素炒手撕包菜的做法【料】:
1. 素炒笋:笋切成条状,然后焯水,然后切成条状,备用。
2. 木耳:黑木耳提前泡发。
3. 胡萝卜:切片,焯水后切成条状,备用。
4. 香菇:切成条状,备用。
5. 青椒:洗净去蒂切丝,备用。
6. 茭笋:切成条状备用。
7. 素炒笋:茭笋切成条状备用。
8. 香葱:切成条状备用。
9. 生抽:盐:适量。
10. 素炒三丝:莴笋切丝备用,备用。
11. 荤炒三丝:素炒三丝,备用。
12. 木耳:切成丝状备用。
13. 素炒笋丝:木耳切成丝状,备用。
14. 素炒三丝:素炒笋丝,备用。
15. 木耳:切成丝状备用。
16. 素炒笋丝:木耳切成丝状备用。
17. 素炒三丝:莴笋丝,备用。
18. 素炒莴笋丝:莴笋切丝备用。
19. 素炒茭白丝:茭白丝,备用。
20. 素炒木耳:茭白丝,备用。
素炒手撕包菜的做法 最正宗的做法
素炒手撕包菜的做法最正宗的做法就是——将手剁、绞碎、炒熟,再加入调料调味。手剁的时候,最好是用绞肉和蔬菜,因为这样口感比较好,不会太咸和韧。但是还是要注意,要是不放盐的话,口感就会比较咸,口感也不好。
手擀面
食材:
主料:手擀面(意面)
辅料:
红辣椒1个,洋葱1小个,胡萝卜1/4根,青椒1小块,蒜2瓣,生抽1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1茶匙,白糖1汤匙
步骤:
1.红辣椒洗净,切成圈,洋葱洗净,切成条状。
2.蒜切成片,青椒去蒂去籽,剁成蓉,备用。
3.手擀面,放入少许水,边倒水边搅拌,成絮状,揉成光滑的面团。
4.将面团放入保鲜袋中,擀成薄饼。
5.平底锅烧热,放入少量油,将面饼放入锅中,小火煎,一面煎成金黄色,翻面煎另一面,煎成金黄色就可以。
6.将洋葱切碎,与蒜片、洋葱一起放入碗中,加入适量的盐、白糖、酱油、香油等,搅拌均匀成为调料汁。
7.把煎好的洋葱洋葱、西红柿、西红柿分别切成碎末,拌匀。
素炒手撕包菜的做法 最正宗的做法视频
素炒手撕包菜的做法最正宗的做法视频:
准备食材,
素炒手撕包菜:准备的食材有包菜、包菜、包菜、包菜、包菜都是
先把包菜切丝,包菜切丝之后,要切碎一点,这样炒的口感会更好。
包菜、包菜洗净后沥干,切丝备用。
油锅,
油热之后下入包菜大火快炒。
然后加入包菜继续大火快炒。
包菜因为包菜的水分比较大,所以一定要先炒软才可一起炒熟,如果炒久,那么包菜很容易断,而且包菜很容易炒焦。
然后加入包菜,翻炒均匀,就可以出锅了。
小贴士:包菜切丝的方法比较简单,包菜切丝时可以先把菜丝用沸水烫一下,再切就容易多了。
包菜炒虾仁
材料:包菜、虾仁、油、盐、淀粉。
做法:
1:包菜用手掰成细丝。
2:虾仁加少量料酒和盐,搅拌均匀腌制20分钟左右。
3:锅中热油(我用的是橄榄油),先炒虾仁,炒至变色。
4:加入包菜丝,快速翻炒,待包菜断生即可出锅。
1:包菜炒虾仁是比较简单的,首先要将包菜掰成细丝。
2:虾仁提前用沸水焯一下,这样可以去除虾线。
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