素菜菜谱大全名称【素菜菜谱大全家常菜谱大全】

素菜菜谱大全名称【菜谱】 一、家常素菜、家常素菜: 1、豆腐素菜,豆腐中的蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质,维生素和膳食纤维,含有的大豆蛋白质,植物固醇等物质,具有降低血胆固醇和软化血管,防止动脉硬化等功能,是预防老年人心血管疾病的理想食品。此外,豆腐中的蛋白质,脂肪,氨基酸,矿物质,膳食纤维等多种营养成分,是维持生命活动,维持身体健康和生命活动的最主要的物质。 2、素菜:油菜(芫菜)、香椿菜等,油菜中含有丰富的维生素a、维生素c、胡萝卜素、维生素e、膳食纤维等,可以增强身体的抵抗力,对于预防和治疗感冒是有好处的,同时,还能增强人体抵抗疾病的能力。 3、食用菌:香菇,食用菌中的含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质,可以增强人体免疫力。 4.水果:水果中含有丰富的维生素C,可以促进人体对铁的吸收,从而增强免疫力,同时还能提高人体对细菌的抵抗能力。 5、豆制品:豆制品中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质,可以促进身体对钙的吸收,而且豆制品中含有的维生素e能抗氧化,延缓衰老。 6、海产品:海带和紫菜是含碘最丰富的食物,能增强人体的抗辐射能力,同时还能保护细胞不受放射性伤害。 7、蔬菜:菠菜、油菜、胡萝卜等蔬菜中含有大量的胡萝卜素和维生素,能增强人体免疫力。

素菜菜谱大全名称图片

素菜菜谱大全名称图片【素菜谱大全】 荤菜谱大全: 1.素菜: 韭菜炒木耳、素菜汤、素熘木耳菜、素炒豆腐丝、拌豆腐,素熘菜汤。 2.豆苗: 素菜:豆腐丝,香菜,葱姜蒜末,香醋,精盐,味精。 素菜素汤: 素菜: 豆腐丝豆腐丝、香菜,葱姜蒜末,香醋,精盐,味精。 3.木耳菜: 香菜:木耳菜,香干丝 香菜,葱末,盐,醋,绍酒,淀粉,鸡蛋清,香油。

素菜菜谱大全50道名称

素菜菜谱大全名称【素菜菜谱大全家常菜谱大全】

素菜菜谱大全50道名称【素菜谱大全】 1、素烧木耳 原料:黑木耳200克,红辣椒1只,葱末少许。 制作:木耳洗净切块,葱姜切末。红椒洗净,切碎。起油锅烧热,爆香葱末;放入木耳,煸炒片刻;放入辣椒碎、料酒和少许清水,焖一会儿。放入红辣椒,继续焖至入味,加入盐适量即可。 2、素菜炒笋尖 原料:竹笋、木耳、胡萝卜、葱、姜丝、盐、糖、料酒、胡椒粉。 制作:木耳洗净,摘成小朵,胡萝卜去皮切片。木耳放入热水中泡软,去蒂洗净,切菱形片。焯熟后捞出过冷水。葱、姜切段,热油锅,爆香葱姜后放入胡萝卜和木耳煸炒至软身。倒入焯水后的木耳,放入少许料酒和盐,翻炒均匀。放入适量胡椒粉,翻炒均匀后即可上锅。 3、炝拌黄瓜 原料:黄瓜、香菜、醋、糖、盐、香油、酱油、辣椒油。 准备工作:黄瓜洗净切成菱形片。 调料准备:辣椒、醋、糖、盐、酱油、花椒油、香油。 做法 第一步:黄瓜去皮 第二步:用盐、糖、醋、辣椒油、酱油、蒜末拌匀。 第三步:装盘。

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。