素饺子馅做法大全
葱油素饺馅的做法
食材:
猪肉馅,鸡蛋,小葱,盐,生抽,蚝油
【步骤】
1、猪肉馅加入鸡蛋、蚝油,盐,生抽,蚝油搅拌均匀。
2、然后在肉馅中加入小葱搅拌均匀。
3、加入适量的盐,味素搅拌均匀,馅料就调好了
4、小葱洗净切碎,加入肉馅中搅拌均匀。
5、素饺子馅做好了,这是我做的第二步。
6、将素饺子馅包好,下锅煎。
7、煎好了,装盘,可以蘸番茄酱吃哦。
小贴士:
如果喜欢吃素饺子馅的,可以在肉馅中打入鸡蛋,然后在加入小葱搅拌均匀。
1.猪肉馅:将猪肉剁成肉糜,放入搅拌机搅碎,然后加入少量的食用油和盐、酱油、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀。
2.蔬菜馅:将新鲜蔬菜洗净切碎,然后加入肉馅中搅拌均匀。
3.水饺馅:将饺子皮放入水饺皮中,然后将饺子皮对折,包成饺子。
4.水烧开后,加入少许凉水,再烧开就可以出锅了。
水烧开后,加入适量的凉水,然后放入饺子,等到水开之后,再加入适量的冷水,这样饺子就做好了。
水烧开后,在加入适量的冷水,再烧开后,再加入适量的冷水,这样饺子就做好了。
素饺子馅做法大全菜谱
素饺子馅做法大全菜谱是什么?生鲜饺子馅的做法其实是有很多的,不同的,做法是会有不同的味道的。生鲜是可以用来做馅,也可以用来做馅的,素饺子馅还是比较多的,但是要注意的是馅的搭配,搭配的比例和顺序,这样做出来的饺子才会好吃。
做法
食材:
菠菜,鸡蛋,面粉,盐,香油
步骤
1.面粉加入适量酵母和成面团
2.擀成圆形面皮
3.鸡蛋液倒入菠菜馅,搅拌均匀后再加入少许盐搅拌均匀
4.擀成圆皮
5.加入少许油。
6.把饺子皮对折
7.用擀面杖把饺子皮捏紧
8.把饺子包成自己想要的形状
9.锅中加水,沸腾后下饺子,用汤勺沿锅边推开,煮开后加适量清水再煮,反复点两次水,煮熟即可
做法三
面粉200g、鸡蛋1个、韭菜1把、油适量、盐适量、鸡精少量、酱油适量、十三香少量。
1、将面粉放入盆中,倒入清水,搅拌成絮,用筷子搅拌成面絮。
2、再将面团揉光滑,揪成均匀的小剂子。
3、把小剂子揉成馒头状。
4、再把面团揉光滑,揪成均匀大小的剂子。(馒头剂子要比饺子剂子大,如果擀面皮不均匀,就用擀面杖擀成圆饼形状的馒头,馒头就会不均匀。
素饺子馅做法大全窍门
素饺子馅做法大全窍门:
1、准备材料
2、葱和素菜都准备好了,生姜切碎末备用。
3、把葱姜末放入肉馅碗里,加入盐和鸡精一起剁,然后再加入生抽、白糖一起剁,再加入一个鸡蛋清搅拌均匀。
4、把素菜和生抽剁好了再和面,剁好了面醒着。
5、把醒好的面揪成大小均匀的面剂子,擀成薄皮,包成饺子。
6、包饺子之前擀好馅,放入适量的肉馅,然后把饺子包起来,然后把水烧开之后,放入饺子,再次煮沸后。
7、加入一碗水,再次沸腾后加入一碗水,再开,煮熟就可以出锅了。
8、吃的时候,可以加入适量的盐,这样素菜和生抽都可以吃下去,也不容易发胖。
做法二
素菜木耳馅饺子
食材:料A:木耳
1、准备一斤左右黑木耳、半斤左右猪肉、适量的姜和葱。
2、将猪肉切碎,然后用刀剁成肉碎,再用刀剁碎
3、加入姜末、葱末,再加入一汤匙酱油,少许盐和香油,少许鸡精,少许胡椒粉,生抽搅拌均匀
4、加入少许香油,再搅拌均匀即可。
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