素炒包菜的家常做法【素炒包包菜怎么做好吃又简单】
素炒包菜的家常做法【素炒包菜怎么做好吃?
1、准备材料。
2、白菜、胡萝卜,切成小丁。
3、准备一个鸡蛋,打散备用。
4、锅中倒入植物油。
5、油热倒入鸡蛋液。
6、鸡蛋煎熟后切碎。
7、锅中放入葱,生姜,蒜。
8、放入白菜。
9、倒入胡萝卜。
10、加入一勺盐。
11、加入半碗醋。
12、加入两勺鸡精。
13、加入半碗水。
14、倒入鸡蛋,待蛋凝固后翻炒。
15、倒入包菜。
16、加入鸡蛋。
17、倒入胡萝卜。
18、倒入包菜。
19、加入鸡蛋。
20、加入少许盐。
21、加入水淀粉。
22、倒入煎好的鸡蛋。
23、倒入韭菜。
24、倒入鸡蛋。
25、加入少许生抽。
26、加入少许盐即可。
27、装盘即可。
小贴士
1、包菜切块,生吃比较有嚼头。
2、生鸡蛋不要打在碗里,因为打散后容易溢出来。
3、包菜切丝,因为打鸡蛋,所以不容易流出来。
4、包菜切丝后,因为打鸡蛋,所以不易流出来,但可以留在碗里。
素炒包菜的家常做法窍门
素炒包菜的家常做法窍门【素炒包菜怎么做好吃】,【素炒包菜怎么做好吃】?下面就为大家详细介绍。 做素炒包菜的方法步骤 1、包菜一颗剥去老皮,用盐搓洗一下,然后切成条状。 2、大蒜、生姜剁碎。 3、热锅放油,把姜末爆香。 4、再把包菜倒入快速炒,然后再加入盐和酱油调味。 5、最后加些水,盖上锅盖焖上一会儿就行了。 6、成品图。 素炒包菜怎么做好吃?【包菜素炒肉片】 材料:包菜1-3颗,猪肉片200g,青辣椒适量,蒜茸1大匙,酱油2大匙,白醋2大匙,水3大匙,糖1大匙,盐适量。 做法:1、包菜切丝,青辣椒切丝,蒜茸剁碎,热锅凉油,爆香蒜茸,放肉片炒至肉色变白。 2、倒入包菜翻炒,然后放盐、酱油、糖、水,炒熟即可。 素炒包菜【包菜炒肉片】 材料:包菜半颗,猪肉片150g,干尖椒4个,葱姜蒜适量,生抽1小匙,芡粉1大匙,料酒1小匙,盐1小匙,白醋1小匙,糖少许。 做法:1、包菜、肉切片,干尖椒切圈,葱姜蒜切片,青辣椒切圈。素炒包菜的家常做法视频
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