素炒菜花的做法【素炒菜花的做法大全】

素炒菜花的做法 材料:木耳(干),香菇,红辣椒,葱,蒜 1、木耳泡开撕成小朵,香菇切小丁,红辣椒切小段,葱,姜剁细 2、热油锅,放姜丝,葱段煸香,然后把香菇木耳红辣椒倒入煸炒 3、放酱油,料酒, 素菜炒好后放香菇炒,放少许盐 4、炒至香菇变软,出锅装盘。 素菜炒木耳是一道很家常的菜品,也是很下饭的一道菜。 木耳炒木耳 主料 木耳100g,五花肉100g。 辅料 油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红辣椒适量 步骤 1准备。木耳用清水泡发备用 2五花肉切片备用。 3热锅凉油、倒入五花肉煸炒。 4待肉片煸炒出油后,加入葱姜蒜。 5倒入木耳。 6加入适量的蚝油、盐、红辣椒翻炒。 7加入适量的水。 8大火烧开、转中小火炖煮20分钟左右即可 9出锅撒入葱花。 木耳炒鸡蛋 食材:木耳适量,鸡蛋1个,油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量 1把葱洗好切碎,生姜洗干净切成片,木耳用温水泡发。 2把鸡蛋打到碗里,搅成蛋液。

素炒菜花的做法家常菜

素炒菜花的做法家常菜都会做的非常简单,主要食材都是富含营养成分的,而且非常有利于人体吸收,对人体有很多好处。 1.素菜: 材料:菜花500克、木耳适量、干辣椒、大蒜、油、盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉、生抽、白糖适量、小葱。 做法: 1、木耳提前泡发、摘洗干净。 2、菜花洗净。 3、木耳泡好后洗净。 4、锅中烧热油,放干辣椒爆锅。 5、菜花放入锅中翻炒。 6、加入木耳和木耳翻炒。 7、放盐、酱油、料酒、白糖、鸡精适量。 8、放入菜花翻炒。 9、加水,没过菜花,中小火焖煮。 10、焖煮到菜花软烂就可以了。 菜心的营养 菜心的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素P、尼克酸、泛酸、钙、铁等营养成分。 1.菜心含有丰富的蛋白质,脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸,以及维生素C,泛酸。 2.菜心是很好的药用和食用蔬菜,有清热利尿和增进食欲的功效,并有降低血压和胆固醇的作用。菜心可用于治疗小便淋涩,妇女白带增多等症。

素炒菜花的做法大全

素炒菜花的做法大全: 一、原料:菜花、蒜、干辣椒适量、花椒、盐、酱油、蚝油、糖适量、鸡精适量 二、做法: 1.干辣椒、花椒、盐、酱油、蚝油、糖,少许清水; 2.将菜花用清水清洗干净,然后用刀剖开两半,切成小块(这一步很关键、待会儿吃。) 三、菜花的营养价值 花中含有丰富的维生素C和植物胶原,这两种物质能够促进人体细胞的生成,同时提高毛细血管的弹性,对于防治心脑血管,美容养颜都具有很好的作用。菜花的维生素c含量比大白菜、西红柿都要高,而胶原对于保持皮肤弹性和延缓衰老都具有很好的效果。 菜花的营养成分比较全面,含有丰富的蛋白质及多种维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。花中还含有丰富的维生素A,维生素C可防止皮肤干燥及暗沉现象,保持皮肤白皙。菜花还含有丰富的维生素B1、B2、C和PP,钙和铁的含量也较高。 菜花的吃法 1、菜花炒蛋 食材:菜花150克、鸡蛋两个、红辣椒1个、大蒜5瓣。 做法: (1)菜花掰成小朵,大蒜剁碎状,红辣椒洗净切成末。 (2)鸡蛋打散备用。 (3)热锅,倒入少许油。将鸡蛋放入锅中煎成蛋饼,盛出。