖30分钟。将猪肚捞出沥干水。将炖肚片剩余的汤倒入汤中,放入适量的盐和白糖调味,再煮开即可。
白胡椒猪肚汤,主要食材为猪肚和白胡椒。
白胡椒猪肚汤不放盐的功效与作用
白胡椒猪肚汤不放盐的功效与作用
白胡椒性温热,在食用之后能够温中散寒,还具有开胃的作用。而且白胡椒性温,能够温中散寒,在生吃的时候能够改善消化不良的情况,而且能够改善胃部疼痛的情况。白胡椒猪肚汤的主要材料是白胡椒、猪肚,制作方法是把白胡椒洗干净,然后把猪肚用开水烫一下,然后去除掉白胡椒的腥气,再准备一个干净的砂锅,把猪肚和白胡椒一起放进去,然后加一些清水,然后小火慢炖,然后用小火来炖煮。在煲猪肚汤的时候,也要注意火候和时间,最好不要煮的过久,避免煮烂之后汤水会变黄。在吃猪肚汤的时候,要记得吃猪肚,最好能够吃的时间长一点。
吃猪肚的好处:
1、增强免疫力
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效;
2、补气养血
猪肚性温味甘,是补虚损、健脾胃的佳品,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
3、改善肠胃功能
用猪肚炖枸杞、猪肚汤喝,能够改善肠胃功能,促进营养物质吸收,改善肠胃功能,从而提高人体的消化吸收功能。
4、防治胃癌
猪肚中含有大量的益生菌,可以促进肠道蠕动,防止胃癌的发生,并能够有效抑制癌细胞的生长速度,因此具有一定的防治胃癌的功效。
白胡椒猪肚汤不放盐的功效
白胡椒猪肚汤不放盐的功效【白胡椒猪肉盅】
白胡椒猪肉盅做法
食材准备
猪肚一斤、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1.猪肚洗净后,用料酒焯水,捞出备用。
2.把焯过水的猪肚和姜、葱、蒜一起放入砂锅中,加适量清水。
3.大火煲至汤变白,然后再转小火煲2小时,调入适量盐即可。
白胡椒猪肉盅
白胡椒猪肚、白胡椒粒、盐、鸡精、葱、姜、蒜
1.准备好食材
2.把猪肚、白胡椒粒、盐、鸡精、葱切碎
3.将葱姜蒜末一起放入锅中,倒入清水,大火煮滚。
4.转中小火煲至猪肚软烂,加入切碎的白胡椒粒和盐继续煲,再加入适量的白胡椒粉,继续煲10分钟
5.出锅
白胡椒猪肚的做法
用料:猪肚1个
白胡椒粒20g
盐适量
生抽适量
生姜适量
蒜适量
小葱适量
姜适量
花椒适量
胡椒粉适量
食用油适量
白胡椒猪肚的做法
猪肚洗净,放入锅中,加水没过猪肚,加入姜片,葱,蒜,花椒,胡椒粉,生抽大火煮开后转小火。煮至汤汁变白后,用筷子把猪肚夹入汤中。
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