孕妇煲汤食谱大全,很多孕妈妈都想知道自己在煲汤的时候应该要放什么食材,因为煲出来的汤,对孕妈妈是没有伤害的,可以让孕妈妈更好地吸收汤中的营养,但是煲的汤也需要注意食材的选择,下面我们来看看孕妇煲汤的食谱大全。
孕妇煲汤食谱大全:
莲藕排骨汤
原料:排骨500克、莲藕500克、陈皮1/4个、葱1根、姜1小块、水适量。
1、排骨切段,放入开水中煮出血沫,捞出,再用清水冲洗干净,待用。
2、放入滚水中煮五分钟,再放入排骨、陈皮和葱段,待排骨熟烂时放适量盐和油,即可盛起食用。
功效:排骨可以补肾,具有滋阴壮阳的功效,莲藕可以健脾补胃,两者搭配,对身体很有好处。
孕妇煲汤食谱大全:莲子百合瘦肉煲
原料:猪瘦肉250克、莲子50克、百合25克、姜1小块、水适量。
1、莲子、百合提前浸泡4-6小时。
2、瘦猪肉洗净切块,放入滚水中煮五分钟。
3、然后放入切好的生姜,再加入适量的清水。
4、大火煮开后转小火煲一小时。
5、放入洗净的百合和切好的莲子。
6、再煲半小时,加入适量盐即可。
功效:莲子百合瘦肉煲可以补脾健胃,清热润燥,宁心安神;百合瘦肉煲可以润肺养阴,益心安神。
孕妇喝什么汤好孕妇煲汤食谱大全
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【一】红枣乌鸡汤
食材:乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、生姜、薏苡仁、山药、盐。
做法:
1、乌鸡切大块。红枣、枸杞用冷水泡开备用。
2、桂圆去壳。
3、山药去皮、切大块。
4、薏苡仁用冷水浸泡备用。
5、生姜切大片。
6、锅中加水,水开后放入乌鸡、红枣、枸杞和生姜,盖上盖子。
7、大火煮开后,转小火煲2小时。
8、放入食盐调味,即可。
【二】山药莲子乌鸡汤
食材:乌鸡半只、山药、莲子、姜、大枣、枸杞、盐、生姜、料酒。
1、乌鸡切块备用。
2、山药去皮切块备用,莲子去芯,红枣去核,生姜去皮切丝。
3、锅中加水,放入鸡块,加入料酒、姜片。
4、水开后放入乌鸡块,加入少许料酒。
5、加入适量的食盐,盖上盖子煮2个小时。
6、加入适量的枸杞,再煮2个小时,加入适量的食盐调味即可。
【三】虫草花山药乌鸡汤
食材:虫草花20克、山药、乌鸡块。
1、将乌鸡块和山药洗干净备用。
2、锅中加水,放入乌鸡块,加入料酒、姜片。
孕妇煲汤食谱大全清淡
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一、猪肚汤
猪肚汤,富含各种营养素,具有补中益气,补精养血的功效。
做法:先将猪肚焯水去除腥味,接着放入砂锅中,放入适量的清水,加入姜片,放入葱段,大火煮开后转小火煮至猪肚熟烂,放入盐调味即可。
二、排骨汤
排骨汤中含有大量钙质及多种营养素,而且味道非常鲜美。
做法:将排骨洗净后放入开水锅中,大火烧沸后,捞出排骨。然后放入砂锅中,放入葱、生姜片、花椒及适量的冷水,用小火炖2小时。最后放入切成片的香菜,即可食用。
三、山药排骨汤
山药排骨汤具有滋阴润燥的作用,可以有效补充人体所需营养成分。
做法:将排骨洗净后,放入锅中,加入山药。再放入适量的冷水,用大火烧开后,转为小火炖2-3小时。在炖的过程中,要时不时的察看汤的稠度,如果发现汤太稠,就要加一些冷水,再继续炖。最后放入少许酱油调味,即可出锅食用。
四、生姜胡萝卜红枣排骨汤
胡萝卜是我们日常饮食中常见食物之一,它富含丰富的胡萝卜素,可以保护视力,同时还可以促进骨骼发育。
做法:准备好排骨、胡萝卜、红枣、生姜以及料酒。
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