素食菜谱大全素斋【素食菜谱大全素斋图片】
素食菜谱大全素斋这种食谱在很多人的印象中都是比较少的,但其实这种菜肴还是比较多的,最常见的就是素食包菜、肉末卷、素食包子子以及肉食包子等等,这类菜肴在做法上面的时候也是相当的简单的,但是很多的人却是不会制作素食包菜这道菜,那么素食包菜的做法大全是什么呢?
素食包菜【素食】
原料:包菜、肉末、葱花、香菜、姜末、盐、味精、香油
做法:
1、包菜洗净后切成细丝,肉末用生抽和盐调匀备用。
2、锅热后倒入食用油(最好是植物油)放入肉末翻炒至变色盛出备用。
3、再往锅里放入姜末爆香,放入葱花和肉末翻炒,再将之前调好的味汁倒入炒好的包菜中拌匀,盖上锅盖焖一会出锅。
【酱爆包菜】】
原料:包菜、姜丝、蒜末、酱油
1、包菜洗净后切成小块,姜切末,蒜切碎。
2、锅加热后倒入食用油(最好是植物油)放入姜末爆香,放入包菜翻炒,再将之前调好的味汁倒入炒好的包菜中拌匀。
3、盖上锅盖焖一会后打开锅盖拌匀即可食用。
【酱爆包菜】
原料:包菜、豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、鸡精
1、包菜洗净、切块,姜切末,蒜切碎。
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