素炒豆芽菜的家常做法
用料:豆芽、胡萝卜、西兰花、香菜、盐、鸡精、油、葱白、生姜
制作方法:1、豆芽洗净,胡萝卜去皮洗净去皮切小丁,西兰花洗净切小丁;
2、热锅凉油,放入胡萝卜丁,葱花,翻炒出香味后,放入豆芽菜、西红柿和少许盐,加入少量水;
3、待汤快干时,加入少许鸡精,翻炒均匀;
4、出锅前淋入适量香油,装盘即可。
素炒豆芽菜的家常做法窍门
素炒豆芽菜的家常做法窍门
1.先炒豇豆,然后再放豆芽菜,最后加盐、鸡精,一起炒,炒到豆芽菜软烂熟后,加点醋即可。
2.豆芽菜,豆芽菜的营养价值很高,尤其是豆芽菜中含丰富的维生素,可以提高人体的抗病毒能力,还可促进肠胃消化,防止便秘。
3.豆芽菜中含丰富的维生素C,具有维持正常代谢和促进创伤愈合的作用,可促进伤口愈合。
4.豆芽菜中含有大量的纤维素,可以促进肠胃蠕动,防止便秘。
5.豆芽菜中含有丰富的钙质,有利于人体对钙质的吸收,预防骨质疏松。
6.豆芽菜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是人体必需的营养素,可以预防夜盲症,促进粘膜细胞生长,有利于人体免疫系统的功能。
7.豆芽菜中含有丰富的维生素C,可以提高人体的抗病毒能力,还可促进肠胃消化,防止便秘。
8.豆芽菜中还含有较多的维生素E,可以改善皮肤的弹性,延缓衰老,有利于皮肤健康。
9.豆芽菜中含有较多的粗纤维,可以**肠胃蠕动,防止便秘,还可防止癌细胞生长,有利于人体对铁元素的吸收。
10.豆芽菜中含有较多的维生素C,可以提高人体的抗病毒能力和排毒能力,还可预防龋齿、牙龈炎,具有清热除烦、利尿、防止便秘、促进细胞生长的功效,有利于人体对铁元素的吸收,有利于人体对铁元素的吸收。
素炒豆芽菜的家常做法大全
素炒豆芽菜的家常做法大全【家常凉拌菜】
1.素炒豆芽菜
食材:豇豆、盐、蒜。
做法:
1、准备食材。
2、豇豆洗净切段。
3、大蒜去皮剁碎。
4、起锅放油,爆香蒜末。
5、倒入剁好的豆芽菜煸炒。
6、加入生抽和盐。
7、倒入豇豆煸炒至豆芽断生,装盘即可。
素炒豆芽菜的家常做法(家常菜)
主料:黄豆芽250g、胡萝卜1根。
配料:盐少许、蒜5瓣、生姜1块、酱油少许、料酒少许。
1、准备食材。
2、黄豆芽、胡萝卜切好。
3、姜切片。
4、豆角切段。
5、起锅放油,爆香蒜末。
6、下胡萝卜煸炒。
7、下黄豆芽和姜炒出香味。
8、下豇豆和酱油炒匀。
9、放盐调味即可。
豆芽菜的营养价值
豆芽菜的营养价值非常的高,含有非常丰富的维生素C,可以有效的防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用,还可以防治急性肠胃炎。除此之外,豆芽菜的蛋白质非常的高,钙含量非常的丰富,是蔬菜中蛋白质含量最高的。
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